Pizza in einer Pfanne ohne Eier: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pizzateig in einer Pfanne ohne Eier schont Ihr Familienbudget erheblich. Und sein Geschmack wird zu einem der begehrtesten. Es ist besonders gut, solche schnellen hausgemachten Backwaren am Abend zu probieren, wenn Sie nach einem harten Arbeitstag nach Hause kommen. Wenn Sie einige Zutaten im Voraus vorbereiten, ist eine solche Pizza in 5 Minuten zubereitet. Fangen wir also an!

Pizza in der Pfanne ohne Eier

Dieses schnelle und sättigende Gericht hilft, wenn unerwartete, aber sehr willkommene Gäste plötzlich an Ihrer Tür klingeln. Produkte zum Füllen und Teigen sind in der Regel in jeder durchschnittlichen Küche zu finden. Schau in deine Mülleimer und nimm von dort:

1. Fette, dicke Mayonnaise - 8 EL.
2. Premiummehl - 8 Esslöffel ohne Deckel.
3. Würste - 200-300 Gramm.
4. Frische Tomaten - 1-3 Stück.
5. Die Hälfte einer kleinen Glühbirne.
6. Käse - 30-80 Gramm.

Pizza backen

Das Pizza-Rezept ohne Eier beginnt mit der Zubereitung des Teigs.

Mit einem Mixer mischen oderKomponenten dafür verquirlen - Mayonnaise und Mehl. Die Konsistenz, die wir brauchen, ist so etwas wie Pfannkuchen.

Lassen Sie uns die Füllung vorbereiten. Waschen Sie diejenigen, die es brauchen. Reinigen und mahlen Sie nach Ihrem Geschmack. Besser alles in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebel so fein wie möglich hacken. Tomaten können in Würfel oder dünne Scheiben geschnitten werden. Sie können Slices in Slices verwandeln. Käse jeder Fraktion reiben.

Backen in einer Pfanne

Lesen Sie mehr darüber, wie man Pizza ohne Eier in einer Pfanne brät. Es wird von einem Durchmesser von etwa 24 Zentimetern ausgegangen. Wenn Ihr Haush alt eine größere Bratpfanne hat, empfiehlt es sich, die Anzahl der Komponenten für den Teig und dementsprechend für die Füllung zu erhöhen.

Zunächst den Boden und die Seiten der Form mit einer dünnen Schicht geschmacksneutralem Pflanzenöl einfetten. Lassen Sie uns nun eine Bratpfanne bei mäßiger Temperatur erhitzen und den entstandenen cremigen Teig auf den Boden geben.

Die Füllung auf der Oberfläche des Rohteigs verteilen. Je mehr es ist, desto schmackhafter wird es am Ende. Die Füllung mit einer Schicht geriebenem Käse bedecken. Wir braten die Pizza und decken sie fest mit einem Deckel ab. Die Kochzeit beträgt 10-15 Minuten. Der Boden des fertigen Produkts wird rötlich. Die Pizza selbst in einer Pfanne ohne Eier wird nach einer bestimmten Zeit plastischer. Der Käse auf der Oberfläche schmilzt, wie er sollte.

Entferne das fertige Produkt, indem du die resultierende Pizza auf eine Schüssel schiebst (ohne sie umzudrehen!). Sie sollte sich wie eine Rutsche aus der Pfanne in einen flachen Teller mit passendem Durchmesser bewegen.

In einer Pfanne gekocht servierenPizza ohne Eier kann sein, wenn sie leicht abgekühlt ist.

Pizza auf Kefir

Dieses Pizza-Rezept ohne Eier könnte sich auch als nützlich erweisen. Zutatenliste:

1. Kefir (fetth altig) - 1 Tasse.
2. Mehl - 1,5-2 Tassen.
3. Kartoffelstärke - 1 TL.
4. Halber Teelöffel Natron.
5. Eine Prise Salz - etwa ein Drittel eines Teelöffels.
6. Ein halber Teelöffel Zucker.
7. Unaromatisiertes Pflanzenöl.

Die Füllung für diese Pizza kann wie im vorherigen Fall genommen werden. Möglicherweise haben Sie ein eigenes Pizzabelagsrezept. Verwenden Sie es in diesem Fall.

Zutaten wie Champignons, Oliven, eingelegte Gurken haben sich in diesem Gebäck bestens bewährt. In der Hausversion (und nicht nur) kann es eine Füllung auf Basis von Kartoffeln oder sogar Kohl geben. Wichtig ist nur eines – die Produkte müssen fertig sein, d.h. einer Wärmebehandlung unterzogen werden, da Pizza in einer Pfanne im Vergleich zu einem Ofen in kurzer Zeit gebacken wird.

Mischen Sie fettreichen Kefir und Soda. Zucker und Salz hinzufügen. Nochmals mischen, einen Löffel Stärke in die Mischung geben. Mischen wir alles noch einmal. Fügen Sie nach und nach in kleinen Portionen das gesiebte Mehl hinzu. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.

Pfanne mit Öl einfetten. Gießen Sie den Teig in eine Schicht von 4-5 Millimetern. Wir legen die Füllung auf die Oberfläche. Garen unter geschlossenem Deckel. Kochzeit - 13-20 Minuten. Das Feuer muss langsam sein. Der Käse ist geschmolzen - die Pizza ist fertig.