Dünne Pfannkuchen mit Milch: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was ist ein Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch? Welche Zutaten werden dafür benötigt? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie im Artikel. Bei uns sind Pfannkuchen ein Lieblingsgericht. Sie sind schmerzhaft lecker und gut kochend heiß. Zart, duftend, mit winzigen Löchern übersät, dünn - was gibt es Schöneres!

Sie backen sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen Pfannkuchen. Und Fasching ist ohne sie überhaupt nicht denkbar. Sie sagen, je mehr Pfannkuchen Sie während der festlichen Woche essen, desto reicher und besser wird das ganze nächste Jahr. Deshalb versuchen die Leute, sie mit mehr zu backen. Und schließlich wird niemand müde, Pfannkuchen zu essen, und einige bedauern sogar, dass der Urlaub schnell endet. Sie sind jeden Tag willkommen. Deshalb werden wir einige Rezepte für dünne Pfannkuchen mit Milch weiter betrachten.

Geheimnisse

Rezepte für dünne Pfannkuchen mit Milch sind nicht jedem bekannt. Viele Hausfrauen wissen nicht, wie man starke und dünne Pfannkuchen oder umgekehrt locker und locker backt. Lass uns dir ein paar Geheimnisse enthüllen:

• FürPfannkuchen zu machen ist besser, Weizenmehl zu verwenden. Wenn du fluffige Pfannkuchen magst, dann kannst du Buchweizen oder Haferflocken nehmen.
• Um Klumpen im Teig zu vermeiden, Mehl in kleinen Portionen unter ständigem Rühren zugeben.
• Willst du empfindliche Produkte? Mehl dreimal sieben.
• Wasser ist die Grundlage für kräftige und dünne Pfannkuchen. Aber wenn Sie sie mit Milch kochen, werden sie viel schmackhafter. Mischen Sie Wasser und Milch für köstliche und h altbare Produkte.
• Es ist besser, eine separate Pfanne zum Backen von Pfannkuchen zu haben.
• Um Pfannkuchen fluffig zu machen, kochen Sie sie auf Hefeteig oder Kefir.

Klassisches Rezept

Denken Sie also an das perfekte Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch. Ihre Produkte werden schmackhaft und duftend, sie kleben nicht an der Pfanne und reißen nicht. Nimm:

• drei kunst. Milch;
• ein EL. l. Zucker;
• drei Eier;
• 0,5 TL Salz;
• eineinhalb st. Milch;
• zwei kunst. l. Pflanzenöl + Frittieröl.

Führen Sie also die folgenden Schritte aus:

• Nach diesem Rezept sollte der Teig in Milch für dünne Pfannkuchen so gekocht werden. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Wenn Sie süßere Pfannkuchen machen möchten, erhöhen Sie die Zuckermenge auf 3 Esslöffel. Denken Sie daran, dass die Produkte zu frittiert werden, wenn Sie zu viel Zucker hinzufügen, was unerwünscht ist. Und wenn Sie diese Zutat vergessen, werden Ihre Pfannkuchen blass.
• Inh alt mit einem Schneebesen umrühren.
• Unter ständigem Rühren die Hälfte der haush altswarmen Milch zugießen.
• Mehl in diese Mischung sieben.
• Gut mit einem Schneebesen mischen, um die gleiche Art von Masse zu erh alten.
• Geben Sie nun die restliche Milch zur Mischung hinzu und mixen Sie erneut.
• Dieser Teig sollte mit Sahne identisch sein. Es ist elastisch, zähflüssig und völlig locker. Hier gilt es, sich an die goldene Mitte zu h alten. Wenn der Teig zu dünn ist, reißen die Pfannkuchen und Sie haben Schwierigkeiten, sie zu wenden. Wenn der Teig dicht ist, erh alten Sie dicke Produkte. Sie werden nicht luftig und leicht sein, und Sie werden keine Löcher auf ihnen sehen. Um zu verstehen, wie der Teig sein soll, muss man Pfannkuchen mindestens zweimal selbst backen.
• Pflanzenöl in den fertigen Teig gießen, zu einer homogenen Masse verrühren und 20 Minuten ziehen lassen (kann über Nacht im Kühlschrank stehen).
• Bratpfanne vorbereiten. Es sollte niedrige Seiten haben.
• Stelle eine Bratpfanne auf hohe Hitze und erhitze sie, bis sie leicht raucht. Übrigens kann der erste Pfannkuchen klumpig werden, weil die Pfanne nicht warm genug ist.
• Eine Bratpfanne mit Öl einfetten und den Teig mit einer Schöpfkelle darauf gießen. Gleichzeitig muss es gewendet werden, um den Teig in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht zu verteilen.
• Backen Sie den Pfannkuchen, bis die Ränder des Produkts leicht trocken sind und die Oberseite des Teigs dick wird. Führen Sie dann das Messer am Rand des Produkts entlang, damit es leicht aufgenommen werden kann. Wenden Sie den Pfannkuchen mit Ihren Händen oder mit einem Pfannenwender.
• Pfannkuchen backen, bis er auf der anderen Seite fertig ist.
• FoldPfannkuchen auf einem Teller stapeln und mit Öl bepinseln (wenn Sie sie mit dieser Zutat servieren möchten).
• Fertige Pfannkuchen mit Sauerrahm, Marmelade, Butter oder Honig servieren.

Außerdem können Sie jede Füllung in diese Produkte einpacken. Und sie können auch die Grundlage für Pfannkuchen und Torten sein.

Dünne Pfannkuchen mit Milch

Wir präsentieren Ihnen ein weiteres erstaunliches Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von dünnen Pfannkuchen in Milch. Es ist bekannt, dass der Teig für Pfannkuchen unter Zugabe von Soda, ohne und mit Backpulver zubereitet werden kann. Lassen Sie uns versuchen, dieses Gericht mit der letzten Zutat zuzubereiten. Nimm:

• 900 ml Milch;
• ein paar Kunst. l. Zucker;
• ein halbes Kilo Mehl;
• ein paar Eier;
• ein TL. Backpulver;
• 0,5 TL Salz;
• fünf EL. l. Pflanzenöl;
• Kuhbutter zum Schmieren.

Also, koche leckere und dünne Pfannkuchen in Milch. Das Rezept umfasst die folgenden Schritte:

1. Schlag die Eier in eine Schüssel. Nehmen Sie sie rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur haben.
2. Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
3. Backpulver zusammen mit Mehl sieben und einen kleinen Teil zur Eiermasse geben. Gut umrühren, sodass eine zähflüssige Masse entsteht.
4. Etwas haush altswarme Milch dazugeben, alles mit einem Schneebesen gut verrühren.
5. Nach und nach abwechselnd das gesamte Mehl dazugeben und die Milch dazugießen. Der Teig sollte keine Klümpchen enth alten.
6. Pflanzenöl hinzufügen undwieder mischen. Lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde lang rahmähnlich.
7. Die Pfanne auf den Herd stellen und erhitzen, bis sie leicht raucht.
8. Ein wenig Teig in die Pfanne geben und die Masse durch Schütteln in einer dünnen Schicht auf der gesamten Fläche verteilen. Pfannkuchen 15-20 Sekunden backen.
9. Haken Sie den Rand des Pfannkuchens mit einem Messer fest und drehen Sie ihn mit den Händen oder mit einem Pfannenwender um. Auf der Rückseite ebenfalls 15 Sekunden backen.
10. Das Produkt aus der Pfanne nehmen und mit geschmolzener Kuhbutter bestreichen. F alten Sie die Viertel und legen Sie sie auf einen Teller.

Pfannkuchen servieren und heiß essen.

Puddingpfannkuchen in kochendem Wasser

Betrachten Sie das Rezept für dünne Pfannkuchen, die mit Milch gekocht werden. Der Teig wird hier mit heißer Milch oder kochendem Wasser aufgebrüht. Dadurch wird es luftig und porös. Während des Bratens entstehen auf seiner Oberfläche Luftblasen, die platzen. Als Ergebnis erscheinen viele Löcher. Sie müssen kaufen:

• Milch (250 ml);
• 350 ml kochendes Wasser;
• eineinhalb st. Mehl;
• zwei Eier;
• 30g Kuhbutter;
• Zucker (eineinhalb Esslöffel);
• 0,5 TL Salz;
• ein TL. Backpulver;
• Sonnenblumenöl (zum Braten).

Dieses Rezept für dünne Pfannkuchen mit Löchern in der Milch ist großartig! Sie müssen das Gericht so zubereiten:

• Milch leicht erhitzen, damit die Eier danach nicht gerinnen.
• In Milch, Salz und Zucker gießen, mit einem Schneebesen schütteln.
• Geben Sie Eier hinzu und rühren Sie die Masse bis zum gleichen Zustand.
• Im Voraus hinzufügenKuhbutter im Wasserbad geschmolzen. Vergessen Sie beim Hinzufügen jeder neuen Komponente nicht, die Mischung gut zu mischen.
• Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und zur Masse geben. Erneut umrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
• Setzen Sie den Wasserkocher zum Aufwärmen auf, um 350 ml kochendes Wasser zu erh alten.
• Gießen Sie die richtige Menge kochendes Wasser in den Teig und mischen Sie den Inh alt schnell.
• Den Teig 20 Minuten ziehen lassen.
• Stelle eine Bratpfanne auf das Feuer und erhitze sie, bis sie leicht raucht. Wenn Sie Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne backen, werden sie kalorienreicher. Wenn Sie es mit Pflanzenöl schmieren, wird es filigraner und schöner.
• Gießen Sie also etwas Teig auf eine gefettete oder trockene Pfanne und verteilen Sie den Inh alt durch Drehen in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht.
• Bei starker Hitze backen. Produkte vorsichtig mit einem Messer wenden.
• Auf der anderen Seite goldbraun backen. Fertige Produkte aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller stapeln.

Servieren Sie mit dem, was Sie mögen. Es ist auch gut, solche Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen zu füllen. Essen Sie mit heißem Tee und genießen Sie das delikate und köstliche Gericht.

Custards mit kochender Milch (ohne Eier)

Wir laden Sie ein, ein weiteres Rezept für dünne Pfannkuchen mit Löchern in der Milch zu studieren. Viele Leute denken, dass es unmöglich ist, Pfannkuchen ohne Eier zu machen. Aber sie sind falsch. Sie benötigen also:

• Milch (1 l);
• 70ml Wasser (optional);
• ein halbes Kilo Mehl;
• 100g Kuhbutter;
• Zucker (drei EL.l.);
• 1 TL Salz;
• Soda (zwei Drittel Teelöffel);
• ein paar TL Maisstärke;
• mageres Öl (zum Braten).

Nach diesem Rezept werden dünne Pfannkuchen mit Milchlöchern wie folgt zubereitet:

1. Teilen Sie die Milch in zwei gleiche Portionen auf. Mehl in einen der Teile sieben, Soda, Zucker, Salz und Stärke hinzufügen. Alles gut mit einem Schneebesen schütteln. Wenn der Teig zu dick ist, gießen Sie etwas warmes Wasser (100 ml) hinein. Anstelle von Maisstärke kannst du übrigens auch Kartoffelstärke nehmen.
2. Die zweite Hälfte der Milch in einen Topf geben, anzünden, Kuhbutter hineingeben und aufkochen.
3. Senden Sie kochende Milch zum Teig und mischen Sie schnell bis zum gleichen Zustand. Die Konsistenz des Teigs sollte mit Sahne identisch sein. Fügen Sie für dünnere Pfannkuchen etwas mehr warmes Wasser hinzu.
4. Pfanne gut erhitzen. Sie können es ölen, wenn Sie möchten.
5. Gießen Sie den Teig in eine Kelle, verteilen Sie ihn in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht und backen Sie die Produkte auf beiden Seiten. Wenn sie gebraten werden, erscheinen viele Blasen auf ihnen, die sehr schnell platzen. Dadurch entstehen kleine und große Löcher.

Fertige Pfannkuchen mit Butter oder Sauerrahm servieren. Heiß essen.

Pfannkuchen mit Milch und Cognac

Und jetzt betrachte ein sehr ungewöhnliches Rezept für dünne Pfannkuchen mit Löchern in Milch mit Cognac. Dieses Gericht wird ohne Soda zubereitet. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• einen halben Liter Milch;
• 100ml Wasser (optional);
• Cognac (vier Esslöffel);
• Mehl (250 g);
• drei Eier;
• 60g Kuhbutter (optional);
• eine Prise Salz;
• Zucker (1 EL);
• mageres Öl (zum Braten).

Nach diesem Rezept können dünne Pfannkuchen mit Löchern in der Milch mit oder ohne Butter zubereitet werden. Wählen Sie die Option selbst aus. Wenn Sie mit Öl kochen, brauchen Sie kein Wasser. Wenn Sie es nicht hinzufügen, verwenden Sie ein wenig Wasser, da Sie sonst einen sehr dicken Teig erh alten. Bereiten Sie dieses Gericht so zu:

1. Mehl in eine große Schüssel sieben.
2. Gieße die nicht k alte Milch langsam hinzu und rühre den Inh alt mit einem Schneebesen um. Versuche alle Klumpen zu brechen.
3. Die zuvor aus dem Kühlschrank ausgelegten Eier unter den Teig schlagen. Salz, Cognac und Zucker hinzufügen. Anstelle von Cognac können Sie auch Wodka hinzufügen.
4. Mit einem Schneebesen gründlich umrühren und Öl hinzufügen. Wenn Sie ohne Öl kochen, geben Sie etwas saure Sahne hinzu. Nochmals umrühren. Die Masse sollte mit schwerer Sahne identisch sein.
5. Stellen Sie den Teig für eine Stunde beiseite. Obwohl 15 Minuten ausreichen (wenn Sie es eilig haben).
6. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten. Gießen Sie ein wenig Teig in einer dünnen Schicht darauf. Braten, bis die Unterseite gebräunt ist.
7. Pfannkuchen auf die andere Seite wenden und weiterbraten.
8. Stapeln Sie die Speisen auf einem Teller und servieren Sie sie nach Belieben.

Dank Alkohol erh alten Produkte einen reichh altigeren Geschmack und werden zart. Übrigens, sein Sie in Pfannkuchen nichtfühlen.

Auf gebackener Milch

Nur wenige kennen das Rezept für dünne Pfannkuchen mit Löchern aus gebackener Milch. Er verdient wirklich Aufmerksamkeit. Schließlich verbinden viele gebackene Milch mit dem Herd einer russischen Großmutter und Erinnerungen an das Dorf. Sie benötigen:

• 0,5 l gebackene Milch;
• drei Eier;
• ein paar Kunst. l. Zucker;
• ein paar Gläser Mehl;
• drei kunst. l. Pflanzenöl;
• ein TL. Backpulver;
• 1 Päckchen Vanillezucker (optional).

Nach diesem Rezept mit einem Foto von köstlichen dünnen Pfannkuchen in Milch wird das Essen wie folgt zubereitet:

1. Eier mit Vanillezucker und normalem Zucker mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig schlagen.
2. Unter Rühren der Masse nach und nach die gesamte Milch, dann das Pflanzenöl hinzugeben.
3. Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben, zur Masse geben und gut verrühren.
4. Pfannkuchen in einer heißen Pfanne backen.

Für diese Pfannkuchen kannst du Karamellfüllung machen. Du brauchst:

• Zucker (4 Esslöffel);
• 30ml Kuhbutter;
• zwei Äpfel.

Bereiten Sie die Füllung so vor:

1. Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Zucker dazugeben und bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Unter gelegentlichem Rühren goldbraun kochen.
2. Äpfel schälen, in Würfel schneiden und sofort in die Pfanne geben. Köcheln lassen, bis es weich ist.
3. Pfannkuchen mit Karamell übergießen, Äpfel darauf geben,mit Sauerrahm abschmecken und servieren.

Duftendes und köstliches Dessert ist fertig!

Hefepfannkuchen

Sehr gutes Rezept für dünne und süße Milchpfannkuchen mit Hefe. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 900 ml Milch;
• Trockenhefe (10g);
• zwei Eier;
• ein halbes Kilo Mehl;
• Zucker (2 Esslöffel);
• ein paar Kunst. l. Pflanzenöl + Frittieröl;
• 1 TL Salz.

Stimme zu, das ist ein tolles Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch. Das Schritt-für-Schritt-Kochen umfasst die folgenden Schritte:

• Zuerst den Teig machen. Milch in einem Topf erwärmen, bis sie warm ist.
• Die Hefe in eine kleine Schüssel geben, einen Löffel Zucker hinzufügen und schütteln. Gießen Sie dann eine viertel Tasse nicht k alte Milch hinein. Schicken Sie die Mischung in einen warmen Raum, damit die Hefe mit ihrer Arbeit beginnen kann. Die Lautstärke sollte sich mehrmals erhöhen.
• Jetzt beginnen Sie mit der Erstellung des Tests. Dazu das Mehl in eine große Schüssel sieben.
• Hier Salz und den restlichen Zucker sowie in einem separaten Behälter mit einer Gabel verquirlte Eier hinzufügen.
• Jetzt Milch hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
• Den Teig zu einem homogenen Teig verarbeiten und gründlich vermischen.
• Jetzt Pflanzenöl gut unterrühren.
• Decken Sie den fertigen Teig mit einem Tuch ab und schicken Sie ihn in einen warmen Raum. Wenn es beginnt, an Volumen zuzunehmen, umrühren. Und so müssen Sie es drei- oder viermal tun. Die Ziehzeit hängt von der Qualität und Frische der Hefe ab.
• StartPfannkuchen backen, wenn der Teig zum vierten Mal aufgeht. Erhitzen Sie dazu eine mit Öl eingefettete Bratpfanne über einem Feuer. Gießen Sie eine Portion des Teigs darauf, sodass Sie eine dünne, gleichmäßige Schicht erh alten.
• Auf beiden Seiten goldbraun backen.
• Aufgeschmolzene Kuhbutter darüber gießen und heiß servieren.

Diese Pfannkuchen sind ungewöhnlich zart und duftend. Sie sind mit einer Vielzahl kleiner und großer Löcher übersät.

Über Milch und Hefe: ein einfaches Rezept

Es ist sehr einfach, nach diesem Rezept mit Foto dünne Pfannkuchen mit Milch zu kochen. Hier müssen Sie für den Test keinen Teig herstellen. Und die Pfannkuchen sind unglaublich. Für eine korrekte Berechnung der Komponentenanzahl benötigen Sie einen Messbecher mit einem Volumen von 420 ml.

Im Verhältnis zu Mehl sollte die Milchmenge zwei zu eins sein. Das bedeutet aber nicht, dass pro Liter Milch ein Pfund Mehl eingenommen werden sollte. Weniger wird in einen Messbecher gegeben. Um die Waage nicht zu belasten, nehmen Sie daher ein Glas als Grundlage. Wenn Sie ein einfaches Glas mit 250 ml haben, nehmen Sie vier EL. Milch und zwei EL. Mehl. Du verstehst sicher, wie es geht. Also nehmen wir:

• 1 Teil Mehl;
• 2 Teile Milch (840 ml);
• 1 EL l. Zucker;
• ein Ei;
• viertel TL Salz;
• ein TL. Instant-Trockenhefe;
• ein paar Kunst. l. Pflanzenöl.

Kochen Sie dieses Gericht so:

1. Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben, mit Hefe, Zucker und Salz mischen. Rühren.
2. Gieße langsam die Hälfte der warmen Milch hinzu und mische, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3. Füge nun die restliche Milch und das Ei hinzu. Gut umrühren.
4. Hast du Teig bekommen? Keine Angst, das ist normal. Decken Sie es mit einem Tuch ab und stellen Sie es für eine Stunde in einen warmen Raum. Während dieser Zeit mehrmals umrühren, damit sich die Trockenhefe vollständig auflöst. Der Teig sollte nicht an Volumen zunehmen. Es bleibt flüssig.
5. Nach einer Stunde die Serviette entfernen und das Öl in den Teig gießen, verrühren.
6. Eine geölte Bratpfanne erhitzen. Wenn es aus Gusseisen ist, schmieren Sie es erst, bevor Sie das erste Produkt kochen. Wenn einfach, dann ständig schmieren.
7. Rühre den Teig jedes Mal um, bevor du eine neue Portion gießt.
8. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Sauerrahm oder Butter servieren. Oder wickeln Sie eine beliebige Füllung hinein.

Spitzenpfannkuchen

Lassen Sie uns herausfinden, wie man schnell dünne Pfannkuchen mit Milch kocht. Jeder wird das Rezept für Spitzenpfannkuchen lieben. Diese Produkte sind zart, transparent und mit winzigen Löchern bedeckt. Um sie herzustellen, müssen Sie einen Liter Milch auf 40 ° C erhitzen, drei Eier hinzufügen, 0,5 TL. Salz, drei EL. l. Zucker.

Schlagen Sie den Teig mit einem Mixer zu einem lockeren Schaum und geben Sie dann einen Teelöffel gelöschtes Soda und 3 EL Wasser hinein. Mehl. Schlagen Sie weiter, bis alle Klumpen verschwunden sind. Als nächstes senden Sie ein paar Esslöffel an den Teig. l. Pflanzenöl, umrühren. Lassen Sie die resultierende Mischung 1 Stunde stehen.

Es sollte mit Sauerstoff gesättigt sein, aufgießen und noch sprudelnder werden. Bratpfanne erhitzenButter und Pfannkuchen braten. Während des Garens wenden, wenn Löcher erscheinen.

Hefe-Puff-Pfannkuchen

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. 30 g frische Hefe zerdrücken, in 50 ml nicht k alter Milch (in einem Viertelglas) auflösen, Salz (eine Prise) hinzufügen, 1 TL. Zucker und schicke den Teig in einen warmen Raum.

Schlagen Sie nach einer halben Stunde ein paar Eier mit Zucker (zwei Esslöffel), mischen Sie sie mit dem aufgegangenen Teig und mischen Sie alles gut. Gießen Sie als nächstes 950 ml nicht k alte Milch in die Mischung und gießen Sie ein Pfund gesiebtes Mehl hinein.

Die Masse mit einem Mixer aufschlagen. Gießen Sie ein paar Esslöffel hinein. l. Pflanzenöl. Die Schüssel mit dem Teig mit einem Tuch abdecken und 3 Stunden gehen lassen. Rühren Sie den Teig alle 40 Minuten um, sobald er anfängt, an Größe zuzunehmen. Als nächstes die Pfannkuchen in einer zuvor eingeölten Pfanne braten.

Omas Pfannkuchen mit Milch

Wir laden Sie ein, ein weiteres wunderbares Rezept zu entdecken. Dünne Großmutterpfannkuchen mit Milch haben sich als sehr schmackhaftes, auf der Zunge zergehendes Gericht erwiesen. Nimm:

• Milch 2,5 % (700 ml);
• 1 EL l. Salz;
• drei Eier;
• Zucker (ein Esslöffel);
• Mehl (sieben Esslöffel);
• 0,5 TL Soda;
• 1 TL Essig;
• Sonnenblumenöl (ein paar Esslöffel).

Folge diesen Schritten, um dieses Gericht zuzubereiten:

1. Milch erhitzen und Mehl sieben.
2. Eier mit Salz und Zucker mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen.
3. Gießen Sie einen halben Liter warme und gute Milch hineinrühren.
4. Löschen Sie das Soda mit Essig und geben Sie es zu der bereits hergestellten Mischung. Erneut umrühren.
5. Geben Sie nun das Mehl in kleinen Portionen zu und rühren Sie die Masse mit einem Schneebesen um.
6. Nun das Pflanzenöl in die Mischung geben, die restliche Milch und verrühren. Die Konsistenz des Teigs sollte mit dicker Sauerrahm identisch sein.
7. Brate die Pfannkuchen in einer geölten, heißen Pfanne. Reduziere das Feuer auf mittlere Stufe.

Die fertigen Pancakes auf eine breite flache Form mit Rutsche geben und mit einem Tuch abdecken. Nach Belieben mit Sauerrahm, Honig, Sahne oder Marmelade servieren. Ernähren Sie sich gesund!