Kuchen mit Aprikosenmarmelade. Beste Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Menschen schätzen selbstgebackenen Kuchen. Es ist immer lecker und frisch. Es ist einfach zuzubereiten und schnell gegessen. Solches Gebäck hat ein erstaunliches Aroma, es ist einfach unmöglich, nicht an der Teeparty teilzunehmen. Auch wenn Sie keine Erfahrung im Kochen haben, kann dies gelernt werden, und Aprikosenmarmeladenkuchen ist eine ausgezeichnete Option für Anfänger. Kinder können auch in die Kreation von frischem Gebäck einbezogen werden. Sie helfen gerne beim Dekorieren der Torte.

Rezept für Aprikosenmarmeladenkuchen

Um mit dem Backen zu beginnen, solltest du alles vorbereiten, was du brauchst. Nämlich die Zutaten für den Teig:

- 3 Eier;

- Butter - 200 g;

- Weizenmehl - 500 g;

- Soda - 1 Teelöffel;

- Vanillin auf der Spitze eines Messers.

Zum Füllen:

- Aprikosenmarmelade - bis 500 g.

Bevor du anfängst den Teig zu machen, solltest du die Butter schmelzen, dazu wird sie in einen Topf gegeben und langsam angezündet. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel und schütteln Sie sie gut mit einem Mixer, fügen Sie Zucker, Vanillin und Soda hinzu und wiedermischen. Und dann kannst du die geschmolzene Butter hineingießen.

Mehl wird zuletzt hinzugefügt, dies sollte sorgfältig geschehen. Das Ergebnis sollte eine krümelige Masse sein, die nicht an den Händen klebt.

Um einen Kuchen mit Aprikosenmarmelade zu formen, müssen Sie 1/3 des Teigs trennen. Und den Rest in eine Form geben und den Boden und die Seiten für zukünftiges Backen machen. Stau wird gleichmäßig auf dem Werkstück abgelegt.

Aus dem reservierten Teig werden mehrere Würste oder Bällchen hergestellt, um das Produkt darauf zu dekorieren.

Der letzte Schritt ist das Backen. Der Ofen wird auf 150 Grad erhitzt und das Produkt eine halbe Stunde lang darin eingelegt. Der Kuchen bekommt eine hellgoldene Kruste.

Hefeteigkuchen

Hefeteig-Marmeladen-Kuchen ist innerhalb von zwei Stunden zubereitet, inklusive aller Schritte. Dieses Rezept ist ein Klassiker. Als Füllung können Sie verschiedene Marmeladen verwenden, aber in diesem Fall wird Aprikose genommen.

Du brauchst:

- Milch - 0,5 Liter;

- ein Glas Zucker;

- vier Tassen Mehl;

- Butter - 200 g;

- Hefe - 10 g;

- zwei Eier;

- Aprikosenmarmelade, Nüsse und Rosinen nach Geschmack.

Torte mit Marmelade aus Hefeteig ist nicht schwer zuzubereiten. Zuerst wird Teig gemacht, dann wird der Teig geknetet und 60 Minuten lang an einem warmen Ort stehen gelassen.

Jetzt können Sie die Nüsse hacken, die Rosinen einweichen und die Marmelade in ein Sieb geben, um den überschüssigen Sirup abtropfen zu lassen.

Wenn der Teig aufgegangen ist, wird er benötigtin 7-9 Teile teilen und jeweils der Länge nach aufrollen. Die Füllung wird in die Mitte gelegt und die Teile in eine Rosette gewickelt.

Zum Backen eignet sich eine Form mit hohem Rand. Es wird zuerst geschmiert und dann werden dort Rollen in Form einer Blume ausgelegt. Die Form muss für ca. 50 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen gestellt werden.

Aprikosenmarmeladenkuchen sollte vor oder nach der Hälfte des Backens mit Eigelb bestrichen werden.

Rezept für Molke in einem langsamen Kocher

Kuchen mit Aprikosen-Molke-Marmelade lässt sich ganz einfach in einem Slow Cooker zubereiten. Dazu benötigen Sie:

- Aprikosenmarmelade - 0,5 Liter;

- ein Glas Molke;

- 5 EL. l. Zucker;

- 2 Eier;

- für den Teig - 50 g, zum Einfetten der Schüssel - 30 g Butter;

- eine Tüte Backpulver und Vanillezucker;

- eine Prise Salz;

- 2 Tassen Mehl.

Die Marmelade wird in eine Schüssel umgefüllt, Molke, Zucker und Backpulver werden hinzugefügt. Alles wird gemischt, bis die Komponenten gelöst sind. Die Mischung sollte 20 Minuten lang infundiert werden. Es entsteht eine Schaumkappe. Geschmolzene Butter wird in die Schüssel gegeben und gemischt.

Die Eier mit Salz schlagen und in die zuvor erh altene Mischung gießen, Zucker und Mehl hinzufügen und glatt rühren. Es empfiehlt sich, den Teig noch 20 Minuten an einem warmen Ort ziehen zu lassen.

Danach die Schüssel des Multikochers mit Butter einfetten. Danach wird der Teig hineingegossen. Der Modus "Backen" ist auf eine Stunde eingestellt. Den fertigen Kuchen vorsichtig mit Aprikosenmarmelade entfernen. Rezepteinfach, und das Ergebnis ist ein köstliches und frisches Gebäck für Tee. Das fertige Produkt wird mit Puderzucker bestreut.

Serum herstellen

Molke wird durch Gerinnen von Milch gewonnen. Gleichzeitig wird Hüttenkäse gewonnen.

Um Molke zu erh alten, musst du Sauermilch auf ein kleines Feuer stellen und erwärmen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Wenn die Milch gerinnt, muss sie vom Herd genommen werden. Den Quark von der Molke trennen und den Rest auspressen.

Einfaches Rezept für Aprikosenkuchen

Selbstgebackener Kuchen schmeckt immer besser. Um Aprikosenmarmeladenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

- zwei Eier;

- Butter - 100 g;

- Backpulver 1 TL;

- Zucker - ½ Tasse;

- Vanille, Zimt, Koriander, Aprikosenmarmelade nach Geschmack.

Eier mit Zucker, Vanille, Zimt, Koriander, Backpulver mischen und schlagen. Zu dieser Mischung die geschmolzene Butter geben, dann das Mehl einrühren und einen weichen Teig kneten. Davon sollten einige Stücke abgeschnitten werden. Zu Kugeln formen, in Frischh altefolie wickeln und für 10 Minuten ins Gefrierfach legen.

Die Auflaufform wird mit Spezialpapier ausgelegt, geölt und mit Mehl bestäubt. Der Backofen heizt auf 190 Grad auf. Rollen Sie eine zentimeterdicke Teigschicht aus dem Teig aus und legen Sie sie in eine Form, wobei Sie die Seiten formen. Dann wird die Marmelade gleichmäßig verteilt. Die Kugeln werden aus dem Gefrierschrank genommen und auf einer großen Reibe über die Marmelade gerieben. Das Werkstück kommt für ca. 35 Minuten in den Ofen. Aprikosenmarmeladenkuchen ist fertig.

Kuchen sind die Lieblingsgebäcke aller. Sie ist einfach und lecker. Gleichzeitig können Sie jedem Rezept etwas Eigenes hinzufügen.