2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Die Verwendung von Muskatnuss ist heute sehr vielfältig. Zuerst kochen. Das angenehme Aroma und der pikante Geschmack des Gewürzes verschafften ihm einen ehrenvollen Platz unter den Gewürzen, die zum Pökeln und Räuchern von Fisch verwendet werden. Hausfrauen wissen, dass eingelegter Hering ohne Muskatnuss niemals so scharf und saftig wird. Auch heiß geräucherter Fisch hat ohne dieses Gewürz keinen reichen und tiefen Geschmack.
Aber Marinaden sind nicht die einzige Möglichkeit, mit Muskatnuss zu experimentieren. Gewürze werden häufig bei der Zubereitung von zweiten Fleischgerichten und anderen verwendet. Lamm, Rind, Schwein oder Kalb werden definitiv saftiger und schmackhafter, wenn sie mit Muskat gewürzt werden. Dieses Gewürz lässt sich besonders gut mit dem Geschmack von Haus- und Wildgeflügel kombinieren. Schauen Sie sich die Verpackungen von Gewürzmischungen mit den Namen "Für Fleisch", "Für Fisch", "Für Huhn" genauer an: In ihrer Zusammensetzung finden Sie auf jeden Fall Muskatnuss.
Die Verwendung dieses Gewürzes beim Kochen erstreckt sich auch auf Gerichte aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Gebäck. Grundsätzlich ist es schwierig, solche Gerichte zu finden, die ihren pikanten Geschmack und ihr Aroma beeinträchtigen könnten. Muskatnuss. In Russland ist es auch üblich, es jedem Getreide hinzuzufügen: Buchweizen, Graupen, Roggen, Gerste usw.
Die Verwendung von Muskat ist jedoch nicht auf Küche und Gastronomie beschränkt. Es ist in der Volksmedizin sehr beliebt. Es sollte beachtet werden, dass es wohlverdient ist. Seine Zusammensetzung, die reich an für den menschlichen Körper nützlichen Substanzen ist, hat dafür gesorgt, dass es in vielen Arzneimitteln zur Behandlung verschiedener Krankheiten enth alten ist.
Gewürzmuskat wird aus der Frucht des Moschusbaums gewonnen. Sie erinnern ein wenig an Pfirsiche oder Aprikosen. Bevor es in Form von Gewürzen zu uns gelangt, durchläuft dieses Produkt eine lange industrielle Verarbeitung, die seine nützlichen Eigenschaften in keiner Weise beeinträchtigt. Die Verwendung von Muskatnuss in der Volksmedizin beruht auf dem Vorhandensein von ätherischem Öl (10%), Eiweiß, Stärke, fettem Öl (40%), das reich an Trimyristin und organischen Säuren ist, die Bestandteil des besagten Gewürzes sind. Darüber hinaus enthält Muskatnuss Magnesium und Calcium, Eisen und Phosphor sowie eine beeindruckende Reihe von Vitaminen, insbesondere der Gruppen B (1, 2, 3) und A.
Muskat ist beliebt bei der Behandlung von gutartigen Tumoren (Mastopathie), um die Durchblutung anzuregen, das Haar zu nähren und zu stärken. Es wird bei Myositis, Arthritis und Osteochondrose eingesetzt. Muskatnuss ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Massageölen, da es eine wärmende und straffende Wirkung auf die Haut hat. Außerdem regt es den Appetit an und gilt als Aphrodisiakum.
Besitzt Muskatnuss und etwas BetäubungsmittelWirkung, weshalb es wichtig ist, es mit der Anwendung nicht zu übertreiben. Wenn Sie drei oder vier zerkleinerte Früchte des Moschusbaums auf einmal essen (entspricht einhundert Gramm trockenem Gewürzpulver), können Sie eine ganze Reihe von Halluzinationen, Herzschmerzen und in einigen Fällen auch Hautausschlag und Schwellungen bekommen. Eine ähnliche Wirkung hat Myristicin, auch bekannt als Elemicen, das eine narkotische Substanz ist. Aber in moderater Dosierung, insbesondere in Form von Gewürzen für Speisen, kann dieses Gewürz nur Vorteile bringen. Scheuen Sie sich also nicht, mit Aromen zu experimentieren, die Muskatnuss wirklich hervorheben kann.
Empfohlen:
Ist es möglich, den Multikocher während des Kochens zu öffnen: die Geheimnisse der sicheren Verwendung
Der Multikocher ist ein moderner Hausfrauen-Assistent. Es ist einfach zu bedienen und erleichtert den Kochvorgang erheblich. Für eine sichere Verwendung lohnt es sich jedoch, einige Nuancen zu kennen. Zum Beispiel, wie man den Deckel während des Kochens sicher öffnet und ob man in einem offenen Gerät kocht
Buchweizen mit Karotten: Kochrezepte, die Vorteile von Buchweizen, die Geheimnisse von köstlichem Brei
Buchweizen mit Karotten - ein Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Es ist einfach zu kochen, für die Gastgeberin sind keine zusätzlichen Fähigkeiten erforderlich. Ein solches Gericht kann ein komplettes Abendessen oder eine tolle Beilage sein. Bei der Verwendung kulinarischer Fantasie kann Buchweizenbrei zum Hauptgericht des Tisches werden
Wie man die Farbe von Rüben in Borschtsch behält: die Merkmale des Kochens von Borschtsch, die Geheimnisse der Hausfrauen und die Nuancen des Kochens von Gemüse
Borscht ist eine Art Suppe aus roter Beete, die ihr eine rosa-rote Farbe verleiht. Einige sagen, dass der Name Borschtsch von einer Kombination der Wörter "Braunkohlsuppe" stammt, während andere - von der Bärenklau-Pflanze stammen, deren Blätter als Nahrung verwendet wurden. Dieses Gericht wurde in Kiewer Rus erfunden, obwohl es seit der Antike auf der ganzen Welt zubereitet wird
Was ist die Verwendung von Hüttenkäse für Männer: die Vorteile von Hüttenkäse, eine positive Wirkung auf den Körper, Rezepte, Kalorien, Indikationen und Kontraindikationen
Hüttenkäse ist ein Produkt, das seit langem für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt ist. Diese seit der Kindheit beliebte Delikatesse ist sowohl als eigenständiges Produkt als auch in Kombination mit Honig, Beeren, Obst und Gemüse günstig für den Körper. Was ist nützlicher Hüttenkäse für Männer? Kann man damit gesundheitliche Probleme lösen?
Nützliche Eigenschaften der Muskatnuss und ihre Verwendung in der traditionellen Medizin
Muskatnuss ist nichts anderes als ein ovaler Samen mit einem zarten, zarten Aroma. Dieses Geschenk der Natur zeichnet sich durch eine Reihe nützlicher Eigenschaften aus, die zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems beitragen. Außerdem tonisiert Muskat perfekt und wirkt als starkes Stimulans, das den Verdauungsprozess beschleunigt
