2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Viele Hausfrauen kennen den Multikocher. Es ermöglicht Ihnen, viel Zeit zu sparen, nimmt nicht viel Platz ein. In vielen Familien taucht sie während des Mutterschaftsurlaubs oder bei größeren Hausreparaturen auf. Im ersten Fall liegt dies an Zeitmangel aufgrund der ständigen Betreuung einer Frau um ein Kind. In der zweiten - Unterbrechungen der Gasversorgung während des Austauschs der Kommunikation. Die Eigentümer sind mit der Vereinfachung des Garvorgangs zufrieden: Es reicht aus, alle Produkte zu verlegen und das Programm zu installieren. Das Gerät führt den eingestellten Garvorgang durch.
Aber nicht alle Gerichte sind so einfach. Manchmal müssen Sie umrühren, die Zutaten angeben, schmecken oder Salz hinzufügen. Um die Frage zu beantworten, ob es möglich ist, den Multikocher während des Kochens zu öffnen, sollten Sie einige Nuancen kennen.
Funktionsprinzip
Multifunktionales Elektrogerät besteht aus einem Körper, einer Schüssel, einem Deckel, einem Heizelement, Temperatur- und Kontrollsensoren, einer Steuereinheit und Programmwahl, einem Feuchtigkeitssammler. BEIMder untere Teil enthält ein Heizelement, das den Metallbehälter zum Kochen gleichmäßig erhitzt.
Bedienfeldprogramme haben eingebaute Modi, Dauer. Einige Modi heizen den Futternapf zyklisch auf: In den ersten Minuten wird der Inh alt auf die maximale Temperatur erhitzt, dann reduziert. Dadurch verkürzt sich die Garzeit, die Möglichkeit des Überkochens ist minimal. Um zu entscheiden, ob der Multicooker während des Kochens geöffnet werden soll, müssen Sie die Garzeit kennen und den Deckel vorsichtig anheben.
Es ist erwähnenswert, dass die Schüssel hohe Seiten hat, die sich nach dem Start des Programms aufheizen. Daher müssen Sie Lebensmittel vorsichtig in einen vorgeheizten Multikocher legen, ohne die Wand der Schüssel zu berühren.
Beliebte Modelle
Viele Hersteller von Haush altsgeräten stellen Multikocher her. Am bekanntesten sind folgende Namen: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet und einige andere. Käufer achten auf das Vorhandensein einer Reihe nützlicher Funktionen:
- Verspätung möglich;
- integrierte Funktionen;
- Antihaftbeschichtung der Schale;
- manuelle Auswahl von Temperaturen und Garzeiten;
- Kapazität zum Verlegen von Produkten.
Auf dem Markt gibt es folgende Gerätetypen:
- Slow Cooker;
- Schnellkochtopf;
- Elektrogrill;
- Reiskocher;
- sous vide.
Die ersten beiden Typen sind die beliebtesten.
Normaler Multikocher
Dieser Instrumententyp ist am weitesten verbreitet. Es ist billiger als Schnellkochtöpfe und die Auswahl ist vielfältiger. In diesem Fall ist die Frage, ob es möglich ist, den Multikocher während des Kochens zu öffnen, positiv zu beantworten. Aber es lohnt sich, sich an die Sicherheit zu erinnern. Beim Öffnen des Deckels ist Vorsicht geboten, da Sie sich sonst am Dampf verbrennen können.
Einige Modelle haben einen Metalldeckel, der beim Kochen nicht berührt werden darf. Sie kann nach Arbeitsende und abgekühltem Gerät geöffnet werden. Im Notfall können Sie einen speziellen Fäustling tragen, der die Haut vor möglichen Verbrennungen schützt.
Schnellkochtopf-Multikocher
Eine Besonderheit dieses Gerätetyps ist das Druckgaren. Dies beschleunigt den Garvorgang um ein Vielfaches. Der Deckel hat ein Dampfablassventil.
Bei der Beantwortung der Frage, ob der Deckel des Schnellkochtopfes geöffnet werden kann, ist es wichtig zu beachten, dass man den Druckunterschied und die Dampfansammlung im Inneren der Schüssel nicht vergessen sollte. Während des Kochens liegt der Deckel eng am Körper an, was den Druck und die Temperatur beim Kochen erhöht. Deshalb garen sie schneller.
Sie müssen das Gerät sehr vorsichtig öffnen und Ihre Hände von den Stellen entfernen, an denen der Dampf entweicht. Kann man in einem offenen Multicooker-Schnellkochtopf kochen? Natürlich nicht. In diesem Fall gibt es keinen festen Sitz der Abdeckung. Gerichte garen langsamer. Der Gargeschwindigkeitseffekt wird aufgehoben.
Sicheres Braten
Außer Schmoren, Kochen, Dämpfen,Bei vielen Elektrogeräten können Sie den Modus „Frittieren“oder „Frittieren“wählen. Dieser Modus hat die höchste Heiztemperatur der Schüssel. Beim Einfüllen von Öl sind Spritzer, Spritzer möglich.
Kann ich in einem offenen Schongarer braten? Die Wände der Schüssel sind hoch, sodass das Öl bei geöffnetem Deckel weniger spritzt. Beim Wenden und Hinzufügen von Gargut sollten Sie jedoch vorsichtig sein. Sie können sich an heißem Öl oder an den Wänden einer erhitzten Schüssel verbrennen.
Dämpfen
Um Gerichte auf diese Weise zuzubereiten, wird Wasser in die Schüssel gegossen, das kocht und verdunstet. Auf einem speziellen Kunststoffrost werden Produkte ausgelegt, die für eine bestimmte Zeit gedämpft werden müssen.
Kann ich den Multicooker während des Dampfgarens öffnen? Wenn Sie diesen Modus wählen, müssen Sie die Schüssel vorsichtig öffnen und die Haut Ihrer Hände vor Dampf schützen.
Die Frage, ob es möglich ist, den Multikocher während des Kochens zu öffnen oder mit geöffnetem Deckel zu kochen, lässt sich nicht eindeutig beantworten. Das Gerät ist für minimalen menschlichen Eingriff in den Prozess konzipiert. Das macht es gut und bequem.
Aber manchmal ist es notwendig, ein Elektrogerät zu öffnen. Zu solchen Zeiten ist es wünschenswert, den Kochmodus zu kennen. Beim Braten sind Spritzer und Spritzer von heißem Öl möglich. Beim Dämpfen sammeln sich heiße Dämpfe unter dem Deckel, die bei minimaler Druckentlastung ausbrechen.
Bei Schnellkochtöpfen ist besonders auf das Anheben des Deckels zu achten. Vor dem Öffnen müssen Sie das Ventil öffnen und entlüftenangesammelter Dampf. Andernfalls steigt die Verbrennungsgefahr.
Bevor Sie den Multikocher verwenden, sollten Sie den Abschnitt „Vorsichtsmaßnahmen“in der Bedienungsanleitung lesen. Jedes Elektrogerät hat Betriebsmerkmale, die bei der Verwendung für die persönliche Sicherheit berücksichtigt werden sollten. Danach wird sich definitiv zeigen, ob es möglich ist, den Multicooker während des Kochens zu öffnen.
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