Wie schmor ich Kartoffeln mit Hähnchen? Schritt für Schritt Kochrezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie schmor ich Kartoffeln mit Hähnchen? Die Rezepte für dieses köstliche Gericht finden Sie in diesem Artikel. Wir bieten an, geschmorte Kartoffeln in mehreren Versionen zu kochen, jede ist auf ihre Weise gut. Sie können Kartoffeln mit Hühnchen sowohl als ersten als auch als zweiten Gang schmoren, alles hängt von der Dichte ab. Dieses Gericht ist sehr lecker und sättigend, jeder wird es mögen.

Einfaches Rezept für Kartoffeleintopf

Wie man Kartoffeln mit Hähnchen in einer Pfanne schmort? Eigentlich ganz einfach. Das Kochen dauert ein wenig und das Ergebnis wird unglaublich lecker sein. Die Zutaten für das klassische Rezept brauchen gewöhnliche und sind in jedem Kühlschrank zu finden.

• 300 Gramm Hühnerfleisch von einem beliebigen Teil des Schlachtkörpers;
• ein halbes Kilo Kartoffeln;
• große Karotte;
• große Zwiebel;
• Salz und Gewürze.

Die Farbe des Eintopfs ist leicht orange - das liegt an Karotten. Sie müssen kein Tomatenmark in die Schüssel geben, aber das ist der Fallindividuelle Vorlieben.

Kartoffeleintopf kochen

1. Wir beginnen mit dem Schmoren von Kartoffeln mit Hühnchen, indem wir die Fleischbasis vorbereiten. Trennen Sie das Hühnerfleisch von den Knochen, wenn Sie einen ganzen Kadaver haben, schneiden Sie ihn in Stücke von der Größe von Gulasch, vielleicht etwas kleiner.
2. Möhren schälen, in Streifen oder Ringe schneiden.
3. Zwiebel abziehen, in halbe Ringe schneiden.
4. Ein wenig Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, das Hähnchenfleisch darin goldbraun anbraten. Als nächstes Zwiebeln und Karotten hinzufügen, braten, bis das Gemüse goldgelb wird.
5. Salz, würzen, dann mit einem Glas Wasser aufgießen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
6. Kartoffeln müssen geschält und in Würfel geschnitten werden.
7. Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, sodass es nur leicht bedeckt ist. Zum Kochen bringen.
8. Hühnerragout mit Zwiebeln, Karotten und Brühe zu den Kartoffeln geben, mischen. Probieren und nach Bedarf würzen und salzen.

Als nächstes die Kartoffeln mit dem Hähnchen ca. 10 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist.

Kartoffelkompott mit Gemüse und Hühnchen

Du kannst Gulasch aus Kartoffeln und Hähnchen kochen. Dies ist ein ungarisches Gericht aus Rindfleisch und Gemüse. Im Grunde ist es unser Eintopf, nur mit mehr Zutaten. Versuchen wir, alle Zutaten zu beh alten, aber ersetzen Sie das Rindfleisch durch Hühnerfleisch.

Erforderlich zum Kochen:

• ein halbes Kilo Hähnchenfilet;
• ein halbes KiloKartoffeln;
• zwei große Paprika;
• zwei Tomaten;
• große Karotte;
• Glühbirne;
• frisches Gemüse;
• Gewürze und Salz.

Als Gewürze empfehlen wir gemahlenen Paprika, Curry, Suneli-Hopfen.

Wie lecker ist es, Kartoffeln mit Hähnchen in einem Topf zu schmoren? Das Rezept, das wir jetzt betrachten möchten, ist einfach und ergibt ein überraschend schmackhaftes Gericht.

Kartoffeleintopf mit Gemüse und Hähnchen kochen

1. Hähnchenfleisch klein schneiden, in einer Pfanne in Sonnenblumenöl anbraten, bis sich eine leichte Kruste bildet.
2. Karotten sollten in Ringe oder Streifen geschnitten, aber nicht gerieben werden. Die Zwiebel in Ringe oder halbe Ringe schneiden. Schick sie zum Braten.
3. Nach 5-10 Minuten können Sie Paprika und Tomatenwürfel zum Schmoren mit Fleisch schicken. Salz und Gewürze hinzufügen, ein Glas Wasser aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen, dann in einen Topf geben.
4. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, von Stärke abspülen und zu Fleisch und Gemüse geben. Gießen Sie Wasser ein, sodass die Brühe die Zutaten auf Ihrem Finger bedeckt. Wenn Sie es dünner mögen, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

Du musst nicht lange Kartoffeln mit Hähnchen und Gemüse schmoren. Es reicht 10 Minuten nach dem Kochen. Als nächstes gehackte frische Kräuter hinzufügen, abdecken und das Gericht 10-15 Minuten ziehen lassen. Mit Sauerrahm, Mayonnaise oder ohne weitere Saucen servieren.

Kartoffelkompott mit Champignons und Hähnchen

Ein weiteres köstliches Gericht. Es gibt keine harmonisierenderen Zutaten als Kartoffeln, Hähnchen und Champignons – am besten aus dem Wald, aber man kann Champignons nehmen.

Zutaten zum Kochen:

• 300 Gramm Hühnerfleisch;
• 300 Gramm Pilze;
• ein halbes Kilo Kartoffeln;
• Karotte;
• Glühbirne;
• drei Knoblauchzehen;
• 20 Gramm Butter;
• Salz und Gewürze.

Laut diesem Rezept ist es generell nicht empfehlenswert, Tomatenmark hinzuzufügen, da der Pilzgeschmack dann nicht so hell ist, er wird einfach durch die Tomate unterbrochen.

Kartoffeln mit Pilzen und Hähnchen kochen

1. Pilze sollten in kleine Stücke geschnitten werden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pilze darin braten lassen. Als nächstes die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
2. Sobald das Wasser aus den Pilzen verdunstet ist, kannst du Hühnchenstücke und gehackte Karotten hinzugeben. Braten, bis das Fleisch rot wird.
3. Pfanneninh alt salzen und würzen, mit einem halben Glas Wasser aufgießen, 10 Minuten köcheln lassen.
4. Während das Huhn und die Pilze köcheln, Kartoffeln schälen und würfeln.
5. Kartoffeln und Hühnchengeschmortes mit Champignons in einen Topf geben, etwas Wasser dazugiessen, aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze des Feuers, lassen Sie das Gericht 15 Minuten köcheln, prüfen Sie die Bereitschaft anhand der Weichheit der Kartoffeln.

Es ist sehr lecker, das Gericht zu ergänzen, wenn es mit frischen Kräutern, Sauerrahm oder Mayonnaise serviert wird.

Kartoffelkompott im Slow Cooker

Wahrscheinlich gibt es keine Frau mehr, die Gerichte aus einem Slow Cooker nicht lieben würde! Das Kochen in diesem Gerät ist viel einfacher, es dauert weniger Zeit und das fertige Gericht ist duftender und reichh altiger als das, was in einem Topf gekocht wurde. Sie können alles in einem Slow Cooker zubereiten, einschließlich Schmorkartoffeln mit beliebigem Fleisch.

Von den Zutaten benötigst du:

• 300 Gramm Hähnchenfilet;
• 500 Gramm Kartoffeln;
• Glühbirne;
• Karotte;
• Paprika;
• Würze aus einer Mischung aus getrockneten Kräutern und Gemüse - falls vorhanden, dann ist Salz nicht erforderlich, da die Würze bereits salzig ist.

Wenn es kein empfohlenes Gewürz gibt, verwenden Sie das verfügbare.

Wie man Kartoffeln mit Hähnchen in einem Slow Cooker schmort?

Viele Leute machen es falsch, indem sie alle rohen Zutaten in die Multicooker-Pfanne schütten, sie mit Wasser übergießen und den "Löschmodus" einstellen. Es ist unmöglich zu hoffen, dass sich ein leckeres Gericht herausstellt. Der Slow Cooker ist natürlich fast ein Zauberer, aber im "Eintopf" -Modus kann er die notwendigen Bestandteile des Gerichts nicht braten. Deshalb machen wir das:

1. Hähnchenfleisch, gehackte Karotten und Zwiebeln werden in einer kleinen Menge Pflanzenöl gebraten. Salzen und würzen, in eine Multicooker-Schüssel geben.
2. Kartoffelwürfel zu den frittierten Zutaten geben, benötigte Menge Wasser zugeben.
3. Stellen Sie den "Löschmodus" ein und warten Sie auf das Ergebnis.

Kartoffeln mit Hühnchen zu schmoren ist nicht schwieriger als Suppe zu kochen. Wenn Sie noch nie gekocht habenDieses Gericht ist ein Muss!