Käse-Pilz-Suppe: Rezepte für ein leckeres und nahrhaftes Mittagessen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pilzsuppe (Käse) zeichnet sich nicht nur durch ihren exquisiten Geschmack aus, sondern auch durch die einfache Zubereitung, insbesondere wenn die Gastgeberin einen Slow Cooker in der Küche hat. Ein Gericht mit Pilzen und geschmolzenem Käse ist ideal für jeden Tisch, selbst die anspruchsvollsten kleinen Feinschmecker werden es wegen seiner zarten Textur und seines delikaten Geschmacks lieben.

Hilfreiche Tipps

Käse-Pilz-Suppe ist auf der ganzen Welt beliebt. Es gibt viele verschiedene Rezepte. Das Aroma und der Geschmack eines solchen ersten Ganges lassen niemanden gleichgültig, und das Kochen erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Wenn Sie es auf Fleischbrühe kochen, wird sich das Gericht als sehr zufriedenstellend herausstellen, und für Liebhaber eines gesunden Lebensstils kann eine Suppe mit Kräutern und Gemüse zubereitet werden. Dieses Gericht ist perfekt für Vegetarier oder Fastende.

Zutaten für eine leckere Suppe

Zarte Textur, angenehmer Geschmack und Aroma und all diese cremige Käse-Pilz-Suppe. Das Rezept für die Zubereitung eines solchen Gerichts mit Sahne (60 ml) enthältfolgende Zutaten:

• Salz und Lieblingsgewürze.
• Alle Pilze - ca. 300-400g
• 2,5 Liter Wasser.
• 300g Kartoffeln.
• Butter – 40g
• Schmelzkäse – 200g
• 2 Karotten.
• 1-2 Zwiebeln.

Dieses Gericht muss in einem Topf auf dem Herd gekocht werden.

Step Cooking

Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten, danach werden sie in kochendes Wasser geworfen. Geschälte Zwiebeln und Karotten werden in einem Mixer zu einem cremigen Zustand gemahlen. Pilze müssen gut gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden, dann müssen sie einige Minuten in heißer Butter gebraten werden. Danach eine Mischung aus Karotten und Zwiebeln, Gewürzen und Salz in die Pfanne geben.

Der Käse wird gerieben (am besten ist das Produkt leicht gefroren) und mit der frittierten Masse vermischt. Aus der Pfanne, in der die Kartoffeln gekocht werden, etwas Wasser in die Pfanne geben. Das Kochen bei mäßiger Hitze sollte fortgesetzt werden, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Die Tankstelle ist fertig. Es sollte zu den Kartoffeln und etwas Salz hinzugefügt werden. 2 Minuten vor Ende der Garzeit wird Sahne in die Käse-Pilz-Suppe gegeben. Ziehzeit unter dem Deckel - 10-15 Minuten.

Köstliche Püreesuppe

Käse-Pilz-Püree-Pilzsuppe ist eine echte Entdeckung für eine Gastgeberin, die nicht viel Zeit zum Kochen aufwenden kann. Es reicht aus, das Gemüse zu schneiden, gut zu hacken und in kochendes Wasser zu werfen. Ein originelles Gericht, das jedes Mitglied lieben wirdFamilien, können mit folgenden Zutaten zubereitet werden:

• Zwiebel - 2 Stk
• Hähnchenfilet - 500-600 g.
• Schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz.
• Schmelzkäse mit Pilzen – 400g
• Möhren - 2 Stück
• Kartoffeln - 300-400 g.
• Eine halbe Tasse Reis.

Diese Pilzsuppe (käsig) wird in Hühnerbrühe gekocht: etwa 3 Liter Wasser mit Pfeffer und Gewürzen, Hähnchen. Nach 20 Minuten Kochen wird Reis in das Wasser gegossen und etwa 10 Minuten gekocht. Geriebene Karotten und fein gehackte Zwiebeln, die zuvor in einer Pfanne gebraten wurden, werden hinzugefügt. Fleisch und Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten und in die Pfanne gegeben. Die Suppe wird gekocht, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind. Käse wird am Ende hinzugefügt. Alles wird gemischt und vom Feuer entfernt. Es bleibt, das Gericht mit Kräutern zu dekorieren.

Slowcooker-Idee: Cremesuppe

In letzter Zeit haben verschiedene Crêpe-Suppen und Kartoffelpüree große Popularität erlangt. Durch die Zugabe von Pilzen erh alten diese Gerichte ein wunderbares Aroma und einen delikaten Geschmack. Pilze können unterschiedlich sein: gefroren, frisch, trocken und sogar eingelegt (mit vorherigem gründlichen Waschen). Der größte Geschmack des Gerichts wird durch die Verwendung von getrockneten Pilzen erreicht. Die eigentliche Idee von Kartoffelpüree kam aus Frankreich. Leichtigkeit und Zartheit sind die Basis eines solchen Gerichts. Die maximale Kochgeschwindigkeit kann mit einem Schongarer erreicht werden. Käse-Pilz-Cremesuppe im Slow Cooker kann mit folgenden Zutaten zubereitet werden:

• Gewürze, Piment, Salz.
• Frische Champignons - ca. 400g
• Creme - mindestens 150 ml.
• 5 Kartoffelknollen.
• Ein paar kleine Zwiebeln.

Pilze werden gründlich gereinigt und gewaschen und dann in Platten geschnitten. Wir hacken auch die Kartoffeln und verwandeln die Zwiebel in kleine Krümel. Alle anderen Zutaten (außer Sahne und Gewürze) werden zusammen mit den zubereiteten Pilzen in eine Multicooker-Schüssel gegeben und alles mit Wasser (ca. 3 Gläser) übergossen. Ein Gericht wird im Suppenmodus mit den minimal programmierten Zeiteinstellungen zubereitet.

Geben Sie der vorbereiteten Mischung Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, danach müssen Sie alles mit einem Mixer zu einer dicken Masse bringen. Nach Erh alt einer homogenen Substanz bleibt nur noch die fertige Creme mit frischen Kräutern zu dekorieren. Denken Sie daran, dass Sie zum Kochen nur Schmelzkäse zu sich nehmen müssen. Parmesan wird am besten zu einem Fertiggericht für Würze hinzugefügt.

Suppe auf Pilzbasis im "Eintopf"-Modus (Slow Cooker)

Käse-Pilz-Suppe in einem Slow Cooker erfordert ein Minimum an Zutaten, und das Ergebnis ist ein Gericht, das sich durch Raffinesse und unglaublichen Geschmack auszeichnet. Ein weiteres bewährtes Rezept, das von vielen Hausfrauen geliebt wird, impliziert die folgende Liste von Produkten:

• Schmelzkäse - 2 Stück
• Frische Kräuter: Dill oder Petersilie.
• 300 g deiner Lieblingspilze.
• Salz und verschiedene Gewürze.
• Gemüse: Kartoffeln (3 Stück), eine Karotte und eine Zwiebel.

Karotten sollten in Streifen geschnitten und Zwiebeln fein gehackt werden. Im „Backen“-Modus des MultikochersSie müssen dieses Gemüse 5 Minuten lang mit Pflanzenöl braten und dann die Pilze hinzufügen. All dies wird frittiert, sobald das Gerät 40 Minuten lang eingesch altet wird.

Käse muss in kochendem Wasser flüssig verdünnt und Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten werden. Geben Sie Käse und Kartoffeln in einen Behälter mit dem gebratenen Gemüse und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz hinzu. Danach wird Wasser eingegossen (ca. 1,5 Liter) und im Modus „Löschen“wird das Gericht etwa 1 Stunde und 20 Minuten lang gekocht. Es ist ideal, einem solchen Gericht kleine Weizencroutons hinzuzufügen und es zusammen mit einem Lebersalat auf dem Tisch zu servieren. Alle Lieben werden begeistert sein!