Diätsalat mit Garnelen: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Garnelen sind nicht nur leckere Meeresfrüchte, sondern auch gesund. Sie sind mit Proteinen gesättigt, und die nützlichen Substanzen, aus denen sich ihre Zusammensetzung zusammensetzt, sind an der Bildung von Muskeln beteiligt und beschleunigen Stoffwechselprozesse. Sie können viele interessante Gerichte daraus zubereiten, einschließlich Diätsalate. Jetzt lohnt es sich also, die beliebtesten Rezepte aufzulisten.

Herzhaft und frisch

Um einen kalorienarmen, aber nahrhaften Diätsalat mit Garnelen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Bündel frischer grüner Salat.
• 8-9 kleine Garnelen in leicht gesalzenem Wasser gekocht.
• Frische Gurke.
• Knusprige Paprika.
• Gekochtes Ei.
• Zitronensaft.
• Etwas Olivenöl.
• Salz.

Diesen Diätsalat mit Garnelen zuzubereiten ist elementar. Sie müssen nur alle aufgeführten Zutaten in gleich große Stücke schneiden, mischen, die geschälten Garnelen hinzufügen und dann mit Zitrone würzenSaft, Salz und Olivenöl. Viele schneiden das Ei übrigens nicht, sondern reiben es.

Mit Avocado

Die Vorteile dieser Frucht sind aus erster Hand bekannt. Es enthält praktisch keinen Zucker und besteht zu 72 % aus Wasser. Es ist reich an Vitaminen der Gruppen B, K, PP, E und A sowie an Spurenelementen wie Phosphor, Kalzium, Magnesium, Mangan, Zink, Schwefel, Kupfer. Ein Diät-Salat mit Garnelen und Avocado lohnt sich also für alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun möchten. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• Oliven.
• 1 Avocado.
• 10 kleine gekochte Garnelen.
• Frische Grüns.
• Zitronensaft.
• Salz und Olivenöl.
• Balsamico-Essig.

Alle oben genannten, außer Meeresfrüchte, müssen geschnitten und gründlich gemischt werden. Dressing zubereiten - in einem separaten Behälter etwas Öl, ein paar Tropfen Balsamico-Essig, Salz und Zitronensaft mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung über den Salat.

Garnelen + Tintenfisch + Ananas

Die perfekte Kombination. Diätsalat mit Tintenfisch und Garnelen hat einen feinen, raffinierten, leicht süßlichen Geschmack. Es wird ein gutes tägliches Mittagessen sein und auch auf einem festlich gedeckten Tisch großartig aussehen. Hier sind also die Zutaten, die du dafür benötigst:

• 300 Gramm geschälte gekochte Garnelen.
• Ananas aus der Dose.
• 300 Gramm Tintenfisch.
• Eine frische Gurke.
• Bündel Salat.
• Dill und Frühlingszwiebeln.
• Etwas Olivenöl.

Tintenfisch sollte in Streifen geschnitten werden, und Gurke und Ananas - in kleine Würfel. Zwiebel und Kräuter hacken. Alle Zutaten bis auf die Salatblätter gut mischen, mit wenig Olivenöl würzen. Dann müssen Sie eine große flache Schüssel bekommen. Sie müssen gewaschene Salatblätter darauf legen und den fertigen Salat darüber gießen. Kann mit Dillzweigen garniert werden.

Mit Meeresfrüchten und Gemüse

Dieser Diät-Shrimps-Salat enthält etwas mehr Zutaten als alle oben genannten. Was seinen reichen und facettenreichen Geschmack verursacht. Hier sind die benötigten Produkte:

• Garnelen - 4-5 Stück.
• 30 Gramm geschälter Tintenfisch.
• Drei Kirschtomaten.
• 20 Gramm Stangensellerie.
• Halbe mittelgroße gelbe Paprika.
• 20 Gramm rote Zwiebel.
• Zitronenschale, Tabascosauce und 1/3 Teelöffel Honig für die Marinade.
• Knoblauchzehe, Salz, Zitronensaft, Olivenöl zum Dressing.

Garnelen sollten gereinigt und mit einer Mischung aus sorgfältig gemischtem Honig, Tabasco und Zitronenschale übergossen werden. In Tintenfischringe schneiden und drei Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Teilen Sie die Tomaten in Viertel. Sellerie und Zwiebel in Ringe und Paprika in dünne Streifen schneiden.

Dann zerdrückten Knoblauch, Öl, Zitronensaft und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Dieser Verband sollte zwei Stunden ziehen.

Die eingelegten Garnelen leicht anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann zu den restlichen Zutaten geben und über die Sauce gießen. Es stellt sich als sehr leckerer Salat mit Garnelen heraus und ist diätetisch, da er viele nützliche Vitamine und ein Minimum an Fett enthält.

Mit Zitrusfrüchten

Willst du Originalität? Dann können Sie einen Diätsalat mit Garnelen und Grapefruit kochen. Es enthält die folgenden Zutaten:

• Trauben.
• Pflaumen.
• Gekochter Tintenfisch.
• Gekochte Riesengarnelen.
• Grapefruit.
• Salatblätter.
• jeweils ein Teelöffel Balsamico-Essig und Olivenöl.
• Salz nach Geschmack.

Alle aufgeführten Früchte müssen gewaschen, geschält und geschnitten werden. In Schüsseln geben und Garnelen und Tintenfischringe darauf geben. Abwechselnd mit Balsamicoessig, Öl und Salz beträufeln. So servieren. Umrühren und essen!

Mit Tomaten

Mit dieser Zutat erhältst du einen hellen, schmackhaften und einfachen diätetischen Garnelensalat. Das brauchen Sie:

• Gekochte geschälte Garnelen in der gewünschten Menge.
• 150 Gramm grüne Erbsen.
• Eine kleine Knoblauchzehe.
• Salatblätter.
• Oliven (eine halbe Dose reicht).
• Grüne Zwiebel.
• 400 Gramm frische Tomaten.
• Lime.
• Olivenöl.

Der erste Schritt besteht darin, das Salatdressing zuzubereiten. Dazu den Knoblauch zerdrücken, Zitronensaft und 2-3 Esslöffel Olivenöl dazugeben. Gekochte geschälte Garnelenwird in diese Marinade getaucht.

Während sie den Geschmack aufnehmen, müssen Zwiebel, Kräuter und Tomaten (in Würfel) geschnitten werden. Danach können alle Zutaten gemischt werden, einschließlich Oliven. Mit Salz bestreuen und etwas Zitronensaft mit Olivenöl hinzufügen.

Heller Cocktail

Jetzt lohnt es sich, das Rezept für einen diätetischen Garnelensalat zu erzählen, der viele farbige Zutaten enthält, wodurch er nicht nur lecker, sondern auch schön wird. Hier ist seine Zusammensetzung:

• 250 Gramm Garnelen.
• 2 kleine knackig saftige Äpfel.
• 2 Esslöffel Zitronensaft.
• Große frische Gurke.
• Mittelgroße Karotten.
• Ungefähr 50 Gramm fettarme Mayonnaise.
• Petersilie, Zitronensp alten und Oliven zum Garnieren.
• Salz nach Geschmack.

Diese Zutaten ergeben einen hervorragenden universellen Diätsalat mit Garnelen - passend zum Jahreswechsel, zum Geburtstag und für jeden Tag. Einfach zuzubereiten. Garnelen sollten gereinigt und zum Kochen gebracht werden. Drei Minuten in kochendem Wasser reichen aus.

Dann die Äpfel schälen und entkernen. Reiben und mit Zitronensaft beträufeln, um ein Bräunen zu verhindern. Dann die Gurken waschen und schälen.

Was kommt als nächstes? In die Schüsseln müssen Sie die in Würfel geschnittenen Gurken, geriebenen Karotten und Äpfel in Schichten legen. Jede Schicht leicht mit Mayonnaise einfetten. Es braucht ziemlich viel, man kann es sogar mit einem Backpinsel auftragen. Die letzte Schicht sollte Garnelen sein. Mit einem Zweig Petersilie darüber garnierenZitrone und zwei oder drei Oliven.

Ideen für Tankstellen

Einige gute Garnelensalat-Rezepte wurden oben aufgelistet. Sie hatten auch die Möglichkeit, die Fotos der fertigen Gerichte zu sehen. Stimmen Sie zu, diese Salate sehen sehr appetitlich aus. Schließlich können Sie mehrere Optionen zum Auftanken auflisten. Schließlich bestimmen sie in vielerlei Hinsicht den Geschmack des Gerichts.

Hier sind die beliebtesten:

• Mit Zitrone und Honig. Im Verhältnis 1:2 mischen. Kann mit etwas Essig verdünnt werden.
• Mit Basilikum und Zwiebel. Hacken Sie diese Zutaten fein, gießen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl ein und fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Lass es brauen.
• Mit Naturjoghurt und Schafskäse. Dies sind fettarme, sättigende, gesunde Lebensmittel, die reich an Proteinen sind. Für ein Glas Joghurt braucht man 50 Gramm Feta und fein gehackten Dill. Sie erh alten ein duftendes und dickflüssiges Dressing.

Im Allgemeinen können Sie experimentieren, die Hauptsache ist, dem Dressing etwas hinzuzufügen, das den Geschmack von Meeresfrüchten ergänzt und nicht verdirbt.