Wie man den richtigen aromatisierten Tee auswählt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gourmets sind sich sicher, dass natürlicher hochwertiger Tee an sich schon etwas Gutes ist. Dies ist ein autarkes Produkt, das ohne geschmackliche Zusätze auskommt. Aber warum bevorzugen dann viele Menschen aromatisierten Tee?

Lassen Sie uns herausfinden, was diese Teekategorie ist.

Was sind Aromen?

Um gewöhnlichem Tee eine Würze, einen neuen Geschmack und ein neues Aroma zu verleihen, verwenden die Hersteller verschiedene aromatische Zusätze.

Sie werden in zwei Typen unterteilt:

• synthetisch, das sind chemische Konservierungsmittel. Unnötig zu sagen, dass dies der billigste Weg ist, Tee zu verwandeln. Außerdem wird als Basis (Tee selbst) in der Regel ein eher minderwertiges Ausgangsprodukt verwendet.
• natürlich, dazu gehören ätherische Öle, Gewürze, Kräuter, Fruchtstücke und Blumen.

Aromamethoden

Tee ist ein hervorragendes Sorptionsmittel, da er Gerüche sehr schnell aufnimmt und lange hält. Drei Arten der Aromatisierung basieren auf dieser Eigenschaft.

1. Die sogenannte Kontaktaromatisierung. Dies ist der zeitaufwändigste, teuerste, aber auch raffinierteste Weg. Dem aromatisierten Tee werden in der Trocknungsphase Gewürze und Kräuter zugesetzt. GemäßAm Ende dieses Prozesses werden die Zusatzstoffe von den Teeblättern getrennt, wodurch Sie das natürliche Aroma und den Geschmack des Tees bewahren können und ihm nur einen subtilen Geruch verleihen. Tee nimmt genau so viel auf, wie er aufnehmen kann, ohne mit Fremdaromen überladen zu werden.
2. Verarbeitung von Tee mit ätherischen Ölen und Extrakten. Diese Methode ist etwas einfacher und nicht so raffiniert wie die vorherige, hat aber auch ihre Vorteile. Mit den richtigen Anteilen im Verhältnis von Tee-Extrakt nimmt er sein reichh altiges Sortiment auf.
3. Natürliche Nahrungsergänzungsmittel. Obst- und Blumenstücke werden zum Zeitpunkt der Verpackung mit Tee kombiniert. Das Ergebnis ist eine sehr schön aussehende Mischung. Aber wenn aromatisierter Tee mit solchen Zutaten aufgebrüht wird, verliert er praktisch seinen wahren Geschmack und Geruch und gibt diese Qualitäten an Aromen ab. Außerdem werden in diesen Tees Konservierungsstoffe verwendet, damit die Zusatzstoffe nicht verderben.

Spezielle aromatisierte Tees

Selbst diejenigen, die solchen Tees skeptisch gegenüberstehen, müssen zugeben, dass darunter sehr berühmte und auf der ganzen Welt verehrte Tees sind.

Dies ist ein mit "Earl Grey" aromatisierter Schwarztee, dem ätherisches Bergamottenöl hinzugefügt wird, und die Mischung besteht aus chinesischem Schwarztee, indischem Langblatt- und Ceylon-Loseblatttee. Dieses edle Getränk beruhigt die Nerven, lindert Müdigkeit und Verspannungen, da es angenehm entspannend wirkt.

Grüne aromatisierte Tees rühmen sich auch ihres Weltmarktführers. Dies ist Jasmintee, der unter ihnen einen besonderen Platz einnimmt. Seinebis zu vier Monate zusammen mit Jasminblüten aufbewahrt, danach werden letztere manuell aus dem Tee entfernt. Es hat eine beruhigende Wirkung, ist nützlich bei Neurosen und Schlaflosigkeit und regt auch die Gehirnaktivität an.

Wie wähle ich den richtigen Tee aus?

Du solltest wissen, dass jeder Duft Informationen enthält. Anhand des Geschmacks, zu dem Sie tendieren, können Sie nicht nur bestimmen, was Ihr Körper gerade braucht, sondern auch Ihre Gesundheit verbessern.

Wenn Sie aromatisierten Tee wählen, hören Sie auf sich selbst, vertrauen Sie Ihrem Körper - er wird Ihnen sagen, was Sie brauchen.

Wenn Sie Tee mit Vanille- oder Zimtgeschmack probieren möchten, dann braucht Ihr Körper höchstwahrscheinlich eine Pause.

Wenn Sie niedrigen Blutdruck und einen Mangel an positivem Blutdruck haben, dann werden Sie vom Geruch von Bergamotte, Zitrone oder Minze angezogen.

Erdbeer- oder Schokoladenaromen werden normalerweise von denen gewählt, die einen Mangel an Endorphinen (Hormone der Freude) haben.

Denken Sie auch daran, dass Ingwertee hilft, Erkältungen loszuwerden und Sie warm hält, während Rosenblütentee das Gedächtnis stärkt und den Ton anhebt.

Experimentiere mit verschiedenen Düften. Sie werden nicht nur viel Freude an Tee haben, sondern auch Ihrem Körper Gutes tun.

Wie bereitet man aromatisierten Tee zu?

Um köstlichen aromatisierten Tee zu erh alten, muss er in einer speziellen Kanne aufgebrüht werden.

Bitte beachte, dass eine Teekanne aus Ton dafür nicht geeignet ist, da sie Gerüche sehr gut aufnimmt und speichert. Deshalb Tee aufbrühenbei einem neuen Zusatz besteht die Gefahr, dass er die bisherige Zusammensetzung wieder abgibt.

Metallbesteck verwöhnt den Tee mit einem spezifischen Nachgeschmack.

Aromatisierter Tee lässt sich am besten in einer Teekanne aus Porzellan aufbrühen. Zuerst wird es mit kochendem Wasser verbrüht und dann mit einem Handtuch abgewischt. Danach wird Tee hineingegossen und mit Wasser aufgegossen. Für grünen Tee mit Aromen sollte seine Temperatur etwa +85°C und die Ziehzeit 4 Minuten betragen, und für schwarzen Tee etwa +95°C. Es sollte 5‒7 Minuten ziehen.

Wenn sich auf der Oberfläche des Getränks Schaum bildet, bedeutet dies, dass der Tee richtig aufgebrüht wurde und trinkfertig ist.

Wir hoffen, dass unsere Empfehlungen für Sie nützlich sind und Ihnen helfen, die richtigen aromatisierten Tees auszuwählen. Habt eine schöne Teeparty!