Die leckersten Hühnerlebergerichte mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kochen Sie gerne in einem Slowcooker? Dann sind die folgenden Rezepte für Hühnerleber mit Kartoffeln in diesem Wunderofen genau das Richtige für Sie. Das Gericht wird zart, schmackhaft und kann Ihr Familienessen abwechslungsreich gest alten. Und vor allem wird es aus gewöhnlichen Produkten zubereitet.

Hähnchenleber-Rezept mit Kartoffeln im Slowcooker

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte zubereiten:

• Hähnchenleber - 400 Gramm.
• Kartoffel - 700 Gramm.
• Bulgarische Paprika, Karotte, Zwiebel - jeweils eine.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Heißes Wasser - 400 ml.
• Salz, Suneli-Hopfen, gemahlener schwarzer Pfeffer - ganz nach Ihrem Geschmack.
• Lorbeerblatt - drei Stück.
• Safran - ein Teelöffel.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Der Algorithmus zum Kochen von Hühnerleber in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln lautet wie folgt:

1. Karotten, Zwiebeln, Paprika, geschält und in kleine Würfel geschnitten.
2. Die Leber abspülen und in mehrere Stücke schneiden.
3. Öl in die Schüssel des Multikochers gießen, einsch altenOption "Frittieren" und schicke die Leber und das Gemüse dorthin. Alles mischen und bei geöffnetem Deckel ca. 20 Minuten braten, gelegentlich umrühren.
4. Jetzt schicken wir in zufälliger Reihenfolge vorgeschälte und gehackte Kartoffeln in die Masse. Wir fügen auch den durch die Presse passierten Knoblauch, das Lorbeerblatt und alle Gewürze hinzu. Heißes Wasser einfüllen.
5. Stellen Sie den Modus "Löschen" ein, nach 40 Minuten ist das Gericht fertig.

Hähnchenleber im Schongarer mit Kartoffeln fertig, unter geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten ziehen lassen.

Gericht mit Sahnesauce

Gedämpfte Kartoffeln mit Hühnerleber in einem langsamen Kocher mit Sahne werden unglaublich zart. Bereiten Sie diese Zutaten vor:

• Kartoffel - 500 Gramm.
• Hähnchenleber - 400 Gramm.
• Zwiebeln und Karotten - je ein Medium.
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Curry - nach Ihrem Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Sahne 30% - ein Glas.
• Butter - 50 Gramm.

Hähnchenleber in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln so kochen:

1. Zwiebeln mit Karotten, geschält und in zufälliger Reihenfolge geschnitten.
2. Schmiere die Schüssel des Multikochers mit Pflanzenöl, sch alte die Option "Backen" ein und lege Gemüse hinein. Lass sie für eine Viertelstunde raus.
3. Jetzt schicken wir vorgewaschene und gehackte Hühnerleber zum Gemüse. Butter darüber geben. Alles vermischen und fünf Minuten köcheln lassen.
4. Als nächstes die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Salim,pfeffern, Curry dazugeben und Sahne darüber gießen.
5. Setzen Sie das Gerät in den "Löschmodus", schließen Sie den Deckel, das Gericht ist in 40 Minuten fertig.

Rezept mit Pilzen

Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen wir:

• Hähnchenleber und Champignons - jeweils 400 Gramm.
• Kartoffeln - sechs Stück.
• Sauerrahm - 300 Gramm.
• Butter - 50 Gramm.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Wasser warm - 100 Milliliter.
• Salz - nach deinem Geschmack.
• Zwiebel - ein Kopf.

Kochmethode:

1. Stellen Sie den Slow Cooker auf die Option "Frittieren", geben Sie die Butter und die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hinzu und lassen Sie sie köcheln, bis sie glasig ist.
2. Pilze waschen, in Teller schneiden und zur Zwiebel geben. Kochen, bis das Pilzwasser verdunstet ist.
3. Jetzt die gehackte Leber hinzufügen, mischen und etwa fünf Minuten kochen lassen.
4. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zur Masse geben. Alle salzen.
5. Saurer Sahne Wasser hinzufügen, Knoblauch durch eine Presse passieren, mischen und Soße über das Gericht gießen.
6. Stellen Sie das Gerät in den "Löschmodus", schließen Sie den Deckel. Nach einer halben Stunde können Sie ein köstliches Abendessen genießen.

Hähnchenleber im Slow Cooker mit Kartoffeln und Sauerrahm

• Hühnerleber - 500 Gramm.
• Kartoffel - fünf mittelgroße Knollen.
• Sauerrahm - 200 Gramm.
• Knoblauch - vier Nelken.
• Salzund Oregano - nach unserem Geschmack.
• Butter - 20 Gramm.

Kochmethode:

1. Die Leber abspülen, in Stücke schneiden und in einer Multicooker-Schüssel in Butter im Modus "Frittieren" etwa fünf Minuten braten.
2. Füge als nächstes fein gehackten Knoblauch und mittelgroße Kartoffelwürfel hinzu.
3. Salz, Oregano dazugeben und alles mit Sauerrahm aufgießen. Wenn die saure Sahne sehr dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
4. Wir versetzen das Gerät in den "Löschmodus" und warten auf das Ende des Garvorgangs.