Blauer Tee: nützliche Eigenschaften, Kocheigenschaften, Sorten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tee ist ein wunderbar duftendes Getränk, das auf der ganzen Welt geschätzt wird. Die Auswahl an Tees ist derzeit unglaublich groß: weiß, grün, blau, rot, schwarz. Jeder von ihnen ist auf seine Weise gut. In unserem Artikel möchten wir über blauen Tee, seine Eigenschaften und Eigenschaften sprechen.

Blaues Getränk

Blauer Tee aus Thailand ist ein kräftigendes, gesundes Getränk, das seinen Namen aufgrund des schönen Farbtons nach dem Aufbrühen erhielt. Aber diese Art hat nichts mit dem chinesischen Oolong zu tun, der auch eine ähnliche Farbe hat.

Thailändischer blauer Tee wird aus einer Pflanze mit dem schönen Namen Clitoria trifoliate gewonnen. Clitoria-Triebe erreichen eine Länge von 3,5 Metern. Es wächst nur in Thailand. Aus diesem Grund wird die Pflanze oft als „thailändische Orchidee“bezeichnet.

Blauer Tee erfreut sich nicht nur bei den Thais selbst, sondern auch bei den Gästen des Landes großer Beliebtheit. Das Getränk hat eine umwerfend schöne Farbe. Außerdem ist er unglaublich hilfsbereit. Es ist seinen heilenden Eigenschaften zu verdanken, dass die Menschen in Südostasien es so sehr lieben.

Teeproduktion

Blue ThaiTee wird auf interessante Weise gewonnen. Die Knospen der Pflanze werden nur am frühen Morgen geerntet, und nur die Knospen mit drei Blütenblättern werden als geeignet angesehen. Anschließend werden sie so getrocknet, dass die Mitte leicht feucht bleibt und somit alle nützlichen Eigenschaften erh alten bleiben.

In der Regel erfolgt der Trocknungsprozess in mehreren Stufen. Zehn Stunden lang werden Rohstoffe an der frischen Luft getrocknet. Noch nasse Blütenblätter werden oxidiert und danach vollständig getrocknet. Um die Elastizität des Produktes zu erh alten, ist eine aufwendige Mehrfachverarbeitung erforderlich.

Am Ende der Verarbeitung durchlaufen die Blüten einen Fermentationsprozess, der sehr wichtig ist, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erh alten. In diesem Stadium werden die getrockneten Blätter an einem kühlen, feuchten Ort aufbewahrt und regelmäßig gemischt. Mit einer so einfachen, aber effektiven Technologie können Sie alle wertvollen Substanzen im Tee einsparen.

Der allerletzte Schritt in der Produktion besteht darin, die getrockneten Knospen von Hand zu engen Locken zu rollen.

Übrigens können Sie beim Aufbrühen von blauem Tee feststellen, ob alle Technologien während des Herstellungs- und Trocknungsprozesses beibeh alten wurden. Für den Fall, dass alles richtig gemacht wurde, sollten die gebrauten Knospen intakt bleiben und nicht in einzelne Elemente zerfallen. Als Ergebnis sollten Sie einen schönen blauen Tee erh alten. Ein Getränk in einem durchsichtigen Behälter sieht besonders eindrucksvoll aus.

Zusammensetzung des Heilgetränks

Blauer Tee aus Thailand enthält viele Vitamine und Mineralstoffe:

1. Eisen, das sich positiv auf den Kreislauf auswirktSystem. Es hilft, das Blut mit Sauerstoff anzureichern. Außerdem stärkt Eisen die Struktur von Nägeln und Haaren.
2. Mangan fördert die Aufnahme von Eisen durch den Körper und ist auch am Prozess der Zellbildung beteiligt.
3. Phosphor ist in großen Mengen in Tee enth alten. Es ist nützlich für Knochengewebe und Zahnschmelz. Darüber hinaus trägt das Element zur Produktion von Kohlenhydraten und Proteinen bei, verbessert den Stoffwechselprozess. Phosphor ist ein wichtiges Element bei der Übertragung von Nervenimpulsen.
4. Vitamin B1 trägt zur Normalisierung des Verdauungstraktes bei und wirkt sich auch positiv auf das Nervensystem aus.
5. Vitamin K hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
6. Vitamin B2 ist unglaublich wichtig für die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechselsystems und für Ihre Sehschärfe.
7. Die Vitamine C und E sind als Oxidantien bekannt, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Darüber hinaus schützen sie uns vor den Auswirkungen freier Radikale und verringern so das Krankheitsrisiko.
8. Vitamin B12 ist nichts anderes als ein natürliches Antidepressivum, das unseren Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Stress schützt.

Nützliche Eigenschaften von Tee

Die wohltuenden Eigenschaften des blauen Tees aus Thailand werden seit langem von Menschen genutzt. So empfiehlt es sich zum Beispiel, es für diejenigen zu verwenden, die aufgrund ihres Berufs ständig ihr Sehvermögen belasten. Die im Getränk enth altenen Vitamine tragen zur Normalisierung des Sehzustandes sowie zur Reinigung und Erweiterung der Blutgefäße des visuellen Systems bei. Das Getränk ist gut bei Grauem Star und Glaukom.

Außerdem wirkt sich blauer Tee positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Mineralien und Spurenelemente erweitern die Blutgefäße, erhöhen ihre Durchlässigkeit und Elastizität. Das Getränk wird bei Alzheimer empfohlen, da es große Mengen an Mangan und Phosphor enthält. Der regelmäßige Konsum von Tee verbessert das Gedächtnis. Außerdem ist das Getränk gut zur Entspannung. Tee kann sicher natürlichen Antidepressiva zugeschrieben werden.

Blauer Tee zum Abnehmen

Das blaue Getränk hat eine ungewöhnliche Farbe, außerdem gilt es als sehr wirksames Mittel für Frauen, die ihre Schönheit bewahren wollen. Tee hilft, Haare und Nägel gesund zu h alten. Darüber hinaus tragen die darin enth altenen Substanzen dazu bei, dass Kalzium im Körper zurückgeh alten wird, das für die Festigkeit von Knochen und Zähnen benötigt wird.

Nicht weniger gutes Getränk zum Abnehmen. Clitoria-Blüten sind reich an Polyphenolen, die beim Fettabbau helfen. Stoffwechselvorgänge im Körper verbessern die Leistungsfähigkeit durch den Vitaminkomplex im Tee. Dadurch können Sie den Körper straffen und den Alterungsprozess verlangsamen.

Viele Skeptiker argumentieren, dass das Getränk in keiner Weise den Prozess des Abnehmens beeinflusst. Die University of Colorado hat jedoch die Ergebnisse ihrer Forschung zu blauem Tee veröffentlicht. Experten glauben also, dass das Getränk immer noch in der Lage ist, Fettleibigkeit zu verhindern und ein Helfer im Kampf dagegen zu werden. Die Forschung bestätigt dies. Das bedeutet natürlich nicht, dass das Trinken nur von Tee alle Ihre Probleme löst. Aber als einer der Bestandteile eines integrierten Ansatzes im Kampf gegen Übergewicht, das Getränksehr effektiv, da es Antioxidantien enthält.

Tee enthält wissenschaftlich erwiesen Koffein, das die Fettverbrennung fördert. Außerdem wirkt das Getränk harntreibend. Die im Tee enth altenen Catechine sind sehr gute Antioxidantien, die Stoffwechselvorgänge beschleunigen und so die Voraussetzungen für eine Gewichtsabnahme schaffen. Es sei auch daran erinnert, dass das blaue Getränk Polyphenole enthält, die als Prophylaxe für Typ-1-Diabetes dienen.

Wie man ein Getränk richtig aufbrüht

Chinesischer blauer Tee muss richtig zubereitet werden. Nehmen Sie dazu eine Teekanne aus Porzellan oder Glas. Als nächstes kochen Sie Wasser und gießen Sie kochendes Wasser in die Teekanne. Als nächstes sollte die Flüssigkeit etwa sieben Minuten in der Teekanne stehen, danach müssen ein paar Knospen in den Behälter abgesenkt und mit einem Deckel abgedeckt werden. Nachdem das Getränk zehn Minuten gezogen wurde, kann es konsumiert werden. Die gleichen Blütenstände können mehrmals gebraut werden. Das blaue Getränk hat keinen starken Geruch. Es ist nicht scharf, aber einige sagen, es riecht wie ein Kräutertee.

Um den Geschmack des Getränks zu verbessern, können Sie Johannisbeerblätter, Zitronenmelisse, Minze und Zitrone hinzufügen. Darüber hinaus wird ein solcher Tee noch nützlicher sein. Übrigens, wenn Sie Zitrone hinzufügen, ändert das Getränk seine Farbe, es wird leuchtend lila.

Sachgemäße Verwendung

Blaues Kurgetränk muss in Kursen konsumiert werden. Wenn Sie einen Präventivkurs für die Sehorgane belegen möchten, müssen Sie für drei Tee trinkenWochen mindestens zwei Tassen am Tag.

Aber zum Abnehmen lohnt es sich, die Tagesdosis auf drei Tassen zu erhöhen. Sie können das Getränk nicht ständig trinken. Es ist notwendig, eine Pause einzulegen, danach gegebenenfalls die Behandlung oder den prophylaktischen Kurs zu wiederholen.

Wo kann man Tee kaufen?

Blauer Tee ist in Thailand unglaublich beliebt. Der Preis ist dort recht vernünftig. Es kann in jedem Resort gekauft werden, wenn Sie einen Urlaub in Thailand planen. Einhundert Gramm Tee kosten nicht mehr als drei Dollar. Wenn Sie Thailand nicht besuchen möchten, können Sie Tee im Internet bestellen. In diesem Fall betragen die Kosten jedoch etwa 500 Rubel pro hundert Gramm.

Kontraindikationen

Ein sehr wichtiger Punkt ist die Tatsache, dass das Getränk keine Kontraindikationen hat. Es kann von allen Menschen genutzt werden. Die einzige Ausnahme kann eine Allergie gegen Clitoria-Blüten oder eine individuelle Unverträglichkeit sein. Ansonsten ist das Getränk völlig unbedenklich und sogar nützlich.

Gutes Kosmetikprodukt

Thailändischer Tee wird auch als kosmetisches Produkt für die Haare verwendet. Die effektivste Methode ist das Spülen der Haare mit blauem Aufguss. Das Rezept für den Sud ist ganz einfach. Es ist notwendig, zehn Blütenstände mit einem Glas heißem Wasser zu gießen, wonach der Tee zwanzig Minuten lang aufgegossen werden muss. Als nächstes wird die Brühe mit einem Liter warmem Wasser verdünnt und nach dem Waschen als Spülung verwendet.

Clitoria-Samen

Wenn Sie noch nie in Thailand waren, können Sie Clitoria-Samen zu Hause kaufen. Sie werden an spezialisierten Orten verkauft. Anlage,die die Thais Achan nennen, wächst wunderschön im Süden Russlands. Nachdem Sie die Blüten der Pflanze erh alten haben, können Sie Tee aus Ihrer eigenen Ernte brauen. Natürlich bekommst du nicht genau das gleiche Getränk wie in Thailand, denn der Tee wird speziell verarbeitet. Trotzdem wird ein hausgemachter Aufguss nicht weniger nützlich sein.

Das Getränk beim Kochen verwenden

Thais verwenden die Blüten der Clitoria-Pflanze nicht nur als Tee. Sie eignen sich gut als natürlicher Farbstoff für Reisgerichte. In thailändischen Hotels wird das blaue Getränk übrigens als Durstlöscher serviert.

Decoction kann verwendet werden, um hausgemachten Cremes oder Desserts einen schönen Farbton zu verleihen. Der blaue Leckerbissen wird Ihre Gäste sicher überraschen. Natürliche Farbstoffe werden Ihr kulinarisches Meisterwerk nicht nur nicht verderben, sondern es auch gesund machen.

Ungewöhnliches Gelee kann aus einem blauen Getränk hergestellt werden. Dazu lohnt es sich, 3 Gramm Gelatine, 15 Gramm Zucker, 150 ml Flüssigkeit für ein Glas Tee zu sich zu nehmen. Sie können auch etwas Zitronensaft hinzufügen, dann bekommt das Dessert einen lila Farbton. Zucker und Gelatine werden in Tee gegeben und die Zutaten gerührt, bis sie sich aufgelöst haben. Die Flüssigkeit wird filtriert und in Formen gegossen und bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank gestellt.

Teebewertungen

Laut Touristen kann man in China und Thailand wirklich hochwertigen Tee probieren. Wenn es sich um ein blaues Getränk handelt, kaufen Sie es am besten in seiner Heimat. Erstens sind die Kosten hier durchaus akzeptabel, und zweitens werden Sie sicher sein, dass Sie das Originalprodukt verwenden. Blauer Tee ist übrigens eines der beliebtesten Geschenke für Verwandte und Freunde aus Thailand. Wenn Sie selbst nicht vorhaben, das Land zu besuchen, bitten Sie darum, ein Wundergetränk für Sie mitzubringen.

Blauer Tee unterscheidet sich laut Testberichten deutlich von den üblichen Getränken. Sein Geschmack und Geruch sind völlig unaufdringlich. Aber viele sagen, dass es wie ein Kräutersud aussieht. Natürlich wird nicht jeder ein solches Getränk mögen, aber die meisten Feinschmecker hinterlassen nur gute Bewertungen darüber. Außerdem glauben die Leute, dass Tee eine stark belebende Wirkung hat und gut für den morgendlichen Gebrauch ist.

Im Allgemeinen verdient das Getränk die Aufmerksamkeit von Teeliebhabern. Kein Wunder, dass es in Asien unglaublich beliebt ist. Aber die Einheimischen wissen viel über Tees. Auch wenn dir der Geschmack anfangs nicht gefällt, kannst du ihn mit allerlei Zusatzstoffen verbessern. Wenn Sie sich in Zukunft an das ungewöhnliche Aroma und den ungewöhnlichen Geschmack gewöhnen, können Sie das Getränk in seiner reinsten Form trinken.