Die exquisitesten Desserts der Welt: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Dieser Artikel ist all jenen gewidmet, die bereit sind, selbstlos im Geschmack köstlicher Desserts zu schwelgen, ohne Angst um die Figur zu haben. Ja, ja, es geht um verbotene Süßigkeiten, die in der Fortsetzung dieses kulinarischen Rückblicks besprochen werden. Und wenn Sie schon so richtig zugeschlagen haben, müssen Sie nur noch die exquisitesten Desserts der Welt kennenlernen, liebevoll gesammelt von reisenden Naschkatzen. Und wenn Sie Ihr Lieblingsgericht auswählen, können Sie es nach dem hier vorgestellten Rezept zubereiten und sich dann mit einem duftenden Cappuccino und einer Lieblingsdelikatesse in einen Sessel versenken. Diejenigen, die exquisite französische Desserts, süße Gerichte des feurigen Italiens und orientalische Süßigkeiten aufrichtig bewundern, werden die folgende Auswahl definitiv zu schätzen wissen. Fangen wir also an!

Mandelpflaumenkuchen

Um eines der delikatesten und exquisitesten Desserts der Welt französischen Ursprungs zuzubereiten, benötigen wir die folgende Zutatenliste.

Zutaten für einen Kuchen:

• Pflanzenöl (antihaft) zum Einfetten der Form;
• 150 Grammganze Mandeln;
• 250 Gramm Backmehl;
• 1 TL Backpulver;
• ein viertel Teelöffel Meersalz;
• 50 Gramm Butter (ohne Salz);
• 200 Gramm Zucker (+4 Teelöffel);
• 2 frische Hühnereier;
• 1 TL Vanilleextrakt;
• halber Teelöffel Mandelextrakt;
• 10 mittelgroße Steinpflaumen (in dünne Scheiben geschnitten);
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
• Küchenmaschine;
• Sonderform zum Backen von Cupcakes;
• Backpapier;
• elektrischer Mixer.

Im Prinzip ist es trotz der ziemlich beeindruckenden Liste durchaus möglich, eine süße Leckerei zu Hause zuzubereiten.

Kochen Mandel-Pflaume-Genuss

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schmieren Sie mit Pflanzenöl eine spezielle Form zum Backen von Muffins. Backpapier auf einem Backblech auslegen. Wir hacken die Mandeln. In eine Schüssel geben, mit Mehl, Salz und Backpulver verquirlen. Nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie die Butter in einer separaten Schüssel. Zucker hinzufügen. Nochmals mit einem Mixer gut durchschlagen. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Mischung jedes Mal. Dann nehmen wir den Mandel- und Vanilleextrakt und gießen die Mischung in die Form.

Dann in geringem Abstand zueinander auf die Pflaume setzen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 4 Esslöffel Zucker und Zimt. Mit Pflaumenmischung bestreuen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen. So ist unsere süße Leckerei fertig und das Foto der ExquisiteDessert, das Sie im Artikel sehen können.

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Mandarine Granita mit Vanille - ein Gourmet-Dessert-Rezept

Zum Kochen brauchen wir:

• 250 Gramm Schlagsahne;
• ein Teelöffel Vanilleextrakt;
• 300 Gramm Zucker;
• 3 Tassen Mandarinensaft.

So ein exquisites Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern hat auch wohltuende Eigenschaften. Zweifellos wird der Haush alt die Bemühungen der Gastgeberin bei der Zubereitung dieser Delikatesse zu schätzen wissen.

Also kochen…

Vanilleextrakt und 2 Teelöffel Zucker zur Sahne geben. Die Schüssel mit der Mischung mit Frischh altefolie abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Mische dann den Saft und den restlichen Zucker in einer Metallform. Alles schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Mischung für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Gut schütteln, abdecken und über Nacht einfrieren.

Nachdem Sie zwei Teelöffel der Sahnemischung in jede Portion gegeben haben (insgesamt 6).

Mach Bällchen aus einer Saftmischung. Den entstandenen Granita auf die Sahne geben.

Voila! Ein leckeres Dessert ist fertig!

Weinsorbet

Dies ist ein französisches Dessert, das Eiscreme ähnelt. Es wird normalerweise am Ende einer Mahlzeit gefroren serviert. In diesem Fall handelt es sich um eine Art alkoholisches Eis, das die Rolle eines erfrischenden und belebenden Getränks spielt. Was Sie bei heißem Wetter brauchen, um sich auf dem Land zu entspannen!

Um einen von vorzubereitendie erlesensten Rezepte Frankreichs brauchen wir:

• 150ml Wasser;
• 150 Gramm Zucker;
• 1 Glas Riesling;
• 1 Glas Weißwein;
• ein Drittel Glas Zitronensaft;
• Eisform.

Zubereitung eines französischen alkoholischen Desserts

Zucker mit Wasser und Wein zum Kochen bringen. Dann machen wir das Feuer aus. Kühlen Sie die Mischung ab und fügen Sie Trauben- und Zitronensaft hinzu. In Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.

Nachdem wir in einer Küchenmaschine gemahlen haben. Mit schwarzen Johannisbeeren, Weintrauben und Minze servieren.

Blaubeerkäsekuchenriegel

Dieses wirklich köstliche Dessert kann selbst diejenigen auffallen, die keine Süßigkeiten mögen. Zarter und herzhafter Käsekuchen wird eine großartige Dekoration für Ihr Teetrinkritual sein!

Für die Füllung benötigen wir folgende Produkte:

• 500 Gramm Frischkäse (Mascarpone);
• 3 Eier;
• Glas Kristallzucker;
• ein Teelöffel Vanille;
• ein Glas Heidelbeermarmelade (oder andere Marmelade).

Zubereitung für den Keks:

• 200 Gramm ungesalzene Butter;
• 2, 5 Tassen Backmehl (gesiebt);
• eine halbe Tasse brauner Zucker;
• 1 Teelöffel Salz.

Heidelbeer-Leckerei kochen

Beginnen Sie mit der Basis.

Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir schneiden die Butter in kleine Stäbchen. Alle Kekszutaten in einer Küchenmaschine pürieren, bis sich kleine Klümpchen bilden. Größe.

Die Mischung mit einem Spachtel auf einem Backblech verteilen und über die gesamte Oberfläche nivellieren. Den Keks goldbraun backen (ca. 20 Minuten).

Frischkäse glatt rühren, Zucker, Eier und Vanille unterschlagen.

Die Marmelade gleichmäßig auf dem heißen Biskuit verteilen, die Mascarpone-Mischung darüber gießen.

Eine halbe Stunde backen.

Vollständig abkühlen lassen und in Riegel schneiden. Guten Appetit!

Beeren-Tiramisu

Gourmet-Dessert italienischen Ursprungs - ein großartiges "Erwachsenen"-Dessert, das zum Mittelpunkt jeder festlichen Tafel wird.

Erforderliche Produkte:

• 1 kg Himbeeren;
• 1 kg Erdbeeren;
• 1 kg Heidelbeeren;
• 1 kg schwarze Johannisbeere;
• 2 Päckchen Kekse,
• 500 g Mascarpone,
• 2 mittelgroße Gläser Chambord;
• 2 Tassen Sahne;
• eine halbe Tasse Puderzucker.

Fangen wir an zu kochen.

Süße Träume werden wahr…

Wir bereiten die Beeren vor, entfernen die Samen aus ihnen. Wir lassen eine kleine Menge Beeren jeder Art zurück, um die Oberseite des Desserts zu dekorieren. Fügen Sie dem Rest eine halbe Portion Schnaps hinzu und stellen Sie die Wein-Beeren-Mischung beiseite. Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Mascarpone-Frischkäse, die Hälfte der Sahne und die Hälfte der Glasur. Alles glatt schlagen.

Gießen Sie die restliche Flüssigkeit in eine flache Schüssel. Legen Sie den Keks vorsichtig in die Flüssigkeit, nehmen Sie ihn dann heraus undLegen Sie den Boden auf eine Servierplatte. Eine kleine Menge Mascarpone auf den Keks geben.

Auf dem Käse eine Schicht Beerenmischung verteilen.

Wiederholen Sie als Nächstes die Schicht Mascarpone und Beeren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Restliche Sahne und Puderzucker schaumig schlagen. Die Mischung über die Frucht-, Mascarpone- und Keksschichten gießen.

Fertiges Beeren-Tiramisu mit reservierten Beeren dekorieren.

Stellen Sie das Dessert vor dem Servieren eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Pochierte Birne mit Schlagsahne und Himbeerpüree

Ein duftendes saftiges Dessert fragt einfach nach dem süßen Tisch Ihres Kindes! Jeder Urlaub wird mit solch einer ungewöhnlichen Leckerei schmackhafter.

Um eine Süßigkeit zuzubereiten, nimm:

• Kilogramm Birnen;
• Zucker (es dauert etwa ein Kilogramm);
• Puderzucker;
• Wasser;
• Zitrone;
• Himbeeren;
• Kardamom;
• Essenz/Vanilleextrakt;
• Creme - nach Bedarf.

Kochen Birnen-Sahne-Genuss

Frucht schälen, Kerngehäuse entfernen, Zitronensaft zugeben. Wir geben 200 Gramm Zucker, Zitronenschale und Kardamom in einen Topf mit Wasser. Eine halbe Stunde kochen, um die Birnen weicher zu machen, aber nicht viel. Himbeeren mit 500 Gramm Zucker in einem Mixer pürieren. Dann mit Puderzucker, Sahne, Vanilleextrakt aufschlagen.

Mit der entstandenen Mischung unsere Birnen dekorieren.

Portweinfeigen gefüllt mit Schokolade und Mandeln

So ein Nachtisch gehört sicherlich nicht in die Kategorie des AlltäglichenLeckereien. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit dieser exotischen Süßigkeit.

Wir brauchen:

• 50g blanchierte Mandeln;
• 50g Zartbitterschokolade;
• 20 ganze Mandeln;
• 10 große getrocknete Feigen (in Portwein eingelegt).

Gefüllte Feigen kochen

Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die ganzen und blanchierten Mandeln auf ein Backblech geben und 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und duften. Backblech aus dem Ofen nehmen, Nüsse zum Abkühlen beiseite stellen.

Die blanchierten Mandeln vom Ganzen trennen. Ein Stück werden wir als Dekoration verwenden.

Als nächstes die Schokolade und die blanchierten Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern. Wir nehmen den Kern der Feige heraus - Sie sollten einen runden Raum im Inneren haben und die Oberseite sollte vollständig offen sein.

Nehmen Sie einen kleinen Löffel, füllen Sie jede Feige mit einer Mischung aus Schokolade und Mandeln und legen Sie sie mit der Oberseite nach oben auf ein Backblech. Dann 5 Minuten backen (bei zu langem Garen können die Feigen hart und trocken werden). Wir nehmen die Feigen heraus und dekorieren die Oberseite mit zwei ganzen Mandelkernen. Warm servieren.