Tintenfisch in einem langsamen Kocher: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung einer Person jeden Alters. Weil sie eine Reihe nützlicher Eigenschaften haben, die sich positiv auf die Gesundheit und Vitalaktivität des Körpers auswirken. Sie sind in Diät- und Magermenüs enth alten. Und auch in Nahrung für die Entwicklung und gute Funktion des Gehirns.

Squid ist ein strahlender Vertreter der Gaben der Meere. Es ist delikat im Geschmack, sättigend, passt gut zu verschiedenen Produkten (Gemüse, Müsli) und kocht auch schnell genug.

Tintenfisch in einem Schongarer

Aber dennoch erfordert diese Meeresfrüchte eine besondere Herangehensweise. Bei der Zubereitung von Tintenfischgerichten müssen diese sorgfältig erhitzt werden. Die empfohlene Kochzeit beträgt 10-20 Minuten. Andernfalls verlieren die Meeresfrüchte eine Reihe wichtiger Geschmacksrichtungen und werden zäh.

Das Kochen von Tintenfisch nach Rezept in einem langsamen Kocher beinh altet einen schnellen Wärmebehandlungsprozess, der nur Zartheit verleiht undWeichheit sowohl für die Komponente als auch für das gesamte Geschirr.

Im Grunde werden diese Meeresfrüchte mit Gemüse gekocht, mit Müsli (Reis, Buchweizen) gefüllt und in separaten Ringen gebacken. Oder als Teil einer Soße, die gut zu Nudeln oder Müsli passt.

Einige Rezepte zum Kochen von Tintenfisch in einem Slow Cooker werden in diesem Artikel besprochen.

Gefüllt mit Reis-Käse-Füllung

Dieses originelle Gericht wird Ihre Lieben und Freunde mit Sicherheit überraschen und erfreuen. Auch kulinarisch wird es für die Gastgeberin ein echter Leckerbissen, denn die Garzeit beträgt 60-90 Minuten.

Übrigens, gefüllter Tintenfisch in einem Slow Cooker ist eine großartige Gelegenheit, mit Aromen und Produkten zu experimentieren.

Zutaten:

• mittelgroßer Tintenfisch - 1 Kilo;
• Karotten - 100 Gramm;
• Tomate - 100 Gramm;
• Paprika - 1 Stück;
• Zwiebel - 150 Gramm;
• gekochter Reis - 100 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Pflanzenöl - 30 Milliliter;
• Petersilie - 30 Gramm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Gramm;
• Trinkwasser - 100 Milliliter;
• Salz - 10 Gramm.

Kochen:

1. Hauptbestandteil vorbereiten - spülen, Filme entfernen.
2. Für die Füllung fein gehackte Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anschwitzen.
3. Gehackte Tomate und Paprika zugeben, in Wasser köcheln lassen.
4. Salz und Pfeffer aus der Mühle streuen, Gemüse mit mischenReis.
5. Geriebenen Hartkäse zur Füllung geben, mischen.
6. Jeden Tintenfisch mit der Mischung füllen.
7. Die Wände der Multicooker-Schüssel mit Öl einfetten und die Rohlinge auslegen.
8. Schmoren Sie die Delikatesse 30 Minuten lang im entsprechenden Modus.

Ringe mit Gemüse und Kräutern

Das Tintenfisch-Diätgericht wird zu einem Favoriten und abwechslungsreicher im Tagesmenü von Familien, die sich an einen gesunden Lebensstil und die Prinzipien der richtigen Ernährung h alten.

Zutaten:

• Tintenfisch - 0,5 Kilogramm;
• Tomaten - 200 Gramm;
• Karotten - 300 Gramm;
• Dillgrün - 5 Gramm;
• Salz - 6 Gramm;
• Hopfen-Suneli-Gewürze - 5 Gramm;
• Sauerrahm - 200 Milliliter.

Das Kochen von Tintenfisch in Sauerrahm in einem Slow Cooker ist wie folgt:

1. Meeresfrüchte zubereiten - schälen, abspülen, in Ringe schneiden.
2. Möhren und Tomaten kleinschneiden.
3. Alle Zutaten in den Multikocher geben, saure Sahne, Salz, Gewürze hinzufügen. Gleichmäßig umrühren.
4. 20 Minuten im Simmer-Modus kochen.
5. Warm servieren, mit gehackten Kräutern abschmecken.

Tintenfisch mit Pilzen

Eine wunderbare Ergänzung zu Kartoffeln (gekocht, gebraten), Spaghetti, Reisbrei. Eine wunderbare Kombination aus Pilzen und Tintenfisch macht dieses Gericht reichh altig, duftend und würzig im Geschmack und wird zu einer beliebten Delikatesse für Feinschmecker, die diätetische Meeresfrüchtegerichte lieben.

Zutaten:

• Tintenfisch - 0, 4Kilogramm;
• frische Pilze - 0,3 kg;
• Zwiebel - 150 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Pflanzenöl - 30 Milliliter;
• Sauerrahm - 100 Milliliter;
• Salz - 5 Gramm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Gramm.

Kochen:

1. Klein geschnittene Zwiebeln und Champignons anschwitzen.
2. Spülen und von Tintenfischhäuten und -filmen befreien. In Ringe schneiden.
3. Gemüse Meeresfrüchte, saure Sahne, gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen.
4. In einem langsamen Kocher 20 Minuten lang Tintenfische schmoren.
5. Am Ende des Vorgangs Hartkäse reiben und über das Gericht streuen. Noch 5 Minuten garen.

Tintenfischsauce

Fastengericht, das für Vegetarier, sowie an Fastentagen zu empfehlen ist. Passt perfekt zu Beilagen (Müsli oder Kartoffeln).

Komponenten:

• mittelgroßer Tintenfisch - 0,5 kg;
• Karotten - 150 Gramm;
• Zwiebel - 100 Gramm;
• Mehl - 100 Gramm;
• Soßenwasser - 1 Liter;
• Pflanzenöl - 20 Milliliter;
• Gewürze (Mischungen aus gemahlenen Paprikaschoten oder anderen) - 3 Gramm;
• Salz - 5 Gramm.

Kochen:

1. Meeresfrüchte zubereiten, in Ringe schneiden.
2. Gehackte Karotten und Zwiebeln in Öl andünsten.
3. Gib Mehl, Salz, Gewürze zum Gemüse. Tintenfisch hinzufügen und umrühren.
4. Eine mit Wasser gefüllte Schüssel 20 Minuten köcheln lassen.
5. Warm servieren.

Tintenfisch,gefüllt mit Gemüse und Käse

Ein einfaches und leichtes Gericht aus diesen diätetischen Meeresfrüchten mit einer köstlichen und saftigen Füllung, das zum Frühstück oder Abendessen für die ganze Familie zubereitet werden kann.

Zutaten:

• Tintenfisch - 0,4 Kilogramm;
• Karotten - 200 Gramm;
• Zwiebel - 100 Gramm;
• Mayonnaise - 50 Milliliter;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Pflanzenöl - 30 Milliliter;
• Sauerrahm - 150 Milliliter;
• Wasser - 100 Milliliter;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Gramm;
• Salz - 12 Gramm.

Kochen:

1. Klein geschnittene Karotten und Zwiebeln abwechselnd in Pflanzenöl anschwitzen.
2. Aus 2/3 Gemüse eine Füllung herstellen, indem man geriebenen Hartkäse, Gewürze, Salz und Mayonnaise hinzufügt. Mischen.
3. Meerestierkadaver zubereiten, mit Masse füllen.
4. Lege den gefüllten Tintenfisch in den Schongarer.
5. Gießen Sie die Schüssel mit saurer Sahne, die mit Wasser verdünnt ist. 1/3 des gebräunten Gemüses dazugeben.
6. 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
7. Also oder mit einer Beilage servieren.

Schlussfolgerungen

Die Liste der Rezepte zum Kochen von Tintenfisch in einem langsamen Kocher ist unerschöpflich. Alle oben genannten sind nur einige der bestehenden. Fühlen Sie sich frei, mit Toppings und Aromen zu experimentieren, indem Sie diese Meeresfrüchte mit verschiedenen Zutaten kombinieren.