Kaloriencracker: Zusammensetzung, Nutzen und Schaden des Produkts

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Menschen glauben, dass der Kaloriengeh alt von Crackern niedrig ist und konsumieren diese Produkte in großen Mengen. Schließlich hat diese Art von Keksen keinen süßen Geschmack. Cracker sind jedoch Mehlprodukte, was bedeutet, dass sie viele Kohlenhydrate enth alten. Ist es möglich, dieses Produkt ohne Schaden für die Figur zu verwenden? Versuchen wir, dieses Problem zu verstehen.

Kalorien

Der Kaloriengeh alt von Crackern hängt von ihrer Zusammensetzung und insbesondere von der Art des Mehls ab. 100 g des Produkts enth alten durchschnittlich 410 bis 470 kcal. Die kalorienreichsten Sorten sind mit Käse und Weizen, 100 g eines solchen Produkts können bis zu 500 kcal enth alten.

Im Durchschnitt sollte eine Person zwischen 18 und 45 Jahren zwischen 2500 (für Frauen) und 3000 Kcal (für Männer) pro Tag zu sich nehmen. So kann ein Mensch durch den Verzehr einer kleinen Packung Cracker seinen Energievorrat um etwa 20-25% des Tagesbedarfs auffüllen.

Deshalb können Cracker nicht als Nahrungsergänzungsmittel angesehen werden. Sie müssen ein solches Produkt in Maßen verwenden, da Sie sonst leicht zunehmen können.

Ernährung

Wahrscheinlich haben das schon viele mitbekommendass trockene Kekse mit salzigem Geschmack schnell genug bekommen können. Dies liegt nicht nur an dem recht hohen Kaloriengeh alt von Crackern, sondern auch an der hohen Konzentration an Fetten und Kohlenhydraten im Produkt. Der Geh alt dieser Substanzen (pro 100 g Cracker) in verschiedenen Arten von Produkten ist der folgenden Tabelle zu entnehmen:

Crackertyp	Mit Sesamkörnern	Mit Salz	Mit Schleife	Mit Käse
Kohlenhydrate (in Gramm)	57	69	52	59
Fett (in Gramm)	21, 5	14	14	24

Der hohe Fettgeh alt ist darauf zurückzuführen, dass bei der Zubereitung von Crackern Margarine und saure Sahne verwendet werden. Die Kohlenhydratmenge hängt davon ab, wie der Teig zubereitet wird. Wenn sein Rezept keine Hefe enthält, ist der Kaloriengeh alt der Produkte sowie der Geh alt an Fetten und Kohlenhydraten geringer. Der hefefreie Teig macht knusprig cremige Kräcker.

Nutzen und Schaden

Es kann jedoch nicht gesagt werden, dass das Essen von Crackern nur schädlich ist. Sie enth alten eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, die den Darm anregen und auch zur Normalisierung des Glukosespiegels beitragen. Wenn das Produkt aus hochwertigem Mehl hergestellt wird, enthält es die Vitamine PP und Gruppe B sowie viele nützliche Spurenelemente. Diese Mehlprodukte können als Ersatz für Brot verwendet werden, das noch mehr Kalorien hat.

Ernährungsexperten empfehlen, dieses Produkt nur in Maßen zu verwenden. Das liegt nicht nur am Kaloriengeh alt von Crackern. Das Produkt enthält die Aminosäure Glycin. Diese Substanznotwendig für die normale Funktion des Nervensystems. Es verbessert die Stimmung und normalisiert den Schlaf. Glycin steigert jedoch den Appetit. Daher ist es nicht ungewöhnlich, dass eine Person ein Stück Cracker nach dem anderen isst. In solchen Fällen müssen Sie sich einschränken.

Es sei daran erinnert, dass Cracker in Öl frittiert werden, das viel Cholesterin enthält. Daher ist es für Menschen, die zu Arteriosklerose neigen, besser, die Verwendung eines solchen Produkts zu vermeiden.

Cracker enth alten auch oft verschiedene Zusatzstoffe - mit dem Geschmack von Zwiebeln, Käse und anderen Produkten. Solche Produkte werden besonders von Kindern geliebt, aber diese Arten von Keksen sind am schädlichsten. Diese Füllstoffe heben praktisch den gesamten Nutzen des Produkts auf. Daher ist es besser, geschmacksneutrale Cracker zu wählen.

Als nächstes schauen wir uns den Kaloriengeh alt und die Zusammensetzung der gängigsten Crackersorten genauer an.

Mit Sesamkörnern

Französischer Sesamcracker ist eine der kalorienreichsten Sorten dieses Produkts. 1 Stück (ca. 4,5 g) des Produkts enthält ca. 20 kcal. Dieses Produkt enthält die folgenden Inh altsstoffe:

• Weizenmehl;
• Sesamsamen (Sesam);
• Margarine;
• Sonnenblumen- und Palmöl;
• Hefe;
• Trockenkäse.

100 g Produkt enth alten etwa 23 g Fett und 62 g Kohlenhydrate. Es wird nicht empfohlen, französischen Sesamcracker auf nüchternen Magen zu essen, da Sesamsamen Reizungen der Schleimhaut hervorrufen können. Dieses Produkt ist auch für Menschen kontraindiziert, die an leidenFettleibigkeit und Gastritis mit hohem Säuregeh alt.

Fischförmig

Du findest oft "Fisch"-Crackerkekse im Angebot. Es hat die Form eines Fischkörpers. Was ist in seiner Zusammensetzung enth alten? Dieser Cracker besteht aus folgenden Zutaten:

• Weizenmehl;
• Eipulver;
• salz;
• Backpulverteig.

Dieser Cracker schmeckt etwas fad. Es enthält keinen Zucker, Margarine oder andere Geschmacksverstärker. Es enthält wenig Fett (19 g pro 100 g Produkt). Daher ist diese Art von Keksen Menschen vorzuziehen, die auf Diät sind. Allerdings sollte man hier aufpassen, nicht zu viel zu essen, denn 100 g Kekse enth alten 67 g Kohlenhydrate und 430 kcal.

Mit Mohn

Cracker mit Mohn ist ziemlich kalorienreich. Sein Energiewert beträgt 470 kcal pro 100 g Produkt. Die folgenden Produkte werden bei der Herstellung des Produkts verwendet:

• Weizenmehl;
• Molkenpulver;
• Mohn;
• Pflanzenöl;
• Zucker.

Dieses Produkt enthält keine Margarine, daher ist sein Fettgeh alt relativ niedrig - 21 g pro 100 g. Die Zusammensetzung des Crackers enthält keine Geschmacks- und Farbstoffzusätze. Mohnsamen sind ziemlich gesund, sie enth alten Eisen und verhindern die Ansammlung von Cholesterin. Diese Ergänzung ist jedoch bei Kindern unter 2 Jahren und bei älteren Menschen kontraindiziert.

Schlussfolgerung

Daraus lässt sich schließen, dass der Kaloriengeh alt von Crackern recht hoch ist. EbenfallsDiese Lebensmittel sind reich an Kohlenhydraten und Fetten. Daher erfordert die Verwendung solcher Produkte einen großen Energieaufwand. Cracker sind nützlich für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen. Ein solches Produkt ist für Sportler, Touristen sowie Arbeiter geeignet.

Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass eine Person vor einem Fernseher oder Computer sitzt und einen Cracker nach dem anderen isst. Ein solcher Missbrauch eines Mehlprodukts mit einem passiven Lebensstil kann nur zu Fettleibigkeit und damit verbundenen Krankheiten führen.