2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54
Käsekuchen und Kuchen mit Hüttenkäse sind eine beliebte Delikatesse von Kindern. Aber auch Erwachsene, selbst diejenigen, die eine Diät und die richtige Ernährung einh alten, können sich leicht so ein Leckeres wie Lakomka leisten, dessen Rezept wir heute anbieten. Das Wichtigste an diesem Gericht ist, dass es sehr schnell und ohne großen Aufwand seitens der Gastgeberin zubereitet wird.
Festlicher "Gourmet"
Dieses Gericht ist perfekt für eine festlich gedeckte Tafel und einfach als Leckerbissen für Kinder. Stimmen Sie zu, unsere Kinder essen nicht immer gut, sagen wir, ein Hüttenkäseauflauf, der im Kindergarten serviert wird. Und um die im Hüttenkäse enth altenen Vitamine und Mineralien zu erh alten, ist der Kinderkörper einfach verpflichtet. Wie sein? Die Lösung wäre natürlich „Gourmet“mit Hüttenkäse-Mürbeteig, bestehend aus einfachen Produkten, die in jeder Küche zu finden sind.
Zutaten und Zubereitung
Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte: zwei Hühnereier, zweihundert Gramm Hüttenkäse, zehn Esslöffel Zucker, einhundert Gramm Margarine. "Gourmet", dessen Rezept wirWir bieten an, der Teig enthält auch Mehl - 15 Esslöffel und Soda, die mit Essig gelöscht werden müssen.
Zur Zubereitung von Quarkcreme sollte man nehmen: 100 ml. Milch, zweihundert Gramm Hüttenkäse und die gleiche Menge Butter, ein kleiner Esslöffel Kakaopulver, zehn Esslöffel Zucker und eine Prise Vanillin (kann durch Vanille-Puderzucker ersetzt werden).
Lassen Sie uns zur Zubereitung des Desserts übergehen. Hüttenkäse-Mürbteig ist die Hauptsache, aus der unsere „Lakomka“bestehen wird. Das Rezept ist einfach und schnell. Nehmen Sie zuerst Margarine und mischen Sie sie mit Kristallzucker. Vor dem Hinzufügen von Hüttenkäse zur Gesamtmasse sollte dieser durch einen Fleischwolf geführt oder mit einer Gabel gründlich gehackt werden. Nach diesen Manipulationen kombinieren wir die Quarkmasse mit Eiern, Mehl und Margarine. Es ist besser, den Teig mit einem Mixer zu schlagen, um später das Auftreten unangenehmer und geschmackloser Klumpen zu vermeiden.
Der resultierende Teig muss in drei oder vier Teile geteilt werden. „Gourmet“-Hüttenkäse, dessen Rezept wir beschreiben, erfordert einen dünn gerollten Teig, daher muss diesem Vorgang die maximale Zeit gegeben werden. Die ausgerollten Teiglinge auf ein gefettetes Backblech legen und zehn Minuten bei 170 Grad backen.
Während die Kuchen backen, kannst du mit der Zubereitung der Füllung beginnen. Üppige und luftige Sahne ist die Basis für das Lakomka-Dessert. Das Rezept erfordert die Verwendung eines Küchenhelfers wie z. B. eines Mixers. Butter, Hüttenkäse und Vanillezucker schaumig schlagen. Als nächstes müssen Sie erhitzt hinzufügenMilch auf dem Herd.
Der letzte Schritt wird das "Kleben" unserer Rohlinge sein. Wir geben Quarkcreme auf einen Kuchen und schließen ihn mit einem anderen Kuchen. Die Oberseite mit Kakaopulver und den vom Teig übrig gebliebenen Krümeln bestreuen. Die resultierenden Kuchen können in Dreiecke oder Quadrate geschnitten werden oder der Fantasie freien Lauf lassen und ungewöhnliche Formen bauen, Tiere ausschneiden usw.
Vereinfachtes "Gourmet"
Wenn die Kochzeit minimal ist oder das erste Rezept schwierig zuzubereiten scheint, verwenden Sie die vereinfachte Version.
Zum Kochen benötigen Sie: ein Kilogramm Hüttenkäse, ein Pfund Margarine, 100 Gramm Rosinen, ein Pfund Mehl, zweihundert Gramm Kristallzucker und ein Ei.
Kochvorgang
Hüttenkäse muss mit einer Gabel mit weicher Margarine vermischt werden. Später schließen wir einen Mixer an den Prozess an und beginnen, die Masse zu schlagen, wobei wir nach und nach Ei und Mehl hinzufügen. Die resultierende Masse wird nicht in Teile geteilt, sondern mit einem durchgehenden Blatt ausgerollt. Daraus schneiden wir Kreise, Quadrate aus. Sie können Ausstechformen verwenden. Auf den Teig legen (pressen) wir ein paar Rosinen.
Der Ofen für dieses Rezept wird auf 200 Grad aufgeheizt. Ein Backblech mit Pergamentpapier, Backpapier auslegen oder mit Öl bestreichen. Wir legen die Quarkkekse fünfzehn Minuten lang dort. Feinschmecker ist fertig.
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