Diät bei Nierenschmerzen: Erlaubte Lebensmittel, Beispielmenü und ärztliche Empfehlungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eine Diät gegen Nierenschmerzen ist ein Muss, besonders wenn bei Ihnen eine Krankheit diagnostiziert wurde, die mit diesem Organ in Verbindung steht. Eine seiner Hauptbedingungen ist ein niedriger Salzgeh alt. In diesem Artikel geht es darum, welche Lebensmittel in dieser Zeit empfohlen werden, wie man sich richtig ernährt, um Nierenprobleme so schnell wie möglich loszuwerden.

Eigenschaften von Lebensmitteln

Diät bei Nierenschmerzen kann in Kombination mit einer medikamentösen Behandlung eine wichtige Hilfestellung im Kampf gegen die Krankheit leisten. Dieses Organ spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterh altung des Wasser-Salz-Gleichgewichts, indem es Stoffwechselprodukte ausscheidet und dabei hilft, den Körper vor allen Arten von negativen Veränderungen zu schützen, die in unserem Körper auftreten. Bei einer Nierenerkrankung treten in fast allen Organen schwerwiegende Veränderungen auf. Insbesondere die stabile Abgabe von Salzen, Stoffwechselprodukten und Flüssigkeiten ist gestört, es treten Ödeme auf, der Blutdruck steigt, teilweise ist dies vergiftungsträchtig.

ÄrzteBei Nierenschmerzen wird eine spezielle Diät empfohlen. Es hat je nach Stadium der Krankheit seine eigenen Eigenschaften. Daher sollte die Ernährung für den Patienten in jedem Fall individuell ausgewählt werden. Dazu müssen Sie Ihren Arzt konsultieren. Nur ein Arzt kann genau bestimmen, wie viel Flüssigkeit, Protein und Salz für den Patienten optimal sind. Dieser Artikel enthält nur allgemeine Richtlinien.

Symptome

Es ist sehr wichtig, auf Ihre Gesundheit zu achten und die Manifestation negativer Symptome sorgfältig zu überwachen. Nur so können Sie das Problem schnell lösen, wenn Sie bemerken, dass Ihre Nieren schmerzen. Welche Ernährung hilft? Mehr dazu im Artikel.

Es ist notwendig, in die Arztpraxis zu gehen, sobald Sie Beschwerden im unteren Rückenbereich verspüren, zu oft auf die Toilette gehen, Schwellungen im Gesicht auftreten und Beschwerden beim Wasserlassen auftreten. In einer solchen Situation müssen Sie dringend einen Arzt aufsuchen. Vor allem, wenn es auch den Nieren weh tut. Nur ein Spezialist kann Sie über Symptome, Ernährung und Behandlung im Detail informieren.

Hauptempfehlungen

Hauptsache, die Ernährung des Patienten sollte von nun an aus Produkten bestehen, die eine harntreibende Wirkung haben. Dazu gehören: Rüben, Zucchini, Gurken, Kürbisse, Rohkostsalate, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Melonen und Wassermelonen.

Es sollte darauf geachtet werden, dass alle Gerichte ohne Zugabe von Salz zubereitet werden. Hier ist, welche Diät bei Nierenschmerzen helfen wird, damit fertig zu werdenähnliche Probleme. In den meisten Fällen sollte die tägliche Salzaufnahme 2 - 4 g nicht überschreiten. Wenn sich die Krankheit verschlimmert, sollte sie vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Natürlich möchten Sie überhaupt keine ungesalzenen Speisen essen, daher wird empfohlen, den Gerichten Weinessig oder Zitronensaft hinzuzufügen, um den Salzmangel zu überdecken.

Während einer Diät gegen Nierenschmerzen sollte die Ernährung fraktioniert sein, das heißt, eine Person sollte vier bis fünf Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen. Sie sollten die Flüssigkeitsaufnahme einschränken - nicht mehr als anderthalb Liter. Dabei ist die in den Produkten enth altene Flüssigkeit zu berücksichtigen. Als Ergebnis stellt sich heraus, dass Sie nicht mehr als 800 - 900 ml pro Tag trinken können.

Gleichzeitig sollte man nicht vergessen, dass die Ernährung angereichert und abwechslungsreich sein sollte und eine ausreichende Menge an Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten enth alten sollte. Produkte mit lipotropen Eigenschaften, zum Beispiel Sauermilchprodukte und Milch, werden nützlich sein, aber es ist besser, Sahne und fette Sauerrahm vollständig abzulehnen.

Verbotene Lebensmittel

Während einer Nierenbehandlungsdiät muss auf einige Speisen und Getränke komplett verzichtet werden. Vor allem, wenn sich Ihre Krankheit im akuten Stadium befindet.

Alle salzigen Speisen, alle kohlensäureh altigen Getränke sowie Brot (sowohl schwarz als auch weiß) sind verboten. Minimieren Sie, und es ist besser, Fisch, Fleisch- und Pilzbrühen, fetten Fisch, Geflügelfleisch vollständig von der Ernährung auszuschließen, es ist verboten, geräuchertes Fleisch, Wurst, Fisch- und Fleischkonserven, Käse und Salz zu essenFisch.

Während der Diät für Nierenerkrankungen müssen Frauen auf Snacks aus der Dose, starken Kaffee, Schokolade, Kakao, alle alkoholischen Getränke, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Pilze, Zwiebeln, eingelegtes, gesalzenes und eingelegtes Gemüse verzichten. Trinken Sie kein natriumreiches Mineralwasser.

Was kann ich essen?

Gleichzeitig sollten Sie sich keine Sorgen darüber machen, dass Sie Ihre eigene Ernährung deutlich einschränken müssen. Die Liste der erlaubten Lebensmittel für eine Diät bei Nierenschmerzen ist recht umfangreich.

Von Mehlprodukten ist nur Weißweizen mit Kleie oder eiweißfreies Brot erlaubt. Es ist wichtig, dass es ohne Zugabe von Salz gebacken wird.

Als erste Gänge empfehlen sich vor allem vegetarische Suppen mit Zusatz von Müsli, Gemüse, Nudeln. Füllen Sie sie anstelle von Salz mit Butter, Zitronensaft und Kräutern. Während einer Diät gegen Nierenschmerzen sind die erlaubten Lebensmittel magerer Fisch, der gebacken oder gekocht werden kann. In den ersten zwei Wochen der Intensivbehandlung sollte jegliches Fleisch vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden. Dann können Sie gekochtes mageres Fleisch in das Menü aufnehmen. Später kann es gebraten werden.

Eier dürfen während einer Diät bei Nierenerkrankungen bei Frauen verzehrt werden. An dem Tag können Sie nicht mehr als ein - zwei Stücke weich gekocht oder in Form eines Proteinomeletts essen. In begrenzten Mengen können Sie Sauermilchgetränke, Milch, natürlichen Hüttenkäse konsumieren, es wird empfohlen, Puddings oder Aufläufe zu kochen.

Grünzeug und Gemüse sollten roh oder gekocht sein. Es können Karotten, Kartoffeln, Rüben, Salat,Blumenkohl, Petersilie, Gurken, Dill. Früchte und Beeren können sowohl in natürlicher als auch in gekochter Form verzehrt werden. Melonen und Wassermelonen sollten besonders bevorzugt werden. Von den Desserts ist es am besten, Gelee, Kartoffelpüree, mit Stärke gekochte Mousses, Honig, Zucker, Marmelade und Konserven zu wählen.

Pasta und Cerealien sollten begrenzt sein, entscheiden Sie sich für Pastaspezialitäten und Sago. Es ist erlaubt, nur feuerfeste Fette in die Ernährung aufzunehmen, Obst- und Gemüsesalate, Kalbfleisch, nicht scharfer Käse, Pflanzenöl-Vinaigrette, Aspik-Fisch sind von Snacks erlaubt.

Gerichte dürfen mit verschiedenen Saucen verdünnt werden. Zunächst wird empfohlen, saure Sahne, Milchprodukte, Obst, Gemüse und süße Saucen zu verwenden. Pilz-, Fleisch- und Fischbrühen sollten jedoch ausgeschlossen werden.

Von Getränken ist schwacher Tee willkommen, vorzugsweise mit Milch verdünnt. Sie können mit Wasser verdünnte Beeren-, Gemüse- und Fruchtsäfte im Verhältnis eins zu eins trinken, ein Sud aus schwarzer Johannisbeere mit Hagebutten ist nützlich.

Ernährungsprinzip

Wenn die Nieren schmerzen, sollte die Ernährung den Zustand des Patienten so einfach wie möglich machen. Dazu müssen Sie darauf achten, dass die Menge an Protein, die Sie pro Tag zu sich nehmen, 20 - 25 g nicht überschreitet. Zunächst einmal fallen pflanzliche Proteine unter die Reduktion.

Dazu gehören Mehlprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte. Sie sind tierischen Proteinen in ihrer biologischen Wertigkeit deutlich unterlegen, überlasten den Körper aber deutlich mit schädlichen Produkten.

In den frühen Stadien verschiedenerNierenerkrankungen Bei einer Ernährung für Nierenerkrankungen bei Männern ist es notwendig, nicht nur die Menge an konsumiertem Protein, sondern auch Phosphor und Natrium zu kontrollieren. Auf die Erh altung eines für Ihre Körperkonstitution normalen Gewichts- und Kaloriengeh alts ist besonders zu achten.

Die tägliche Ernährung sollte folgende Einschränkungen aufweisen: bis zu 80 g Fett und nicht mehr als 500 g Kohlenhydrate, Gesamtkalorien - bis zu 3000 kcal.

Phosphor, Natrium und Proteine

Dies sind drei Dinge, auf die Sie besonders achten sollten, wenn Sie aufgrund einer Nierenerkrankung eine Diät machen.

Proteine gelten als einer der wichtigsten Bestandteile unserer Nahrung. Sie werden benötigt, um fast alle vorhandenen Strukturen des Körpers aufzubauen. Aber sie haben auch eine Kehrseite – Kreatinin, Harnstoff und andere Substanzen, die sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Das sind alles stickstoffh altige Substanzen, die mit dem Urin ausgeschieden werden müssen. Zumindest ist dies die Situation, wenn sich der Körper in einem normalen Zustand befindet. Entzünden sich die Nieren, leidet die Ausscheidungs- und Filtrationsfunktion. Aus diesem Grund verbleiben Giftstoffe in unserem Körper und wirken sich negativ auf die inneren Organe aus. In diesem Fall sollte die Proteinaufnahme drastisch reduziert werden. Ganz aus der Ernährung kann man es jedoch nicht streichen, da es für die Aufrechterh altung der Abwehrkräfte unseres Körpers von großer Bedeutung ist.

Wie Sie bereits wissen, treten bei Nierenerkrankungen Verletzungen auf, wenn Salze aus dem Körper entfernt werden. Aus diesem Grund beginnt sich Phosphor anzusammeln. Wenn eses wird zu viel, Kalzium aus dem Knochengewebe beginnt ausgewaschen zu werden, und dies ist mit Osteoporose behaftet. Bitte beachten Sie, dass Phosphor in vielen Lebensmitteln enth alten ist, vor allem in Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Kakao, Erdnüssen, Coca-Cola und Bier.

Natrium führt zu Wassereinlagerungen im Körper. Dies wirkt sich auf den Anstieg des Blutdrucks und die Bildung von Ödemen aus. Wenn Sie also an einer Nierenerkrankung leiden, sollte die Menge dieser Substanz in der Nahrung minimiert werden. In den meisten Fällen gelangt Natrium mit Essiggurken und Kochsalz in den Körper.

Beispielmenü

Ein Beispielmenü für einen Tag für eine nierenkranke Person sollte so aussehen:

• Das erste Frühstück sollte aus einer Vinaigrette mit fettarmer Sauerrahm ohne Essiggurken, sowie Brot, Hüttenkäse, Butter und süßem Tee bestehen. Für ein zweites Frühstück können Sie sich Buchweizenbrei mit Butter, ein Omelett aus einem Ei und mit Wasser verdünntem Fruchtsaft leisten.
• Mittagessen besteht aus vegetarischem Borschtsch mit Sauerrahm oder Gemüsesuppe. Vom ersten Gang sollte man sich nicht hinreißen lassen - maximal ein halber Teller. Auf dem zweiten gekochten Fleisch Kartoffeln in der gleichen Form gekocht. Kompott zum Nachtisch.
• Zum Abendessen während der Diät Reiskuchen mit Rosinen und Gelee kochen. Trinken Sie eine Stunde vor dem Schlafengehen einen süßen Vitaminsaft mit Keksen oder Crackern.

Ärzte betonen, dass die Ernährung bei Nierenerkrankungen an zweiter Stelle nach der vom Arzt verordneten Behandlung steht. Die Hauptsache ist, Gewürze, frittierte Speisen, Kaffee und Fleisch auszuschließennur gekocht und in kleinen Mengen.

Es kommt darauf an, welcher Tageshälfte und welchen Produkten man den Vorzug gibt. Müsli und Gemüsesuppen sollten für den Abend nicht übrig bleiben. Kürbisbrei gilt als der beste. Das Getränk muss heiß sein. Zum Beispiel Tee. Fruchtgetränke und Kompott sollten warm getrunken werden, k alte Getränke können Ihr Befinden deutlich verschlechtern.

Ein Patient sollte nicht mehr als 3.000 kcal pro Tag zu sich nehmen, daher werden die Portionsgrößen vom Patienten nach eigenem Ermessen festgelegt, aber diese Menge sollte auf keinen Fall überschritten werden.

Nierensteine

Wenn Sie Nierensteine haben, trägt die richtige Ernährung (Diät) nur zu Ihrer schnellen Genesung bei.

Eine der Hauptfolgen dieser Krankheit ist die im Körper gebildete Oxalsäure. Dies geschieht in großen Mengen, daher ist es wichtig, Produkte, die eine große Menge dieser Substanz enth alten, von der Speisekarte auszuschließen.

Bevorzugen Sie bei Getränken klares Wasser und Säfte. In diesem Fall müssen Sie auch sicherstellen, dass die Salzmenge minimal ist. Es wird empfohlen, Eintöpfe und Gemüsesuppen, fettarmen gekochten Fisch und Fleisch, Brot, Blumenkohl und Weißkohl, Kartoffelpüree, Gurken zu essen.

Von Früchten und Beeren sollte auf Erdbeeren, Pflaumen, Stachelbeeren und Johannisbeeren komplett verzichtet werden.

Bei Nierensteinen ist es wichtig, bestimmte Regeln in der Ernährung zu beachten. Beseitigen Sie Lebensmittel mit hohem Puringeh alt vom Speiseplan. Dies sind Innereien, Konserven, Gurken, geräuchertes Fleisch, reichh altige und würzige Suppen. GründlichWähle Gemüse, du musst auf Sauerampfer, Spargel, Sellerie, Spinat und Soja verzichten.

Phosphatsteine

Auch Phosphatsteine, die sich in alkalischem Milieu bilden, sollten Sie besonders beachten. Der Schwerpunkt liegt auf der Oxidation, daher ist eine starke Einschränkung des Kalziums eine wichtige Voraussetzung für die Verbesserung des Allgemeinzustands. In einigen Fällen sollte es vollständig aufgegeben werden, dies sollte jedoch nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt erfolgen.

In diesem Fall sind Fisch- und Fleischprodukte, saure Beeren und Früchte, Schmalz, Butter erlaubt. Sie können alle Cerealien außer Haferflocken und Buchweizen essen. Es ist wichtig, den Verzehr von Brot- und Mehlprodukten, Meeresfrüchten, Rosinen und Erdbeeren einzuschränken.

Unter einem kategorischen Verbot stehen gebratene und scharfe Gerichte, reichh altige Brühen, Marinaden, Bohnen, Pilze, Hähnchen, Leber und Hüttenkäse.

Bei Getränken empfiehlt es sich, sich auf Fruchtsäfte und Kompotte zu konzentrieren. Sie können auch Kwas und Hagebuttenaufguss trinken. Bei Phosphatsteinen sollte die Flüssigkeitsaufnahme begrenzt werden, es dürfen nicht mehr als anderthalb Liter pro Tag getrunken werden. Zum Nachtisch ist Honig erlaubt.

Neigt der Patient zur Steinbildung, sollte er sich darauf einstellen, dass eine solche Diät über viele Monate eingeh alten werden muss und am besten dauerhaft darauf umstellen.