Bananenpfannkuchen: Schritt für Schritt Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wahrscheinlich kennen viele eine solche Situation, wenn man Gäste empfangen muss, aber eigentlich nichts kochen möchte, und dann greifen die Hausfrauen oft zu den einfachsten, aber sehr leckeren Gerichten, wie Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Pfannkuchen sind ein so vielseitiges Gericht, dass Sie, wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, verschiedene Toppings auf Pfannkuchen geben und ihnen einen besonderen Geschmack verleihen können. Sie können dem Teig alles von Schokolade bis hin zu verschiedenen Früchten und Beeren hinzufügen, z. B. Erdbeeren, Äpfel oder Bananen. Dieser Artikel stellt genau Bananenpfannkuchen vor, ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt.

Das Rezept für die Herstellung von Pfannkuchen wird von guten Hausfrauen meist nicht einmal aufgeschrieben, sie kennen es in- und auswendig, aber es gibt einige Feinheiten bei der Herstellung von Pfannkuchen mit beliebigen Füllungen, insbesondere mit Bananen, die ebenfalls wichtig zu wissen sind. Deshalb sollten Sie diesen Artikel lesen und vielleicht etwas Neues kennenlernen, das Sie vorher noch nicht kannten. Sie brauchen nicht mehr, um solche Pfannkuchen zuzubereiten. Zeit als üblich, verbringen Sie etwa 30-40 Minuten.

Über Inh altsstoffe

Wir denken, dass es nicht nötig ist, sich mit Produkten wie Eiern, Milch und anderen zu beschäftigen, aber es gibt eine kleine Anmerkung zu Bananen. Bei der Wahl der Bananen solltest du reifere und sogar leicht überreife Bananen bevorzugen, da sie sich leichter mahlen lassen und dem Gericht auch mehr Geschmack verleihen.

Und jetzt die Zutaten selbst:

1. Milch - 1 Tasse.
2. Eier - 2 Stück.
3. Zucker - 2 Esslöffel.
4. Bananen - 2 Stück.
5. Mehl - 1,5 Tassen.
6. Sonnenblumenöl.
7. Salz.

Bananenpfannkuchen. Rezept

Das Rezept für diese Pfannkuchen ist fast dasselbe wie das Rezept für gewöhnliche Pfannkuchen. Der Unterschied liegt natürlich in der direkten Zugabe von Bananen. Aber hier hat jeder seine eigenen Vorlieben: Jemand mag es lieber, wenn Pfannkuchen kleine Bananenstückchen enth alten, und jemand mag es mehr, wenn Bananen vollständig in die gleiche Konsistenz mit dem Teig gemahlen werden und als Aromastoff dienen. Hier entscheiden Sie selbst, alles liegt bei Ihnen, aber wenn Sie Scheiben machen, sollten Sie die Bananen mit einer Gabel hacken, sonst - in einem Mixer, gemischt mit Milch. Beide Methoden werden jedoch im Folgenden ausführlich beschrieben.

Teig kneten. Methode eins

Wenn du Pfannkuchen in Bananenscheiben machen möchtest, dann solltest du eine separate Schüssel nehmen undhacken Sie die Bananen mit einer Gabel, aber übertreiben Sie es nicht, damit kein Brei entsteht, sondern eine halb zerdrückte Banane. Eier mit Zucker und Salz vormischen, schlagen und dann warme Milch und etwas Pflanzenöl hinzufügen, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen. Als nächstes sieben Sie das Mehl vorsichtig, um es mit Sauerstoff zu sättigen und unerwünschte Klumpen zu entfernen. Nach dem Sieben das Mehl mit der restlichen Masse mischen. Nun die gehackte Banane hinzufügen und mischen. Da die Banane in Stücke gelegt wird, wird der Teig flüssig, also sollte er 7-10 Minuten stehen bleiben.

Teig kneten. Methode zwei

Wer ebenso leckere Pfannkuchen ohne Stücke backen möchte, braucht einen Mixer. Schneiden Sie eine Banane in kleine Stücke, geben Sie sie in einen Mixer und fügen Sie die Hälfte der Gesamtmasse warmer Milch hinzu, dh etwa ein halbes Glas. Als nächstes schlagen Sie alles, bis Sie eine homogene Konsistenz erh alten. Nun die Bananen-Milch-Mischung in eine separate Schüssel geben, mit Eiern, Zucker und Salz verrühren. Vergessen Sie nicht, auch etwas Pflanzenöl hinzuzufügen. Gießen Sie die restliche Milch in den Teig. Sieben Sie auf die gleiche Weise das Mehl und fügen Sie es nach und nach hinzu, bis Sie einen perfekten Teig erh alten. So einen Teig kann man nur 3-5 Minuten gehen lassen, wer es aber eilig hat, kann diese Zeit spendieren und gleich mit dem Braten beginnen.

Rösten

Fotos von Bananenpfannkuchen, wo sie vollständig gebacken sind, werden unten präsentiert, damit Sie verstehen können, wie tief sie gebraten werden sollten.

Vor dem direkten Braten die Pfanne einmal einfetten undlass sie aufwärmen. Sie müssen die Pfanne nicht mehr einfetten, da der Teig bereits die erforderliche Menge Öl enthält. Dadurch können die Pfannkuchen nicht an der Pfanne „trocknen“, sie lassen sich sehr einfach und bequem entfernen.

Nimm eine Schöpfkelle, schöpfe den Teig und gieße ihn gleichmäßig auf eine bereits erhitzte Pfanne. Drehen Sie die Pfanne in verschiedene Richtungen, um den Teig darauf zu verteilen, ohne zu eilen. Auch wenn du nicht beim ersten Mal die perfekte Pfannkuchenform hinbekommst, hast du noch viele Versuche vor dir. Die erste Seite sollte etwas länger gebraten werden als die zweite. Schauen Sie regelmäßig nach, heben Sie den Rand des Pfannkuchens mit einem Spatel oder Messer an, und wenn er anfängt, eine bräunliche Farbe anzunehmen und einen angenehmen Geruch abzugeben, können Sie ihn gerne umdrehen. H alten Sie die andere Seite viel weniger auf dem Feuer, nehmen Sie den Pfannkuchen dann vorsichtig mit einem Messer und einem Pfannenwender und legen Sie ihn dann auf einen Teller. Sch alten Sie nach dem Braten des ersten Pfannkuchens das Feuer auf ein schwächeres. Das machst du so lange, bis der Teig aufgebraucht ist. Beobachten Sie während des Bratens, wie die Pfannkuchen braten, wenn Ihnen plötzlich scheint, dass der Teig etwas dick ist, können Sie immer Milch hinzufügen, und wenn er im Gegenteil zu flüssig ist, dann geben Sie etwas mehr Mehl hinzu.

Pfannkuchendesign

Sicher, die Banane verleiht Pfannkuchen bereits Geschmack, und so kannst du sie einfach so essen, aber mit ein wenig Fantasie kannst du sie abwechslungsreich gest alten und mit verschiedenen Speisen kombinieren. Die entstandenen Pfannkuchen lassen sich zu einem Umschlag zusammenf alten und hübsch auf einem Teller anrichten. Für Bananenpfannkuchenpasst fast alles: Marmelade, Honig, Schokolade, Beeren, Butter, Nüsse und mehr.

Sehr leckere Bananenpfannkuchen kombiniert mit Heidelbeeren. Blaubeeren können anfangs zum Teig selbst hinzugefügt werden, aber Sie können separat mit Beeren dekorieren. Oder du machst Heidelbeersirup, gießt ihn über Pfannkuchen und legst ein paar Beeren darauf. Es stellt sich als sehr aromatisch und unbeschreiblich lecker heraus!

Du kannst auch etwas Schokolade schmelzen und über deine wunderbaren Pfannkuchen gießen, es schmeckt genauso gut. Sie können traditionelle Bananenpfannkuchen einfach mit geschmolzener Butter oder Honig beträufeln. Generell geht es hier schon um deine Vorlieben und Vorstellungen, denn es gibt so viele Dinge, die dir einfallen!

Hier ist so ein einfaches Rezept für Bananenpfannkuchen mit Foto, machen Sie Ihren Gästen und Verwandten eine Freude und guten Appetit!