Pasta mit Sojasauce und Hähnchen: Ein Gourmet-Rezept mit leichter japanischer Note

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pasta ist eines der Lieblingsgerichte in jeder Familie. Die Popularität der Zutat wächst jeden Tag, und das ist überhaupt nicht überraschend. Pasta schmeckt super und braucht nicht lange zum Kochen. Der erschwingliche Preis des Produkts ist ein weiteres Plus zu all seinen Vorteilen. Versuchen Sie, etwas Abwechslung in Ihr gewohntes Menü zu bringen, indem Sie Nudeln mit Sojasauce und Hühnchen kochen. Glauben Sie mir, das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.

Welche Pasta soll ich wählen

Um ein ungewöhnliches Gericht mit einem leichten japanischen Akzent zu kreieren, reicht jede Art von kurzen Produkten. Dies können Hörner, Penne, Fusilli, Farfalle, Cellentani, Girandol usw. sein. Das Hauptkriterium, das bei der Auswahl eines Produkts zu beachten ist, ist seine Qualität. Geeignete Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt, und ihre Zusammensetzung umfasst nurMehl und Wasser. Für farbige Produkte ist die Verwendung von natürlichen Farbstoffen (Rüben, Spinat, Karotten usw.) akzeptabel. Der Proteingeh alt pro 100 Gramm Produkt sollte 12 % nicht unterschreiten. Der Hersteller gibt all diese Informationen auf der Verpackung an, sodass die Auswahl einer hochwertigen Zutat ganz einfach ist.

Hähnchennudeln in Sojasauce

Außergewöhnlicher Geschmack mit einer leichten süßen Note wird sicherlich von allen Feinschmeckern geschätzt. Dieses Ergebnis wird durch die Verwendung von natürlichem Honig und Sojasauce erreicht. Zartes Hähnchenfilet macht das Gericht noch sättigender, nahrhafter und appetitlicher. Pasta mit Sojasauce eignet sich hervorragend als eigenständiges Gericht. Eine köstliche Beilage kann mit verschiedenen frischen Gemüsesorten oder darauf basierenden Salaten ergänzt werden.

Produkte zum Zubereiten eines köstlichen Gerichts:

• kleine Packung kurze Nudeln (450 Gramm);
• zwei mittelgroße Hähnchenfilets (600-700 Gramm);
• ein Stück Butter (etwa 50 Gramm);
• zwei Esslöffel Olivenöl;
• 75 Milliliter Sojasauce;
• drei Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft;
• 70 Milliliter flüssiger Honig;
• Grüns zur Dekoration;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Gourmetküche kochen

Das Rezept für Nudeln mit Sojasauce beginnt mit der Zubereitung der Hauptzutat. Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Fertige Nudeln sollten nicht gekocht werden. Ideal sind ganze, leicht feste Nudelnder Zubereitungsgrad des Produkts, um ein Gourmetgericht zu kreieren. Die vorbereitete Zutat in ein Sieb oder Sieb geben und leicht mit Wasser (warm) abspülen. Lassen Sie die Nudeln eine Weile ruhen, damit überschüssige Flüssigkeit ablaufen kann.

Hähnchenfilet abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Wenn sich Filme und Fettstücke im Produkt befinden, entfernen Sie diese mit einem scharfen Messer. Schneide die Zutat in mittelgroße Würfel (ca. 2 cm).

Lege ein Stück Butter in eine tiefe Pfanne. Schicken Sie den Behälter auf mittlere Hitze und warten Sie, bis das Produkt schmilzt. Olivenöl hinzufügen. Beide Fettsorten gut vermischen. Legen Sie die Hähnchenteile in die Pfanne. Braten Sie das Fleisch unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten lang an. Das Produkt sollte eine weiße Farbe und eine hellgoldene Kruste annehmen. Fügen Sie etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

Jetzt Zitronensaft, Honig und Sojasauce hinzugeben und gut vermischen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Flamme auf die niedrigste Stufe. Eine Viertelstunde köcheln lassen. Die gewaschenen Nudeln zum gekochten Hähnchen geben. Mischen Sie den schmackhaften Inh alt der Pfanne gut durch. Alles zusammen 3-5 Minuten erwärmen.

Fertige Nudeln mit Sojasauce und Hühnchen auf Tellern verteilen, mit fein gehackten Kräutern bestreuen und servieren. Genießen Sie den Geschmack eines Gourmetgerichts sofort, bevor es abgekühlt ist. Guten Appetit!