Schlosswein ist ein edles Getränk mit langer Geschichte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Chateauwein ist ein edles Getränk französischer Herkunft. Dieser Alkohol gehört zur Kategorie der First Grand Crus – dies wird durch die offizielle Klassifizierung der Bordeaux-Weine im Jahr 1855 bestätigt. Kein Wunder, dass Chateauwein bei wahren Ästheten so beliebt ist.

Produktionsmerkmale

Zunächst ist anzumerken, dass die Trauben, die für die Herstellung des Getränks verwendet werden, sorgfältig aus jeder einzelnen Parzelle ausgewählt werden. Nach der Ernte wird er einem speziellen Prozess unterzogen - der Fermentation, um die Identität der einzelnen Standorte zu bewahren. Schlosswein ist insofern einzigartig, als seine ursprünglichen Traditionen bei der Herstellung bewahrt werden, aber dennoch alles mit modernen Technologien geschieht.

Die Gärung erfolgt in großen Fässern aus naturbelassenem, hochwertigem Edelholz. In ihnen wird der Most für eine bestimmte Zeit mazeriert (normalerweise beträgt das Intervall 18-25 Tage). Dies ist die Anfangsphase der Produktion, danach wird der Wein verkostet und dann in andere Behälter gefüllt. Danach folgt die zweite Stufe der Gärung, die auch malolaktische Gärung genannt wird.und es ist endgültig.

Wein Lafite - Qualitätsindikator

Besondere Aufmerksamkeit verdient der Rotwein von Chateau Lafite. Ein Bordeaux-Getränk, das in der Region Médoc hergestellt wird. Dieser Wein erlangte Ende des 19. Jahrhunderts in der Russischen Föderation seine Popularität, und das alles, weil er zu dieser Zeit der wichtigste importierte Alkohol war.

1868 wurden die Weinberge von Lafite von den Rothschilds erworben. Dieses Ereignis blieb nicht unbemerkt, da sie ihr Darlehen davon abhängig machten, dass Russland, wie sich herausstellt, verpflichtet ist, Lafit zu importieren. Und das in großen Mengen. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass das Wort "Lafite" heute ein Synonym für jeden raffinierten und teuren Wein ist. Heute ist Chateau de Vin eines der prestigeträchtigsten Getränke. Der Wein dieser Produktion ist die Verkörperung von Reichtum, Seriosität und Beständigkeit. Immerhin wird dieses alkoholische Getränk seit 1868 hergestellt - und eine solche Zeit ist ein ernstzunehmender Indikator.

Markenhistorie

Ich möchte sagen, dass Chateau de Vin ein Wein ist, der seit langem ein Markenzeichen ist. Im Laufe der Jahre wurden die von dieser Firma hergestellten Getränke entweder umgest altet oder existierten nicht mehr oder wurden einfach in kleineren Mengen hergestellt. Andere dagegen haben den Höhepunkt ihres Wohlstands erreicht.

Es ist interessant, dass in der Region Krasnodar Weine unter dem Namen "Chateau" hergestellt werden. Sie sind auch beliebt. Dazu gehören Weine der Premiumklasse. Sie werden aus Trauben hergestellt, die selbst geerntet werdenPlantagenarbeiter des Weinguts "Ariant". Und der bekannteste Vertreter des Unternehmens sind die Weine von Chateau Taman. Der Schlüssel zu ihrem Erfolg sind sorgfältig ausgewählte hochwertige Rohstoffe. Die Trauben werden in der Produktion auf den besten Geräten made in Italy verarbeitet, was eine perfekte Entwicklung des Weinmaterials ermöglicht. Um den Säuregeh alt des Getränks zu reduzieren, wird dabei die Technologie der malolaktischen Fermentation eingesetzt. Dadurch werden die Weine am Gaumen harmonischer und weicher. Und was am wichtigsten ist, der gesamte Produktionsprozess steht unter der strengen Kontrolle hochprofessioneller Winzer aus Frankreich, aus der Provinz Champagne.

Bordeaux - ein Klassiker der Weingattung

So ein Getränk wie Bordeaux (Chateau)-Wein gehört mittlerweile allen Menschen, die sich zumindest ein wenig mit Alkohol auskennen. Nun, wir sollten über ihn reden. Bordeaux-Weine werden im Südwesten Frankreichs im gleichnamigen Gebiet hergestellt, nach dem dieses Getränk benannt wurde. Der in dieser Region produzierte Alkohol wird ausschließlich nach den Traditionen hergestellt, die von einer Generation zur anderen weitergegeben werden. Übrigens sind in der Provinz Bordeaux mehr als zehntausend verschiedene Erzeuger an der Weinherstellung beteiligt.

Trockene Rotweine gelten hier zu Recht als die besten. Für ihre Herstellung werden Elite-Rebsorten verwendet - das sind Merlot, Cabernet, Sauvignon usw. Interessanterweise reifen Bordeaux-Weine mindestens 50 Jahre und höchstens hundert Jahre. So ist es nicht verwunderlich, dass dieses herrliche Getränkist ein Favorit unter Kennern von hochwertigem und teurem Alkohol.

Getränk wahrer Weinkenner

Nun, lass uns jetzt über einzelne Getränke sprechen. Sie sollten mit dem Wein Carbonnier Rouge Pessac-Leognan beginnen. Dies ist ein seit 1989 gereiftes Getränk, das in Frankreich hergestellt wird und sich durch einen angenehmen dunklen Rubinton und einen weichen, wie "holzigen" Geschmack auszeichnet. Eine Flasche dieses Weins kostet etwa 13,5 Tausend Rubel. Und das ist immer noch ein kleiner Betrag, der für Weinschloss gegeben werden kann. Der Preis dieses Getränks variiert je nach Rebsorte, Expositionsdauer, Herstellungsland und anderen Nuancen. Eine Flasche Chateau La Fleur-Petrus kann ungefähr hunderttausend Rubel kosten - wenn sie seit 1989 gereift ist. Es gibt andere - zum Beispiel 2004, 2008. Aber siebenjähriger Wein kostet viel - ungefähr 45.000 Rubel. Also ist diese Art von Alkohol ein Privileg für Leute, die es sich leisten können.

Günstiger Markenalkohol

Aber fairerweise möchte ich anmerken, dass es mehr "Budgetoptionen" gibt.

Einer der preiswerten (zumindest kann man ihn so nennen, was Chateau bedeutet) ist der 2010 produzierte Wein le Grand Vostock. Ein hochwertiges und gut gereiftes Getränk, das auf Platz vier der Liste der besten Weine des Jahres 2012 in der Russischen Föderation steht - sein Preis beträgt 2400 Rubel.

Aber es gibt auch günstigere Weine. Nehmen Sie zum Beispiel ChateauDargo. Seine Kosten betragen 200 Rubel, aber es sollte klar sein, dass dies ein junges Getränk ist, das fast nicht altert. Er gehört zur Klassifizierung der Tafelweine und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber solcher Weine.