Wein "Myskhako": Namen der Weine, Geschichte des Weinguts, Geschmacksqualitäten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Weingut Myskhako hat eine lange Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. Als eine der ältesten einheimischen Produktionen erfreut es seine Fans mit natürlichen hochwertigen Produkten. Die Linie ist vertreten durch Cuvéeweine, sowie halbtrockene, trockene und halbsüße Sorten, die für jedes Budget erhältlich sind.

Geschichte des Weinguts "Myskhako"

Dieser Name wurde dem Wein "Myskhako" zu Ehren des gleichnamigen Gutes gegeben. Über die Herkunft des Begriffs gehen die Meinungen der Linguisten auseinander. Einige glauben, dass es als "Delphinkap" übersetzt wird, andere - als "Tal der Ulmen". Das Weingut hat eine alte Tradition. Seit der Antike baut die griechische Bevölkerung der Region Wein an und wählt sorgfältig die besten Sorten für die Weinproduktion aus. Echos dieser Zeit erreichen uns noch heute als archäologische Funde, nämlich Amphoren mit Traubenkernen.

Der weitere Fall von Byzanz und die Türkenherrschaft am Schwarzen Meer führten zur Zerstörung des Weinbausals ganze Industrie, denn die Anhänger des Islam sollten keine alkoholischen Getränke trinken. Die Kultur der Weinherstellung begann sich erst während der Herrschaft des Russischen Reiches allmählich wiederzubeleben. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ordnete der zum Treuhänder der Schwarzmeerregion ernannte Arzt Mikhail Penchul die Wiederherstellung der Weinberge und die Produktion von Myskhako-Wein an. Das Unternehmen war ein Erfolg und die Produkte des Weinguts g alten im Laufe der Zeit als die besten in der gesamten Schwarzmeerregion.

Das Weingut bestand auch während der Sowjetzeit weiter. Während des Zweiten Weltkriegs befand sich hier das Hauptquartier von Breschnew. Nach Kriegsende begann die Produktion zu expandieren. In den 70er Jahren erhielt das Werk einen eigenen Verkostungsraum und erlangte den Status eines Lieblingsortes der Party-Elite.

Das 21. Jahrhundert erwies sich für das Myskhako-Anwesen als eine ziemlich zweideutige Zeit. Zu Beginn des Jahrhunderts erhielt das Weingut den Titel des offiziellen Lieferanten des Kreml, konnte jedoch die anschließende Verschlechterung der wirtschaftlichen Lage nicht bewältigen und musste vorübergehend schließen. Die Unterstützung von Investoren ermöglichte jedoch die Wiederbelebung der Myskhako-Weine bis Ende 2017. Die neue Produktlinie wird unter der strengen Kontrolle von Sergey Dubovik, einem in engen Kreisen bekannten Winzer, hergestellt. 2019 feiert das Weingut Myskhako sein 150-jähriges Bestehen.

Herstellerkontakte

Adresse: Noworossijsk, s. Myschako, st. Centralnaya, D. 1. Auf der offiziellen Website stellt das Unternehmen detaillierte Informationen zu seinen Produkten zur Verfügung.

Wachstumsbedingungen

Trauben für Wein„Myskhako“wächst auf Mergelkalken, die Sauerstoff und Wasser gut durchlassen. Auf diese Weise gelangt der Überschuss schnell zum Wurzelsystem, was bedeutet, dass die Pflanzen schnell wachsen. Hinsichtlich des Temperaturregimes weist Noworossijsk eine durchschnittliche Jahresrate von +12,5 °C auf, was im Vergleich zu einer anderen Weinbauregion – dem Rhein (+10 °C) – höher ist. Wenn wir die Bedingungen in Myskhako mit dem berühmten Bordeaux vergleichen, dann ist das Temperaturregime fast gleich. Somit hat die heimische Weinherstellung alle Chancen, mit weltberühmten Marken zu konkurrieren.

Schaumweine "Myskhako"

Weine werden in folgender Zeile präsentiert:

1. "Myskhako strahlend weiße Brut". Hergestellt aus den Rebsorten Aligote und Chardonnay. Es hat eine helle Farbe mit einem leicht goldenen Farbton. Das Aroma ist subtil und erinnert an eine blumige Essenz. Geeignet für Salate, Snacks oder Obst. Kann als Aperitif dienen.
2. "Myskhako strahlend weißes Halbsüß". Hergestellt aus Sauvignon Blanc- und Chardonnay-Trauben. Es hat eine hellgoldene Farbe. Geruch - fruchtig-blumige Noten. Serviert mit Dessert, Obst oder kalorienarmen Gerichten.
3. "Myskhako funkelnde Rose brut". Hergestellt aus den Rebsorten Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Es hat einen rosa-himbeerigen Farbton und einen zarten Duft nach Waldbeeren. Serviert mit Obst, Desserts oder leichten Gerichten.
4. "Myskhako funkelndes Rosa halbtrocken". Hergestellt aus Spätburgunder. Es hat eine zarte rosa Farbe mit einem verspielten purpurroten Farbton. Das Aroma gibt Kirschnoten. Serviert als Aperitif oder als Beilage zu Desserts, Obst oder kalorienarmen Gerichten.

Trockene Weine

Trockenweine Cuvee "Myskhako" werden durch folgende Produkte repräsentiert:

1. "Myskhako Cuvee Syrah Marselan Red Dry". Hergestellt aus den Rebsorten "Marselan" und "Syrah". Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Der Geschmack ist eine ganze Palette von Veilchen, schwarzen Beeren, Gewürzen und Schokolade. Passt zu Wild und Fleisch, passt gut zu einigen Käsesorten.
2. "Myskhako Cuvée Merlot Cabernet Franc rot trocken". Hergestellt auf der Basis von Cabernet Franc- und Merlot-Trauben. Das Aroma eines typischen Merlots spielt durch den Duft von Blumen, Pflaumen und Kirschen mit neuen Noten. Es hat einen hellen rubinroten Farbton. Passt zu warmem Fleisch, Wild und Hartkäse.
3. "Myskhako Cuvée Cabernet Sauvignon Merlot rot trocken". Hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Es hat eine satte rubinrote Farbe und den Geruch von reifen Beeren, ergänzt durch eine fruchtige Essenz. Passt zu Fleisch, Wild und Hartkäse.
4. "Myskhako Cuvée Chardonnay Aligoté weiß trocken". Hergestellt auf der Basis der Rebsorten "Aligote" und "Chardonnay". Die Komposition von heller Farbe hat einen reichen Geschmack von Sahne sowie ein Bouquet von Blumen, Honig und Nüssen. Heiß serviert undk alte Gemüse- und Fischgerichte.
5. "Myskhako Cuvée Sauvignon Semillon weiß trocken". Hergestellt aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Es hat eine helle Farbe mit interessanten grünlichen Variationen. Der Geschmack und das Aroma sind komplex, öffnen sich allmählich und hinterlassen blumige Noten. Geeignet für Fisch- und Gemüsegerichte bei jeder Temperatur.

Wie Sie sehen können, gibt es viele trockene Weine "Myskhako". Alle haben einen angenehmen Geschmack und Aroma.

halbtrockener Wein

"Myskhako Southern Terroir Pink Semi-Dry" ist der einzige Vertreter der halbtrockenen Myskhako-Weine. Hergestellt aus den Rebsorten Pinot Gris und Pinot Noir. Es hat eine zarte rosa Farbe, die mit purpurroten Farbtönen in der Sonne spielt. Es hat den feinsten Geruch, der eine Mischung aus tropischen Früchten und Waldbeeren ist. Der Geschmack ist nicht weniger delikat. Serviert mit Gemüse- und Obstsnacks sowie warmen Meeresfrüchten.

Halbsüße Weine

Halbsüße Weine aus "Myskhako" werden in zwei Arten präsentiert:

1. "Myskhako südliches Terroir rot halbsüß". Hergestellt aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben. Es hat eine schöne helle rubinrote Farbe sowie ein reiches Frucht- und Beerenaroma. Serviert mit Desserts, Obst und Weichkäse.
2. "Myskhako südliches Terroir weiß halbsüß". Zusammengesetzt aus Chardonnay undSauvignon Blanc. Es hat einen Hauch von hellem Stroh und ein zartes Blumenaroma. Passt zu Obst, Desserts und Weichkäse.

Wo kaufen

Sie können Myskhako-Weine in Moskau in der Ladenkette Wines of Kuban kaufen. Außerdem werden die Produkte dieses Weinguts über den Online-Verkauf präsentiert. Die Kosten für Weine des Weinguts "Myskhako" hängen von der Sorte, dem Volumen der Flaschen und den Handelszulagen nach Regionen ab. Der Preis variiert zwischen 500 und 5.000 Rubel.