Kuchen "Snickers": Schritt für Schritt Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Snickers Cake ist ein leckeres hausgemachtes Dessert für echte Liebhaber von Süßigkeiten. Dies ist in der Tat eine äußerst nahrhafte und delikate Delikatesse, die Kombination der Zutaten erinnert an den bekannten gleichnamigen Riegel.

Die Zubereitung dieses Leckerbissens ist ganz einfach, nur eines ist wichtig - folgen Sie dem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept für den Snickers-Kuchen mit Foto. Ein solches Dessert können Sie nach Belieben dekorieren: zum Beispiel mit gehackten Erdnüssen bestreuen oder einfach mit Schokoladenglasur überziehen. Im Allgemeinen, wie Ihre Fantasie es Ihnen sagt.

In jedem Fall wird der große und spektakuläre Snickers-Kuchen die Hauptdekoration eines jeden Tisches sein. Liebhaber von Nüssen und Schokolade werden es sicherlich zu schätzen wissen, und Kinder werden vollkommen begeistert sein. Außerdem entpuppt sich ein solches Dessert als viel gesünder und schmackhafter im Vergleich zum gleichnamigen Schokoriegel aus dem Laden. Obwohl dies wahrscheinlich für alle hausgemachten Gerichte gilt. Und mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Snickers-Kuchen hat sich auch eine völlig unerfahrene Gastgeberin noch nie damit auseinandergesetztBacken. Also, wenn Ihre Familie eine Naschkatze ist, erfreuen Sie sie mit einem ungewöhnlichen Dessert, das Sie selbst zubereitet haben.

Klassischer Snickers-Kuchen Schritt für Schritt mit Foto

Wie so oft bei selbstgebackenen Kuchen entwickelt jede Familie ihre eigenen, besonderen Zubereitungsarten für ein bestimmtes Gericht. Das Snickers-Kuchenrezept ist keine Ausnahme von dieser Regel, und heute gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, dieses wunderbare Dessert zu servieren, zuzubereiten und zu dekorieren. Ergänzt wird der Leckerbissen oft nicht nur mit gerösteten Erdnüssen, sondern auch mit Haselnüssen, Cashewnüssen, Mandeln und sogar gewöhnlichen Sonnenblumenkernen. Heimische Köche experimentieren mit verschiedenen Füllungen und mit den Kuchen selbst.

Trotz der großen Vielf alt an Rezepten gibt es jedoch eines, das als Klassiker gilt. Vielleicht lohnt es sich, damit Ihre Bekanntschaft mit dem zarten und nahrhaften Snickers-Kuchen zu beginnen. Das traditionelle Rezept für dieses Dessert besteht aus duftendem Schokoladenkeks, Nougat, zarter Karamellcreme und passender Glasur.

Kuchen backen

Zur Herstellung von Biskuitkuchen benötigen Sie:

• 350g Weizenmehl;
• 2 Teelöffel Vanille;
• 400g Zucker;
• 30g Kakaopulver;
• eine Prise Salz;
• 3 Eier;
• 200g Butter;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 400 ml fetter Joghurt.

Die letzte Komponente können Sie bei Bedarf durch eine gewöhnliche ersetzenSauermilch oder hausgemachter Joghurt ohne Zusatzstoffe.

Sch alte zuerst den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen. Bereiten Sie 2 Backformen vor, indem Sie sie mit Pergamentpapier auslegen und mit einem Stück Butter bestreichen. Übrigens ist es ratsam, Geschirr mit kleinem Durchmesser zu nehmen – so bekommt man sehr hohe, fluffige Shortcakes.

Kakaopulver und Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Senden Sie hier auch Backpulver. Wenn Ihr Kakao von guter Qualität und nicht bitter ist, können Sie etwas mehr davon hinzufügen. In diesem Fall hat Ihr Keks einen reichh altigeren, angenehmeren Geschmack und natürlich einen angenehmen Geruch.

In einer separaten Schüssel weiche Butter schaumig und weiß schlagen. Dann Zucker hinzufügen und mit einem Mixer weiter verarbeiten. Fügen Sie nun nacheinander die Eier der Mischung hinzu, ohne das Gerät anzuh alten. Zum Schluss eine Prise Salz hinzugeben und die Rührgeschwindigkeit reduzieren.

Nun sind die trockenen Zutaten an der Reihe: In kleinen Portionen die vorbereitete Mehlmischung und Kefir in die Masse geben. Den Teig schlagen, bis er glatt ist. Die vorbereitete Masse gleichmäßig aufteilen und in vorbereitete Formen gießen.

Die Kekse ca. 30-40 Minuten backen, danach unbedingt mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher prüfen, ob sie gar sind. Dann die Kekse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Alles, es bleibt nur, die gebackenen Kekse aus den Formen zu holen.

Karamellcreme kochen

Für ihn brauchst du:

• 400g Butter;
• 800g gekochte Kondensmilch;
• eine Tüte Vanillin.

Geben Sie ein wenig geschmolzene Butter in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis eine dicke weiße Masse entsteht. Dann Kondensmilch in kleinen Portionen dazugeben und weiter verarbeiten.

Als Ergebnis solltest du eine ziemlich dichte, üppige Masse erh alten. Und um ein angenehmes Aroma zu verleihen, fügen Sie Vanillin hinzu und schlagen Sie schließlich erneut. Damit ist die Zubereitung der Creme abgeschlossen.

Nougat machen

Für die zweite Füllung benötigen Sie:

• 200g Erdnussbutter;
• 200g Butter;
• 100g Zucker;
• 2 Eier;
• 200g Erdnüsse;
• 50g Honig;
• 50ml Wasser;
• eine Prise Salz.

Wie immer zuerst den Ofen auf 180 Grad einsch alten. Wenn Sie rohe Erdnüsse gekauft haben, müssen Sie diese zuerst in einer trockenen Pfanne braten und leicht abkühlen lassen. Dann die Nüsse von der Schale schälen und auf beliebige Weise hacken. Dies kann beispielsweise mit einem Messer oder Mörser erfolgen. Übrigens sollte man nicht zu eifrig sein - Erdnüsse sollten nicht zu klein sein.

Mischen Sie in einer tiefen Schüssel weiche Butter und Erdnussbutter, schlagen Sie gründlich mit einem Mixer oder Mixer. Mischen Sie dann in einem Topf Zucker, Honig und Wasser und stellen Sie die Mischung auf ein kleines Feuer. Ständiges Rühren der Massebringen Sie es zum Kochen. Warte, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben und die Mischung eindickt, dann nimm sie vom Herd.

Trenne das Eiweiß vom Eigelb und schlage es in einer separaten Schüssel. Zuerst Salz hinzufügen. Gießen Sie die Karamellmasse vorsichtig in einem dünnen Strahl hinein, ohne den Mixer auszusch alten. Sie können es sofort nach der Zubereitung verwenden - während der Verarbeitung nähert sich die Temperatur der Mischung der Raumtemperatur. Dann die Ölmasse hierher schicken und weiter schlagen. Zum Schluss das Nougat mit zerkleinerten Erdnüssen toppen und gut vermischen, aber mit einem einfachen Löffel.

Zubereitung Schokoladenglasur

Um den Kuchen zu dekorieren, benötigen Sie:

• 400g Milchschokolade;
• 300 ml Schlagsahne.

Das Frosting ist eigentlich ganz einfach zu machen und dauert nur ein paar Minuten. Sie müssen nur die Sahne in einen Topf gießen, gut erhitzen und die in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen. Warten, bis es vollständig geschmolzen ist, umrühren und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Nun musst du nur noch alle vorbereiteten Komponenten der Leckerei zusammenfügen und dein Dessert hübsch dekorieren. Dabei helfen Ihnen übrigens Fotos der Snickers-Torte, die viele interessante Möglichkeiten zum Dekorieren des Desserts bieten.

Leckereien entwerfen und servieren

Die gebackenen Kekse halbieren. Legen Sie das erste Shortbread mit der Schnittfläche nach oben auf die vorbereitete Form. Die Hälfte des Nougats darauf verteilen und gleichmäßig verteilen. Dann kommt ein weiterer Shortcake und eine Schicht Karamellcreme an die Reihe. Dann wieder den Keks und den restlichen Nougat. Legen Sie das letzte Shortbread so, dass die Oberseite eine ebene Fläche ist.

Bestreichen Sie die Seiten und die Oberseite des Desserts mit Sahne und stellen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Wenn Sie Ihre Leckerei für eine festliche Veranst altung zubereiten, lassen Sie ein paar Esslöffel Karamellmasse in Reserve. Es ist praktisch, um die Oberfläche des Kuchens nach dem Kühlschrank perfekt glatt zu machen. Dazu können Sie einen Teigschaber oder ein gewöhnliches Messer verwenden. Gießen Sie zum Schluss Ihre Leckerei mit Schokoladenglasur, so dass sie die gesamte Oberfläche des Desserts bedeckt. So wird Schritt für Schritt der gesamte Prozess der Zubereitung von Snickers-Kuchen beschrieben.

Baiser-Leckerei-Rezept

Diese Variante des Klassikers gilt als nicht minder beliebt. Dank der Verwendung von Baiser wird der Kuchen wirklich luftig, ungewöhnlich und voluminös. Als Grundlage des Desserts dient der beliebte, in kochendem Wasser gegarte Schokoladenkeks. Ein solcher Kuchen ist porös, feucht, sehr weich mit einem reichen Geschmack und Aroma. Die Zusammensetzung des traditionellen Snickers-Kuchens umfasst neben dem luftigen Baiser die zarteste Buttercreme aus gekochter Kondensmilch und natürlich die Hauptkomponente, ohne die diese Delikatesse unrealistisch vorstellbar ist - geröstete Erdnüsse.

Der Einfachheit halber können Sie die Zubereitung des Desserts auf 2 Tage ausdehnen. Zuerst können Sie das Baiser machen, was die meiste Zeit in Anspruch nimmt. Und am nächsten Tag können Sie tuneinen Keks backen, eine Creme zubereiten und ein Dessert formen. Und dabei hilft Ihnen ein ausführliches Rezept für einen Snickers-Kuchen mit Foto.

Wesentliche Produkte

Um ein luftiges Baiser-Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Esslöffel Kakaopulver;
• 200 g Mehl;
• 150 ml Milch;
• 2 Eier;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• Vanillin;
• 200 g Zucker;
• 200g Butter;
• Dose gekochte Kondensmilch;
• 250g Erdnüsse.

Für das Baiser:

• 3 Protein;
• 200 g Zucker.

Zur Glasur:

• 200g Schokolade;
• gleiche Menge Sahne.

Schritt für Schritt abarbeiten

Der Keks muss so zubereitet werden, wie es im traditionellen Kuchenrezept beschrieben ist. Nur ein Shortbread wird ausreichen. Das gilt auch für Nougat und Sahne für Ihren Genuss. Schließlich ist der einzige Unterschied zwischen diesem Dessert ein leichtes Baiser. Hier ist seine Vorbereitung gesondert hervorzuheben.

Proteine, getrennt vom Eigelb, in eine tiefe Schüssel geben und mit der maximalen Geschwindigkeit des Mixers schlagen. Zucker nach und nach dazugeben. Rühren, bis die Mischung dick wird. Dadurch läuft die Masse überhaupt nicht mehr ab - genau so sollte der Teig zum Backen von Baiser sein.

Ein Backblech mit Pergament belegen oder mit Butter einfetten und mit einer Spritzspritze oder einem Löffel aus der Sahne einen runden Kuchen in der Größe eines Schokokekses für einen Kuchen formen. Das Baiser vorsichtig flach drücken und2 Stunden bei einer Temperatur von 120 Grad in den Ofen geben. Wenn Sie möchten, können Sie nicht ein ganzes Buttergebäck, sondern mehrere kleine Kuchen backen. Kühlen Sie das Baiser nach dem Garen ab und fahren Sie mit dem Zusammenbau des Kuchens fort. Übrigens muss ein Dessert genauso geformt werden, mit dem einzigen Unterschied, dass gebackenes Baiser in die Mitte gelegt werden sollte. Damit ist die Zubereitung eines köstlichen Desserts abgeschlossen.