Verarbeiteter Frischkäse: Produktbewertung eines beliebten Herstellers und hausgemachtes Käserezept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Eine der Optionen für ein köstliches und herzhaftes Frühstück können zu Recht Sandwiches mit geschmolzenem Frischkäse sein. Heute finden Sie dieses Produkt in den Regalen der Geschäfte von einer Vielzahl verschiedener Hersteller. In diesem Artikel geben wir einen Überblick über die beliebteste Marke von Schmelzkäse und teilen ein Rezept für die Zubereitung zu Hause. Beginnen wir also mit einer Bekanntschaft mit der beliebten Marke des Käseherstellers "Hochland". Warum ist er so gut?

Schmelzkäse "Hochland cremig"

Hochland gehört seit Jahrzehnten zu den besten Schmelzkäseproduzenten. Der zarteste Geschmack von geschmolzenem Frischkäse wird eine großartige Ergänzung zu Ihrem Frühstück sein. Und dank der unterschiedlichen Produktionsformen finden Sie bestimmt eine Option nach Ihrem Geschmack. "Hochland" produziert Schmelzkäse in Form von Dreiecken, in Kunststoffschalen, Scheiben für Sandwiches undBriketts in Folie verpackt.

Produkt enthält: Schnittkäse, Magermilch, Milcheiweiß, Molke, verschiedene Aromen und Emulgatoren.

Vorteile von Käseprodukten

Wussten Sie, dass Käse ein unglaublich gesundes Produkt ist, egal welche Sorte Sie bevorzugen?

Schmelzkäse enthält viele Vitamine und wertvolle Spurenelemente. Darunter sind Kalium, Magnesium, Phosphor und Calcium, aber auch Zink, Kupfer, Schwefel und Eisen. Besonders nützlich ist die Verwendung von Käse für diejenigen, die schwache Knochen und Nägel sowie trockenes und sprödes Haar haben. Wenn Sie täglich 50 Gramm Käse essen, decken Sie 10 % Ihres täglichen Kalziumbedarfs. Und der regelmäßige Verzehr von Käse und Käseprodukten trägt zur Normalisierung des Herz-Kreislauf-Systems bei.

Schmelzkäse ist reich an Milchprotein - Casein, das sich positiv auf die Aufnahme von Aminosäuren und die Muskelfunktion auswirkt. In dieser Form werden alle wohltuenden Eigenschaften von Käse vollständig vom Körper aufgenommen. Und aufgrund des geringen Laktosegeh alts (nur 2%) kann ein solcher Käse als praktisch nicht allergen bezeichnet werden. Ein weiterer Vorteil von Schmelzkäse gegenüber herkömmlichem Käse ist der geringe Geh alt an schädlichem Cholesterin und Kohlenhydraten.

Rezept für verarbeiteten Frischkäse

Dieser zarte und köstliche Käse lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Benötigte Zutaten für hausgemachten Schmelzkäse:

• 0,5 kg hausgemachter Hüttenkäse;
• 0,5kgMilch;
• 2 Eier;
• eine viertel Packung Butter;
• Tee. l Salz;
• 0, 5 TL Soda.

In einem Emailtopf Hüttenkäse mit Milch verrühren und aufkochen, etwa zehn Minuten kochen lassen und durch ein Sieb passieren. In die abgesiebte Masse Öl, Salz, Soda und leicht geschlagene Eier geben. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und schicken Sie die Pfanne auf ein langsames Gas. Kochen Sie die Masse sieben Minuten lang und rühren Sie gründlich um. Das war's - fertig ist dein leckerer hausgemachter Frischkäse!

Sie können es als Beilage zu Sandwiches sowie als Dressing für Salate und Vorspeisen verwenden. Es wird interessant sein, Käse mit Nudeln sowie in Fleischbällchen, Pizza, Lasagne und sogar Brötchen zu kombinieren. Einige Hausfrauen verwenden dieses Produkt sogar, um Kekse zu backen und käsigen Kaffee zuzubereiten.