Auberginen in der Mikrowelle: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gebackene Auberginen sind ein einzigartiges Gericht, das sich perfekt zum Frühstück, Mittag- und Abendessen eignet. Dieses Gemüse passt gut zu Fleischprodukten. Gebackene Auberginen in der Mikrowelle können sowohl k alt als auch warm als Beilage verwendet werden. Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach.

Klassische Mikrowellen-Auberginen

Rezepte für solche Gerichte sind völlig unterschiedlich. Aus einer großen Auswahl können Sie auswählen, was der ganzen Familie schmeckt. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

1. 500 Gramm Aubergine.
2. 2 TL pflanzliche Öle.
3. 1 TL Zitronensaft.
4. 2 Knoblauchzehen.
5. Pfeffer und auch Salz.

Kochmethode

Wie man Auberginen nach klassischem Rezept in der Mikrowelle backt? Diese Methode ist ganz einfach. Diese Auberginen kochen schnell. Das Endergebnis ist eine köstliche Mahlzeit. Der erste Schritt besteht darin, die Auberginen auszuwählen und zuzubereiten. Gemüse sollte nicht groß sein. Sie müssen unter fließendem Wasser gewaschen und dann der Stiel entfernt werden. Danach sollten Sie die Aubergine in der Mikrowelle backen. Rezepte können in der Garzeit variieren. Wenn die Mikrowellehat eine Leistung von 800 W, das Backen dauert nicht länger als 6 Minuten.

Danach muss die Aubergine geschält und in Würfel geschnitten werden. Es lohnt sich, dem gehackten Gemüse Knoblauch hinzuzufügen, der zuvor durch eine Presse, Salz, Pflanzenöl und Pfeffer gepresst wurde. Mischen Sie die Zutaten gründlich.

Das Gericht ist fertig. Es kann warm oder gekühlt verzehrt werden. Eine ähnliche Gemüsemischung kann auf Tomatenscheiben gegeben und serviert werden.

Rezept mit Sauerrahm und Knoblauch

Um Auberginen in der Mikrowelle zu kochen, sollten Sie alle notwendigen Komponenten im Voraus vorbereiten. Für dieses Gericht benötigen Sie:

1. 3 mittelgroße Auberginen.
2. 2 große Paprika.
3. 3 kleine, mittelreife Tomaten.
4. Ein paar Prisen Salz.
5. 100 Gramm saure Sahne.
6. 1 Knoblauchzehe.

Verwenden Sie zum Backen ein spezielles Geschirr mit Deckel, das zum Kochen in Elektrogeräten geeignet ist.

Kochschritte

Also, wie backt man Auberginen in der Mikrowelle? Um das Gericht schmackhaft und nicht bitter zu machen, müssen Sie die Reihenfolge einh alten. Zuerst müssen Sie die Auberginen vorbereiten. Sie sollten gewaschen werden, vorzugsweise unter fließendem Wasser. Danach müssen die Stiele entfernt werden. Auberginen und Tomaten sollten in ordentliche Kreise geschnitten werden. Paprika muss auch gewaschen und dann geschält werden, wobei die Stiele und Samen entfernt werden. In Ringe schneiden.

Knoblauchmüssen geschält und durch eine Presse geführt werden. Salz und saure Sahne sollten hinzugefügt werden. Gut mischen. Die Auflaufform muss mit Öl eingefettet und gehacktes Gemüse in Schichten gelegt werden. Legen Sie Auberginen auf den Boden des Behälters und bestreuen Sie sie leicht mit Salz, dann Tomaten und Paprika darauf. All dies sollte mit Knoblauchsauerrahm gegossen werden.

Zusammen mit anderem Gemüse muss die Aubergine in der Mikrowelle 15 Minuten lang gebacken werden, bis sie vollständig gekocht ist. Es ist zu beachten, dass die Garzeit von der Sorte abhängt. Nach 15 Minuten muss die Bereitschaft der Auberginen überprüft werden. Wenn sie feucht sind, sollte die Zeit verlängert werden.

Aubergine mit Käse

Wie sonst kann man Auberginen in der Mikrowelle zubereiten? Rezepte mit Fotos ermöglichen es Ihnen, sich vorzustellen, wie das fertige Gericht aussehen wird. Dies erleichtert die Zubereitung vor dem Servieren erheblich. Auberginen passen gut zu verschiedenen Produkten, einschließlich Käse. Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet. Zum Backen benötigen Sie:

1. 3 kleine Auberginen.
2. 2 Zwiebeln.
3. 3 Tomaten.
4. Dicker Joghurt. Bei Bedarf können Sie durch Ketchup oder Mayonnaise ersetzen. Sie können diese Produkte auch kombinieren.
5. Hartkäse.

Essen zubereiten

Also, wie backt man Auberginen mit Käse in der Mikrowelle? Zuerst müssen Sie das Gemüse vorbereiten. Auberginen gut waschen und in Ringe schneiden. Der Stiel muss entfernt und entsorgt werden. Auch die Tomaten waschen und in Ringe schneiden, deren Dickebeträgt 4 Millimeter. Zwiebelköpfe müssen geschält werden. Auch dieses Produkt wird in Ringe geschnitten. In diesem Fall sollte die Dicke minimal sein. Gemüse ist fertig. Nun den Käse auf einer groben Reibe reiben.

Kochvorgang

Auberginenringe auf einen Teller legen und mit Mayonnaise oder dickem Joghurt einfetten. Die Zwiebel auf die Sauce geben. Schmieren Sie jeden Rohling mit Ketchup. Danach müssen Sie die Tomatenringe legen. Am Ende sollten die Rohlinge mit Mayonnaise oder dickflüssigem Joghurt bedeckt werden.

Das Gericht muss in die Mikrowelle gestellt und die minimale Aufheiztemperatur eingestellt werden. Gemüse 20-25 Minuten rösten. Die Vorbereitung endet hier nicht. Fertiges Gemüse muss aus der Mikrowelle genommen, erneut mit Mayonnaise oder Joghurt eingefettet und mit geriebenem Hartkäse bestreut werden. Das Produkt sollte 3 Minuten lang gebacken werden. Nachdem der Käse gebräunt ist, kann das Gericht aus der Mikrowelle genommen und serviert werden. Auf Wunsch können Sie die Auberginen mit Kräutern dekorieren.

Gericht mit Sojasauce und Sesamkörnern

Wenn du möchtest, kannst du Auberginen mit Tomaten in der Mikrowelle zubereiten. Der Garvorgang dauert ein wenig. Gleichzeitig ist das Gericht sehr zufriedenstellend und lecker. Außerdem muss man nicht am Herd stehen. Auberginen mit Tomaten können sowohl heiß als auch k alt gegessen werden. Ihr Geschmack bleibt gleich einzigartig und ursprünglich. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

1. 400-450 Gramm Aubergine.
2. 2 TL Öle ausOliven.
3. 1 Knoblauchzehe.
4. 1 TL Zitronensaft.
5. 2 Tomaten.
6. Sojasauce - nach Geschmack.
7. Schwarzer Pfeffer, am besten gemahlen.
8. Gehacktes Gemüse.
9. Sesam.

Aubergine zubereiten

Zuerst die Aubergine vorbereiten. Davon hängt der Geschmack des fertigen Gerichts ab. Zuerst müssen Sie sie waschen und dann an mehreren Stellen mit einer Gabel hacken. Gemüse muss in die Mikrowelle gestellt und leicht gebacken werden. Wenn das Gerät eine Leistung von 850 W hat, reichen dreieinhalb Minuten aus. Die Zeit kann angepasst werden. Es hängt alles von der Auberginensorte sowie von der Leistung des Geräts ab. Auf jeden Fall sollte die Aubergine weich werden. Gemüse sollte nach dem Kochen leicht abgekühlt, geschält und dann in Würfel geschnitten werden.

Was als nächstes zu tun ist

Auberginen sollten in einen tiefen Behälter umgefüllt werden. Es ist auch notwendig, Sojasauce, schwarzen Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch hinzuzufügen, die zuvor durch eine Presse gegeben wurden. Alle Komponenten müssen gut gemischt werden, damit die Masse gut getränkt und duftend ist. Danach können Sie gehackte Grüns hinzufügen. In diesem Fall ist Dill oder Petersilie perfekt. Mischen Sie die Auberginen erneut.

Tomaten müssen in Ringe geschnitten werden. Auberginen mit Gemüse sollten auf den resultierenden Rohlingen ausgelegt werden. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen. So werden Auberginen in der Mikrowelle gegart. Die oben beschriebenen Rezepte mit Fotos sind eigentlich sehr einfach und nehmen ein wenig Zeit in Anspruch. Und indas Ergebnis ist köstliches und duftendes Gemüse.