2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Vereinigung "Massandra" (Krim) besteht aus der wichtigsten großen Weinkellerei und neun Sowchos-Fabriken, die die Namen haben: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", „Malorechensky“, „Sudak“, „Veselovsky“und „Marine“. Weinplantagen bedecken eine Fläche von etwa 4.000 Hektar.
Über das Weingut
Das weltberühmte Weingut Massandra (Krim) wurde 1894 von Fürst L. Golitsyn gegründet. Er wählte einen idealen Ort mit einem hervorragenden Mikroklima für die Errichtung von Weinkellern - dies ist ein Berghang in der Nähe der Stadt J alta. Die Anlage wurde sehr hochwertig gebaut. Während des Erdbebens von 1927 gab es in seinen Mauern keinen einzigen Riss.
Das Gewölbe des Hauptkellers wurde 1898 in die Felsen gehauen und hat sieben Tunnel, die von der zentralen Galerie ausgehen. Jeder von ihnen hat eine Länge von 150 Metern und eine Breite von etwa 5 Metern. Der Keller wird unterstütztDie optimale Temperatur für die Weinreifung und - alterung liegt bei etwa 10-12°C. Quellwasser aus der Massandra-Quelle wird zum Waschen von Abfüllbehältern verwendet.
Die Vorteile des Krimweins
Eine Besonderheit des Unternehmens ist, dass alle Weinmarken nur aus eigenen Trauben hergestellt werden. Die Plantagen des Massandra-Vereins (Krim) erstrecken sich entlang der Südküste von Foros bis Sudak, wo ein einzigartiges subtropisches Mikroklima in Kombination mit zerkleinerten Lehmböden und bergigem Gelände herrscht. Diese Bedingungen begünstigen den Anbau von Trauben mit einzigartigen Geschmackseigenschaften.
Auf den Plantagen wachsen die besten Sorten griechischer, französischer, spanischer und rheinischer Trauben. Daraus entstehen Dessert- und starke Weine, die sich durch verjüngende und heilende Eigenschaften auszeichnen. Nach alter und bewährter Tradition der Weinbereitung verzichten Experten auf den Zusatz von Zucker und chemischen Zusätzen zu dem Weinmaterial, aus dem Likör-, Tafel- oder Kollektionsweinmarken hergestellt werden. Dank dessen sind Massandra-Weine gut für die Gesundheit. Aber Sie müssen wissen, dass sie nur in moderaten Dosen Vorteile bringen: Ein Mann kann 200 ml ohne Gesundheitsschaden und eine Frau 150 ml Wein pro Tag konsumieren. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Rotwein viele wichtige Elemente für das menschliche Leben enthält.
Weinmarken
Vereinigung "Massandra" (Krim) bietet viele Sorten verschiedener Weine an: halbsüße und trockene Tischweine, Liköre und Desserts. Die Massandra-Kollektion ist berühmt dafür, dass jede Marke einzigartig ist. Auf derheute beträgt ihre Zahl mehr als sechzig Arten. Muskat ist besonders beliebt. Zum Beispiel erhielt Muscat White Red Stone auf internationalen Ausstellungen zweimal die Nominierung zum besten Wein der Welt. Weinsorten unterscheiden sich im Geschmack, sind aber alle von ausgezeichneter Qualität und langer Reifung. Davon zeugen zahlreiche Auszeichnungen internationaler Ausstellungen und Verkostungen. Auf der ganzen Welt gelten Krimweine als eines der besten Getränke.
Massandra ist ein Dorf, das nicht nur viele Russen und Ukrainer kennen, sondern dank des Weinguts auch Ausländer. In seinen Kellern reifen die einzigartigen Sorten dieses göttlichen Getränks. Es lagert mehr als 400.000 Exemplare und über siebenhundert Sorten von Sammlungsweinen aus dem In- und Ausland. Einige von ihnen sind über 200 Jahre alt. Insgesamt gibt es etwa eine Million Flaschen.
Interessante Fakten
Bei verschiedenen internationalen Verkostungen und Wettbewerben gewann die Massandra Association (Krim) verschiedene Pokale: zehn Grand Prix und sechs Super Grand Prix. Das Unternehmen wurde außerdem mit 225 Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. Kein anderes Weinunternehmen hat mehr Auszeichnungen für seine Produkte erh alten. Massandra-Weine wurden dreimal bei der berühmten internationalen Auktion von Sotheby's ausgestellt. Im Jahr 2001 wurde die älteste Flasche Sherry für 50.000 Dollar verkauft. Heute ist der älteste Wein in der Sammlung der Brennerei ein spanischer Sherry aus dem Jahr 1775 namens „Jerez de la Frontera“. Es gibt andere Arten, die über hundert Jahre alt sind.
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