"Bastion": Cognac aus Frankreich von einem russischen Hersteller

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In Russland gewann "Bastion" (Cognac) beim nationalen Wettbewerb für professionelle Winzer "Absolute Quality" die Goldmedaille für Qualität. Selbst die anspruchsvollsten Sommeliers erkennen dieses Getränk vorbeh altlos seiner 5 Sterne an.

Französische Wurzeln des russischen Cognacs

Die Marke Bastion gehört der Moscow Inter-Republican Winery (MMVZ). Dieser Cognac ist den Russen seit mehr als 15 Jahren vertraut. Im Jahr 2000 war die Russian Wine Company (RVVK) die erste in Russland, die eine einzigartige Marketingstrategie organisierte, um in Frankreich hergestellten russischen Cognac auf den Markt zu bringen.

Cognac „Bastion“wird aus hochwertigen französischen Spirituosen aus der Umgebung der Stadt Cognac hergestellt, die der Urahn der gesamten Cognac-Industrie ist. Nach der Destillation werden die Destillate 5 Jahre in Fässern gereift und dann in Tanks nach Russland importiert.

Folgend ist die russische "Montage" dieses Getränks. Es besteht darin, dass Meister der Assemblage Destillate mischen, um einen charakteristischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma zu erreichen. Nach Erh alt eines Produkts, das die organoleptischen Anforderungen erfüllt, "Bastion"(Cognac) wird bei MVVZ abgefüllt. Dann kleben sie Etiketten darauf und schicken sie an Händler.

Premium-Qualität zum günstigen Preis

Als Ergebnis erhält der russische Verbraucher ein Produkt der unteren Premiumklasse, das in Russland als Bastion Cognac bezeichnet wird. Der Preis dieses Getränks ist deutlich niedriger als der der Konkurrenz. Die Kosten für einen fünfjährigen Cognac in einer 0,5-Liter-Flasche werden Kennern mit durchschnittlich 700 Rubel angeboten. Die gleiche "Bastion", aber eine dreijährige Exposition kostet etwa 200 Rubel billiger. Der Vierjährige nimmt in Bezug auf die Kosten eine Zwischenposition ein, die im Bereich von 550 bis 600 Rubel geh alten wird. So kostet Cognac, der in Frankreich unter Einh altung aller Anforderungen französischer Winzer hergestellt wird, die russischen Verbraucher um ein Vielfaches billiger als seine berühmten Kollegen. Dies ist dank dieser Tricks möglich:

• Die Zölle auf alkoholische Produkte, die in die Russische Föderation eingeführt werden, hängen vom Container ab: Es ist viel billiger, Alkohol in Tanks einzuführen.
• Bei der Beförderung von alkoholischen Getränken in Tanks hängt die Abgabe nicht von der Stärke des Getränks ab, während die Einfuhr von starken alkoholischen Getränken in Flaschen den höchsten Abgaben unterliegt.
• Russische Assemblage ist viel billiger als die französische.
• Mindestens 60 % der Kosten für bedeutende Cognacs werden für die Marke bezahlt, während Bastion (Cognac) diesem Pathos nicht ausgesetzt ist.

Produktionstechnik

Französischer Alkohol wird aus hochwertigen Rohstoffen mit einer speziellen Technologie hergestelltdoppelte Destillation in traditionellen Kupfer-Alambicas. Übrigens werden russische hochprozentige alkoholische Produkte oft einer einzigen Destillation aus Rohstoffen schlechter Qualität unterzogen. Nach diesem Verfahren reift der Alkohol mehrere Jahre in Eichenfässern aus dem Holz der Wälder des Limousin in Südfrankreich. Jeder Lauf wird mit einer speziellen Technologie von innen befeuert. Dank dessen hat die russische "Bastion" einen erkennbaren französischen Geschmack. Cognac reift 3-5 Jahre in Fässern und wird erst danach in das Gebiet der Russischen Föderation importiert. Die Reifezeit entspricht den Sternen des Getränks: 3-jähriger Cognac hat 3 Sterne, 4-jähriger und 5-jähriger - 4 bzw. 5 Sterne. Am begehrtesten ist Bastion mit 5 Sternen.

Geschmackseigenschaften

Cognac "Bastion", dessen Bewertungen im Allgemeinen recht gut sind, wird von Liebhabern wegen seines Geschmacks, Aromas und sogar wegen der Leistung der Flasche bevorzugt. Eine wichtige Rolle bei der Auswahl spielen die Kosten für dieses Getränk.

Die Flasche für Bastion verdient wirklich Aufmerksamkeit: Sie ist aus dickem transparentem Glas geformt, farblos oder getönt, eingerahmt mit einem Korkverschluss und einem stilvollen Etikett.

Kenner beschreiben den Geschmack von Cognac geradezu liebevoll, insbesondere mit dem Hinweis, dass er den Eindruck eines sehr maskulinen Getränks mit einem langen Nachgeschmack von Zimt-, Eichen- und Schokoladennoten hinterlässt.

Fans starker Spirituosen sind der Farbe von "Bastion" nicht gleichgültig. Dieser Cognac hat einen edlen Bernsteinüberlauf mit einem goldenen Farbton. Die Farbe ist sehr tief und satt.

Die Struktur des Getränkssehr dicht, gut erkennbar durch Fettspuren an den Glaswänden, wenn man es kippt. Die Dichte weist auf eine lange Alterung im geeigneten Mikroklima hin.

Der Geruch von Cognac weckt Gedanken an grüne Äpfel, Blumenwiesen und Honigbienenstöcke. Es gibt auch eine leichte Bitterkeit im Aroma.