Fleisch mit Zucchini im Ofen gebacken. Rezept mit Foto
Fleisch mit Zucchini im Ofen gebacken. Rezept mit Foto
Anonim

Fleisch mit Zucchini im Ofen gebacken ist ein köstliches und originelles Gericht. Ein solches Gericht kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Werfen wir einen Blick darauf.

Französisches Schweinefleisch mit Gemüse

Durch diese Garmethode wird aus vertrautem Fleisch eine vollwertige, sättigende Mahlzeit für die ganze Familie. Dieses Gericht enthält viele nützliche Zutaten (Gemüse, Käse usw.).

Um mit Zucchini gebackenes Fleisch im Ofen zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 500 Gramm Fleisch und die gleiche Menge Kartoffeln;
  • zwei Tomaten;
  • eine Glühbirne;
  • 250 Gramm Käse;
  • zwei Zucchini;
  • 150 ml Mayonnaise;
  • eine Prise Salz;
  • 4 EL. l. Pflanzenöl;
  • eine Prise Pfeffer.
Zucchini mit Fleisch im Ofen gebacken
Zucchini mit Fleisch im Ofen gebacken

Köstliche Gerichte zubereiten

  1. Das Kochen sollte mit Zucchini beginnen. Waschen, trocken tupfen und in mitteldicke Ringe schneiden.
  2. Salz sie, gib sie in eine erhitzte Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Dann auf ein Papiertuch geben, um überschüssiges Fett zu entfernen.
  3. Nach dem Waschen das Schweinefleisch in Portionen schneiden.
  4. Ein Backblech mit Butter bestreichen, das Schweinefleisch hineinlegen.
  5. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
  6. Nachdem das Schweinefleisch in einer gleichmäßigen Schicht verteilt wurde, salzen. Dann Pfeffer.
  7. Kartoffeln waschen, schälen und in Ringe schneiden. Salzen und umrühren. Als nächstes ein Backblech auflegen.
  8. Geben Sie nun die gebratenen Zucchini hinzu.
  9. Tomaten waschen, in dünne Ringe schneiden. Auf den Zucchini anrichten, etwas salzen.
  10. Mit einer dünnen Schicht Sauerrahm oder Mayonnaise bedecken. Anschließend den Käse auf einer mittleren Reibe reiben, darüber streuen.
  11. Über eine Stunde im Ofen backen. Um zu verhindern, dass die Käsekruste anbrennt, decken Sie sie mit Folie ab. Folie 10-15 Minuten vorher entfernen.
Zucchini gefüllt mit Fleisch im Ofen gebacken
Zucchini gefüllt mit Fleisch im Ofen gebacken

Zucchini gefüllt mit Fleisch im Ofen gebacken: Foto und Beschreibung des Kochens

Dieses Gericht kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Es sieht sehr elegant aus, sodass es sogar auf der festlich gedeckten Tafel serviert werden kann.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 400 Gramm Fleisch;
  • vier Zucchini;
  • 2 Tomaten;
  • eine Glühbirne;
  • einen halben Teelöffel Salz;
  • 300 Gramm Käse;
  • Paprika;
  • drei Prisen gemahlener Pfeffer;
  • 3 EL. l. Pflanzenöl.

Snacks zu Hause zubereiten

Wie man mit Fleisch gefüllte Zucchini im Ofen kocht? Jetzt sagen wir es Ihnen im Detail:

  1. Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden. Dann braten, bis sie leicht gebräunt sind.
  2. Zucchini mit FleischOfen gebackene Fotos
    Zucchini mit FleischOfen gebackene Fotos
  3. Zwiebel schälen, zum Fleisch geben. Braten Sie weiter.
  4. Tomaten und Paprika waschen, klein schneiden. Mit Zwiebeln zum Fleisch geben. Salzen, pfeffern, fünf Minuten braten.
  5. Zucchini waschen, längs in zwei identische Hälften schneiden. Dann die Kerne entfernen und Boote bilden.
  6. Fülle sie mit Fleisch und Gemüse.
  7. Dann auf ein gefettetes Backblech legen.
  8. Käse (vorgerieben) darüber streuen.
  9. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Das ist alles, im Ofen gebackene Zucchini mit Fleisch sind fertig (Sie können das Foto der resultierenden Boote oben sehen). Eine solche Vorspeise kann mit Kartoffelpüree oder Buchweizenbrei serviert werden. Guten Appetit!
Zucchini gefüllt mit Fleisch gebacken im Ofenfoto
Zucchini gefüllt mit Fleisch gebacken im Ofenfoto

Zucchinifässer mit Fleischfüllung

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet. Und das Ergebnis ist ein sehr zufriedenstellendes und duftendes Gericht. Es macht sich sowohl im Alltag als auch auf der festlich gedeckten Tafel gut. Das Gericht wird diejenigen ansprechen, die originelle Gerichte lieben.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Glühbirne;
  • drei Zucchini;
  • 150 Gramm Hackfleisch;
  • Gewürze;
  • 50 Gramm Hartkäse.

Kochvorgang:

1. Zucchini in dicke Scheiben schneiden, Strunk herausschneiden. Als Ergebnis erh alten Sie Fässer. Reiben Sie sie mit Gewürzen und natürlich Salz ein.

2. Hackfleisch mit Gewürzen und Zwiebeln mischen, vorgehackt. Dann gründlich mischen. Masse in die Fässer umfüllen.

3. Geriebenen Käse darüber streuen. Dann schicken Sie es in den Ofen. Sobald die Fässer weich werden, können die Produkte entnommen werden.

Hier sind die mit Fleisch gefüllten Zucchini aus dem Backofen fertig. Dieses Gericht kann sowohl k alt als auch warm serviert werden. Dieses Gericht passt zu jeder Beilage.

Fleisch mit Zucchini im Ofen gebacken
Fleisch mit Zucchini im Ofen gebacken

Gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse

Schauen wir uns nun an, wie man mit Zucchini gebackenes Schweinefleisch im Ofen zubereitet. Das Gericht wird durch das Gemüse "Kissen" saftig. Das Rezept ist ganz einfach.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • zwei Zucchini und die gleiche Menge Zwiebeln;
  • zwei Tomaten;
  • 200 Gramm Hartkäse;
  • Gewürze;
  • 400 Gramm Quark;
  • Schweinekoteletts oder Schnitzel (sechs bis acht Stück);
  • Knoblauch.

Ein herzhaftes Essen zubereiten

  1. Boden des Backblechs mit Öl einfetten, Zucchini darauflegen, vorgeschnitten in 1,5 cm dicke Stücke. Geben Sie Hüttenkäse auf jeden (ein wenig) sowie eine halbe Knoblauchzehe.
  2. Fleisch schlagen, mit Pfeffer, Salz, Gewürzen einreiben.
  3. Zucchini salzen.
  4. Dann lege das Fleisch darauf. Darauf - in Scheiben geschnittene Tomaten. Dann das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Dann im vorgeheizten Ofen vergiften. Kochzeit - mindestens eine Stunde (aber nicht mehr als 120 Minuten). Das ist alles, das Fleisch ist fertig, mit Zucchini im Ofen gebacken. Jetzt können Sie das Gericht servierenTisch. Am besten isst man natürlich warm.

Mit Karotten und Fleisch

Zucchini mit Fleisch im Ofen gebacken ist eine tolle Alternative zur bekannten Lasagne. Nur in diesem Gericht gibt es Gemüse statt Nudeln. Dieses Gericht ist innen saftig und zart. Draußen ist es mit einer knusprig leckeren Käsekruste bedeckt.

Um Zucchini mit im Ofen gebackenem Fleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 500 Gramm Hackfleisch;
  • 20 ml Pflanzenöl;
  • ein Kilogramm Zucchini;
  • 150 Gramm Zwiebel;
  • 100 Gramm Käse;
  • salz;
  • 200 Gramm Karotten.
mit Fleisch gefüllte Zucchini in den Ofenbooten gebacken
mit Fleisch gefüllte Zucchini in den Ofenbooten gebacken

Ein Gericht mit Fleisch und Gemüse zubereiten

  1. Zwiebel schälen, fein hacken.
  2. Möhren schälen und fein raspeln.
  3. Nimm einen Topf, gieße eine kleine Menge Öl hinein. Braten, bis es weich ist (dies dauert etwa drei bis vier Minuten).
  4. Als nächstes das Hackfleisch zur Zwiebel geben, mischen, braten, bis es weich ist.
  5. Zucchini, schälen, in Würfel schneiden.
  6. Möhren in einer Pfanne anbraten.
  7. Füge als nächstes Zucchini an derselben Stelle hinzu. Etwa fünf bis sieben Minuten braten.
  8. Gemüse danach vom Herd nehmen.
  9. Als nächstes Zucchini mit Hackfleisch mischen.
  10. Hartkäse reiben.
  11. Nun nimm eine Auflaufform und öle sie ein.
  12. Dann Zucchini hineingeben, dazu Hackfleisch. Nach dem Leveln.
  13. Dann das Gericht mit geriebenem Käse bestreuenin den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Der Garvorgang dauert nicht länger als zwanzig Minuten. In dieser Zeit sind alle Produkte fertig gebacken.

Kleines Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man mit Fleisch gefüllte Zucchini zubereitet, die im Ofen gebacken werden - "Boote". Wir haben verschiedene Optionen für die Zubereitung solcher Gerichte in Betracht gezogen. Wir hoffen, dass Sie solche Gerichte zubereiten können. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei Ihren kulinarischen Unternehmungen!

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