Kuchen im Ofen auf Kefir. Pie mit Kohl auf Kefir im Ofen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn du deine Lieben mit leckerem Gebäck verwöhnen möchtest, aber nur sehr wenig Zeit hast, dann achte auf diesen Artikel. Darin verraten wir Ihnen, wie man einen Kuchen im Kefir-Ofen zubereitet, und stellen Ihnen kleine Tricks vor, die solche Desserts luftig und leicht machen.

Banana Pie

Wenn Sie Ihre Lieben überraschen möchten, bereiten Sie eine originelle Mannik für eine Teeparty mit der Familie vor. Da wir den Teig mit Hilfe von Kefir und ohne Eier zubereiten, wird das Dessert sehr leicht und weniger kalorienreich. Um einen Bananen-Kefir-Kuchen zuzubereiten, lesen Sie die Anweisungen:

• 200 Gramm Grieß mit Zucker vermischt (100 Gramm).
• Gießen Sie Kefir in einem dünnen Strahl in die trockene Mischung. Vergessen Sie nicht, die Masse ständig umzurühren, um das Auftreten von Klumpen zu vermeiden. Zum Schluss etwas Vanille und eine Tüte Backpulver dazugeben.
• Zwei Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
• Besprühe eine Silikon-Backform mit Wasser und gieße die Hälfte des Teigs hinein. Wenn du es sein wirstVerwenden Sie eine Form aus einem anderen Material, dann sollte diese mit Öl vorgefettet und mit Semmelbröseln bestreut werden.
• Lege vorsichtig eine Schicht Bananen aus und fülle sie dann mit dem zweiten Teil des Teigs.
• Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bis er fertig ist.

Das fertige Dessert in eine Schüssel geben, durch ein Sieb mit Puderzucker bestreuen und mit Bananenscheiben dekorieren, die mit Zitronensaft beträufelt werden sollten. Nach Belieben jedes Stück mit frischen Minzblättern garnieren.

Kuchen mit Kohl auf Kefir im Ofen

Auf Kefir lässt sich überraschend schnell ein köstlicher Teegenuss zubereiten. Der Teig für einen solchen Kuchen ist weich und die Füllung duftet. Wie man einen Kuchen im Ofen auf Kefir kocht:

• Kombinieren Sie ein Glas Kefir mit 150 Gramm geschmolzener Butter, einem halben Löffel gelöschter Soda, einem halben Esslöffel Zucker und einem Hühnerei. Alle Zutaten glatt rühren.
• Füge zwei bis zweieinhalb Tassen Mehl zum Teig hinzu und vermische dann alles noch einmal gut.
• Die Hälfte des Teiges in eine geeignete gebutterte Auflaufform geben.
• Die Füllung verteilen. Zuerst eine Schicht fein gehackter Weißkohl, dann Dill und zum Schluss zwei Eier, in kleine Würfel geschnitten. Jede Schicht sollte gesalzen und mit gemahlenem Pfeffer gewürzt werden.
• Den zweiten Teil des Teigs vorsichtig auf die Füllung gießen und das Backblech im vorgeheizten Ofen backen bis es gar ist.

Einfacher Kohlkuchen mit Kefir

Selbst der unerfahrenste Koch kommt mit diesem einfachen Rezept zurecht. Um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie nur die Anweisungen sorgfältig lesen und unsere Empfehlungen befolgen. Kohlkuchen-Rezept:

• Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Sie müssen 300 Gramm frischen Kohl nehmen, die Blätter voneinander trennen und in kleine Quadrate schneiden. Danach Wasser in einem Topf erhitzen und die zukünftige Füllung darin 20 Minuten kochen.
• Eine Zwiebel schälen, mit einem Messer hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
• Gekochten Kohl auf ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit entfernen, dann in einer Pfanne 20 Minuten braten. Vergessen Sie nicht, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzuzufügen.
• Um die Füllung schmackhafter zu machen, fügen Sie ein gekochtes Ei hinzu, das auf einer mittleren Reibe zerdrückt wurde.
• Während die Füllung schmort, bereiten Sie den Teig vor. Kombinieren Sie dazu in einer geeigneten Schüssel ein Glas Kefir, ein Ei, ein Glas gesiebtes Mehl, etwas Soda und Salz nach Geschmack. Rühren Sie die Zutaten, bis sie eine homogene Masse bilden.
• 100 Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
• Für die Füllung ein Ei und zwei Esslöffel Mayonnaise mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren.
• Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den fertigen Teig vorsichtig hinein, legen Sie die Füllung auf die Oberfläche, füllen Sie ihn mit Sauce und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse.

Kochenim vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Im Zweifelsfall mit einem Zahnstocher oder Holzstäbchen in den Teig stechen.

Schneller Kefirkuchen mit Marmelade im Ofen

Die Füllung für dieses Dessert kann jede Konfitüre, Konfitüre oder Marmelade sein. Der Kuchen lässt sich sehr schnell zubereiten und mit Gästen verwöhnen, die ohne Vorwarnung über Sie hergefallen sind. Wie man einen süßen Kefirkuchen im Ofen kocht:

• In einer geeigneten Schüssel ein Glas Kefir, ein Ei und Zucker (nach Geschmack) mischen.
• Geben Sie eine Tasse Marmelade, etwas Natron und zwei Tassen Mehl zu der Mischung hinzu.
• Rühren Sie alle Zutaten, gießen Sie den entstandenen Teig in eine Form und schicken Sie ihn zum Backen in einen vorgeheizten Ofen.

In einer halben Stunde ist ein einfaches Dessert fertig. Wenn Sie möchten, können Sie die Torte längs aufschneiden und mit Sauerrahm oder Marmelade bestreichen.

Einfacher Kuchen in fünf Minuten

Backen Sie einen leichten Teatime-Snack, dessen Zubereitung nur wenig Zeit in Anspruch nimmt. Für die Füllung empfehlen wir gekochte Eier und Frühlingszwiebeln. Lesen Sie, wie man einen schnellen Kefirkuchen kocht. Das Rezept für die Faulen ist ganz einfach:

• 500 ml Kefirmischung mit Mehl (200 Gramm). Fügen Sie zwei Hühnereier, etwas Salz, Pfeffer und ein Päckchen Backpulver hinzu.
• Hack drei Eier und ein paar Frühlingszwiebeln nach dem Zufallsprinzip. Reiben Sie 100 Gramm Käse auf einer feinen Reibe und mischen Sie dann alle Produkte.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten, die Hälfte des Teigs hineingeben,die Füllung auslegen und mit der zweiten Teighälfte füllen.

Nach 20 Minuten den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Dessert mit Sauerrahm-Sojasauce-Dressing servieren.

Schokoladenkuchen mit Kefir-Hüttenkäse

Der nach diesem Rezept zubereitete Kuchen schmeckt wie ein luftiger Kuchen. Die Marmorfarbe des Desserts kann durch Mischen von Kakao und Hüttenkäse erh alten werden, und mit einer leichten Füllung verleihen Sie ihm Leichtigkeit. Wie man einen Fruchtkefirkuchen macht:

• Kombiniere und vermische dann eine halbe Tasse Zucker, 200 Gramm weiche Butter und vier Eier.
• Geben Sie 100 ml Kefir, etwas gelöschtes Soda, Salz, 250 Gramm Mehl und drei Esslöffel Kakao zum Teig hinzu.
• Ein halbes Glas Zucker, zwei Eier und 350 Gramm Hüttenkäse separat mit einem Mixer schlagen.
• Eine Tortenform mit Öl einfetten, die Hälfte des Teigs hineingießen, dann die Hälfte der Quarkfüllung hineingeben. Die nächste Schicht besteht aus Dosenfrüchten (150 Gramm), die auf dem Hüttenkäse verteilt werden sollten.
• Als nächstes die Hälfte des restlichen Teiges, die Quarkfüllung und wieder den Teig auslegen.

Nachspeise in einem gut vorgeheizten Backofen backen. Es dauert normalerweise etwa eine Stunde, diesen Kuchen zu backen.

Kokosnusstorte

Dieses Dessert wird Sie durch seinen weichen Teig und den angenehm cremigen Geschmack begeistern. Das Kochen von Kokosnusstorte im Ofen auf Kefir ist sehr einfach. Fürdas:

• Mischen Sie ein Ei, 200 ml Kefir, ein Glas Zucker, anderthalb Gläser Mehl und eine Tüte Backpulver in einer geeigneten Schüssel. Den Teig in eine gefettete Form gießen.
• Für die Füllung ein Glas Zucker, 100 Gramm Kokos und Vanille nach Geschmack mischen. Die Streusel gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.
• Backe den Kuchen, bis er fertig ist, etwa 30 Minuten. Das fertige Dessert mit Sahne übergießen und etwas ziehen lassen.

Kokosdessert in Portionen schneiden und mit heißem Tee servieren.

Köstlicher Kefirkuchen mit Äpfeln

Schau dir dieses saftige Fruchtdessert-Rezept an. Vielleicht gefällt es Ihnen sogar besser als die übliche Charlotte. Der Duft von frischen Äpfeln und Zimt bringt einen Hauch von Komfort und Gelassenheit in Ihr Zuhause. Und wir werden den Kuchen im Ofen auf Kefir wie folgt kochen:

• Vier saftige Äpfel, Schale und Kerne. Die ersten beiden in kleine Würfel schneiden (wir geben sie in den Teig) und die zweiten beiden in dünne Scheiben (zur Dekoration).
• Mische zwei Eier mit Zucker und gib den Saft und die Schale einer Zitrone dazu. Gib zwei Tassen gesiebtes Mehl, ein wenig Natron und einen Teelöffel gemahlenen Zimt in eine Schüssel.
• 100 Gramm Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen, auf Raumtemperatur abkühlen und zum Teig geben. Gießen Sie dort ein Glas Kefir ein, legen Sie Äpfel und ein halbes Glas entsteinte Rosinen hinein. Alle Zutaten glatt rühren.
• Teig hineingebengefettete Form, die Oberfläche mit Apfelscheiben dekorieren und das Dessert backen, bis es fertig ist.

Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite des Kuchens mit Apfelmarmelade oder Honig bestreichen und die Butter durch Pflanzenöl ersetzen.

Schlussfolgerung

Wir freuen uns, wenn Sie Kefirkuchen backen möchten. Wie man kocht, Rezepte und Tipps, die Sie in unserem Artikel lesen können. Es bleibt nur, Ihr Wissen in der Praxis zu testen und Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Gerichten zu überraschen.