Magyarische Torte: Dessertoptionen
Magyarische Torte: Dessertoptionen
Anonim

Magyar Cake ist ein einfaches Dessert, das sich hervorragend für eine Teeparty mit der Familie eignet. Es kann auch für einen festlichen Leckerbissen zubereitet werden. Diese Delikatesse wird mit Honig, Zuckerguss und Früchten zubereitet. Im Artikel werden mehrere Rezepte beschrieben.

Ungarischer Kuchen ganz einfach

Die Basis des Gerichts besteht aus:

  1. Eier (3 Stück)
  2. Butter (ca. 100 g).
  3. Zucker (1 Tasse).
  4. Honig (in Höhe von 2 Esslöffeln).
  5. Essigsoda (ca. 7 g).

Für die Creme brauchst du:

  1. Packung Butter (mit einem Gewicht von 200 g).
  2. Grieß (4 Tassen).
  3. Milch (in einer Menge von 700 ml).
  4. Sandzucker (ca. 200 g).

Um das Dessert zu dekorieren, benötigen Sie gehackte Walnusskerne. Also, wie backt man einen Magyar-Kuchen nach diesem Rezept?

Die für die Zubereitung des Desserts benötigten Zutaten sollten mit einem Wasserbad geschmolzen werden. Fügen Sie mit Essig vermischtes Natron hinzu. Mahlen Sie die Zutaten gut. Die resultierende Masse muss in 6 identische Fragmente geteilt werden. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Kuchen für den Magyar-Kuchen werden in einem Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad zehn Minuten lang gegart. Dann müssen die Kuchen gekühlt werden.

Ebenen sollten an den Rändern getrimmt werden. Der Rest des Teigs wird zerkleinert, bis Krümel erscheinen, und später damit auf die Oberfläche des Kuchens gestreut. Für Sahne müssen Sie Müsli mit Milch und Zuckersand kochen. Fügen Sie Öl hinzu und schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer. Dessertschichten werden mit dieser Masse bestrichen, miteinander verbunden.

Sahnetorte
Sahnetorte

Die Köstlichkeit mit zerkleinerten Nusskernen und Kuchenbröseln bestreuen. Das Gericht wird mehrere Stunden an einem k alten Ort zum Einweichen stehen gelassen.

Rezept für Magyarischen Zuckerguss

Die Basis besteht aus folgenden Produkten:

  1. Ei (1 St.).
  2. Sandzucker (1 Glas).
  3. Wasser (in der Menge von 2 Esslöffeln).
  4. Schatz (dasselbe).
  5. Butter (ca. 50 g).
  6. Mehl (5 Tassen).
  7. Soda (ca. 7 g).
  8. Milch (2 große Löffel).

Zur Zubereitung der Creme benötigen Sie:

  1. Butter (ca. 300 g).
  2. Zucker (1 Tasse).
  3. Grieß (7 Esslöffel)
  4. Milch (in einer Menge von 250 g).

Glasur enthält:

  1. Zucker (3 Esslöffel).
  2. Kakao (dasselbe).
  3. Butter (ca. 70 g).
  4. Milch (5 Esslöffel).

Wie macht man ein Magyar-Kuchen-Rezept mit Zuckerguss? Lesen Sie weiter unten mehr darüber.

Kochen Schritt für Schritt

Komponenten,im Teig enth alten (außer Mehl), kombiniert in einem Topf. Auf dem Herd erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Masse abkühlen. Kombinieren Sie es mit Mehl. Aus dem Test ist es notwendig, Schichten zu bilden. Sie werden sieben Minuten lang im Ofen gegart. Grütze für Sahne wird unter Zusatz von Milch und Butter gekocht. Gießen Sie Zucker in die Mischung. Mit einem Mixer zerstoßen. Gekühlte Dessertschichten werden mit einer Schicht Sahne bestrichen. Für die Glasur werden Butter, Milch, Kristallzucker und Kakao in einem Topf zusammengegeben und fünf Minuten bei schwacher Hitze gekocht.

Kakaoglasur
Kakaoglasur

Die entstandene Masse wird über die Dessertoberfläche gegossen. Reinigen Sie das Geschirr nachts an einem k alten Ort. Wie sieht eine Magyarische Torte aus? Ein Foto des Desserts mit Glasur finden Sie auf kulinarischen Websites.

Delikatesse mit Fruchtzusatz

Enthält:

  1. Eier (5 Stück)
  2. Zucker (230g)
  3. Vanillepulver.
  4. Mehl (0,5 Tassen)
  5. Milch (250 ml)
  6. Kakao (in der Menge von 3 großen Löffeln).
  7. Grieß (gleiche Menge).
  8. Butter (ca. 180 g).
  9. Mandarinen (4 Stück).
  10. Kiwi (1 Stück).
  11. Zartbitterschokolade (1 Riegel)
  12. Wodka (3 Esslöffel).
  13. Salz (eine Prise).

Schokoladenkuchen für Magyarenkuchen wird so zubereitet. Drei Eier werden in einen tiefen Teller gebrochen. Mit Vanille kombinieren. Reiben Sie sieben Minuten lang mit einem Mixer. Zur Masse Kakao und Mehl geben. Der resultierende Teig wird in eine mit Pergament bedeckte Auflaufform gegeben. Im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad fünfunddreißig Minuten garen. Dann wird der Kuchen abgekühltund in zwei Teile geteilt.

Für einen leichten Kuchen werden Eier mit Vanille in einer tiefen Schüssel kombiniert und sieben Minuten lang mit einem Mixer gerieben. Mehl zu der Masse geben. Der Teig wird in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Auflaufform gegeben. Im Ofen eine halbe Stunde backen. Die Schicht wird abgekühlt und der Länge nach in zwei identische Stücke geteilt. Drei Mandarinen werden geschält und in einem Mixer gemahlen. Mit Wodka kombinieren. Die resultierende Masse wird mit Dessertschichten imprägniert. Milch, Salz, ein Teil einer Portion Zucker und Grieß werden in einem Topf gemischt. Kochen und kühlen. Das Öl wird mit einem Mixer gerieben. Fügen Sie den restlichen Zucker hinzu.

Ölcreme
Ölcreme

Dann wird Grieß in die Masse gegeben. Die Creme wird über die Oberfläche einer leichten Schicht verteilt. Darauf wird ein dunkler Kuchen gelegt. Schmieren Sie es mit der gleichen Masse. Diese Schritte werden wiederholt, bis die Schichten aufgebraucht sind.

mit Sahne bestrichene Kuchen
mit Sahne bestrichene Kuchen

Magyarische Torte ist mit Kiwi- und Mandarinenscheiben dekoriert.

Die Seiten des Desserts sind mit Kakao bestreut. Lassen Sie den Leckerbissen für 7 Stunden an einem kühlen Ort.

Empfohlen: