Salat "Miracle of the Sea" - die Feinheiten des Kochens

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diese Art von originellem Snack beinh altet die Verwendung von Meeresfrüchten. Und an sich erweist es sich angesichts der Menge an Vitaminen und Mineralien, die dort vorhanden sind, als lecker und gesund. Außerdem ist der Wundersalat ganz schnell und einfach zubereitet - Sie müssen sich nur mit den notwendigen Zutaten im Voraus eindecken, und das Gericht, das zu einer echten Dekoration für jeden Feiertagstisch werden kann, kann serviert werden! Versuchen wir, mit dir zu kochen?

Salat "Miracle of the Sea": Zutaten

Um diese köstliche Vorspeise zuzubereiten, brauchen wir: Tintenfischkadaver in der Menge von 3 Stück, 200 Gramm frische Champignons, ein paar Gurken - direkt aus dem Fass (Sie können übrigens auch frisch als An Option), 3 Eier, Hartkäse - 100 Gramm, mittelgroße Zwiebel. Und außerdem: ein wenig Mayonnaise zum Anrichten, frisch gefrorene Garnelen und Gemüse zum Dekorieren des Gerichts.

Wie man kocht

1. Wir putzen und waschen Tintenfische. Dann einkochenkochendes Wasser (denken Sie daran, dass Sie nicht länger als 3 Minuten kochen müssen, da das Meeresfrüchtefleisch sonst zu zäh werden kann). Mit einem Küchentuch abkühlen und trocknen.
2. Tintenfischkadaver in Form von Strohhalmen schneiden (Sie können auch Ringe verwenden - wie Sie möchten).
3. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen (ein paar Löffel). Wir verteilen die Pilze dort, vorgewaschen und grob gehackt. Wir stellen Zwiebeln vor. Bei schwacher Hitze goldbraun braten und etwas hinzufügen.
5. Eier hart kochen und in k altem Wasser abkühlen. Anschließend schälen und grob raspeln.
6. Drei Hartkäse auf einer groben Reibe.
7. Salzgurken in Streifen schneiden.
8. Kombiniere alle oben genannten Zutaten in einer großen Schüssel, um einen Salat zuzubereiten. Mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise abschmecken (Hauptsache nicht übertreiben, damit sie nicht matschig wird) und gründlich mischen.
9. Nun sollte der „Wunder“-Salat, fast fertig, für etwa eine halbe Stunde oder eine Stunde auf dem Boden des Kühlschranks stehen gelassen werden. Und dann legen wir es in die vordere Salatschüssel und dekorieren es mit gehackten Kräutern, Garnelen (dafür kochen wir diese Meeresfrüchte einige Minuten in kochendem Wasser, schälen sie aus der Schale, kühlen sie ab und legen sie bildlich darauf, direkt in ihre ganz), geriebenes Eigelb oder Käse. Und zum festlich gedeckten Tisch servieren.

Rezept für Wundersalat mit Seecocktail, Garnelen und Tintenfischringen

Um diese Version des Gerichts zuzubereiten, benötigen wir: Tintenfischringe (Halbfabrikat) - 200 Gramm, Garnelen, geschält,- 200 Gramm, Meeresfrüchtecocktail - 200 Gramm, Dosenmais in kleinen Köpfen - 200 Gramm, ein paar frische Gurken (oder alternativ eine Avocado), Salz mit Gewürzen nach individuellen Vorlieben.

Wie man kocht

1. Wie macht man diese Version des Miracle of the Sea-Salats? Natürlich ziemlich einfach, solange Sie alle Zutaten zur Hand haben! Wir nehmen Tintenfischringe und tauen auf, wobei wir das Halbzeug unter k altem Wasser waschen.
2. Tintenfisch mit Garnelen und Meerescocktail - nicht lange, nur ein paar Minuten - in kochendem Wasser kochen. Nachdem die Meeresfrüchte gekocht sind, kühlen Sie sie ab. Sie können es schneiden oder ganz lassen - es wird sehr stilvoll aussehen.
3. Gib alles in eine große Salatschüssel.
4. Dosenmais in kleinen Kohlköpfen öffnen und überschüssige Flüssigkeit abseihen.
5. Gurken (oder Avocados) zufällig geschnitten. Aber es ist besser, in dünne Streifen zu schneiden, um das Gericht ansprechender aussehen zu lassen.
6. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben. Vorsichtig mischen. Etwas Olivenöl und Zitronensaft zugeben. Salat "Wunder" mit Meeresfrüchten ist fertig und Sie können ihn auf dem Tisch servieren. Das Gericht passt zum Beispiel gut zu Weißwein. Sie können Brottoast oder Cracker in einer separaten Schüssel hinzufügen - Sojasauce. Allen einen guten Appetit!