Köstliches Rezept für Entenbrust

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist immer interessant, vertraute Gerichte auf neue Art und Weise zuzubereiten. Das Rezept für Entenbrust kennt jede Hausfrau, aber nicht in einer Variante. Darüber hinaus gibt es bestimmte Bedingungen, die es wünschenswert ist, zu erfüllen. Schließlich kann Geflügelfleisch bei falscher Zubereitung zäh, trocken oder sogar gummiartig werden.

Entenbrust im Weinrezept

Um Ente weich und saftig zu machen, gibt es einen guten Weg. Weiche sie über Nacht in Wein ein. Also, das Rezept für Entenbrüste:

• Legen Sie die erforderliche Anzahl Brüste in einen tiefen Behälter und gießen Sie Wein ein. Jeder nach Ihrem Geschmack. Um das Fleisch saftiger zu machen, können Sie zwei Arten von Wein nehmen: Weißwein und Rotwein.
• Nach einer Nacht bei Zimmertemperatur die Brüste salzen und pfeffern.
• Schnitte machen und Orangenscheiben hineinlegen.
• In eine tiefe Entenschale geben und mit dem Wein übergießen, in dem die Ente eingeweicht wurde.
• Alles mit gehackten Kräutern bestreuen.
• In den Ofen schieben und weich garen (40-60 Minuten).

Mit einer beliebigen Beilage servieren. Zum Beispiel mit Reis und Gemüse. Sie können bewässert werdenFüllung für Ente.

Entenbrust im Saft Rezept

Jede Hausfrau weiß, dass Ananas den Vogel nicht schlechter erweichen als Zitronen oder Orangen. Aber dass Ananassaft die gleichen Eigenschaften hat, ahnt nicht jeder. Also, das Rezept für Entenbrust in Saft:

• Den Vogel ausnehmen und die Brust abschneiden.
• Eine halbe Stunde in Ananassaft einweichen. Besser frisch gepresst einnehmen. Aber wenn es nicht möglich ist, tut es auch Ananassaft aus der Dose.
• In einer tiefen Schüssel Früchte mischen: Birne, Ananas, Apfel und Orange. Alles fein geschnitten und saftig.
• Lege die Brüste da rein, stecke Obst in die Einschnitte.
• Mischen Sie schwarzen Pfeffer, Nelken, Koriander und Salz.
• Pinsel die Brüste gründlich mit der Mischung.
• Saft hineingeben und fertig backen.

Süßkartoffeln, püriert in Püree, passen gut als Beilage zu diesem Gericht. Sie können Entensauce hinzufügen. Dieses Gericht wird mit Gemüseeintopf sehr lecker sein. Wählen Sie die Anzahl der Zutaten danach, für wie viele Portionen das Gericht zubereitet wird.

Kaffee-Entenbrust-Rezept

Dieses Gericht ist nicht für jeden Feinschmecker geeignet. Es hat einen spezifischen Geschmack und Aroma, ist aber beispielsweise in Japan besonders gefragt. Also, das Rezept für Entenbrust im Kaffee:

• Die Ente mit einer Mischung aus Salz und Zucker reiben.
• Runde Löcher in die Brust stanzen.
• Gießen Sie gemahlenen Kaffee hinein.
• Gießen Sie die Brust in einen tiefen BehälterSahne.
• Mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.
• Bei schwacher Hitze im Ofen oder in der Pfanne garen.

Dieses Gericht kann nur mit Reis serviert werden. Es wird ihm einen besonderen Nachgeschmack geben. Das Rezept ist kontraindiziert für diejenigen, die Kaffee oder andere Zutaten nicht vertragen. Die Besonderheit ist, dass die Brüste vor dem Garen nicht eingeweicht werden müssen, sie sind bereits saftig und weich.

Wenn du entscheidest, was du zum Abendessen kochst, achte auf den Vogel. Es ist leicht verdaulich, enthält keine Substanzen, die Schwere im Magen verursachen. Natürlich, wenn es eine moderate Entenbrust gibt. Die Rezepte, deren Fotos in diesem Artikel zu sehen sind, kombinieren alle Elemente, die eine Person braucht. Brüste in Wein sind lecker, einfach zuzubereiten und unglaublich befriedigend. In Saft - Kraft und Energie geben. Im Kaffee - original.