Kuchen "Pancho" mit Ananas: Rezept mit Foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Wer den "Pancho"-Kuchen mindestens einmal probiert hat, wird für immer sein Fan bleiben. Dieses Meisterwerk der Konditorei vergisst man einfach nicht. Nach dem klassischen Rezept "Pancho" mit Ananas zubereitet, ist es nicht nur originell und sehr elegant, sondern auch köstlich - seine zarte Textur ist unglaublich luftig, wie ein Stück einer Wolke. Darüber hinaus kann dieses erstaunliche Dessert ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Und dieses sehr einfache Pancho-Rezept mit einer detaillierten Beschreibung des Prozesses wird Ihnen dabei helfen. Zweifeln Sie also nicht an Ihren Fähigkeiten, decken Sie sich mit allen notwendigen Produkten ein und beginnen Sie, ein kulinarisches Wunder zu schaffen.

Ein bisschen Geschichte

Das Rezept für "Pancho" mit Ananas wurde vor einigen Jahren von der heimischen Firma "Fili Baker" entwickelt und ist seitdem ein echter Hit geworden. Dieses Dessert wurde auf der Grundlage der beliebtesten hausgemachten Köstlichkeiten kreiert. Es war dieser Kuchen, der zu einer einzigartigen Komposition wurde, die die besten Süßwarenideen vereint. Ursprünglich wollten die Entwickler ein volkstümliches Dessert entwickeln, das sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen würdeWir müssen zugeben, dass es ihnen gelungen ist.

Herrlich delikater Geschmack des Kuchens "Pancho" lässt niemanden gleichgültig. Jedes Jahr wächst seine Nachfrage nur. Heute ist dieses Dessert in fast jedem Supermarkt zu sehen.

Im Allgemeinen wird die ursprüngliche Methode zur Herstellung eines Ladenkuchens von Fili Baker geheim geh alten. Hausköche haben sich jedoch längst ein eigenes Analogon zum Pancho-Rezept mit Ananas ausgedacht. Zu Hause gelingt dieses wunderbare Dessert genauso gut und ist kaum vom Original zu unterscheiden.

Funktionen

"Pancho" ist ein sehr beliebter Kuchen mit erstaunlichem Geschmack und zarter Textur. Durch die spezielle Formgebung und Imprägnierung trocknet dieses Dessert nie aus.

Manchmal ist es kaum zu glauben, dass ein so luxuriöses kulinarisches Meisterwerk aus einem gewöhnlichen Keks und saurer Sahne zubereitet werden kann. Es gibt viele Optionen und Rezepte für den Pancho-Kuchen, aber ein Dessert mit Ananaszusatz gilt als besonders schmackhaft und unvergesslich.

Wie macht man diese köstliche Leckerei mit eigenen Händen? Alles ist ganz einfach, Sie müssen nur einen einfachen Keks backen. Dann bleibt noch eine schöne Rutsche zu sammeln und das war's! Das Rezept für hausgemachten Ananas-Pancho-Kuchen ist so einfach, dass Sie es problemlos mit den Kindern nachkochen können. Ein solcher Prozess wird sowohl für Sie als auch für sie sehr spannend sein.

Allgemeine Kochprinzipien

• Korzhi. Für dieses Dessert können Sie jeden Keks verwenden, wichtig ist nur, dass er es istporös, luftig und nahm viel Sahne auf. Im Grundrezept für den Pancho-Kuchen mit Ananas werden Schokoladen-Shortcakes verwendet. Aber glauben Sie mir, eine Delikatesse aus Vanillekeks wird nicht weniger lecker.
• Creme. Das klassische Rezept beinh altet die Zubereitung einer Masse aus Zucker und Sauerrahm. Aber zusätzlich zu diesen Zutaten können Sie der Sahne alle Arten von Gewürzen, Kondensmilch, Sahne oder Marmelade hinzufügen. Bei saurer Sahne ist es ratsam, sich mit einem fettigen Produkt für den Kuchen einzudecken, dann wird die Masse sehr zart und dickflüssig, was sich perfekt zum Einweichen von Kuchen eignet.
• Ananas. Sie können frisches Obst verwenden, aber Scheiben aus der Dose sind günstiger und bequemer zuzubereiten. Vor dem Hinzufügen zum Kuchen ist es sehr wichtig, den Sirup vollständig zu entfernen, damit er nicht tropft.

• Glasur. Es ist zu Recht der letzte Schliff im Design eines Süßwaren-Meisterwerks. Sie können die Schokolade einfach schmelzen, indem Sie etwas Butter oder Sahne hinzufügen. Oder Sie stellen eine vollwertige Glasur auf Basis von Kakaopulver her. Obwohl einige Köche es vorziehen, überhaupt keine Zeit zu verschwenden, streuen sie einfach Schokoladenstückchen und Nüsse auf ihr Dessert. Was auch immer es war, Sie können Ihre Kreation nach Belieben dekorieren, basierend auf Ihren persönlichen Vorlieben.
• Nüsse. Diese Delikatesse begleitet oft den Pancho-Kuchen. Walnüsse sind besonders lecker, aber Sie können das Dessert auch mit Haselnüssen, Erdnüssen oder Mandeln aufpeppen. NurBeachten Sie, dass es ratsam ist, sie vor dem Hinzufügen etwas in einer trockenen Pfanne zu braten oder im Ofen zu trocknen.

Ein paar Worte zur Delikatesse

Gekocht nach dem vorgeschlagenen Rezept mit einem Foto "Pancho" mit Ananas wird sicherlich ausnahmslos alle Naschkatzen jeden Alters ansprechen. Diese köstliche Delikatesse kombiniert einen feuchten, duftenden Keks, eine Ananasschicht mit Walnüssen und eine große Menge zarter Sauerrahm. Es ist einfach unmöglich, sich nicht in ein solches Dessert zu verlieben.

Ein rutschenförmiger Kuchen wird zusammengesetzt. Neben Ananas können Sie der Füllung auch etwas Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder andere Früchte nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Der Kuchen ist recht einfach zuzubereiten und erschwinglich in seiner Zusammensetzung, stellt sich aber trotzdem immer als ungewöhnlich lecker heraus.

Essen zubereiten

Zur Zubereitung der Dessertbasis benötigen Sie:

• eineinhalb Tassen Mehl;
• 300g Zucker;
• 5 Eier;
• 10g Backpulver;
• 2 Esslöffel Kakaopulver.

Für Sahne nimm:

• 0, 8 kg Sauerrahm;
• 300g Zucker;
• ein Teelöffel Vanille.

Und die Glasur vorbereiten:

• Tafel dunkle Schokolade;
• 50g Butter.

Vergessen Sie bei der Füllung nicht die Ananas aus der Dose - Sie benötigen 300 g davon.

Wenn alle notwendigen Zutaten bereits vorbereitet sind, können Sie mit dem Vorgang beginnen.

Klassisches Schritt-für-Schritt-Kuchenrezept"Pancho" mit Ananas

Schritt 1. Der erste Schritt besteht darin, einen Keks für den zukünftigen Kuchen zu backen. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß, indem Sie es in separate Behälter geben. Fügen Sie dem ersten Teil Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung, bis ein stabiler Schaum entsteht. Dazu verwendet man natürlich am besten einen Mixer. Das Eiweiß gründlich schlagen, bis das Eiweiß gleichmäßig und weiß ist. Verbinden Sie dann beide Massen.

Schritt 2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Backpulver, Kakaopulver und gesiebtes Mehl. Gießen Sie die trockene Mischung vorsichtig in die Eimasse und mischen Sie die Zutaten dann gut. Sie können dies mit einem Löffel oder mit Ihren Händen tun. Wichtig ist nur eines – der Teig soll homogen werden, ohne Klümpchen.

Schritt 3. Gießen Sie die vorbereitete Masse in eine Form, die Sie mit einem Stück Butter oder einigen Tropfen Pflanzenöl eingefettet haben. Sie können auch anders – einfach mit Backpapier abdecken. Backen Sie den Teig, bis er bei 180-190 Grad vollständig gekocht ist. Dies dauert normalerweise etwa 15-20 Minuten, je nach Dicke der Kruste. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses unbedingt mit einem Holzstäbchen.

Schritt 4. Jetzt ist es an der Zeit, mit der Zubereitung der Creme zu beginnen. Hier ist alles ganz einfach: Sie müssen nur Zucker mit Sauerrahm und Vanille mischen. Es ist nicht einmal notwendig, eine solche Creme mit einem Mixer zu schlagen, sondern nur die Komponenten mit einem Löffel zu mischen. Die fertige Masse im Kühlschrank verstecken, damit sie nicht zu flüssig wird durch zu hohesTemperatur.

Kuchenmontage

Schritt 5. Lassen Sie den gesamten Sirup aus den Ananas ab. Schneiden Sie die Früchte selbst nach Belieben in kleine Stücke beliebiger Form.

Schritt 6. Schneiden Sie den abgekühlten Keks vorsichtig in zwei Hälften. Verwenden Sie dazu am besten eine spezielle Zeichenfolge. Aber wenn Sie kein solches Gerät haben, nehmen Sie ein möglichst scharfes Messer.

Schritt 7. Schmieren Sie den unteren Kuchen großzügig mit saurer Sahne und legen Sie eine Schicht Ananasstücke darauf.

Schritt 8. Den zweiten Teil des Kekses in kleine Würfel schneiden. Tauchen Sie jedes Stück gut in die Sahne und f alten Sie es zu einer Folie auf dem unteren Kuchen. Vergessen Sie nicht, diese Scheiben mit Ananas zu verschieben.

Dessertdekoration

Schritt 9. Jetzt ist die Glasur an der Reihe, die zum Dekorieren der Torte benötigt wird. Den Schokoriegel in viele Stücke brechen und zusammen mit der Butter schmelzen. Das geht in der Mikrowelle oder im Wasserbad.

Schritt 10. Überziehen Sie die resultierende Cremefolie mit Schokoladenglasur. Sie können die Torte vollständig mit Fondant bedecken oder auf ihrer Oberfläche ein schönes Ornament schaffen. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Kreation zusätzlich mit Fruchtscheiben, Beeren, Scheiben der gleichen Ananas oder Nüssen dekorieren. Jede dieser Köstlichkeiten verleiht dem Kuchen eine pikante Note, ein unvergessliches Aroma und natürlich Eleganz. Also keine AngstExperiment.

Das ist alles, das spektakuläre und wahnsinnig leckere Dessert ist fertig. Wie Sie sehen können, lässt sich ein Schritt-für-Schritt-Rezept für "Pancho" mit Ananas sehr einfach mit Ihren eigenen Händen in die Realität umsetzen. Der Vorgang erfordert nur ein Minimum an Aufwand und Zeit.