No Bake Savoiardi Cookie Cake: Zutaten, Rezept, Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Savoyardi Cookie Cake ist eine köstliche Art, jeden Tisch zu dekorieren. Nicht jeder mag es, mit Teig herumzuspielen, daher sind diese Rezepte ziemlich relevant. Aber denken Sie nicht, dass Desserts auf Keksbasis primitiv oder geschmacklos sind. Solche Kuchen können den Gästen sicher präsentiert werden, sie werden sie auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Sehr einfaches Rezept

Ich mag dieses Rezept nicht nur wegen seiner Einfachheit, sondern auch wegen seines Geschmacks. Es kombiniert süße Sahne und Ananas mit Säure. Für einen solchen Kuchen mit Dosenananas müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 200 Gramm Kekse;
• 500 Gramm Sauerrahm mit 15 Prozent Fett;
• einhundert Gramm Puderzucker;
• ein Glas Ananas (halb);
• ein wenig Beeren nach Geschmack, wie Erdbeeren.

Kinder lieben diesen Savoiardi-Kuchen. Außerdem können Sie damit Desserts zubereiten. Dieses Rezept wird auch Country genannt, da es gerne saisonal gekocht und großzügig mit frischen Beeren dekoriert wird. Es ist auch erwähnenswert, dass der Preis für Savoyardi-Kekse nicht so hoch ist - für 500 gSie müssen ungefähr 200 Rubel bezahlen. Es ist teurer als normale Zuckerkekse, aber immer noch billiger als ein ganzer Kuchen.

Kuchen backen

Sauerrahm und Puderzucker werden kombiniert. Mit einem Mixer schlagen, um die Masse locker zu machen. Bei Bedarf wird die Puderzuckermenge nach Geschmack angepasst. Je mehr von dieser Zutat, desto süßer wird der Savoyardi Cookie Cake am Ende. Wenn Sie nur Kristallzucker nehmen, dann wird die Sahne nicht so leicht aufschlagen, weil sie länger braucht, um sich aufzulösen. Daher ist Pulver die beste Option für einen Kuchen.

Ananas werden aus dem Glas genommen und in ein Sieb geworfen, um überschüssigen Saft abzulassen. Wenn die Stücke groß sind, werden sie in kleinere Würfel geschnitten. Sie nehmen eine Form mit Seiten heraus. Ein Teil des Kekses wird auf den Boden gelegt, mit Sauerrahmsauce übergossen, Ananas gelegt. Wieder mit Keksen bedecken. Fahren Sie fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht bleibt mit saurer Sahne. Frische Beeren werden gewaschen, auf einem Papiertuch getrocknet und in Form einer Dekoration auf einen Kuchen gelegt. Sie schicken den Kuchen von Savoyardi-Keksen in den Kühlschrank, damit die Kuchen eingeweicht werden. Sie können dieses Dessert auch in Portionsformen zubereiten.

Cremekuchenzutaten

Pudding gilt normalerweise als schwierig zuzubereiten. Aber das ist nicht so. Die Hauptsache ist, es während des Kochvorgangs ständig umzurühren. Was braucht man für einen Savoiardi-Kuchen? Die Zutaten sind einfach:

• 300 Gramm Kekse;
• 200 Gramm Zucker;
• 8 Eigelb;
• Liter Milch;
• einhundert Gramm Walnüsse;
• fünf Esslöffel Mehl;
• halber Teelöffel Vanillezucker;
• 100 ml Fruchtsirup.

Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie auch Schokoladenstückchen, Krümel von Keksen nehmen. Es hängt alles von der Vorstellungskraft des Küchenchefs ab. So werden Obst- oder Beerenscheiben perfekt mit Sahne kombiniert. Aber Sie müssen sie gründlich von Wasser trocknen.

Rezept Schritt für Schritt

Für einen solchen Kuchen können Sie eine geteilte Form mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern verwenden. Cookies werden unten platziert. Sie machen auch einen Zaun daraus, um schöne Seiten zu machen. Es ist am besten, diese Kekse zu halbieren, da der Kuchen nicht sehr hoch wird. Die Kekse unten und an den Seiten mit Sirup gießen. Wenn es zu dick ist, verdünnen Sie es mit Wasser. Einige ersetzen diese Imprägnierung durch Alkohol wie Cognac oder Brandy. Aber auch Alkohol sollte eins zu eins verdünnt werden.

Jetzt bereite den Pudding zu. Kombinieren Sie einhundert Gramm Zucker und Eigelb. Mahlen Sie sie mit einem Schneebesen, fügen Sie Mehl hinzu und mahlen Sie alles wieder zusammen. Gießen Sie ein Glas Milch hinein, es sollte Raumtemperatur haben. Rühren Sie den reichen gelben Teig um.

Die restliche Milch wird in einen Topf gegossen, weitere hundert Gramm Zucker werden hinzugefügt, erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht. Eine Mischung aus Eigelb und Mehl wird in einem dünnen Strahl vorsichtig in die erhitzte Milch gegossen. Außerdem müssen Sie die Masse ständig umrühren. Vanillezucker dazugeben und nochmals umrühren. Sahne zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

Ein Teil der Creme wird auf die Kekse aufgetragen, eine weitere Schicht wird aufgetragen. Gießen Sie den Rest der geschlagenen Masse aus. Decken Sie den Kuchen mit Frischh altefolie ab und lassen Sie ihn stehen, bis die Creme Raumtemperatur angenommen hat. Dann für sechs Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Form entfernen, mit fein gehackten Nüssen, Schokoladenstückchen bestreuen.

Puddingkuchen: Was brauchst du?

Für solch einen originellen Kuchen, der nicht gebacken werden muss, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• Kilogramm Äpfel, besser mit Säure;
• 200 Gramm Apfelsaft;
• 250 Gramm Kekse;
• 80 Gramm Vanillepuddingpulver;
• 150 Gramm Zucker;
• 60ml Zitronensaft;
• ein wenig gemahlener Zimt.

Du kannst auch Streuselkekse oder andere Früchte zubereiten, um den Kuchen zu dekorieren.

Leckeren Kuchen backen

Wie macht man einen Savoiardi-Kuchen? Waschen Sie zuerst die Äpfel, entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die Kerne. Nachdem Sie die Äpfel in Würfel geschnitten haben, geben Sie sie in einen Topf, fügen Sie Zucker und beide Saftsorten hinzu. Zuerst die Früchte zum Kochen bringen und dann weitere 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

Puddingpulver wird mit wenig Wasser zu einer klumpenfreien Masse verdünnt. Diese Mischung wird portionsweise zu Äpfeln gegeben, Zimt wird hinzugefügt und gründlich gemischt. Der Pudding beginnt zu härten, damit er nicht anbrennt. Sie müssen die Zutaten ständig mischen.

Splitform sollte mit Frischh altefolie abgedeckt werden, die Hälfte der Kekse darauf legen. Die Hälfte des Puddings verteilen, mit Keksresten bedecken, nochmals eine Schicht Sahne. Die fertige Torte kommt für sechs Stunden in den Kühlschrank, dekoriert nach Lust und Laune.

Sehr leckerer Kuchen mit Sahne und Zuckerguss

Dieser Kuchen ist schnell zubereitet. Für die Basis müssen Sie nehmen:

• 200 Gramm Kekse;
• ein Glas gebrühter Kaffee mit Zucker;
• ein Esslöffel Rum.

Für eine leckere Creme braucht man nur ein Glas Kondensmilch und 250 Gramm Sauerrahm.

Für die Glasur, die den Kuchen schmücken kann, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 100 Gramm Sahne;
• 60 Gramm Butter;
• eine halbe Tafel dunkle Schokolade.

Zunächst Rum zum Kaffee geben, gut umrühren. Die Auflaufform ist mit Frischh altefolie abgedeckt. Legen Sie Kekse auf den Boden, nachdem Sie sie in Kaffee getaucht haben. Für Sahne wird saure Sahne gründlich geschlagen, bis sie schaumig ist. Kondensmilch wird eingeführt und erneut geschlagen. Creme etwa zwei Zentimeter auf die Kekse auftragen. Dann die eingeweichten Kekse und wieder die Sahne darauf legen. Die oberste Schicht sollte Savoiardi in Kaffee sein.

Für die Glasur die Sahne aufkochen, Butter dazu geben, wenn sie schmilzt, Schokolade dazugeben. Während das Frosting noch warm ist, über den Kuchen gießen. Lassen Sie es eine Weile abkühlen und einweichen. Sie können die Torte auch später dekorieren. Das Sahnehäubchen selbst sieht jedoch elegant aus. Sie können es aber auch mit Mandelblättern oder Keksen bestreuen.

Wie macht man einen leckeren Kuchen? Dazu müssen Sie sich nicht mit Teig und komplexen Cremes herumschlagen. Eine hervorragende Basis für ein leckeres Dessert kann fertig zubereitet werdenKeks. Was ist gut an Savoyardi? Es ist innen hohl, nimmt Cremes und andere Imprägnierungen perfekt auf. Aus diesem Grund wird ein solcher Kuchen auf jeden Fall zart und durchnässt sein. Außerdem ist es einfach vorzubereiten, sodass Sie die Kinder aktiv in den Prozess einbeziehen können.