Yubileynoye Kekskuchen: Zutaten, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder kann lernen, wie man Kuchen backt! Zumal einige dieser Desserts nicht einmal gebacken werden müssen! Wir sprechen über Kuchen aus Jubiläumskeksen. Dass es hilft, eine sanfte, starke Grundlage zu schaffen. Weitere Optionen sind möglich: mit gekochter Kondensmilch, Banane, Sauerrahm, frischen oder Dosenbeeren. So eine Torte lässt sich auch für die festlich gedeckte Tafel zubereiten.

Einfaches Rezept mit gekochter Kondensmilch

Dies ist ein ziemlich einfaches, aber köstliches Dessertrezept. Für den Yubileinoye-Kekskuchen und die Kondensmilch müssen Sie die folgenden Zutaten zu sich nehmen:

• 600 Gramm Kekse;
• ein Glas gekochte Kondensmilch;
• zweihundert Gramm fette Sauerrahm;
• 180 ml Naturjoghurt;
• ein halbes Glas Zucker;
• ein Esslöffel Vanillezucker.

Zubereitung eines solchen Kuchens aus den "Anniversary" -Keksen ohne Backen. Zunächst wird der Boden, also der Keks selbst, in Stücke gebrochen und in eine Schüssel gegeben. Saure Sahne und beide Zuckersorten werden bei mittlerer Geschwindigkeit aufgeschlagen, dann wird Joghurt hinzugefügt und erneut gemischt. Gießen Sie diese Mischung über die Kekse und mischen Sie alle Zutaten. BEIMDie Hälfte der Kekse wird in eine kleine Form gegeben und mit den Händen fest zerdrückt. Dann gießen Sie ein halbes Glas Kondensmilch. Den Rest der Kekse und wieder Kondensmilch darauf verteilen. Sie schicken einen solchen Kuchen aus Yubileinoye-Keksen mit Kondensmilch in den Kühlschrank, damit er einweicht.

Noch ein einfaches Rezept

Zu diesem Rezept können Sie, falls gewünscht, viele Dekorationselemente hinzufügen, z. B. Nüsse. Für diese Variante des Kuchens brauchen Sie nur:

• 250 Gramm Kekse;
• 150 Gramm Butter;
• ein paar Stücke Schokolade;
• 180 Gramm gekochte Kondensmilch.

Zunächst Butter und Kondensmilch mischen, mit einem Mixer schlagen. Die Kekse werden zerkleinert, einige bis zum Zustand von Krümeln und einige - in kleinen Stücken. Die Konsistenz des Kuchens wird also interessanter. Sahne und Kekse mischen, gründlich mischen.

Die Frischh altefolie wird in eine kleine Form gelegt, die Masse gestampft, mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Der fertige Kuchen wird aus der Form genommen. Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und streuen Sie sie auf einen schnellen Jubiläumskekskuchen.

Quark-Erdbeer-Kuchen

Dieses Dessert ist nicht nur sehr schön, sondern auch duftend. Um es zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 250 Gramm Kekse;
• 500 Gramm Erdbeeren und Hüttenkäse je 9 Prozent;
• 250 ml Erdbeerjoghurt;
• so viel Zucker;
• 300 ml 33-prozentige Creme;
• 20 Gramm Blattgelatine;
• 150 Gramm Butter.

So ein Kuchen von"Jubiläumskekse" mit Hüttenkäse können mit beliebigen Beeren zubereitet werden, aber Erdbeeren sehen sehr hell aus.

Nachtisch zubereiten

Gelatine wird mit k altem gekochtem Wasser gegossen, es sollte die Blätter bedecken. Etwas einwirken lassen, damit die Gelatine aufquillt. Kekse werden in große Stücke gebrochen und dann in einer Küchenmaschine zu Krümel zerkleinert. Die Butter wird geschmolzen und zu den Keksen gegeben, alles wird noch einmal zerkleinert, damit die Kekse gut durchnässt sind. Eine geteilte Form wird auf einen flachen Teller gelegt, Brösel hineingegossen und gut festgestampft.

Hüttenkäse, Joghurt und 150 Gramm Zucker in eine separate Schüssel geben. Alles miteinander verquirlen, damit sich die Zutaten gründlich vermischen und der Zucker sich auflöst. Erdbeeren waschen, Schwänze entfernen und vierteln.

Gib den restlichen Zucker in eine k alte Schüssel, füge sofort Sahne aus dem Kühlschrank hinzu und schlage dann gründlich. Die Masse sollte sehr üppig sein. Sahne zum Quark geben und vorsichtig mischen.

Gelatine wird ausgepresst, erhitzt bis sie sich auflöst, aber nicht zum Kochen gebracht. Wenn die Masse abgekühlt ist, wird sie in den Hüttenkäse gegeben und dann die Hälfte der gehackten Beeren hinzugefügt. Rühren.

Die Hälfte der restlichen Beeren auf Kekse legen, alles mit Quarkmasse übergießen. Mit den restlichen Beeren dekorieren. Entfernen Sie den Kuchen für drei Stunden im Kühlschrank. Entfernen Sie die geteilte Form vor dem Servieren.

Kirschkuchen

Nicht weniger lecker ist ein Kuchen mit Dosenkirschen. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 200 Gramm Kekse;
• 100 Gramm ButterÖl;
• 175 Gramm Quark;
• 200 ml Naturjoghurt;
• 250ml Sahne 21% Fett;
• 50 Gramm Zucker;
• ein Päckchen Vanillezucker;
• 20 Gramm Gelatine;
• Gummibeutel;
• Kirschen aus der Dose.

Dieses Dessert wird ohne Backen zubereitet, es wird sehr hell.

Kirschleckereien kochen

Kekse werden zu Krümeln. Butter wird geschmolzen, in die Leber gegeben und gründlich gemischt. Nehmen Sie ein Formular mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern und bedecken Sie es mit Papier. Den Boden für den Plätzchenkuchen legen, leicht andrücken. Schicken Sie die Basis für zwanzig Minuten in den Gefrierschrank.

Die Füllung wird gerade vorbereitet. Gelatine wird in etwa eine viertel Tasse k altes Wasser gegossen. Die Sahne wird aufgeschlagen, bis sie größer wird, Joghurt, Quark, beide Zuckersorten werden in Teilen zugegeben, weiter schlagen. Die gequollene Gelatine wird in einem Wasserbad verdünnt, der Creme zugesetzt und gründlich vermischt. Biskuitboden mit Masse gießen.

Noch zwei Stunden putzen, aber schon im Kühlschrank. Saft aus einem Glas Kirschen wird abgelassen. Die Beeren selbst werden in Hälften geteilt. Wenn der Kuchen aushärtet, wird er mit Kirschen dekoriert. Trockenes Gelee wird mit einem Glas Kirschsaft verdünnt und bis zur Verdickung gekocht. Danach gießen sie ziemlich schnell über die Sahne. Wieder für zwei Stunden in die Kälte geschickt. Der fertige Kuchen wird aus der Form genommen, in Portionen geschnitten.

Kuchen, mit dem man backen kannKinder

Dies ist ein sehr einfaches Rezept für einen Jubiläumskuchen. Es kann leicht mit Kindern zubereitet werden. Für dieses Dessert brauchen Sie:

• 300 Gramm Kekse;
• 200 Gramm Butter;
• zwei Tafeln Schokolade;
• eine Prise Vanillezucker;
• Marmelade in Form von Beeren - zur Dekoration.

Du kannst nur dunkle Schokolade nehmen, aber du kannst Milchschokolade wählen, da sie süßer ist.

Zunächst werden beide Kacheln in Stücke gebrochen und dann geschmolzen. Dabei Butter, Zucker hinzufügen, mischen. Wenn beide Zutaten für die Creme geschmolzen sind, werden sie in den Kühlschrank gestellt, damit sie etwas eindickt.

Sie nehmen eine Form an, vorzugsweise quadratisch oder rechteckig. Folie bedeckt die Wände und den Boden. Mit einem Teil der Sahne aufgießen, Kekse stapeln. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Kekse weg sind. Die oberste Schicht sollte cremefarben sein. Drücken Sie die Kekse vorsichtig mit Folie nach unten, um den Kuchen gleichmäßig zu machen. Sie dekorieren so einen schnellen Kuchen aus Yubileinoye-Keksen mit Marmelade.

Kuchen "Haus"

Für dieses originelle Dessert brauchen Sie:

• 250 Gramm Hüttenkäse;
• 50 Gramm Butter;
• 100 Gramm Zucker;
• etwas Vanillezucker;
• 12 Kekse;
• ein paar Esslöffel saure Sahne;
• ein paar Esslöffel Kakao:
• 100 ml Milch;
• eine Banane.

Wenn Sie möchten, können Sie die fertige Torte aus den "Jubiläums"-Keksen noch mit einer Banane mit Kokos- oder Schokoladensplittern dekorieren.

Wieein Kekshaus machen?

Die Butter ist geschmolzen. Zum Hüttenkäse geben, beide Zuckersorten gießen, gründlich mischen. Sie legen saure Sahne. Die Masse gründlich schlagen.

Die Milch wird leicht erwärmt. Frischh altefolie auf das Brett legen. Jeder Keks wird in Milch getaucht. Verteilen Sie es in Reihen, drei Kekse breit. Mit der Hälfte der Quarkmasse einfetten.

Der Rest der Masse wird mit Kakao versetzt und gründlich vermischt. Brauner Quark wird wieder auf die Kekse aufgetragen. Die geschälte Banane wird groß geschnitten, in drei oder vier Teile. Auf einen mittelgroßen Keks legen. Heben Sie die Ränder der Kekse an und f alten Sie sie zu einem Haus. Es stellt sich heraus, dass die Kekse der Boden und das Dach sind und der Hüttenkäse und die Banane darin sind.

Der Kuchen aus den "Anniversary"-Keksen direkt in der Frischh altefolie wird für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Entfernen Sie nach dem Servieren den Film.

Sauerrahmtorte: Mindestzutaten

Lebkuchengeschmack verleiht ihm eine pikante Note. Sie können also nicht ohne sie auskommen. Für so einen einfachen Kuchen braucht man:

• 300 ml Vollfettschmand;
• 200 Gramm Kekse;
• 70 Gramm Zucker;
• 400 Gramm Lebkuchen.

Zunächst wird der Lebkuchen zerkrümelt. Einige werden sofort zur Dekoration entfernt. Saure Sahne wird zusammen mit Zucker aufgeschlagen, ein Teil wird auch sofort beiseite gelegt. Sauerrahm und Brösel mischen, kneten.

Frischh altefolie in die Form legen, Plätzchen stapeln. Die Creme mit Lebkuchenbröseln wird dicht gepackt und wieder mit Keksen bedeckt. Mit einer dünnen Schicht Sauerrahm mit Zucker schmieren. Sie entfernen den Kuchen aus den Yubileinoye-Keksen mit Sauerrahm und Lebkuchen drei Stunden lang im Kühlschrank. Nachdem sie es herausgenommen haben, bestreichen Sie es mit der restlichen Sahne, bestreuen Sie es dick mit Krümeln, entfernen Sie es wieder, aber schon für dreißig Minuten.

Kuchen mit Walnüssen "Ameisenhaufen"

Für einen so berühmten und interessanten Kuchen müssen Sie die folgenden Produkte nehmen;

• 600 Gramm Kekse;
• etwas mehr als eine Tasse geschälte Walnüsse;
• 380 Gramm gekochte Kondensmilch;
• 100 Gramm Butter;
• ein kleiner Mohn zur Dekoration.

Die Butter sollte weich sein, also solltest du sie im Voraus besorgen. Walnüsse werden mit einem Messer gehackt, sie sollten nicht sehr klein sein. Kekse werden in kleine Stücke zerbrochen und mit Nüssen in eine Schüssel gegossen. Mischen Sie beide Zutaten.

Für Sahne Kondensmilch und Butter mischen, mit einem Mixer schlagen. Die entstandene Creme wird auf Nüsse und Kekse gestrichen und gründlich geknetet. Als Ergebnis sollte die Creme alle Stücke bedecken.

Folie auf den Teller geben, Masse für den Kuchen verteilen. Mit Hilfe einer Folie einen Stapel bilden. Lassen Sie es so, reinigen Sie es zehn Stunden lang in der Kälte. Während dieser Zeit sollte der Kuchen einweichen. Danach wird die Folie entfernt, mit Mohn bestreut und serviert.

Es ist allgemein anerkannt, dass der Kuchen viel Zeit zum Backen benötigt. Aber es ist nicht immer der Fall. Es gibt eine Reihe von Rezepten, mit denen Sie es ohne Backen zubereiten können. Oft basieren sie auf Cookies "Jubilee". Ein solches Dessert schämt sich nicht, auch am festlichen Tisch serviert zu werden. Trotzdem tun es viele in Eile, um sich selbst zu verwöhnen.und deine Familie ernähren. Es ist so einfach und lecker!