Alles über Sahnelikör oder Baileys mit eigenen Händen kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute ist Baileys eines der beliebtesten Attribute der Verführung des schönen Geschlechts, denn nur wenigen Frauen bleibt der Geschmack von Karamell mit Sahne, Kaffee und Schokolade gleichgültig. Dieses Getränk vereint den Geschmack von Karamell und das Aroma von Vanille, es brennt, lässt das Herz höher schlagen und die Augen brennen. Und wenn Baileys auch von Hand hergestellt wird, wird es von einer Frau als Dessert wahrgenommen und nicht als starker Alkohol. Daher eignet sich das Getränk gut für ein romantisches Abendessen. Aber was ist das und womit trinken sie es?

Was ist Baileys?

Baileys ist ein cremiger 17%iger irischer Likör mit Whiskey. Außerdem werden Pflanzenöl, Kakao, Zucker, Karamell und Vanille in das Getränk gegeben. Wenn Sie Baileys mit Ihren eigenen Händen kochen, können Sie auch Minze, Kaffee und andere Zutaten hinzufügen. Das Getränk sollte keine Konservierungsstoffe enth alten. Durch die perfekte Mischung mit Alkohol verdirbt Sahne nie, sodass Baileys eine lange H altbarkeit von achtzehn Monaten hat. Natürlich hat er, wie jeder andere Likör, einen etwas zuckerh altigen Geschmack.bittersüßer Geschmack.

Ein bisschen Geschichte

Baileys wurde erstmals 1974 hergestellt. Dies legte den Grundstein für die Kreation einer neuen Spirituosenlinie - Sahneliköre. Ein Jahr später trat er auf den Markt und erlangte sofort eine immense Popularität bei den Verbrauchern und nimmt bis heute eine führende Position ein.

Baileys macht achtzig Prozent des globalen Sahnelikörmarktes aus und ist mit fünfzig Millionen Flaschen, die jährlich von Verbrauchern gekauft werden, der zwölftgrößte Likör, der in den letzten zehn Jahren verkauft wurde. Der zur Herstellung von Baileys verwendete Whisky wird dreifach destilliert, was dem cremigen Likör eine besondere Weichheit verleiht.

Baileys-Produktion startete im Werk Nangon House in Dublin von R&A Bailey & Co. Niemand weiß genau, wie dieser Original-Alkohol zubereitet wird, denn seine Rezeptur wird streng vertraulich behandelt. Bekannt ist nur, dass es auf modernsten Anlagen aus natürlichen Zutaten hergestellt und einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen wird.

Hausgemachtes Baileys-Rezept

Baileys zu Hause zuzubereiten ist nicht schwierig und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Um achthundert Gramm eines hausgemachten alkoholischen Getränks zu erh alten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: eine Dose Kondensmilch, zwei Esslöffel Instantkaffee (es ist besser, ihn aus Kaffeebohnen zu brühen), vierhundert Gramm Milch mit Zusatz von zwei Esslöffel Kakao, Vanille nach Geschmack und einhundertachtzig Gramm Wodka.

Als nächstes bereiten wir Baileys mit unseren eigenen Händen zu. Dazu müssen Sie in einem Mixer alle Zutaten mischen und dann abkühlen. Es ist besser, das Getränk am nächsten Tag zu servieren, damit es Zeit zum Aufgießen hat.

Wie man trinkt?

Baileys ist für jede Veranst altung geeignet. Dieses Getränk ist universell und wird daher sowohl in seiner reinen Form mit Zugabe von Eiswürfeln als auch als Teil vieler Cocktails konsumiert. Mit geriebener Schokolade oder Kakao bestreuen.

Servieren Sie diesen Alkohol zu Fleisch mit Beeren- oder Sahnesauce, Gemüse- und Obstsalaten, Desserts. Der Likör mit dem Geschmack von Banane und Erdbeere mit Sahne passt gut dazu. Sie können also aus diesen Früchten einen Salat machen oder einfach „Bananenboote“machen. Dazu die Bananen schälen, längs halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, „Schiffchen“formen, die dann mit einer Mischung aus Frischkäse, Bananenmark und Puderzucker gefüllt werden.

Spirituosen werden auch oft zum Eisdessert serviert. Es wird so zubereitet: Sie müssen Butterkekse brechen, Nüsse hacken, Beeren schneiden und alles mit Eis mischen. Die Masse in Schälchen füllen und mit Kakao bestreuen. Ein hausgemachter Baileys (mit Ihren eigenen Händen) mit solchen Vorspeisen wird zweifellos jeder Frau gefallen.

Der Geschmack von Sahnelikör passt auch gut zu Tiramisu, Marshmallows. Es wird jedoch nicht empfohlen, kohlensäureh altige Getränke und Säfte mit Alkohol zu servieren.

Wie serviere ich?

Zu Hause kann Baileys pur in einem Schnapsglas mit einem Volumen von fünfundzwanzig Milligramm serviert werden. Anstelle von Sahne können Sie auch Likör in den Kaffee geben. In diesem Fall wird kein Zucker hinzugefügt, da Alkohol einen süßlichen Geschmack hat. Wenn Sahnelikör mit etwas kombiniert wird, wird er in einem Weinglas serviert. Sie können dort Eiswürfel und Erdbeerstücke hineinlegen.

Da Baileys ein Likör ist, ist es üblich, ihn nach dem Abendessen als Digestif zu servieren. Bereits im 19. Jahrhundert wurden Liköre zum Kaffee nach dem Mittag- oder Abendessen zur besseren Verdauung gereicht. Sie können das Getränk aber auch direkt zum Essen servieren, allerdings müssen Sie bedenken, dass der karamell-cremige Geschmack nicht bei allen Produkten kombiniert wird.

Interessante Fakten

Da Baileys in Irland hergestellt wird, werden 43 Prozent der gesamten irischen Milch für seine Herstellung verwendet. Vom Empfang der Milch bis zur Abfüllung des Sahnelikörs vergehen nur 36 Stunden.

Fünfzig Prozent der irischen Exporte aller alkoholischen Getränke stammen von Baileys. Es wird in 169 Ländern auf der ganzen Welt verkauft.

Baileys ist ein einzigartiges alkoholisches Getränk, das eine führende Position auf dem Weltmarkt für den Verkauf von alkoholischen Getränken einnimmt.