Cocktails mit Absinth: Rezepte und Geheimnisse des Kochens zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder Schnapskenner kennt ein solches Getränk wie Absinth. Dieses spezifische Rauschmittel, das auf der Basis eines Extrakts aus bitterem Wermut hergestellt wird, ist in seiner reinen Form schwer zu trinken, aber in Cocktails „klingt“es großartig. Und jetzt werden die beliebtesten Rezepte zu deren Zubereitung gegeben, die Sie ganz einfach selbst zu Hause umsetzen können.

Absinth Boom

Dieser Cocktail hat drei Eigenschaften, die ihn so beliebt gemacht haben - er ist schnell zubereitet, jeder kann ihn mixen und die Wirkung ist einfach genial. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• Absinth - 50 ml.
• Champagner - 50 ml.
• Dickwandiges Glas.
• Servietten.

B Glas müssen Sie die Wermut-Tinktur gießen und Champagner darüber geben. Decken Sie den Behälter sofort mit mehreren Servietten ab. Drücken Sie sie mit den Händen fest an den Rand des Glases, führen Sie mehrere intensive kreisförmige Bewegungen mit dem Glas auf dem Tisch aus, heben Sie es an und schlagen Sie es an (lassen Sie es einfach kräftig zurück auf die Oberfläche). Schaum erscheint und die Tücher können entfernt werden.

In einem Zug trinken, genau wie Tequila Boom.

Es ist erlaubt, Sekt durch Sprite durch Saft zu ersetzen. Es gibt übrigens noch eine andere Version des Getränks. Es heißt "Crazy Absinthe Boom". Es wird genauso zubereitet, es wird nur mehr Champagner benötigt (100 ml) und es wird auch Kokosnuss-Rum (25 ml) hinzugefügt.

Süßer Kontrast

Dieser Absinth-Cocktail ist ein köstlicher und heller Longdrink, der Liebhaber von Originalität ansprechen wird. Erforderlich:

• Eis - 4 Würfel.
• Absinth - 50 ml.
• Apfelsaft - 150 ml.
• Beerenlikör - 20 ml.
• Zitronenschnitz zur Dekoration.
• Hohes Glas oder Glas.

Zuerst musst du Saft in das Gefäß geben. Anschließend den Beerenlikör in einem dünnen Strahl zugießen, so dass er auf dem Boden „liegt“. Dann Absinth und Eis hinzugeben. Zum Schluss mit Zitrone dekorieren.

Es wird empfohlen, zuerst schnell zu trinken, Eis mit den Lippen zu h alten, und dann langsam. Die Aromen werden sich also ändern. Da ist zuerst der Wermut, dann die Apfelsäure und dann die Süße des Likörs.

Halluzinogenes Eis

Dieser hausgemachte Absinth-Cocktail ist so schnell und einfach wie möglich zubereitet. Sein Highlight liegt nicht nur im Namen, sondern auch im überraschend feinen Geschmack und Aussehen. Um diesen alkoholischen Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Absinth - 40 ml.
• Orangensaft, am besten frisch gepresst - 200 ml.
• Weißes Eis - 40g
• Glas für MilchCocktail.

Alle aufgeführten Komponenten sollten nur in einem Mixer geschlagen werden. Die fertige Mischung, die beim Mischen einen angenehmen Kaffeeton annimmt, wird in ein Glas gegossen und serviert. Einfach aber lecker.

Auf Wiedersehen Johnny

Willst du etwas Weicheres? Dann ist der unter diesem interessanten Namen bekannte Absinth-Cocktail die perfekte Option. Folgendes brauchen Sie zur Zubereitung:

• Absinth - 20 ml.
• 5 Eiswürfel.
• Ein Hühnerei-Protein.
• Cognac - 20 ml.
• Prise Kreuzkümmel.
• Martiniglas.

Alle aufgeführten Komponenten müssen in einem Shaker mit Eis gemischt werden. Die entstandene Masse in ein Martiniglas abseihen und mit Kreuzkümmel bestreuen. Trotz der Anwesenheit von zwei starken und spezifischen Getränken im Cocktail lieben Mädchen ihn sehr. Es wird sehr sanft getrunken.

Feuerregenbogen

Dieses Getränk wird Liebhaber schöner Cocktails mit Absinth ansprechen. Zum Kochen benötigen Sie:

• Sambuca - 20 ml.
• Absinth - 20 ml.
• Baileys-Likör - 20 ml.
• Ein paar Tropfen Grenadine.
• Schnapsglas.

Du musst etwas vorsichtig sein, da dieser Cocktail flockig ist und der Alkohol langsam eingegossen werden muss, um ein Vermischen zu vermeiden.

Ganz unten wird Sambuca sein, da es am dichtesten ist. Dann kommt der Baileys-Likör. Es empfiehlt sich, die Schichten mit einem spiralförmigen Barlöffel einzugießen. Aber wenn es nicht da ist, können Sie ein Messer gegen die Wand des Glases lehnen, und zwar langsamGießen Sie Alkohol auf die Klinge.

Nach Beiliss kommt Absinth. Dann müssen Sie ein wenig Grenadine darüber träufeln und Sie können servieren. Absinth wird angezündet und das Getränk ohne Unterbrechung durch einen Strohhalm getrunken.

Gehirnerschütterung

Noch ein brennender Absinth-Cocktail. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Dunkler Rum - 20g
• Gin - 20g
• Absinth - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Frisch gepresster Zitronensaft - 15g
• Prise Zimt.

B Glas müssen Sie die Zutaten in Schichten gießen, indem Sie die oben beschriebene Technik befolgen. Zuerst kommt Gin, dann Rum und dann Absinth. Zünden Sie das resultierende Getränk an und werfen Sie eine Prise Zimt in die Flamme, um Aroma und spektakuläre Wirkung zu erzielen. Wenn Sie einen Cocktail servieren, gießen Sie Zitronensaft und Cola von beiden Seiten hinein. Du musst durch einen brennenden Strohhalm trinken.

I. V. F. Martini

Vervollständigen Sie die Liste der einfachen Absinth-Cocktails mit dem Rezept für dieses exquisite Getränk, dessen Geschmack selbst die anspruchsvollsten Alkoholkenner überraschen wird. Du brauchst:

• Absinth - 30 ml.
• Kahlualikör - 30 ml.
• Schmalzcreme - 30 ml.
• Espresso - Standard Shot (60 ml).
• Martiniglas.
• Eis.

Zuerst musst du einen Espresso zubereiten. Er muss abkühlen. Aber im Allgemeinen nimmt die Zubereitung dieses Absinth-Cocktails zu Hause nicht mehr Zeit in Anspruch als alle oben genannten. Beides muss in ein Glas gegossen werdenalkoholisches Getränk, Sahne und Kaffee hinzufügen. Werfen Sie vor dem Servieren ein paar Eiswürfel in ein Glas.

Dieser Cocktail ist gut, weil Absinth ihm Kraft und interessantes Aroma verleiht, aber der Geschmack von Wermut unterbricht den Espresso, der perfekt mit Kahlua-Kaffeelikör harmoniert.