Auswahl getrockneter Aprikosen: nützliche Tipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Trockenfrüchte sind eine sinnvolle Möglichkeit, den Körper mit den notwendigen Spurenelementen anzureichern. Seit mehr als einem Jahrtausend bewahren getrocknete Äpfel, Birnen, Pflaumen und Aprikosen den Menschen vor Vitaminmangel. Lassen Sie uns über getrocknete Aprikosen sprechen. Oder besser gesagt, wie man getrocknete Aprikosen auswählt, die wohltuend sind und den stolzen Titel Trockenfrüchte tragen.

Vorteile getrockneter Aprikosen

Bevor wir die nützlichen Eigenschaften des Produkts beleuchten, erinnern wir uns: getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosen. Wenn man es genießt, erhält eine Person eine Stärkung des Immunsystems und eine Verbesserung der Funktion des Herzmuskels. Es ist nützlich, getrocknete Früchte gemischt mit Nüssen und echtem Honig zu essen. Ein solches Mittel gilt seit langem als regenerierend, stärkend und stärkend für das Allgemeinbefinden.

Hier sind nur einige der Dinge, die dem Körper zugute kommen:

• Abkochung der oben genannten getrockneten Früchte hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
• Aprikosen entfernen etwas Cholesterin (bei regelmäßiger Anwendung).
• Die Aktivität des endokrinen Systems wird durch getrocknete Aprikosenfrüchte reguliert.
• Es wird angenommen, dass die Carotinoide, aus denen das Fruchtfleisch besteht, unterstützend wirkennormales Sehvermögen.
• Für Bluthochdruckpatienten bedeutet die Verwendung von getrockneten Aprikosen die Normalisierung des Drucks.

Aber bevor Sie sich für getrocknete Aprikosen entscheiden, um Ihren eigenen Körper mit den notwendigen nützlichen Elementen anzureichern, denken Sie daran, einen Spezialisten zu konsultieren.

Getrocknete Aprikose verwenden

Verwenden Sie diese getrockneten Früchte für die Zubereitung von Salaten. Die Zugabe einer kleinen Menge Obst macht die Vorspeise interessanter und bereichert sie mit neuen Geschmackskombinationen. Getrocknete Aprikosen sind gesunde Desserts.

Auch beim Backen ist sie sehr beliebt: Viele Menschen mögen die Füllung aus getrockneten Aprikosen. Für diejenigen, die auf die richtige Ernährung achten, sind getrocknete Aprikosen eine hervorragende Ergänzung zum Frühstück - Haferflocken oder Reisbrei. Ein paar getrocknete Aprikosen können den ganzen Tag über als gesunder Snack verwendet werden.

Getrocknete Aprikosen trocknen

Aber damit der Körper von diesen getrockneten Früchten mehr Nutzen als schädliche Auswirkungen hat, müssen Sie wissen, wie man die richtigen getrockneten Aprikosen auswählt. Leider hat die chemische Industrie heute sogar eine so scheinbar harmlose Art der Ernte von Früchten wie das Pökeln oder Trocknen eingenommen. Vergleichen wir zwei Trocknungsmethoden.

Klassisch (nützlicher Weg)

Reife, saftige Früchte, die die ganze Kraft der südlichen Sonne in sich aufgenommen haben, werden geerntet und geprüft, um getrocknete Aprikosen auszuwählen, wie seit Jahrhunderten üblich - ohne Fäulnis und andere unangenehme Überraschungen. Nach dem Entfernen von Aprikosen, die zum Trocknen ungeeignet sind, nur solche, die es wert sind, zu werdengesundes Produkt. Direkt in die Sonne legen, vorher mit einem Tuch vor dem Eindringen von Insekten bedeckt. Aprikosen bleiben unter diesen Bedingungen, bis die gesamte Feuchtigkeit die Frucht verlässt.

Das fertige Produkt hat meistens eine dunkelbraune Farbe. Es kommt vor, dass sich auf der Theke getrocknete Aprikosen mit einem sehr blassen, gelblichen Farbton befinden. Es wird auf die gleiche Weise gewonnen, jedoch aus einer anderen Obstsorte. Um es richtig zu wählen, müssen Sie daran denken, dass es sich um einen blassen Farbton (im Fall von gelben getrockneten Aprikosen) handelt, der als normal angesehen wird, aber nicht orange - ein Zeichen für die zweite Aprikosen-Trocknungsmethode.

Moderne Überholspur

Nicht ganz reife Früchte werden geerntet und in einer speziellen Lösung (Schwefeldioxid) eingeweicht. Die Aprikosen werden dann in riesigen Öfen getrocknet. Das Ergebnis sind getrocknete Früchte mit einem angenehmen Farbton (helles Orange). Solche getrockneten Aprikosen haben eine glänzende Oberfläche und einen säuerlichen Geschmack, der ihnen Dioxid verleiht.

Das Prinzip einer solchen Zubereitung von Trockenfrüchten lässt nützlichen Substanzen nicht einmal eine Chance, in den menschlichen Körper einzudringen. Aber Schwefeldioxid, das reichlich in den Eingeweiden getrockneter Aprikosen enth alten ist, die mit moderner Technologie zubereitet werden, dringt in den Körper ein und stört seine Arbeit. Die Anreicherung dieser Substanz ist mit schwerwiegenden Folgen verbunden.

Wie man getrocknete Aprikosen ohne Chemikalien auswählt

Das Foto von nützlichen getrockneten Aprikosen unterscheidet sich auffallend von dem schönen.

1. Im wirklichen Leben ist das erste, was Ihnen erlaubt, ein Produkt abzulehnen, sein Aussehen. Getrocknete Aprikosen sollten keine hellen Farbtöne haben. Heute bieten einige türkische Erzeuger braune getrocknete Aprikosen an. unerfahrenDer Käufer fällt oft auf diesen Trick herein. Aber neben der Farbe ist es wichtig, auf den allgemeinen Zustand von Trockenfrüchten zu achten. Die Hauptsache ist das Fehlen eines verdächtigen Glanzes.
2. Übrigens kann man ein brillantes Produkt erh alten, indem man die Oberfläche mit Pflanzenöl schmiert. In schwereren Fällen kann es absolut jedes Fett sein, oder noch schlimmer – Paraffin.
3. Zuckergetrocknete Aprikosen sind nicht das, was wir brauchen. Wenn Sie auf dem Markt auf einen stoßen, können Sie ihn ruhig lassen. Es ist keine Trockenfrucht im vollen Sinne des Wortes. Dies ist in der Tat eine süße Süßigkeit auf der Basis von getrockneten Aprikosen. Es wird mit Puderzucker bestreut oder in Sirup getränkt.
4. Duft - keine Weinfahne.
5. Ein Qualitätsprodukt enthält keine Ablagerungen und Insekten. Nachdem die getrockneten Aprikosen eingeweicht wurden, sollte sich nicht viel Schmutz absetzen.
6. Es ist besser, keine gehackten Trockenfrüchte zu kaufen: Es ist wahrscheinlich, dass solche getrockneten Aprikosen aus verdorbenen Aprikosen hergestellt wurden, die geschnitten und getrocknet wurden.

Jetzt, da klar geworden ist, wie man getrocknete Aprikosen ohne Chemikalien auswählt, können Sie auf den Markt gehen.