Hähnchen mit Gemüse im Slow Cooker: die leckersten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diät-Huhn, und sogar in Gesellschaft von Gemüse, wird jedes Familienmitglied erfreuen. Die Gastgeberin wird sich nicht weniger freuen, da Hähnchen mit Gemüse in einem Slow Cooker schnell und ohne großen kulinarischen Aufwand gekocht wird. Und die Vielf alt der Gerichte wird alle Haush alte begeistern: Jedes Mal werden sie denken, dass sie ein neues Gericht essen. Obwohl im Prinzip so wie es ist.

Zutaten in Hülle und Fülle

Wenn es um Hühnchen mit Gemüse in einem Slow Cooker geht, erlauben die Rezepte die Verwendung von allem, was die aktuelle Saison zu bieten hat. Am liebsten haben wir Zucchini, Paprika und Auberginen mit Fleisch kombiniert. Das Verhältnis ist willkürlich. Es ist besser, wenn es so viel Gemüse wie Hühnchen gibt, aber das ist schon Geschmackssache.

Der erste Schritt besteht darin, genug fein geschnittenes Fleisch zu bräunen. Sie müssen kein Öl hinzufügen. Der Modus „Frittieren“ist eingestellt. Dieser Schritt dauert bis zu einer Drittelstunde, je nachdem, wie viel Hähnchen Sie haben und welches Slow Cooker-Modell.

Gemüse ist gewaschen und nicht großsind geschnitten. Es ist ratsam, zuerst die Haut von Auberginen abzuziehen. All dies wird mit Hühnchen gemischt. Dort wird auch Tomatenpüree hinzugefügt (etwa ein Drittel eines Glases), und der Modus ändert sich in „Löschen“. Gleichzeitig wird das Gericht gesalzen und mit Gewürzen aromatisiert. Empfohlen werden getrocknete Zwiebeln, gemahlener Paprika, Knoblauchgranulat und getrocknetes Basilikum. Hähnchen mit Gemüse in einem Multicooker gilt als fertig, wenn alle Zutaten weich werden und eine duftende Soße in der Schüssel erscheint.

Angenehme Säure

Und dieses Rezept wird diejenigen begeistern, die originelle Aromen lieben. Ein ganzer Hühnerkadaver wird in mittelgroße Stücke geschnitten (wer möchte, kann die Haut vom Vogel entfernen), die in einen langsamen Kocher gegeben werden. Dem Fleisch wird eine Zwiebel hinzugefügt: ein großer Kopf, in nicht sehr dünne Halbringe geschnitten. Sie müssen auch grob geriebene Karotten und Paprikastrohhalme hinzufügen.

Wasser wird so gegossen, dass es das Fleisch bedeckt. Gewürze und Salz werden hinzugefügt, das Schmorprogramm wird eingesch altet. Hühnchen mit Gemüse im Redmond Slow Cooker wird etwa 20 Minuten lang gekocht, dann werden gehackter Dill mit Petersilie und frischer Sauerampfer in einem großen Bund in das Gericht gegeben. Noch fünf Minuten köcheln lassen und das Abendessen ist fertig.

Hähnchen geschmort mit Gemüse im Slow Cooker, mit Sauerrahm

Wenn man zu den Hauptzutaten Sauerrahmsoße hinzufügt, wird sogar die als etwas trocken geltende Brust zart und saftig. Gesonderte Manipulationen sind nicht erforderlich. Ein drittes Kilo Kartoffeln, die gleiche Anzahl Zucchini und eine ähnliche Menge Tomaten werden geschält (mitTomaten werden auch gehäutet), nicht sehr groß, aber nicht zu klein schneiden.

Huhn, 700-800 Gramm, in Portionen geschnitten. Zwei Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten. Alle Produkte werden in eine Schüssel gegeben, gesalzen, mit Pfeffer und Majoran (andere Gewürze und Kräuter können verwendet werden) bestreut und gemischt.

Ein halbes Glas fettarmer Sauerrahm wird in die Pfanne gegossen. Wiederholen Sie das Mischen und sch alten Sie den gewünschten Modus ein. Hühnchen mit Gemüse in einem Slow Cooker kann sowohl im Eintopfprogramm als auch im „Pilaw“-Modus gekocht werden. Bei einigen Modellen ist das Suppenprogramm geeignet. Behandlungsdauer - von einer halben Stunde bis zu 40 Minuten.

Brust "unter einem Pelzmantel"

Einfach köstlich ist Hähnchen mit Gemüse in einem Slow Cooker, dessen Rezepte Käse beinh alten. Wir empfehlen, den nächsten auszuprobieren.

Zwei Filets werden leicht geschlagen, besser durch die Folie und einen Holzhammer. Sie werden in einer geölten Schale ausgelegt. Als nächstes müssen Sie salzen, Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen und leicht mit Mayonnaise einfetten. Halbe Ringe einer kleinen Zwiebel werden auf das Fleisch gelegt, entlang ihnen Teller mit vier Champignons. Halbe Ringe von zwei Tomaten gehen nach oben. Der letzte Schliff besteht darin, ein Stück Käse darüber zu reiben.

Das Garen von scharfem Hähnchen mit Gemüse in einem Multikocher hat einige Besonderheiten: Sie sollten den Backmodus für fünf Minuten einsch alten, dann die Maschine auf Heizen sch alten und den Timer auf 45-50 Minuten einstellen.

Asiatisches Gericht

Am häufigsten raten KöcheVerwenden Sie Hähnchen mit einem beliebigen Gemüsesatz für den beabsichtigten Zweck mit einer Beilage. Sie können jedoch ein Zwei-in-Eins-Gericht mit Nudeln kochen. Die ideale Wahl aller Nudeln wären Nudeln, die für Funchose verwendet werden.

Aktionsfolge:

• 400 Gramm Filet fein gehackt, wie Gulasch.
• Große Karotten sollten in Ringe geschnitten werden.
• Zwiebel hacken.
• Eineinhalb Paprikaschoten in Würfel geschnitten.
• Alle Produkte in die Schüssel geben. Gießen Sie Wasser ein und fügen Sie großzügig Sojasauce und Gewürze hinzu und mischen Sie dann den Inh alt der Pfanne.
• Stellen Sie den "Löschmodus" für eine Stunde ein.
• Nudeln werden 15 Minuten vor dem Signal hinzugefügt, 200 Gramm.

Vor dem Servieren wird Hühnchen mit Gemüse in einem langsamen Kocher nach orientalischer Art geschmort. Scharfe Liebhaber können es mit Wasabi oder einfach nur starkem Senf servieren.

Huhn mit Tiefkühlgemüse im Slow Cooker

Wer Tiefkühlmischungen mit ausgefallenem Gemüse, wie zum Beispiel Hawaiian, zum Kochen verwendet, wird sich auch an Feiertagen nicht schämen, es auf den Tisch zu stellen.

Das Gericht schmeckt am besten mit Hähnchenkeulen. Aber Experimente sind nicht verboten. Wenn Sie zuerst die Originalversion probieren möchten, vergessen Sie nicht, die Haut von den Beinen zu entfernen - sie macht den Geschmack und die Textur grob.

Das Fleisch von den Keulen muss entfernt und nach Belieben geschnitten werden. Die Stücke werden in eine Multicooker-Pfanne gelegt, mit Gewürzen und Salz bestreut. Darauf werden recht große Zwiebelscheiben und mehrere halbierte Knoblauchzehen ausgelegt. Schon beim Einschlafen daraufHawaiianische Mischung.

Ein solches Huhn mit Gemüse in einem Slow Cooker wird bei eingesch altetem "Backen" -Programm eine Drittelstunde lang gekocht. In der Mitte des Vorgangs sollte der Inh alt der Schüssel umgerührt werden.

Parallel dazu musst du die Sauce zubereiten. Rühren Sie in einem Glas Wasser Tomatenmark (Sie können Ihren Lieblingsketchup oder Adjika nehmen), etwas Salz und Gewürze: Curry, Pfeffer, Koriander, Kräuter. Liebhaber von dicker Soße können ein oder zwei Löffel Mehl hinzufügen. Die fertige Mischung wird in den Multikocher gegossen und der Modus „Löschen“beginnt für 20 Minuten.