Richtige Ernährung: Haferflockenpfannkuchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die meisten Jugendlichen und Menschen im Erwachsenen alter fingen an, sich an einen gesunden Lebensstil zu h alten. Die richtige Ernährung ist sehr wichtig. Viele Leute denken, dass gesunde Ernährung langweilig und geschmacklos ist. Es ist ein Mythos. Gerichte, die nach Rezepten für die richtige Ernährung zubereitet werden, sind sehr vielfältig und werden auch die Anspruchsvollen ansprechen. Ein weiterer Irrglaube ist, dass richtige Ernährung teuer ist. Wenn Sie eine gesunde Lifestyle-Speisekarte öffnen, sie in ihre Bestandteile zerlegen, wird deutlich, dass zum Kochen einfache und zugängliche Produkte verwendet werden. Das Hauptgeheimnis ist die richtige Kombination.

Häufig verzichten Anhänger einer gesunden Ernährung auf bekannte Nahrungsbestandteile, zum Beispiel hochwertiges Weizenmehl. Dies liegt an dem hohen Kaloriengeh alt und der Armut an nützlichen Substanzen. Weizen enthält auch das Eiweiß Gluten, das Allergien auslöst. Die Hauptregel der richtigen Ernährung - wenn etwas ausgeschlossen ist, müssen Sie einen Ersatz finden. Daher verwenden viele Leute Hafermehl zum Kochen.

Vorteile von Haferflocken

Die Zusammensetzung von Haferflocken enthält eine große Menge an Ballaststoffen, deren positive Eigenschaften endlos sind. Schließlich haben Ballaststoffe eine wohltuende Wirkungauf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Die Ballaststoffe in Haferflocken enth alten auch den Stoff Beta-Glucan, der hohen Blutzucker bekämpft. Außerdem ist dieses Mehl reich an Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen. In der Zusammensetzung der Komponenten wird der Stärkegeh alt reduziert, was Menschen, die auf Harmonie-Diät sind, nur gefallen kann.

Wo gibt es Haferflocken

Haferflocken können zu Hause zubereitet werden. Kaufen Sie dazu einfach Haferflocken im Laden. Sie können Instant-Cerealien oder fein zerkleinert nehmen. Kein Unterschied. Die Hauptsache ist, kein Getreide mit Zusatz von getrockneten Früchten und Beeren zu verwenden. Manchmal kann das Aroma dieser Zutaten Gebäck ruinieren. Das gekaufte Hafermehl wird in einen Mixer gegossen und das Getreide wird mit hoher Geschwindigkeit zu Staub zerkleinert, wobei jedes Mal auf das Vorhandensein großer Stücke geprüft wird. Als Mahlwerk wird manchmal eine Kaffeemühle verwendet. Der einzige Nachteil dieser Methode ist, dass die hineingegossene Portion um ein Vielfaches kleiner ist als die eines Mixers.

Natürlich hat niemand die Läden abgesagt, die fertiges Mehl verkaufen. Wir stellen sofort fest, dass Haferflocken manchmal eine kleine Beimischung von Weizenmehl enth alten. Dies liegt daran, dass die Produktion dieser Produkte auf denselben Anlagen stattfindet.

Haferflockengerichte

Haferflocken werden jedem Gebäck hinzugefügt. Dadurch werden reichh altige Produkte fluffiger und schmackhafter.

Ein beliebtes Gericht aus Haferflocken sind Pfannkuchen oder Pfannkuchen. koche sienicht schwierig. Vom Rezept einfacher Pfannkuchen unterscheidet sich nur das Vorhandensein von Hafermehl. Erwägen Sie mehrere Garmethoden.

Haferflockenpfannkuchen auf Kefir

Um den Teig zu kneten, nehmen Sie 1 Glas Haferflocken, 1 Glas Joghurt, 1 Hühnerei 2 Esslöffel Zucker, fügen Vanillezucker und Zimt nach Geschmack hinzu. Verwenden Sie zum Braten Oliven- oder Sonnenblumenöl.

Die Zubereitung des Gerichts ist ganz einfach:

Zucker und Ei in einer separaten Schüssel mischen, bis das Volumen zunimmt. Fügen Sie dann Kefir zu der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie. Die letzten Zutaten sind Mehl und Vanillezucker. Mischen Sie alles gründlich. Es ist besser, eine Pfannkuchenpfanne zu verwenden. Erhitzen Sie es auf dem Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, aber Sie können diese Phase ausschließen. Beginnen Sie mit dem Braten.

Banana Hafer mehlfreie Diätpfannkuchen

Wenn du keine Haferflocken zur Hand hast, sind normale Flocken gut für die Zubereitung leckerer Pfannkuchen. Zutaten: Instant-Haferflocken (1 Tasse), Milch (120 ml), Banane (1 Stück), Hühnerei (2 Stück), Salz (0,5 Teelöffel), Soda (1 Teelöffel ohne Rutsche), Zitronensaft (zum Löschen von Soda).

Kochmethode:

Um Haferflockenpfannkuchen fluffiger zu machen, mische die Zutaten in einem Mixer. Rühren Sie nach und nach zuerst die Eier und das Salz ein. Fügen Sie dann eine Banane hinzu und fügen Sie dann Haferflocken, Soda, Zitronensaft hinzu. Mischen Sie die resultierende Mischung gut und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken, um die Flocken zu erweichen. Wenn der Teig fertig ist, erhitzen Sie ihn erneutPfanne erhitzen und die Pfannkuchen auf jeder Seite eine Minute braten.

Wenn Sie Milcheiweiß nicht vertragen, können Sie es durch fermentierte Milchprodukte ersetzen und Haferflockenpfannkuchen auf Kefir ohne Mehl kochen. Die Reihenfolge der Aktionen bleibt die gleiche wie im oben beschriebenen Rezept.

Sie können dieses Gericht variieren, indem Sie verschiedene Toppings hinzufügen: Honig, Joghurt, dunkle Schokolade. Haferflockenpfannkuchen werden zum Lieblingsgenuss Ihrer Familie.