Hauptgericht 2024, November

Curly Kohl: Foto, Name, Rezepte

Curly Kohl: Foto, Name, Rezepte

Curly Cabbage oder Grünkohl ist eine außergewöhnliche Kohlsorte, die es geschafft hat, genetische Veränderung und Domestizierung zu vermeiden. Während des Zweiten Weltkriegs in Frankreich rettete Topinambur die Menschen vor Hunger und Beriberi. Gleichzeitig war es in England Kohl dieser Sorte, der dazu beitrug, nicht an Hunger zu sterben

Wie nehme ich Entenfett? Schaden und Nutzen

Wie nehme ich Entenfett? Schaden und Nutzen

Wie wird Entenfett verwendet und wie wird es eingenommen? Nicht in seiner reinsten Form. Aber sie werden Lebensmitteln zugesetzt. Aber warum ist das notwendig? Was ist der Schaden dieses Produkts und was ist der Nutzen? In welchen Bereichen wird es eingesetzt? All dies erfahren Sie in diesem Artikel

Ketchup-Marken. Welches ist der beste ketchup

Ketchup-Marken. Welches ist der beste ketchup

Welcher Ketchup ist der leckerste? Oft wird diese Frage von Einkäufern im Supermarkt gestellt. Jeder möchte nicht nur ein Produkt kaufen, das in seinen Eigenschaften ideal ist, sondern auch gesund. Dies wird in diesem Artikel besprochen

Wie schmeckt eine Avocado roh?

Wie schmeckt eine Avocado roh?

Avocado ist eine exotische Frucht. Sie müssen es richtig auswählen. Aber wie macht man das? Avocados aufbewahren: im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur? Antworten auf all diese Fragen finden Sie in diesem Artikel

Kobe-Rind – was ist das? Foto und Beschreibung des teuersten Fleisches

Kobe-Rind – was ist das? Foto und Beschreibung des teuersten Fleisches

Kobe-Rind – was ist das? Höchstwahrscheinlich hören einige Leute zum ersten Mal von dieser Art von Produkt. Es ist ein einzigartiges und offiziell eingetragenes Warenzeichen. Kobe-Rind gilt in Japan als Erbe des Landes. In diesem Artikel erfahren Sie, wie sich diese Art von Produkt von anderen Sorten unterscheidet und wie es hergestellt wird

Frozen Chicken: H altbarkeit und Kochgeheimnisse

Frozen Chicken: H altbarkeit und Kochgeheimnisse

Huhn gilt als gesundes Produkt. Gleichzeitig müssen Sie jedoch wissen, wie viel Fleisch gefroren gelagert werden kann. Was sind die Geheimnisse beim Kochen von Hähnchen? All dies erfahren Sie in diesem Artikel

Film auf Milch. Warum schäumt milch

Film auf Milch. Warum schäumt milch

Milch ist eines der wertvollsten Produkte unserer Ernährung. Aber dieser Film darauf wird von manchen Leuten so nicht gemocht. Warum wird es gebildet? Und woraus besteht es? Gibt es einen Schaden davon? Sie können dies herausfinden, indem Sie diesen Artikel lesen

Schokoladenfondue: Merkmale der Zubereitung von Schokoladenfondue, Auswahl eines Fondues, Foto

Schokoladenfondue: Merkmale der Zubereitung von Schokoladenfondue, Auswahl eines Fondues, Foto

Dank der Entwicklung der Technologie ist die Küche heute voll mit allen möglichen improvisierten Geräten, darunter Mikrowellen, Mixer, Mixer, Konvektionsöfen, Multikocher, Dampfgarer, Schnellkochtöpfe, elektrische Fleischwölfe, Küchenmaschinen und vieles mehr . Der Kochprozess für eine moderne Hausfrau wird enorm erleichtert und vom Alltag zum Hobby. Aber nicht jeder findet ein so interessantes Gerät wie eine Schokoladenfondue-Box. Viele Menschen wissen nicht einmal, was es ist

Rulada-Bonbons - unglaublich delikater Geschmack

Rulada-Bonbons - unglaublich delikater Geschmack

Magst du Süßigkeiten? Sie wissen nicht, was Sie zum Nachtisch neu probieren sollen? Achten Sie auf Rulada-Süßigkeiten. Seien Sie versichert, dass Sie es nicht bereuen werden

Trockenrahm - was ist das und womit essen sie?

Trockenrahm - was ist das und womit essen sie?

Getrocknete Sahne ist ein wunderbares und vielseitiges Produkt, das eine echte Gastgeberin eines Tages in ihren herrlichen Desserts verwenden sollte. Wie man sie herstellt und verwendet - in diesem Artikel erfahren Sie ausführlich

Gummies: Arten, Zusammensetzung, Hauptzutaten

Gummies: Arten, Zusammensetzung, Hauptzutaten

Liebt Ihr Kind Gummibärchen? Die Antwort wird sicherlich positiv sein. Wissen Sie, was in diesen mehrfarbigen Kissen enth alten ist? Lass es uns gemeinsam herausfinden

Reis für Risotto: Sorten. Wie wählt man Reis für Risotto?

Reis für Risotto: Sorten. Wie wählt man Reis für Risotto?

Risotto mag auf den ersten Blick wie ein gewöhnlicher Reisbrei mit Füllungen nach Geschmack erscheinen. Natürlich ist eine solche Einschätzung falsch, davon sind alle Verbraucher überzeugt. Die seidige, unsagbar cremige Textur lässt niemanden gleichgültig. Ja, die geschickten Hände des Küchenchefs sind bei der Zubereitung äußerst wichtig, aber wir dürfen die Qualität der Produkte nicht vergessen. Wie man Reis für Risotto auswählt und welche Sorten geeignet sind, verraten wir in diesem Artikel und geben ein paar Rezepte mit auf den Weg

Kokos ist eine Frucht oder eine Nuss? Nützliche Eigenschaften von Kokosnuss, Kalorien

Kokos ist eine Frucht oder eine Nuss? Nützliche Eigenschaften von Kokosnuss, Kalorien

Besonders bei der Kokosnuss stellen sich viele Fragen. Die wichtigste lautet: "Ist Kokosnuss eine Frucht oder eine Nuss?" Die Antwort interessiert viele Liebhaber von Leckereien. Und jeder von ihnen bringt seine eigene Version vor, die oft falsch ist. Was ist Kokosnuss, werden wir versuchen herauszufinden

Jeden Tag in einem Schongarer kochen

Jeden Tag in einem Schongarer kochen

Du kannst jedes Gericht in einem Slow Cooker zubereiten: Suppe kochen, Gemüse und Fisch dämpfen, sowie üppiges Gebäck. Hier sind einige Tipps für die richtige Verwendung des Schnellkochtopfs

Auflaufform aus Papier. Nutzungstipps

Auflaufform aus Papier. Nutzungstipps

Papierbackform ist eine einzigartige Erfindung unserer Zeit, ohne die sich viele Hausfrauen das Kochen köstlicher Desserts nicht vorstellen können

Arten von Zitrusfrüchten: Namen, Beschreibungen und interessante Fakten

Arten von Zitrusfrüchten: Namen, Beschreibungen und interessante Fakten

Welche Arten von Zitrusfrüchten sind heute bekannt? Namen, Beschreibungen, nützliche Eigenschaften und mögliche Schäden

Nawat - Zucker für die Gesundheit

Nawat - Zucker für die Gesundheit

Viele Menschen lieben Süßigkeiten, verzichten aber aus gesundheitlichen Gründen und anderen negativen Gründen darauf. Es gibt jedoch einen Ausweg – das ist Nawat! Dieses Produkt ist ein gesundes Dessert, das eine hervorragende Alternative zu den üblichen Süßigkeiten darstellt

Pralinen "Roter Oktober": Sortiment, Zusammensetzung, Preise

Pralinen "Roter Oktober": Sortiment, Zusammensetzung, Preise

Schokoladenprodukte der Marke Roter Oktober kennt jeder Russe. Die berühmte "Alenka", Toffee "Kis-Kis", Karamell "Cancerous Necks": Das alles wussten unsere Großmütter

Gemüsekonserven: Hauptarten und Methoden ihrer Zubereitung

Gemüsekonserven: Hauptarten und Methoden ihrer Zubereitung

Menschen neigen dazu, sich einzudecken. Dieser Wunsch ist ihnen von Natur aus inhärent. Um Gemüse lange h altbar zu machen, werden verschiedene Methoden angewendet. Eine der beliebtesten Optionen ist das Einmachen

Heidelbeeren: Eigenschaften und Kontraindikationen

Heidelbeeren: Eigenschaften und Kontraindikationen

Heidelbeere ist eine Pflanze aus der Familie der Preiselbeeren, deren Früchte einen angenehmen Geschmack und Geruch haben. Aus den Beeren kann man Marmelade kochen, Marmelade kochen und frisch essen. Welche positiven Eigenschaften Heidelbeeren haben und wofür die Pflanze geschätzt wird, erfahren Sie aus diesem Material

Ist Grießbrei gut für Kinder und Erwachsene?

Ist Grießbrei gut für Kinder und Erwachsene?

Vorher haben wir gar nicht darüber nachgedacht, ob Grießbrei sinnvoll ist. Seit seiner Kindheit ist es jeder von uns gewohnt, zum Frühstück einen Teller süßen Grieß zu essen. Und wenn die Mutter zu Hause dieses Gericht nicht oft kochen konnte, dann war es in Kindereinrichtungen und bei ihrer Großmutter ein fester Bestandteil der wöchentlichen Ernährung. Lassen Sie uns über die Vorteile von Grieß für Kinder und Erwachsene sprechen

Natriumsaccharinat: Nutzen und Schaden

Natriumsaccharinat: Nutzen und Schaden

Vor etwa 130 Jahren wusste die Welt noch nicht einmal von der Möglichkeit, Süßigkeiten zu essen, ohne tatsächlich Zucker zu enth alten. Aber mit der Erfindung des ersten Süßungsmittels, nämlich Saccharin, hat die Popularität dieser Nahrungsergänzungsmittel stetig zugenommen. Aber damit wächst auch die Angst, weil der Verbraucher unermüdlich Angst vor dem Schaden synthetischer Süßstoffe hat, von denen der wichtigste Natriumsaccharinat ist

Gekochte Zwiebeln - nützliche Eigenschaften, Kalorien und die besten Rezepte

Gekochte Zwiebeln - nützliche Eigenschaften, Kalorien und die besten Rezepte

Gekochte Zwiebeln sind ein Gericht, das viele seit ihrer Kindheit nicht mögen. Es ist jedoch äußerst nützlich. Vergessen Sie auch nicht, dass es von den Franzosen oft in vielen Rezepten verwendet wird und sie viel über leckeres Essen wissen

Klassische Moskauer Donuts: Rezepte, Kochfeatures

Klassische Moskauer Donuts: Rezepte, Kochfeatures

Donuts sind ein unglaublich leckerer und fluffiger Leckerbissen. Es gibt unglaublich viele davon in den Regalen von Geschäften, Cafés und Kochkunst. Die Auswahl ist einfach riesig. Manchmal möchte man den gleichen Geschmack aus der Kindheit spüren. Und um nicht enttäuscht zu werden und richtig lecker zu essen, ist es besser, sie selbst zu kochen. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte für Moskauer Donuts

Schwarzer Sesam: Nutzen und Schaden. Schwarzer Sesam: nützliche Eigenschaften

Schwarzer Sesam: Nutzen und Schaden. Schwarzer Sesam: nützliche Eigenschaften

Heute erzählen wir Ihnen, was schwarzer Sesam ist, welche Eigenschaften er hat und wo er verwendet wird. Aus dem vorgestellten Artikel erfahren Sie auch, wie aus den genannten Samen Öl gewonnen wird und wofür es verwendet wird

Majoran (Gewürz): nützliche Eigenschaften und Verwendung beim Kochen

Majoran (Gewürz): nützliche Eigenschaften und Verwendung beim Kochen

Majoran ist eines der beliebtesten Gewürze der Welt, aber nicht jeder weiß, wie man ihn beim Kochen verwendet. Das unvergleichliche Aroma und der feine würzig-würzige Geschmack dieses Krauts können fast jedes Gericht ergänzen

Arten von Mayonnaise und ihre Klassifizierung, Schaden und Nutzen des Produkts

Arten von Mayonnaise und ihre Klassifizierung, Schaden und Nutzen des Produkts

Mayonnaise ist die häufigste k alte Soße, die in den GUS-Staaten zu einer Vielzahl von Gerichten gewürzt wird. Aus diesem Grund ist es wichtig, selbst klar zu verstehen, was Mayonnaise ist, wie sie klassifiziert ist, welche Vorteile sie hat und welchen Schaden sie anrichtet, denn nur so können Sie das am besten geeignete Dressing für Ihre Lieblingssalate auswählen

Chum Lachs: Kalorien, nützliche Eigenschaften, interessante Fakten, Rezepte

Chum Lachs: Kalorien, nützliche Eigenschaften, interessante Fakten, Rezepte

Einer der wertvollsten Fische der Lachsfamilie ist der Kumpellachs. Es ist nicht nur wegen seines hohen Geh alts an Nährstoffen wertvoll. Aufgrund seines niedrigen Kaloriengeh alts ist Keta (Kaloriengeh alt 126,4 kcal) ein hervorragendes Produkt für Diätkost, außerdem lieben sowohl Erwachsene als auch Kinder rote Fischgerichte

Fettfreier Hüttenkäse: Kalorien pro 100 Gramm. Hüttenkäse mit Sauerrahm: Kalorien pro 100 Gramm. Wareniki mit Hüttenkäse: Kalorien pro 100 Gramm

Fettfreier Hüttenkäse: Kalorien pro 100 Gramm. Hüttenkäse mit Sauerrahm: Kalorien pro 100 Gramm. Wareniki mit Hüttenkäse: Kalorien pro 100 Gramm

Hüttenkäse bezieht sich auf fermentierte Milchprodukte, hat einen niedrigen Kaloriengeh alt und wird durch Oxidieren von Milch und anschließendes Dekantieren von Molke gewonnen. Je nach Kaloriengeh alt wird er in fettfreien Hüttenkäse (Kaloriengeh alt pro 100 g – 70 %, Fettgeh alt bis 1,8 %), fetten Hüttenkäse (19 – 23 %) und klassisch (4 – 18 %) eingeteilt. . Es gibt viele Rezepte für Gerichte mit Zusatz dieses Produkts

So kochen Sie saftige und zarte Fleischbällchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

So kochen Sie saftige und zarte Fleischbällchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Hausgemachte zarte Hackfleischpasteten gelten zu Recht als eine der besten Optionen für ein Familienessen. Sie können auf verschiedene Arten hergestellt werden. Meistens werden diese Schnitzel im Ofen gebacken, in einer Pfanne gebraten oder gedünstet. Sie passen hervorragend zu fast jeder Beilage und bestehen aus einfachen, leicht zugänglichen Zutaten

Pelmeni "Morozko": Zusammensetzung und Produktvielf alt

Pelmeni "Morozko": Zusammensetzung und Produktvielf alt

Der Artikel enthält Informationen über eines der Produkte von TM "Morozko" - Knödel. Laut Verbraucherrezensionen sind sie sehr beliebt, enth alten viel Füllung und kochen beim Kochen nicht weich. Das Gericht passt gut zu scharfer Sauce oder Sauerrahm und frischen Kräutern

Halbfabrikate aus Fisch: Arten und Zusammensetzung. Lagerung von halbfertigen Fischprodukten

Halbfabrikate aus Fisch: Arten und Zusammensetzung. Lagerung von halbfertigen Fischprodukten

Fischhalbfabrikate sind sehr beliebt bei Hausfrauen, die beim Kochen etwas Zeit sparen wollen. Heute sprechen wir darüber, was Fischhalbfabrikate sind, wie sie sich unterscheiden, wie Fisch vor der Produktion verarbeitet wird und wie man solche Lebensmittel richtig lagert

Haferflocken sind eine magische Zutat aus Haferkörnern für Gesundheit und Schönheit

Haferflocken sind eine magische Zutat aus Haferkörnern für Gesundheit und Schönheit

"Es war einmal ein Pop, eine Haferflockenstirn….". Jeder kennt diese Geschichte. Und viele wissen, woher ihre Beine wachsen. Haferflocken sind solche Mehle aus Hafer, für die die Körner nicht wie Hirse gemahlen, sondern zerkleinert wurden, daher der Name. Inzwischen sind Haferflocken und Haferflocken nicht dasselbe

Woraus Pflanzencreme besteht und wie sie verwendet wird

Woraus Pflanzencreme besteht und wie sie verwendet wird

Untersucht man die Zusammensetzung von Süßigkeiten aus dem Laden, kann man neben anderen Zutaten oft den Ausdruck "Gemüsecreme" sehen. Die gleiche Komponente wird verschiedenen Getränken zugesetzt, die bei der Herstellung von Saucen und anderen Produkten verwendet werden. Woraus besteht Pflanzencreme, woraus bestehen sie, wo werden sie verwendet, wie schädlich für den Körper und können sie einer Person nützen? Dazu später mehr

Grieß: Kaloriengeh alt von Gerichten aus Getreide

Grieß: Kaloriengeh alt von Gerichten aus Getreide

Käsekuchen, Aufläufe und natürlich Grießbrei sind bei Kindern und Älteren sehr beliebt. Nur diejenigen, die ihre Gesundheit und Figur überwachen, interessieren sich dafür, wie nützlich Grieß ist, wie kalorienreich Gerichte daraus sind und wie sie zubereitet werden

Wie wichtig ist der Fettgeh alt von Sahne zum Schlagen von Sahne? Schlagsahne Rezept

Wie wichtig ist der Fettgeh alt von Sahne zum Schlagen von Sahne? Schlagsahne Rezept

Es gibt viele Feinschmecker, die süße Kuchen mit luftig-zarter Schlagsahne bevorzugen. Der Fettgeh alt einer solchen Creme ist viel geringer als bei Butter. Schlagsahne sieht ansehnlich aus und macht Lust auf Dessert

Eine einfache Antwort auf eine gute Frage lautet: Wie viel Zucker enthält ein Esslöffel?

Eine einfache Antwort auf eine gute Frage lautet: Wie viel Zucker enthält ein Esslöffel?

Jede Gastgeberin, die mindestens einmal mit dem Problem der unterschiedlichen Messungen von flüssigen und losen Produkten in neuen Rezepten konfrontiert war. „Teelöffel“, „Esslöffel“, „volles Glas“– all das sind sehr bedingte Begriffe, denn in jeder Küche kommen Löffel, Tassen und Gläser oft in ganz unterschiedlichen Größen vor. Um also nicht mehr verwirrt zu sein, finden wir heute ein für alle Mal heraus, wie viel Gramm Zucker ein Esslöffel und ein Teelöffel fassen

Was ist der Unterschied zwischen raffiniertem Zucker und unraffiniertem Zucker?

Was ist der Unterschied zwischen raffiniertem Zucker und unraffiniertem Zucker?

Als Zucker zum ersten Mal auf den Tisch kam, war er braun. Heute finden Sie in den Regalen der Geschäfte sowohl weißen raffinierten Zucker oder Kristallzucker als auch eine braune Version. Ob raffinierter brauner Zucker schädlicher ist oder ob es keinen Unterschied gibt – das analysieren wir in unserem Artikel. Wir werden auch darüber sprechen, wie man gefälschten von echtem braunen Zucker unterscheidet

Farbstoff identisch mit Natur. Woraus werden Lebensmittelfarben hergestellt? Alles über Lebensmittelfarbe

Farbstoff identisch mit Natur. Woraus werden Lebensmittelfarben hergestellt? Alles über Lebensmittelfarbe

Warum wird ein naturidentischer Farbstoff benötigt? Und wie verwendet man es beim Kochen? Antworten auf diese und andere Fragen zu solchen Stoffen kennen die wenigsten. Deshalb haben wir uns entschlossen, diesen Artikel diesem schwierigen Thema zu widmen

Reisflocken: kulinarische Verwendung

Reisflocken: kulinarische Verwendung

Reisflocken sind ein abgeleitetes Produkt. Äußerlich durchscheinend und zerbrechlich. Reis ist eine Getreidepflanze, die auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Die Heimat des Getreides ist Indien, Thailand und Indochina. Der Reisanbau begann vor mindestens 700 Jahren