Wie man einen Cupcake macht: Tipps für Anfänger

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Um Gäste und Lieben immer mit leckerem Gebäck überraschen zu können, ohne stundenlang mit der Zubereitung verbringen zu müssen, reicht es aus, herauszufinden, wie man einen Cupcake macht. Dies ist ein köstliches Dessert, mit dem Sie viel experimentieren können.

Zu wissen, wie man einen hausgemachten Kuchen macht, ist überhaupt nicht schwierig: Sie müssen ein paar Tricks lernen und ein bewährtes Rezept auswählen.

Kochtipps

Rezepte für dieses Dessert erscheinen nicht kompliziert, wenn Sie sich an einige Tipps erinnern. Sparen Sie zunächst nicht am Essen. Verwenden Sie beim Backen gute Eier, Zucker und Butter sowie verschiedene Trockenfrüchte und Nüsse, nur so wird es richtig lecker. Das zweite ist, dass es vor dem Backen eines Cupcakes überhaupt nicht notwendig ist, spezielle Utensilien zu erwerben. Desserts lassen sich in Plätzchenformen backen, Cupcakes einfach von Hand formen, mit Nüssen oder Zuckerguss dekorieren. Mit einem Wort, völlige Freiheit für die Vorstellungskraft. Die dritte Regel ist, Cupcakes nicht mit Fondant oder anderen süßen Dekorationen zu dekorieren, da sie den großartigen Geschmack des Kuchens selbst beeinträchtigen. Viertens - nehmen Sie die Cupcakes niemals aus der Form, wenn sie noch heiß sind! Die fünfte Regel: Bevor Sie einen Cupcake backen, kneten Sie den Teig nicht zu lange. Versuchen Sie, die Proteine schaumig zu h alten, indem Sie sie erst hinzufügen, nachdem das Mehl hinzugefügt wurde.

Sechstes - Dessert bei maximaler Temperatur backen. Kleine Muffins sind in einer Viertelstunde fertig, aber große brauchen eine Stunde, bis sie fertig sind. Zum Schluss den Teig auf Garzustand prüfen. Wenn die Kruste schon goldbraun ist, der Kuchen innen aber noch roh ist, mit Backpapier abdecken. So verbrennt nichts.

Wie mache ich einen schnellen Cupcake?

Um deine Angst vor dem Backen zu überwinden, beginne mit einem vereinfachten Rezept. Erfahren Sie, wie Sie in fünf Minuten einen Cupcake backen. Sie benötigen vier Esslöffel Mehl, die gleiche Menge Zucker und halb so viel Kakao, ein Hühnerei, drei Esslöffel Milch und die gleiche Menge Butter sowie einen gewöhnlichen Becher. Es muss aus Keramik sein, um sicher in der Mikrowelle verwendet werden zu können. Mehl, Kakao und Zucker mit Ei, geschmolzener Butter und Milch mischen. Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung und backen Sie den Kuchen drei Minuten lang direkt in der Tasse.

Teig wird während des Vorgangs größer. Keine Sorge, es wird bald untergehen. Der fertige Cupcake kann mit Puderzucker oder Kokosraspeln dekoriert werden.

Wie macht man Zitronenkuchen?

Dieses Rezept wird schon komplexer. Nehmen Sie drei Gläser Weizenmehl, dreihundert Gramm Butter, ein paar Gläser Kristallzucker, fünf Eigelb, vier Proteine, ein halbes Glas gehackte Walnüsse, einen halben Teelöffel Soda, Zitronenschale. Für die Glasur benötigen Sie ein Protein, zweihundertGramm Puderzucker, Zitronensaft. Schlagen Sie ein Glas Zucker mit Butter, schlagen Sie ein anderes mit Eigelb. Alles mischen, Nüsse, Soda, Schale hinzufügen, nach und nach Mehl und geschlagenes Eiweiß hinzufügen. Gründlich mischen und in eine zuvor mit Semmelbröseln bestreute Auflaufform geben. Sechzig Minuten bei einhundertachtzig Grad backen. Für die Glasur geschlagenes Protein und Pulver mischen, nach und nach Zitronensaft einfüllen. Den ausgekühlten Kuchen mit der Masse bedecken und vor dem Servieren leicht antrocknen lassen.