Käsesuppe mit Schweinefleisch: einfache Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Käse ist ein vielseitiges fermentiertes Milchprodukt, das häufig zum Kochen verwendet wird. Es wird zur Herstellung von Sandwiches, Salatdressings, Gebäckfüllungen und Aufläufen verwendet. Aber nur wenige wissen, dass man damit reichh altige erste Gänge zubereiten kann. Speziell für Hausfrauenanfänger enthält die heutige Veröffentlichung die einfachsten und relevantesten Rezepte für Käsesuppen mit Schweinefleisch.

Mit Reis

Dieser herzhafte erste Gang ist eine sehr interessante Kombination aus pflanzlichem Fleisch und Getreide. Weil es lecker, nahrhaft und gesund zugleich ist. Um es speziell zum Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie:

1. 2,5 Liter reines Wasser.
2. 100 g beliebiger Reis.
3. 300g mageres gekochtes Schweinefleisch.
4. 300g Schmelzkäse.
5. 4 große Kartoffeln.
6. 1 Karotte.
7. Salz und Gewürze.

Käsesuppe mit Schweinefleisch ist ganz einfach und schnell zubereitet. Geschältes und gewaschenes Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten und verschicktMulti-Herd. Dort kommen auch gewaschener Reis und in Fasern zerlegtes Fleisch hinzu. All dies wird gesalzen, mit Gewürzen gewürzt, mit Käse aromatisiert, mit Wasser gegossen und mit einem Deckel abgedeckt. Das Gericht wird eine Stunde lang im Modus "Suppe" gekocht. Jede Portion kann vor dem Servieren mit Kräutern garniert werden.

Mit geräuchertem Fleisch

Diese reichh altige und sehr duftende Käsesuppe mit Schweinefleisch wird Fans ungewöhnlicher Abendessen nicht unbemerkt bleiben. Es kombiniert harmonisch Gemüse, geräuchertes Fleisch und Milchprodukte. Und um es vorzubereiten, benötigen Sie:

1. 800 ml Wasser.
2. 500g geräucherte Schweinerippchen.
3. 160g Schmelzkäse.
4. 150g Stangensellerie.
5. 1 Zwiebel.
6. 2 Kartoffeln.
7. 2 EL. l. dickes Tomatenmark.
8. Speck (optional).
9. Salz und Pflanzenöl.

Die Rippchen werden mit k altem Wasser übergossen und bei mäßiger Hitze 40-45 Minuten gekocht. Dann wird das Fleisch von ihnen abgeschnitten und in die resultierende Brühe zurückgegeben. Dort werden auch Bratkartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Tomatenmark verladen. All dies wird gesalzen und gekocht, bis alle Komponenten weich sind. Kurz vor Ende des Vorgangs wird der Käse in die Pfanne gegossen und vor dem Servieren können zu jeder Portion geröstete Speckscheiben hinzugefügt werden.

Mit getrockneten Pilzen

Dieses delikate Gericht hat ein reiches Aroma und eine unglaublich samtige Textur. Um Ihre eigene Käsesuppe mit Schweinefleisch und Pilzen zuzubereiten, benötigen Sie:

1. 1 kleiner Blumenkohlkopf.
2. 1 Karotte.
3. 1Birne.
4. 3 Kartoffeln.
5. 30 g getrocknete Pilze.
6. 200g Schmelzkäse.
7. 300g mageres Schweinefleisch.
8. Salz, Wasser, Öl und Gewürze.

Das gewaschene Fleisch wird von allem Unnötigen gereinigt und kurz bei mäßiger Hitze gekocht, wobei man den entstehenden Schaum nicht faul entfernt. Nach einiger Zeit werden Kartoffelscheiben und gebratene Karotten und Zwiebeln in die resultierende Brühe gegeben. All dies wird gesalzen, gewürzt und gekocht, bis alle Zutaten weich sind. Kurz vor dem Abstellen des Feuers wird die Suppe mit Käse, Brokkoliröschen und eingeweichten Pilzen abgeschmeckt. Das fertige Gericht wird unter den Deckel gepresst und erst dann in Teller gegossen.

Mit Lauch und Paprika

Diese appetitliche Käsesuppe mit Schweinefleisch ist besonders beliebt bei Kennern der ukrainischen Küche. Damit Ihre Lieben die Möglichkeit haben, es auszuprobieren, benötigen Sie:

1. 100 g Lauch.
2. 100 g frischer Sauerrahm.
3. 200 g Mehl.
4. 200g Käse.
5. 500g mageres Schweinefleisch.
6. 25g Knoblauch.
7. 50 g Karotten.
8. 30 g Essig.
9. 50 g Wurzelpetersilie.
10. 4 Eier.
11. Salz, Gewürze und Wasser.

Bevor du eine Käsesuppe mit Schweinefleisch kochst, musst du das Fleisch verarbeiten. Es wird gewaschen, von allem Überflüssigen gereinigt, geschnitten, mit k altem Wasser übergossen und auf den mitgelieferten Herd gestellt. Wenn das Fleisch fast fertig ist, wird es mit Käse, Wurzeln und Gemüse ergänzt und gart weiter. Nach kurzer Zeit wird Teig in die gemeinsame Pfanne gegeben, bestehend aus Sauerrahm, Mehl und Eiern. All das wird gesalzen, gewürzt, mit Essig und Knoblauch abgeschmeckt und dann fertig gestellt.

Mit Pilzen

Diese köstliche Suppe mit Schweinefleisch und Käse wird von allen geschätzt, die Fleisch, Gemüse und Pilze lieben. Es kombiniert auf organische Weise alle genannten Komponenten. Und der darin enth altene geschmolzene Käse verleiht ihm einen besonders feinen Geschmack. Um Ihre Familie mit einem ähnlichen Abendessen zu ernähren, benötigen Sie auf jeden Fall:

1. 300g Hackfleisch.
2. 250 g Pilze.
3. 200g Schmelzkäse.
4. 3 Lauch.
5. 2 Kartoffeln.
6. 1 Zwiebel.
7. Salz, Wasser, Gewürze und Öl.

Geschälte, gewaschene und gehackte Champignons werden in einen Topf gegeben und zum Kochen gebracht. Dann werden Kartoffelscheiben hinzugefügt und bei schwacher Hitze weiter gekocht. Nach einiger Zeit wird alles gesalzen, gewürzt und mit Hackfleisch gewürzt, das mit Lauch und Zwiebeln in einer kleinen Menge erhitztem Öl geschmort wird. All dies wird vorbereitet, ohne zu vergessen, geschmolzenen Käse hinzuzufügen. Vor dem Servieren können Sie auf jeden Teller etwas gehacktes Gemüse geben.

Mit Kartoffeln und Karotten

Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten, eine käsige Schweinefleischsuppe zuzubereiten. Da dieses Gericht keine Pilze oder andere magenlastige Zusätze enthält, kann es bedenkenlos in die Kinderspeisekarte aufgenommen werden. Und um Ihre Familie rechtzeitig mit einem solchen Abendessen zu ernähren, benötigen Sie:

1. 700g mageres Schweinefleisch.
2. 300gSchmelzkäse.
3. 4 Kartoffelknollen.
4. 1 Karotte.
5. 1 Zwiebel.
6. Salz, Wasser, Gewürze, Pflanzenöl und Butter.

Zuerst musst du das Fleisch machen. Es wird gewaschen, von Filmen und Adern gereinigt, in Stücke geschnitten, mit Wasser gegossen und drei Stunden lang gekocht, wobei nicht vergessen wird, den entstehenden Schaum regelmäßig zu entfernen. Anschließend wird die entstandene Brühe filtriert, wieder auf den Herd gestellt und mit Kartoffelscheiben ergänzt. Nach einiger Zeit werden dort geröstetes Gemüse, Salz, Gewürze und Käse, aufgelöst in einer kleinen Menge Brühe, gegossen. All dies wird zur Bereitschaft gebracht, vom Feuer genommen und unter dem Deckel bestanden. Vor dem Servieren kann die Suppe mit gehackten Kräutern bestreut werden. Und die beste Beilage dazu ist ein Stück frisch gebackenes Brot.