Tibetischer Tee: Zusammensetzung, Rezept, Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jede Nation hat ihre eigenen Traditionen, die zu respektieren und zu beachten sind. Für die Bewohner Tibets kann das Teetrinken als eine solche Eigenschaft angesehen werden. Die Hauptsache bei der ungewöhnlichen Zeremonie ist das Getränk selbst - tibetischer Tee.

Die magische Kraft des ur alten Getränks

Tee tauchte in Tibet im 7. Jahrhundert auf, wurde aber erst nach 6 Jahrhunderten wirklich populär. In dieser Zeit haben die Menschen die wahren Möglichkeiten des Getränks kennengelernt und gelernt, wie man es richtig kocht. Um den tibetischen Tee ranken sich ganze Legenden. Sie sprechen über seine grenzenlosen Möglichkeiten und großen Vorteile für den menschlichen Körper. Angesichts des rauen Klimas und der rauen Wetterbedingungen in der Nähe von Tibet ist ein solches Getränk für die Bewohner dieser Region einfach notwendig. Er ist in der Lage, verlorene Kraft leicht wiederherzustellen und Müdigkeit zu lindern. Vielleicht ist das der Grund, warum tibetischer Tee in anderen Hochgebirgsregionen Afghanistans, Nepals und rund um den Himalaya so geschätzt wird. Manche behaupten sogar scherzhaft, dass ein echter Tibeter, wenn er keinen Tee mehr bekommt, sehr bald krank wird und dann ganz stirbt. An dieser Aussage ist etwas Wahres dran. In der Tat hat das Getränk eine große Kraft und ohne eine solche tägliche Unterstützung wird es für den menschlichen Körper schwierig seinallein zurechtkommen.

Nationale Traditionen

Das Teetrinken unter den Völkern Tibets hat seine eigenen Regeln. Sie sind sicherlich nicht so streng wie in Japan oder Großbritannien. Alles geht ganz einfach und ohne zu viel Steifheit. Der gastfreundliche Gastgeber gießt frisch zubereiteten tibetischen Tee in kleine Schalen und bedient die Gäste höflich. Gemäß der Etikette muss jeder Teilnehmer an der Zeremonie mindestens 2 Tassen trinken. Das geht nicht auf einmal. Tee sollte in kleinen Schlucken getrunken werden. Ein aufmerksamer Gastgeber füllt nach jedem solchen Schluck die Schüsseln der Gäste wieder bis zum Rand auf. Das Ablehnen von Tee wird nicht akzeptiert. Dies kann den Eigentümer des Hauses beleidigen. Wenn der Gast nicht trinken möchte, dann kann er nach dem ersten Schluck die Schale nicht mehr anfassen. Aber wenn er das Haus verlässt, muss er den Becher immer noch bis auf den Grund austrinken. Damit erweist der Gast sowohl dem Besitzer selbst und seinem Haus als auch dem alten Nationalgetränk Respekt. Tibeter sind gutmütige Menschen, aber sie sind sehr sensibel für die Traditionen ihrer Vorfahren und haben eine negative Einstellung gegenüber denen, die sie nicht respektieren.

Die Hauptbestandteile des Getränks

Nur wenige haben in ihrem Leben echten tibetischen Tee probiert. Seine Zusammensetzung ist ziemlich ungewöhnlich. Jeder Mensch ist gewohnt, unter Tee einen auf besondere Weise zubereiteten Kräuteraufguss zu verstehen. Aber in diesem Fall ist das tibetische Nationalgetränk eine Mischung aus mehreren Zutaten:

• gepresster Tee;
• Wasser (kochendes Wasser);
• Yakmilch,
• Yakbutter (Ghee);
• salz.

Das Ergebnis ist eine cremige, ölige Flüssigkeit. Das ist esechter tibetischer Tee. Die Zusammensetzung des Getränks bietet eine besondere Art der Verwendung. Aufgrund des hohen Fettanteils sollte Tee nur heiß getrunken werden. Andernfalls ist es fast unmöglich, die abgekühlte Mischung zu schlucken. Dieser Tee ist ziemlich konzentriert, kalorienreich und sehr salzig. Das unterscheidet es deutlich von den üblichen Getränken mit Zuckerzusatz. Aber das stört die Bewohner der tibetischen Region nicht. Sie bereiten gerne ihre Lieblingsmischung zu und trinken sie 50 Schalen am Tag. Das sind etwa 4-5 Liter. Es ist nicht verwunderlich, dass sich nach einer solchen täglichen Prävention keiner von ihnen über seine Gesundheit beschwert.

Unabhängige Meinungen

Tee, zubereitet nach klassischer tibetischer Technologie, kann dem Menschen Kraft, Ausdauer und Vitalität verleihen. Es stärkt den ganzen Körper. Aber heutzutage hat der Begriff „Tee aus Tibet“eine breitere Bedeutung. In Apotheken und Verkaufsregalen finden Sie Packungen, die eine Mischung aus verschiedenen Heilkräutern enth alten, die für ein bestimmtes Ziel ausgewählt wurden. Weithin bekannt sind beispielsweise Tees zur Gewichtsabnahme, Verjüngung oder Reinigung des gesamten Organismus. Sie tragen auch den stolzen Namen „tibetischer Tee“. Die Bewertungen derjenigen, die diese Mischungen verwenden, sprechen für sich. Menschen greifen gerne auf die Hilfe der traditionellen Medizin zurück und bestätigen, dass die geschickte Auswahl von Pflanzenbestandteilen Wunder bewirken kann. In diesem Fall sprechen wir nicht über die traditionelle Art des Kochens. fertige Mischungen müssen nur mit kochendem Wasser gebraut werden, auf den richtigen Zeitpunkt und genau wartendie erforderlichen Zulassungsbestimmungen einh alten. Ansonsten kümmert sich die Natur um alles.

Nach dem Rat der Bergbewohner

Menschen, die hoch oben in den Bergen leben, wissen, dass der Sauerstoffmangel dazu führt, dass man sich tagsüber besonders anstrengt. Das zehrt den Körper ständig auf und macht ihn anfälliger. Deshalb brauchen solche Menschen irgendeine Art von Hilfe von außen. Tibetischer Tee ist ein solches Werkzeug. Das Rezept für seine Zubereitung ist nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick scheint. Ein solches Getränk kann leicht zu Hause in einer gewöhnlichen Küche zubereitet werden. Dazu benötigen Sie:

30 Gramm gepresster Tee (schwarzer loser Tee kann auch verwendet werden), 1 ½ Tassen Milch, ½ Teelöffel Salz, 100 Gramm Ghee und 1 ½ Tassen Wasser.

Kochablauf:

1. Teeblätter (0,5 Liter) mit Wasser übergießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2. Die Brühe abseihen.
3. Geben Sie alle Rezeptzutaten hinzu und mischen Sie gut.
4. Die Mischung mit einem Mixer schlagen.

Die vorbereitete Masse in Tassen füllen und heiß servieren. Es lohnt sich nur einmal zu versuchen, mit Hilfe eines solchen Getränks wieder zu Kräften zu kommen, und Sie werden nie wieder auf die Hilfe von Medikamenten zurückgreifen wollen.

Gesundheit und Schönheit in einem Paket

Von allen Arten ist der tibetische Purpurtee der berühmteste auf der ganzen Welt. Ansonsten wird es auch „Chang-Shu“genannt. Es ist schwierig, die Möglichkeiten dieser Sorte zu überschätzen. Das ist fälligdie Tatsache, dass seine Blätter in großen Mengen ätherische Öle und Aminosäuren enth alten, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers unverzichtbar sind. Die Verwendung dieses Getränks wirkt sich positiv auf das Nerven- und Kreislaufsystem aus, erhöht die Leistungsfähigkeit, körperliche Aktivität und Widerstandsfähigkeit gegen Stresssituationen. Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem erheblich und normalisiert den Stoffwechsel. Es enthält sogar Antioxidantien, die einer Person helfen, vielen Krankheiten unserer Zeit zu widerstehen. Chang-Shu ist ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen Krebs und Fettleibigkeit, ein Heilmittel gegen Depressionen und schlechte Laune. Tibeter vergleichen sogar die Verwendung von Purpurtee mit Meditation. In beiden Fällen ist ein positives Ergebnis für den menschlichen Körper garantiert.

Teebehandlung

Viele Ärzte raten, im Anfangsstadium von Krankheiten tibetischen Tee zu trinken, anstatt Medikamente zu nehmen. Das Sammeln bestimmter Kräuter hilft, die Krankheit gezielt zu bekämpfen. Beispielsweise können viele Erkrankungen der Nieren, der Leber, der Gallenblase und anderer innerer Organe geheilt werden, indem der Körper regelmäßig von Fetten und Giftstoffen gereinigt wird. Dazu eignet sich folgende Komposition perfekt: Birkenknospen, Erdbeerblätter, der grasige Teil der Immortelle sowie Blüten und Stängel des Johanniskrauts. Wenn Sie einen Esslöffel einer solchen Mischung mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen, erh alten Sie in einer halben Stunde eine einzigartige Abkochung, die die aufgetretenen Probleme lösen kann. Wenn man es vor jeder Mahlzeit einnimmt, kann man schließlich seine Krankheiten für immer vergessen. Darüber hinaus ist es notwendig, sich zu entwickelnspezielle Diät und konsultieren Sie unbedingt einen Arzt. Tibetische Mönche raten auch, während der Einnahme von Abkochungen bestimmte Wörter (Mantras) auszusprechen, die die Wirkung von medizinischen Mischungen verstärken können.