2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Nicht jeder weiß, dass eine Kokosnuss gar keine Nuss ist, sondern eine Steinfrucht, eine Steinfrucht. Es wird angenommen, dass seine Heimat Neuguinea ist. Der Name kommt vom portugiesischen Wort "coco" - "Affe", mit diesem Tier verglichen die Seeleute, die an der Expedition des Seefahrers Vasco da Gama teilnahmen, die haarigen Nüsse. Heute kann man argumentieren, dass Kokosnüsse die Hälfte der Weltbevölkerung bewässern und ernähren.
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss, Kokosmilch und Saft werden als Nahrung verwendet. Unsere Landsleute können exotische Milch nur probieren, wenn sie in die Länder reisen, in denen Kokospalmen wachsen, denn sie kommt nur in unreifen grünen Früchten vor. Wenn die Kokosnuss reift, verwandelt sich die Milch in Fruchtfleisch und der Saft ist bereits in der reifen braunen „Nuss“enth alten. Aber um dorthin zu gelangen, müssen Sie wissen, wie man eine Kokosnuss schnitzt.
Zunächst musst du die Frucht betrachten: Einerseits gibt es drei dunkle Flecken. Diese Stellen, an denen die Kokosnuss an der Handfläche befestigt wurde, sind die dünnsten auf der Schale. Zwei der drei "Augen" müssen ausgewählt werden. Dies kann mit der Spitze eines Messers, Korkenziehers oder ähnlichen Gegenstands erfolgen. Jetzt kannst duStecken Sie einen Strohhalm in ein Loch und trinken Sie die Flüssigkeit, oder Sie können es in einen Becher gießen, um es dann zu einem Milchshake oder Fruchtshake hinzuzufügen.
Einige Leute raten bei der Beantwortung der Frage, wie man eine Kokosnuss schneidet, sie wie eine Walnuss zu brechen und einen Hammer zu verwenden und die Frucht selbst in eine Plastiktüte zu legen, damit sie nicht in Stücke zerbricht. Aber wir haben bereits gesagt, dass eine Kokosnuss keine Nuss ist, also kann man sie lange und vergeblich mit einem Hammer schlagen. Ein großes Küchenmesser hilft beim Öffnen der Kokosnuss.
Wir nehmen ein schweres Messer in die rechte Hand und schlagen mit einem Schwung mit der stumpfen Seite auf die Kokosnuss, leicht von der Mitte zur Seite verschoben. Um zu verhindern, dass die Kokosnuss vom Schlag wegrutscht, müssen Sie sie mit der linken Hand h alten. Möglicherweise müssen Sie ein paar Schläge ausführen, um die Frucht zu drehen, aber auf der haarigen "Nuss" wird sicherlich ein Riss erscheinen, und die Frage, wie die Kokosnuss geschnitten werden soll, wird gelöst. Es bleibt, die Frucht in zwei Teile zu teilen und das Fruchtfleisch davon zu entfernen.
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich leicht trennen, Sie können dafür ein Messer mit abgerundeter Spitze verwenden oder einfach mit einem Löffel auskommen - einem Teelöffel, einem Dessertlöffel oder einem Esslöffel. Auf dem Teil, der an die Schale angrenzt, bildet sich ein dünner brauner Film, der mit einem scharfen Messer oder Gemüseschäler entfernt werden muss.
Jetzt, wo du weißt, wie man eine Kokosnuss schnitzt, bleibt die Entscheidung, was mit dem Kokosnussfleisch passiert. Es gibt mehrere Möglichkeiten. Das erste und einfachste ist, dass Sie es sofort essen können, einfach so oder in Honig oder Kondensmilch tauchen. Und du kannst kochenKokosflocken, die Bestandteil vieler kulinarischer Gerichte sind. Je nachdem, was Sie kochen möchten, sollte das Kokosmark auf einer feinen oder groben Reibe gerieben oder in einem Mixer zerkleinert werden. Die fertigen Chips können getrocknet oder eingefroren werden. Eine gehackte Kokosnuss kann nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber im Gefrierschrank können in eine Plastiktüte gewickelte Späne mehrere Monate aufbewahrt werden.
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