Schinkenröllchen mit verschiedenen Füllungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schinkenröllchen sind einfache und leckere Snacks. Sie können leicht mit Lebensmitteln zubereitet werden, die im Kühlschrank verfügbar sind. Hauptsache es gibt Schinken.

Brötchen daraus können deftig oder leicht und gesund zubereitet werden. Somit findet jeder ein passendes Rezept für sich.

Mit Käse und Knoblauch

Für dieses Rezept ist ein Vorverkauf erforderlich:

• Schinken - 100 g;
• Hartkäse - 60g;
• Ei;
• Gewürze und Mayonnaise.

Wenn die Besitzer Knoblauch lieben, dann kannst du ihn verwenden. Schinken-Käse-Röllchen sind in 20 Minuten gegart. Zuerst müssen Sie das Ei kochen. Dann wird es gereinigt und an der mittleren Düse gerieben.

Hartkäse wird genauso verarbeitet. Die Zutaten werden gemischt und zerdrückter Knoblauch, schwarzer Pfeffer und fein gehackter Dill werden hinzugefügt. Alle Zutaten werden mit etwas Mayonnaise vermischt.

Schinken wird in dünne Kreise geschnitten oder bereits in Form fertiger Scheiben gekauft. Die Füllung wird in jede Scheibe gelegt und aufgerollt. Schinken- und Käsebrötchen wunderschönauf einem flachen Teller angerichtet und mit frischem Gemüse dekoriert.

Gelee

Dieses ungewöhnliche Rezept für Schinkenröllchen wird Ihnen helfen, Ihr Heim- und Urlaubsmenü abwechslungsreicher zu gest alten. Zum Kochen benötigen Sie 2 EL. l. Gelatine in 250 ml heißer Brühe auflösen. Diese Masse in einem Topf in Brand setzen und zur vollständigen Auflösung bringen. Nicht kochen lassen.

300 g Schinken in Scheiben geschnitten. 150 g Hartkäse müssen auf mittlerer Düse gerieben werden. Knoblauch (2-3 Zehen) wird durchgepresst und ein Bund Dill wird fein gehackt.

Käse gemischt mit anderen Zutaten. Die Füllung wird mit etwas Mayonnaise versetzt und gemischt. Auf jede Scheibe wird Käsemasse gelegt und eine Rolle gedreht.

Sie werden in eine Form mit Seiten gef altet und mit Brühe mit Gelatine gefüllt. Auf dem Tisch abkühlen lassen und dann für weitere 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit Hüttenkäse

Gefüllte Schinkenröllchen sind sehr praktisch, um sie zu jedem Picknick mitzunehmen. Oft möchten Snacks nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. In diesem Fall wird Hüttenkäse als Füllstoff verwendet.

Der Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten. 50 g Hüttenkäse werden mit 5 gekochten Eiern und einem Stück Butter vermischt - das wird die Füllung.

Die Masse wird gut gerührt. Sie können schwarzen Pfeffer und etwas Salz hinzufügen. Auf jedes Stück wird eine Füllung aufgetragen und eine Rolle gedreht. Beim Servieren wird das Gericht mit Gemüse dekoriert.

Dieses Gericht ist perfekt für eine FamilieFrühstück. Es ist sowohl gesund als auch befriedigend.

Hähnchenröllchen mit Schinken

Dieses Rezept eignet sich sehr gut für Menschen, die herzhafte Snacks lieben. Zum Kochen müssen 3 Hähnchenfilets gespült und mit einem Hammer gut durch den Beutel geschlagen werden. Es ist notwendig zu versuchen, damit keine Stücke vom Fleisch fallen.

150 g Hartkäse und 200 g Schinken in dünne Scheiben geschnitten. Jedes Kotelett mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch bestreuen. Speckstreifen werden darauf gelegt, und Schinken- und Käsescheiben werden obendrauf geschickt.

Nun kannst du Rollen formen. Die Form wird mit Pflanzenöl geschmiert und die Produkte werden dort platziert. 150 ml Sahne werden hinzugefügt. Die Form wird für 35 Minuten bei einer Temperatur von 1800 in den Ofen gestellt. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Brötchen mit dieser Sauce zu gießen.

Mit Pflaumen und Brot

Um diese Schinkenröllchen zuzubereiten, musst du entkernte Pflaumen vorher in warmem Wasser einweichen. Früchte werden weicher und schwellen an.

Anweisung:

1. Pflaumen und frische Gurken in dünne Streifen geschnitten.
2. 150 g Schmelzkäse werden an einer großen Düse gerieben;
3. Alle Zutaten mit etwas Mayonnaise mischen. Wenn es trocken erscheint, brauchen Sie nichts hinzuzufügen, die Gurke gibt den Saft ab.
4. Der Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten. Die Füllung wird hineingelegt und die Brötchen werden gedreht.
5. Ein paar Zweige Petersilie können in die offenen Löcher gesteckt werden.

Dieses Gericht wird Liebhaber ungewöhnlicher Produkte ansprechen.

Brötchen mit Schinken sind schnell zubereitet und schmecken originell. Weißbrot wird in rechteckige Scheiben geschnitten. Jeweils auf Frischh altefolie gelegt und damit bedeckt. Anschließend wird das Brot mit einem Nudelholz ausgerollt.

Jede Scheibe wird mit Weichkäse wie "Amber" bestrichen und ein dünnes Stück Schinken daraufgelegt. Es entsteht eine Rolle. Dann wird es in Frischh altefolie gewickelt und für 2 Stunden in den Kühlschrank gelegt.

Nachdem das Brötchen vollständig mit fettarmer Sauerrahm bestrichen ist. Erdnüsse werden mit einem Nudelholz zu großen Krümeln zerkleinert. Brötchen werden gut darin getaucht. Das Gericht wird auf einem mit Salat garnierten Teller serviert.

Um den Kaloriengeh alt von Brötchen zu reduzieren, kannst du statt Sauerrahm auch fettarmen Naturjoghurt verwenden. Dieses Gericht ist eine großartige Vorspeise für jede Feier.

Mit Spargel

Diese Schinkenröllchen sind super einfach zu machen. Für sie müssen Sie nur drei Zutaten kaufen. Schinken in der richtigen Menge wird in dünne Scheiben geschnitten.

Der Spargel wird aus dem Glas genommen und in einem Sieb vorsichtig gewaschen. Schinkenstücke werden mit Sauce Hollandaise bestrichen. Alle sind mit Spargel gefüllt. Rollen bilden sich.

Zur Zubereitung der Sauce 100 g Butter in einem Topf schmelzen. In einem großen Topf Wasser auf das Feuer geben und zum Kochen bringen. Dies ist für das Wasserbad notwendig.

3 Eigelbe werden in eine Glasschüssel getrieben und ein wenig Zitronensaft wird hinzugefügt. Dieser Behälter wird in ein Wasserbad gestellt und die Masse ständig gerührt. Wenn das Eigelb luftig wird,geschmolzene Butter wird langsam in die Masse gegossen.

Die Soße wird allmählich eindicken. Am Ende des Garvorgangs wird es nach Geschmack gesalzen und gepfeffert. Dieses Dressing eignet sich zur Zubereitung beliebiger Füllungen für Schinkenröllchen.

Zucchini-Variante

Solche Rezepte sind in unserem Land sehr beliebt. Hausfrauen schaffen es, neue Variationen dieses Gerichts zu erfinden. Brötchen mit Schinken und Knoblauch in Zucchini sind eine gute Ergänzung zum Feiertagsmenü.

Drei mittelgroße Zucchini geschält und entkernt. Sie reiben an der mittleren Düse. Entsteht gleichzeitig viel Saft, muss dieser ausgepresst werden.

Zu dieser Masse werden geriebener Käse (100 g) und Mehl (170 g) gegeben. Alle Zutaten werden gut gemischt. Gewürze und Salz und 1 Ei werden hier hinzugefügt. Das Hackfleisch vermischt sich wieder gut.

Die Auflaufform ist mit Pergamentpapier ausgelegt. Die Zucchini-Käse-Masse wird in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden ausgelegt und für 25 Minuten bei einer Temperatur von 1800. in den Ofen geschoben.

Jetzt können Sie mit der Zubereitung der Füllung beginnen. 250 g Schinken in kleine Würfel schneiden. Auch hier werden 200 g Weichkäse aus der Packung verschickt. 2 Knoblauchzehen werden gepresst und in die Gesamtmasse gegeben.

Der fertige Kuchen wird aus dem Ofen genommen und zum vollständigen Abkühlen beiseite gestellt. Dann wird die Füllung darin ausgelegt und eine Rolle geformt. Es wird in Frischh altefolie eingewickelt und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank gelegt.

Dann in ordentliche Scheiben schneiden und auf einem Teller mit frischem Gemüse und Kräuterzweigen servieren. Brötchen können auch seinmit einer beliebigen Beilage servieren.