2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Durchfall trifft jeden von Zeit zu Zeit. Die Gründe können unterschiedlich sein: Infektionen, Vergiftungen, Mangelernährung. Durchfall ist vor allem deshalb gefährlich, weil er eine schwere Dehydrierung und ein Ungleichgewicht der Elektrolyte im Körper verursacht. Fixiermittel gegen Durchfall sind die schnellste und sicherste Methode, um Stuhlgang zu fixieren. Die Ernährung ist eine physiologisch natürliche Methode, mit der Sie Ihren Zustand verbessern können. Der Artikel enthält eine Liste von Produkten gegen Durchfall bei Erwachsenen und Kindern.
Die Bedeutung des Trinkverh altens bei Durchfall
Achten Sie besonders darauf, was der Patient trinkt. Das ist sogar noch wichtiger als die Lebensmittel, die er isst. Ziel Nummer 1 bei Durchfall ist die Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts. Idealerweise, wenn es möglich ist, Regidron bei Durchfall zu verwenden. Wie kann man es zu Hause ersetzen? Eine schwache Gurke oder Kohlgurke reicht aus.
Fast alle Getränke und Fixiermittel gegen Durchfall bei Erwachsenen sollten reich an Tanninen sein. Dies sind Tannine, die ausgeprägte adstringierende Eigenschaften haben. Sie reduzieren die Schleimbildung, tragen zur Stuhlverdickung bei.
Folgende Getränke haben fixierende Eigenschaften:
- Ingwer-Tee ohne Zucker oder andere Süßstoffe;
- natürlicher Kakao;
- selbstgemachtes Kompott aus Hartriegel, Quitte.
Der übliche und von allen geliebte Kaffee sollte bei Durchfall für eine Weile ausgeschlossen werden. Dieses Getränk fördert eine erhöhte Darmmotilität, wodurch es den Patienten dazu anregt, immer wieder auf die Toilette zu gehen. Kaffee ist gut als Getränk bei Verstopfung.
Wenn Durchfall von Cholezystitis-Anfällen begleitet wird, ist es erlaubt, schwach choleretischen Tee zu trinken. Solche Gebühren können in einer Apotheke gekauft werden: Sie sind kostengünstig, aber nicht weniger wirksam als Arzneimittel, die den Gallenabfluss anregen.
Kefir bei Durchfall bei Erwachsenen und Kindern
Es ist unmöglich, das Getränk nicht zu erwähnen, das nicht nur eine fixierende Wirkung hat, sondern auch die Darmflora verbessert. Dies ist natürlicher Kefir. Es ist wichtig, dass es nicht pulverisiert ist (fast alle billigen Kefirgetränke werden so zubereitet). Vor dem Kauf sollten Sie die Verpackung studieren: Sie sollte die genaue Anzahl der Laktobazillen pro 100 ml und deren Namen angeben.
Kefir ist wertvoll durch das ideale Verhältnis von Alkohol und Kohlensäure. Diese Komponenten im richtigen Verhältnis helfen nicht nur, den Toilettendrang zu reduzieren, sondern auch das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherzustellen. Organismus.
Ist es möglich, fermentierte Milchprodukte mit Durchfall zu haben, wenn dieser durch eine Dysbakteriose oder eine Darminfektion hervorgerufen wird? In diesem Fall ist es besser, Milch, Hüttenkäse, Käse, fermentierte Backmilch, Eiscreme und Molke abzulehnen. Es ist erlaubt, nur natürlichen Kefir zu essen. Milch provoziert bei fast allen Patienten eine Zunahme von Durchfall.
Reisbrei kann in kleinen Mengen mit Butter versetzt werden. Es ist jedoch besser, einem Teelöffel natürlichem Olivenöl den Vorzug zu geben, da dies dem Körper mehr Vorteile bringt.
Wenn allein das Essen von Joghurt ein Hungergefühl auslöst, dann kannst du Smoothies mit Fixiermitteln gegen Durchfall kochen. Gesundes und leckeres Rezept:
- 200 Gramm gekochte Banane;
- ein halbes Glas Quittenkompott;
- 200 ml natürlicher Kefir.
Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einer Küchenmaschine glatt rühren. Auf nüchternen Magen trinken. Ein solcher Smoothie wird den Appetit für lange Zeit dämpfen und ein Sättigungsgefühl vermitteln.
Erste Gerichte mit fixierender Wirkung bei Durchfall
Faste nicht und habe Bauchschmerzen mit Durchfall. Reichh altige Gemüse- und Fleischbrühen sind sehr nützlich. Sie können gehackte Kartoffeln hinzufügen (dieses Produkt ist bei Durchfall erlaubt).
Erlaubte Cremesuppen von Puten- und Hähnchenfilets, Kartoffeln. Für den Geschmack können Sie sicher Salz hinzufügen. Bei anderen Gewürzen müssen Sie vorsichtiger sein: Sie provozieren meistens eine erhöhte Darmmotilität und, wiefolglich wird der Drang, auf die Toilette zu gehen, häufiger.
Einfaches Rezept für Püreesuppe und Durchfallprodukte:
- 200 Gramm geschälte Kartoffeln;
- 200 Gramm Hähnchenfilet;
- Liter reines Wasser oder Brühe auf einer Hühnerkeule gekocht;
- Salz nach Geschmack.
Die Zutaten in gesalzener Brühe weich kochen und mit einem Pürierstab oder einer Küchenmaschine glatt pürieren. Die aus diesen Produkten gegen Durchfall resultierende Cremesuppe schmeckt nur frisch - beim Wiedererhitzen verschlechtern sich die Geschmackseigenschaften.
Wenn der Durchfall durch eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis) hervorgerufen wird, dann ist die einzige Möglichkeit, die Schmerzen im linken Hypochondrium zu lindern, nur diese Püreesuppe zu essen. Während einer Exazerbation ist es Personen mit Pankreatitis verboten, in große Stücke geschnittene Lebensmittel zu essen, da möglicherweise einfach nicht genügend Enzyme für ihre Verdauung vorhanden sind.
Zweitgerichte mit fixierender Wirkung bei Durchfall
Seltsamerweise wirken Weißmehlgebäcke auch bindend. Es ist wichtig zu überlegen, was genau Durchfall ausgelöst hat. Wenn es sich um eine Dysbakteriose handelt, sollten Sie aufhören, Weißbrot und Brötchen zu essen. Zucker in Kombination mit Hefe ist eine geeignete Grundlage für die Vermehrung pathogener Mikroflora.
Kartoffeln sind aufgrund ihres hohen Stärkegeh alts auch ein beliebtes Produkt bei Durchfall. Geschälte Knollen sollten gekocht werden, bis sie weich sind, und etwas Salz hinzufügen.
Essen Sie Kartoffelpüree mitMilch mit Durchfall wird nicht empfohlen: Milch wirkt abführend und erhöht die Perist altik, was neue und neue Krämpfe hervorruft. Aber Sie können dem Püree einen Löffel Olivenöl hinzufügen, dies wird den Körper mit nützlichen Fettsäuren sättigen.
Welche Lebensmittel bei Durchfall am ersten Tag essen? Auf dem Höhepunkt der Krankheitsentwicklung ist es optimal, nur Reiswasser mit einer Prise Salz, möglichst viel reines Leitungswasser oder, wenn möglich, mit dem Zusatz von Regidron zu trinken.
Merkmale des Kochens
Fixierungsprodukte gegen Durchfall sollten gekocht oder gedünstet werden, wobei eine minimale Menge Öl hinzugefügt werden sollte. Braten und Backen sorgen für einen hohen Kaloriengeh alt – solche Gerichte sind sehr schwer verdaulich. Und die Organe des Verdauungstrakts arbeiten bereits in einem erhöhten Belastungsmodus mit Durchfall und Krankheiten, die ihn hervorrufen.
Frittiertes und Fast Food zu essen ist eine zusätzliche Belastung für Magen, Leber, Darm und Bauchspeicheldrüse. Der Verzehr von fetth altigen Lebensmitteln erfordert die Produktion einer großen Menge Galle - dies wirkt sich auch äußerst negativ auf das allgemeine Wohlbefinden eines Menschen aus und kann neben Durchfall auch Sodbrennen und einen Cholezystitis-Anfall hervorrufen.
Wenn der Patient Gemüse und Obst als Hauptprodukte gegen Durchfall gewählt hat, sollten sie gekocht oder zumindest für ein paar Minuten in die Mikrowelle gestellt werden, damit sie nicht roh sind. Das Fruchtfleisch enthält viele Ballaststoffe. Es verbessert die Perist altik, wodurch Krämpfe nicht nur nicht verschwinden, sondern sich auch verstärken können. Auch Birnen, die für ihre Bindeeigenschaften bekannt sind, sollten es seinschälen und in der Mikrowelle oder in kochendem Wasser etwas dämpfen.
Salz - Freund oder Feind bei Durchfall?
Salz kann man nicht ablehnen. Wenn es während Durchfall vollständig aufgegeben wird, wird eine noch größere diuretische Wirkung erzielt. Mit Wasser verliert der Körper Kalzium, Magnesium und andere lebenswichtige Elemente.
Um dies zu verhindern, sollten Sie Speisen nicht nur salzen, sondern auch Gurke oder Kohlgurke trinken. Kein Wunder, dass in Russland das erste Mittel gegen einen Kater, der mit starker Dehydrierung einhergeht, gerade die Sole war. Bei Durchfall verhungert der Körper auch an Mineralien und wohltuenden Salzen. Nachdem der Durchfall gestoppt ist, sollten Sie eine Kur mit einem hochwertigen Vitamin- und Mineralstoffkomplex trinken.
Wenn der Patient den ersten oder zweiten Gang zubereitet, egal ob Kartoffeln oder Cremesuppe, müssen Sie etwas Salz hinzufügen.
Wie man Reiswasser gegen Durchfall kocht
Ideales Produkt bei Durchfall bei Kindern - Abb. Es ist reich an Kohlenhydraten und Eiweiß. Aber am wichtigsten - es hält perfekt zusammen. Bei sehr starkem Durchfall kann dem Patienten am ersten Tag nur Reiswasser verabreicht werden.
Zur Zubereitung 200 Gramm normalen weißen Reis in Wasser waschen, mit 600 ml Wasser übergießen und auf kleinster Flamme kochen. Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz hinzu. Ohne auf die vollständige Zubereitung zu warten, sollten Sie das Feuer aussch alten und die Brühe ein oder zwei Stunden bestehen lassen. Dann die Flüssigkeit abgießen und dem Kind alle zwei Stunden ein halbes Glas geben. BEIMIn den meisten Fällen hören die Durchfallattacken am selben Tag auf. Der nächste Zustand stabilisiert sich bereits und Sie können dem Kind normalen gekochten Reis geben. Für den Geschmack können Sie eine gedünstete geschälte Birne oder eine ähnlich verarbeitete Banane hinzufügen.
Birnen gegen Durchfall bei Kindern und Erwachsenen
Viele Menschen interessieren sich immer noch dafür, welche Wirkung Birnen auf den Darm haben. Können sie als Mittel gegen Durchfall verwendet werden?
Birnen sollten grundsätzlich nicht roh und mit Schale gegessen werden. Die Frucht mit einem Messer schälen, dann halbieren und den Kern entfernen. Dann die so zubereiteten Früchte auf eine Untertasse geben und für drei bis vier Minuten in die Mikrowelle stellen, dabei auf volle Leistung stellen. Danach können Sie die Frucht bedenkenlos als Mittel gegen Durchfall verwenden.
Rezept für einen Sud aus Birnen und Haferflocken bei Durchfall
Diesen Tee gegen Durchfall zuzubereiten ist ganz einfach:
- Kombinieren Sie drei bis vier große Löffel Haferflocken und 0,5 EL. getrocknete Birnen.
- In einem halben Liter Salzwasser aufkochen.
- Zwei Stunden ziehen lassen.
Es wird empfohlen, diesen Sud auf nüchternen Magen einzunehmen. Die optimale Menge für einen Erwachsenen ist dreimal täglich ein halbes Glas vor jeder Mahlzeit. Kinder können diese Dosierung je nach Alter auf eine Menge reduzieren, die einem Esslöffel Sud für Säuglinge und 0,25 Tassen für Kinder im Alter von fünf Jahren entspricht.
Bananen gegen Durchfall bei Patienten
Diese Früchte sind reich an KaliumEssen ist sehr nützlich bei Dehydrierung und Durchfall. Ein wichtiger Punkt: Rohe Bananen sind als Nahrung für Menschen mit Durchfall nicht erwünscht.
Am besten ist es, sie in der Mikrowelle vorzugaren. Also lassen sie den Saft laufen und Sie bekommen ein ziemlich appetitliches Dessert. Oder mit kochendem Wasser übergießen. Dadurch werden sie nicht gekocht, aber der Anteil an Ballaststoffen, die Durchfallkrämpfe verursachen können, wird deutlich sinken.
Welche Äpfel darf man bei Durchfall essen?
Bei Durchfall werden Äpfel gekocht, gedämpft oder gebacken gegessen. Sie enth alten Pektin und sind daher sehr effektiv bei der Entfernung schädlicher Giftstoffe. Mit ihrer Hilfe wird die pathogene Mikroflora unterdrückt, was Durchfall hervorruft. Die Tannine in Äpfeln sind adstringierend. Dies ist das günstigste Mittel gegen Durchfall bei Kindern und Erwachsenen.
Bei Durchfall werden Äpfel nach einem bestimmten Rezept zubereitet:
- Ein paar zuvor geschälte Früchte auf einer feinen Reibe reiben.
- Die entstandene Masse im Ofen oder in der Mikrowelle backen, bis die Früchte Saft geben.
Sie können nicht raspeln, sondern die geschälten Früchte in Ringe schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen bei einer Temperatur von etwa 180 Grad backen.
Kaki gegen Durchfall: nützliche Eigenschaften
Viele Kaki-Sorten haben hervorragende adstringierende Tannin-Eigenschaften. Dadurch können die Früchte entweder in Kombination mit Sauermilchprodukten bei Durchfall,oder als eigenständiges Tool.
Wenn die Kaki dem Patienten zu adstringierend erscheint, dann ist es erlaubt, sie in Würfel zu schneiden und für ein paar Stunden in den Gefrierschrank zu legen. Es ist angenehmer, es k alt zu essen, die adstringierenden Eigenschaften scheinen nicht so ausgeprägt zu sein. Der Hauptnachteil dieser Frucht ist, dass Sie sie nur in der Wintersaison kaufen können und im Frühling, Sommer und Herbst auf andere Durchfallprodukte zurückgreifen müssen.
Liste der verbotenen abführenden Lebensmittel
Welche Lebensmittel bei Durchfall gegessen werden können, haben wir bereits herausgefunden. Aber welche sind verboten:
- Rote Bete hat eine stark abführende Wirkung - es ist nicht akzeptabel, sie bei Durchfall in irgendeiner Form zu essen;
- Kräuter und Gewürze;
- Kaffee und alkoholische Getränke;
- Pflaumen - sowohl frisch als auch getrocknet;
- rohes Gemüse und Obst aufgrund ihres hohen Ballaststoffgeh alts;
- einige fermentierte Milchprodukte.
Fast alle Menschen wissen von Kindesbeinen an, dass manche Produkte stark nachlassen können. Daher ist es verboten, sie bei Durchfall jeglicher Ätiologie zu verwenden. Der Patient muss im Bett bleiben, da körperliche Aktivität fast immer auch die Perist altik in einen aktiven Zustand bringt. Und dies wiederum trägt zu vermehrten Anfällen und Krämpfen mit Durchfall bei.
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