Einfache Rezepte: Apfelmarmelade in einem Schongarer kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute werden wir darüber sprechen, wie man Apfelmarmelade in einem Slow Cooker mit minimalem Zeitaufwand kocht. Wir bieten einige einfache Rezepte an.

Allgemeine Informationen

Für Marmelade verwendest du am besten rote Äpfel. Es ist nicht notwendig, dass sie vollkommen gleichmäßig und schön sind. Auch überreife und faule Früchte passen. Trotzdem müssen sie zu Püree eingekocht werden.

Nützliche Eigenschaften von Marmelade werden durch die medizinischen Eigenschaften der Äpfel selbst bestimmt. Es wird angenommen, dass sie die Funktion des Verdauungssystems verbessern, indem sie die Bildung von Magensaft stimulieren. Winter- und Sommersorten enth alten ausreichend Mineralstoffe und Vitamine. Nach der Wärmebehandlung bleiben sie nicht mehr als 30%. Gleichzeitig bleiben Ballaststoffe, Pektine und Beta-Carotin im gleichen Volumen erh alten.

Menschen mit Diabetes sind bei der Verwendung von Apfelmarmelade kontraindiziert. Und das alles wegen des hohen Geh alts an Glukose darin.

Apfelmarmelade mit Pflaumen

Zutaten:

• 600g rote Äpfel;
• 1 kg Zucker;
• 600g Pflaumen.

Kochen:

1. Beginnen wir mit der Verarbeitung von Pflaumen. Wir waschen sie, entfernen die Steine und mahlen zu einem Püree. Genauso machen wir es mit Äpfeln. Wir kombinieren ein Püree mit einem anderen. Gut mischen.

2. Wir stellen die Pfanne mit Kartoffelpüree auf den Herd und machen ein kleines Feuer an. 500 g Zucker zugeben. Wir mischen die Zutaten. 10 Minuten kochen.

3. Wir sch alten den Multicooker ein. Wir geben warmes Püree hinein. Wir finden den Modus „Backen“und stellen den Timer auf 15 Minuten ein. Schließt den Deckel und wartet auf das Tonsignal.

4. Wir versetzen das Gerät für 2,5 Stunden in den Modus "Löschen". Nach der angegebenen Zeit ist die Apfelmarmelade im Slow Cooker fertig. Es bleibt, es in erhitzte trockene Gläser zu gießen, sie hermetisch zu verschließen und die Deckel herunterzudrehen.

Apfelmarmelade im Slow Cooker: ein Rezept für den Winter

Produkte:

• 500g Zucker;
• 2 kg Äpfel.

Apfelmarmelade in einem Slow Cooker wird so zubereitet:

1. Wir waschen die Früchte, entfernen den Kern und die Samen und schneiden das Fruchtfleisch in Scheiben. Es ist auch besser, die Schale zu entfernen.

2. Wir sch alten den Multicooker ein. Wählen Sie das Programm „Löschen“. Die Äpfel in die Schüssel geben. Wir bestreuen sie mit Zucker. Stellen Sie einen Timer auf 2-2,5 Stunden ein. Sie müssen kein Wasser hinzufügen. Während des Kochens gelegentlich umrühren. Das Ergebnis sollte eine homogene Masse sein.

3. Nach dem Sign alton verteilen wir die Marmelade in sterilisierten Gläsern, schließen die Deckel und stellen sie auf den Kopf. Von oben wickeln wir eine alte Decke oder Jacke ein.

Apfelmarmeladeim Redmond Multicooker

Einkaufsset:

• eine Orange oder Zitrone;
• 300-400g Zucker;
• 1 kg Äpfel.

Zubereitung von Apfelmarmelade im Redmond Slow Cooker:

Schritt Nummer 1 - Wir beginnen mit der Verarbeitung von Früchten. Wir waschen sie unter fließendem Wasser, reinigen sie von Schale, Samen und Kern. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Schritt 2 - wasche jetzt deine Zitrone oder Orange. Zitrusfrüchte sollten auch in Würfel geschnitten werden.

Schritt Nummer 3 - wir schieben die gehackten Früchte in die Multicooker-Schüssel. Mit Zucker einschlafen.

Schritt 4 - Finden Sie den "Löschmodus" und starten Sie ihn für 2 Stunden. Rühre die Apfelmischung alle 30 Minuten um.

Schritt Nummer 5 - Nachdem der Piepton ertönt, müssen Sie die Marmelade vom Multikocher zum Mixer verschieben. Zu Püree zermahlen.

Schritt Nummer 6 - Multicooker wieder einsch alten. Apfelmus verteilen. Stellen Sie das Programm "Backen" auf 7-10 Minuten ein. Die Marmelade ist dick, duftend und unglaublich lecker. Es ist nicht notwendig, es für den Winter aufzurollen. Sie können sofort nach dem Kochen Marmelade auf dem Tisch servieren. Es wird eine großartige Ergänzung zu Pfannkuchen oder Pfannkuchen sein.

Einige Hausfrauen beschweren sich, dass beim Kochen in einem Schongarer die Fruchtmasse anbrennt und einen unangenehmen Geruch verbreitet. Um dies zu vermeiden, füllen Sie die Schüssel nicht bis ganz nach oben. Es wird empfohlen, Äpfel in zwei Hälften zu füllen. Und achten Sie darauf, das Fruchtpüree im Slow Cooker umzurühren.

Rezept für Marmelade aus Äpfeln und Birnen

Zutaten:

• 700 g Zucker;
• 0,5 kg Birnen;
• eine Zitrone (150g);
• 0,5 kg Äpfel.

Praxisteil:

1. Wir waschen die Zitrone mit einer Bürste. Die Zitrusfrüchte müssen mehrmals mit kochendem Wasser übergossen werden. Wir schneiden in Kreise. Wir entfernen alle Knochen. Jeden Zitronenkreis in 4 Stücke schneiden.

2. Äpfel und Birnen unter fließendem Wasser waschen. Mahlen (am besten in Scheiben). Wir entfernen die Saatkisten.

3. Wir sch alten den Multicooker ein. Gehacktes Obst in eine Schüssel geben. Wir schlafen mit Zucker ein. Lassen Sie es für 20 Minuten so. Während dieser Zeit sollten Äpfel und Birnen Saft geben. Mischen Sie die Zutaten zu diesem Zeitpunkt noch nicht, damit die Zuckerkörner die Oberfläche der Schüssel nicht zerkratzen. Wenn Sie Zitronensaft verwenden möchten, fügen Sie ihn ganz zum Schluss hinzu.

4. Nach 20 Minuten müssen Sie den Backmodus starten und den Timer auf 5 Minuten einstellen. Dies reicht aus, um den Zucker vollständig aufzulösen. Rühren Sie die Zutaten um.

5. Wir überführen den Multicooker für 1,5 Stunden in das Programm "Löschen". Das Ergebnis ist eine Fruchtmasse von goldener Farbe. Kühlen Sie es ab und senden Sie es an den Mixer. Dann das Apfel-Birnen-Püree erneut in den Slow Cooker gießen, mit den Modi „Kochen“und „Eintopf“zum Kochen bringen. Unser Dessert ist servierfertig. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Teegesellschaft!

Nachwort

Wenn Sie eines der im Artikel vorgestellten Rezepte auswählen, können Sie Apfelmarmelade ganz einfach in einem Slow Cooker zubereiten. Wie Sie sehen, sind die Zeit- und Produktkosten minimal!