Wie man Crackersalat macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Durch das Mischen verschiedener Zutaten während des Kochens kannst du wirklich ungewöhnliche und sehr schmackhafte Gerichte zubereiten. Und viele Hausfrauen verwenden die gewagtesten und unerwartetsten Kombinationen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen, der nicht nur überraschen, sondern auch die Familie begeistern wird. Und der Kräckersalat kann selbst die Launenhaftesten wirklich beeindrucken.

Tomatenrezept

Kinder mögen diese Option, weil sie eine ungewöhnliche, angenehme und vor allem sättigende Mahlzeit wird. Salat mit Crackern nach diesem Rezept wird am besten aus Crackern in Form von Fisch zubereitet. Es ist klein, salzig, krümelt fast nicht.

Zutaten

Sie sind ganz einfach und stehen in fast jeder Küche:

• Fischcracker;
• Tomaten;
• gekochte Eier;
• Grüns;
• Mayonnaise;
• Knoblauch (eine Nelke, nicht mehr);
• Weichkäse.

Mayonnaise kann durch saure Sahne oder hausgemachte Remoulade ersetzt werden.

Kochmethode

Der Salat mit "Rybki"-Cracker geht sehr schnell. Der Knoblauch wird zu einem Brei gepresst, der Käse mit einer Gabel zerdrückt, das Gemüse so fein wie möglich gehackt. Eier können fein gerieben werdenReibe. Oder einfach mit einer Gabel pürieren, bis alles fein ist. Tomaten werden in Würfel geschnitten. Alle Zutaten außer Kekse werden gemischt. Cracker und Sauce werden kurz vor dem Servieren des Gerichts hinzugefügt, damit der erste knusprig wird und der zweite es nicht zu nass werden lässt. Sie können es zusätzlich mit Gemüse und Tomatenscheiben dekorieren.

Konservenvariante

Dieses Rezept wird nicht nur ein Salat mit Konserven und Crackern, sondern ein richtig herzhafter Kuchen. Der Kaloriengeh alt eines solchen Gerichts beträgt ungefähr 600-650 Kilokalorien. Daher ist diese Option definitiv nicht für diejenigen geeignet, die auf Diät sind. Außerdem sollten auch diejenigen, die Darmprobleme haben, auf solch ein exquisites, aber fettiges und schweres Gericht verzichten.

Was Sie brauchen

Salat mit Konserven und Crackern wird normalerweise aus Fischkonserven hergestellt. Es wird nur ein Glas rosa Lachs oder Saury benötigt. Jeder Fisch, den Sie mögen, wird es tun. Cracker sind besser mit Kräutern und Salz zu nehmen, nicht zu klein. Die Form hängt von dem Behälter ab, in dem der Salat mit Keksen gesammelt wird. Ein Cracker kann quadratisch, rechteckig oder rund sein. Außerdem benötigen Sie Hartkäse, Gemüse, gekochte Hühnereier und Knoblauch. Und natürlich Mayonnaise oder Soße. Zum Beispiel Tar-Teer, Knoblauch, Käse, für Knödel. Sie können sie selbst kochen oder fertige industrielle nehmen. Aber saure Sahne braucht man hier nicht, weil sie zu fad und fettig ist.

Sammeln

Das Rezept besticht durch seine Einfachheit undgenial zugleich. Die Flüssigkeit wird aus der Konserve abgelassen, damit der Salat nicht zu nass wird. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, bis er glatt ist. Es ist sehr wichtig, solche Konserven zu wählen, die praktisch keine Samen enth alten, da Sie sonst versehentlich ersticken können. Eier werden in Eiweiß und Eigelb unterteilt. Die ersten werden auf einer feinen Reibe gerieben und dann mit Sauce oder Mayonnaise gemischt. Das Eigelb wird mit einer Gabel zerdrückt oder mit einem Messer gehackt. Der Käse wird auf einer sehr feinen Reibe gerieben. Knoblauch wird zerkleinert, mit Eigelb gemischt. Sie fügen auch geriebenen Käse hinzu. Am Boden der Behälterform werden Kekse ausgelegt, darauf werden Konserven gelegt. Sie sind mit Proteinen mit Sauce bestrichen und mit Kräutern bestreut. All dies wird reichlich mit Käse mit Eigelb und Knoblauch bestreut. Wenn der Crackersalat aufgegossen ist (ca. 20-30 Minuten, wenn möglich länger), wird er aus der Form genommen und auf einem großen flachen Teller ausgelegt. Es stellt sich also ein ungewöhnlicher herzhafter Kuchen heraus.

Minisalate

Diese Option eignet sich sehr gut für eine Party, bei der Häppchen sehr gefragt sind. Cracker-Salat, dessen Rezept beschrieben wird, ähnelt eher einem Häppchen oder einem Mini-Sandwich. Es ist angenehm zu essen und sieht ungewöhnlich aus. Gleichzeitig bleibt es ein Salat und nicht nur eine Vorspeise.

Was Sie brauchen

Brauche unbedingt einen Cracker (rund, nicht süß). Es ist gut, wenn es mit Käse oder Salz, mit Kräutern oder Gewürzen ist. Aber "Anfangs" -Cookies können unterschiedlich sein. Die beliebtesten Optionen sind Fischkonserven und Eier. Letztere werden zuerst gekocht und dann mit einer Gabel zerdrückt. Sie fügen einen Tropfen Öl aus Konserven hinzu. Der Fisch ist auch ein wenig f altig. Alle Zutaten werden gemischt und dann auf Kekse gelegt. Als Zusatz kann ein Zweig Grünzeug erforderlich sein.

Gurkenfüllung

Diese Option ist sehr erfrischend und unterh altsam. Sie müssen den Reis kochen, damit er leicht zu Kugeln rollt und sich nicht wie Brei ausbreitet. Dazu können Sie etwas Reisessig hinzufügen, der normalerweise bei der Zubereitung von Sushi und Brötchen hinzugefügt wird. Sie benötigen außerdem eine frische Gurke, Kräuter und etwas geschmolzenen Käse. Cracker werden am besten in salziger runder Form genommen. Sie lassen sich leichter in den Mund nehmen. Der Reis wird zu Kugeln gerollt, wobei etwas geschmolzener Käse hinzugefügt wird, damit er innen und nicht außen ist. Grüns fein gehackt. Mit Reisbällchen bestreut. Dann werden sie auf Kekse gelegt, leicht gedrückt, damit die Form abgeflacht ist. Die Gurke wird in dünne Scheiben geschnitten. Sie werden auf Reisbällchen gelegt. Es stellt sich ein ungewöhnlich portionierter Salat mit einem Cracker heraus, der während einer Galaveranst altung oder einfach zum Abendessen auf dem Tisch serviert werden kann.

Ist es angemessen, Fleisch zu kochen

Manchmal wird Fischkonserven durch Fleisch ersetzt. Dies ist reine Geschmackssache, daher kann nicht eindeutig gesagt werden, ob dies erforderlich ist. Zum Beispiel eignet sich Schweinefleischeintopf, erhitzt und klein geschnitten, gut für ein Salatkuchenrezept. Gleichzeitig müssen die restlichen Zutaten nicht verändert werden. Sie können sogar mehr Knoblauch hinzufügen, um das Gericht aufzupeppen. Aus Fischkonserven sind übrigens Sprotten in Tomatensauce, Lebertran und sogar Sprotten in Stücken nicht schlecht. Hauptsache mit einer Gabel gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.