Salat "Ural-Edelsteine" - ein köstliches Festtagsgericht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Erstaunlicher Salat "Ural Gems" wird sicherlich zu einer Dekoration des festlichen Tisches, der von Ihrer Familie und Ihren Gästen bewundert wird. Nachdem Sie dieses Gericht mindestens einmal probiert haben, werden Sie sein Rezept sicherlich zu Ihrem festlichen Menü hinzufügen.

Im Allgemeinen ähnelt dieser Salat am meisten einem Kuchen - er wird so schön. Unglaublich zart, ungewöhnlich, lecker und elegant, sieht es wirklich aus wie eine Streuung funkelnder Steine. Dieses Gericht hat also durchaus seinen Namen.

Unter anderen Gerichten auf dem Tisch sieht der Salat "Ural Gems" äußerst beeindruckend aus, wodurch er definitiv zur Hauptdekoration des Banketts wird. Außerdem ist dieses Gericht sehr lecker: Roter Kaviar passt gut zu den restlichen Zutaten.

Wesentliche Produkte

Dieses Gericht ist in wenigen Minuten aus den einfachsten Zutaten zubereitet, die wahrscheinlich jedem zur Verfügung stehen.

Um einen köstlichen Salat "Ural-Edelsteine" zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• so vielgleiche Eier;
• 200g Krabbenstäbchen;
• je 100 g roter Fisch und Hartkäse;
• 3 Esslöffel roter Kaviar;
• Grüns;
• Mayonnaise.

Wenn du gefrorene Sticks nicht wirklich magst, kannst du sie durch Garnelen- oder Krabbenfleisch ersetzen. Dieser Salat schmeckt nur besser!

Ural-Edelstein-Salat-Rezept mit Foto

Jetzt fang an zu kochen:

1. Kartoffeln zuerst mit Schale kochen, abkühlen und schälen.
2. Dann reiben Sie es auf einer groben Reibe - dies wird die erste Schicht des zukünftigen Salats mit roten Fischen "Ural Gems". Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen.
3. Die zweite Schicht besteht aus Eiern, die ebenfalls vorgekocht, geschält und gerieben werden müssen, diesmal jedoch auf einer feinen Reibe.
4. Dann wieder Mayonnaise hinzufügen. Versuchen Sie nur nicht, es über die gesamte Schicht zu schmieren, da sonst die zerdrückten Eier einfach zusammenkleben. Es ist ratsam, Mayonnaise einfach in dünnen Linien auf die gesamte Oberfläche aufzutragen. Dadurch erhält der Salat Luftigkeit, da die Schichten nicht zusammenkleben. Aber Achtung: Bei sehr wenig Soße wird das Gericht zu trocken.
5. Die dritte Schicht sollte Hartkäse sein, ebenfalls mit einer feinen Reibe gerieben. Auf die gleiche Weise sollten Sie ein Mayonnaise-Netz machen.
6. Dann die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe hacken. Um sie leichter zu reiben, lassen Sie sie eine Weile im Gefrierschrank. Legen Sie eine kleine Menge zerdrückter Krabbenstäbchen beiseite - sienützlich für die Dekoration. Die vierte Schicht ebenfalls mit Mayonnaise bedecken.
7. Schneiden Sie danach das Rotbarschfilet in kleine Würfel und verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Form, wobei Sie die Seiten und die Mitte aussparen. Hier müssen Sie roten Kaviar legen, einige Körner können zufällig über den Teller verteilt werden, um ihn schöner zu machen.

Übrigens soll traditionell im Rezept für Salat "Ural Gems" rosa Lachs oder Lachs verwendet werden. Dieses Vergnügen ist jedoch ziemlich teuer, sodass es durchaus möglich ist, den roten Fisch durch einen gewöhnlichen Hering zu ersetzen. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, muss er zwar mit Hilfe eines natürlichen Farbstoffs - Rote-Bete-Saft - leicht verändert werden. Dadurch sieht Ihr Salat elegant aus und schmeckt ausgezeichnet.

Zum Schluss dekorieren Sie den vorbereiteten Salat "Ural Gems" mit grünen Zweigen. Am besten ist es, Rucolablätter zu bevorzugen, aber wenn Sie möchten, können Sie Frühlingszwiebelfedern oder Petersilienstiele verwenden.

Zweite Option

Genau so sieht das klassische Ural Gems Salatrezept Schritt für Schritt und mit Foto aus. Im Laufe der Zeit experimentierten jedoch viele einheimische Hostessen mit diesem Gericht und ergänzten es mit neuen Zutaten und Dressings. So wurde nach und nach ein anderes Rezept für diesen berühmten Salat populär, jedoch mit völlig anderen Zutaten. Übrigens wird dieses Gericht definitiv diejenigen ansprechen, die keine Meeresfrüchte mögen.

Womit Sie sich eindecken sollten

Zur Herstellung benötigen Sie:

• 150 g gekochtes oder geräuchertes Hähnchen;
• 2 kleine eingelegte Gurken;
• Karotte;
• 3 Eier;
• die gleiche Menge Kartoffeln;
• Gemüse und Mayonnaise.

Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn durch einfachen Schinken ersetzen, der in jedem Geschäft erhältlich ist.

Kochen

Kochen ist einfach:

1. Kartoffeln, Eier und Hühnchen vorkochen, wenn sie mit rohen Filets gefüllt sind.
2. Warte, bis sie abgekühlt und sauber sind.
3. Alle Produkte müssen separat auf einer groben Reibe gerieben werden. Und Fleisch und Gurken sollten in dünne Streifen geschnitten werden.
4. Salatblätter auf einem flachen Teller ausbreiten und ein gewöhnliches Glas in die Mitte stellen, um das herum die Komponenten abwechselnd in Schichten ausgelegt werden.
5. Verteilen Sie zuerst die Kartoffeln und achten Sie darauf, sie nicht mit den Händen zu quetschen. Versuchen Sie gleichzeitig, das Essen in die Nähe des Glases zu stellen.
6. Mayonnaise auftragen. Dann die Karotten umfüllen und erneut mit der Soße bestreichen.
7. Hähnchen- oder Schinkenstücke darauf verteilen, dann Gurkenscheiben.
8. Beenden Sie den Salat mit geriebenen Eiern und wenden Sie erneut ein Mayonnaise-Netz an, nur dieses Mal reichlicher.
9. Entferne danach vorsichtig das Glas und fange an, dein kulinarisches Meisterwerk zu dekorieren.

Feed

Verwenden Sie zur Dekoration Granatapfelkerne, grüne Zweige, Oliven,Scheiben Paprika, Oliven oder Preiselbeeren. Generell eignen sich dafür viele Produkte, die optisch Edelsteinen ähneln. Als Ergebnis erh alten Sie einen unglaublich schönen und schmackhaften Salat, der seinen schönen Namen voll und ganz rechtfertigt!

So eine Schale muss übrigens nicht zum Imprägnieren stehen bleiben. Tatsächlich erweist sich der Salat aufgrund seiner Luftigkeit und einer großen Menge Sauce als ziemlich saftig und zart. Scheuen Sie sich also nicht, die Köstlichkeit gleich nach dem Kochen auf dem Tisch zu servieren!