Wie kocht man Buchweizen ohne zu kochen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Buchweizen ist eines der häufigsten Produkte sowohl in der normalen als auch in der diätetischen Ernährung. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel kochen oder einfach in heißem Wasser ziehen lassen. In diesem Artikel wird erläutert, wie man Buchweizen kocht, ohne zu kochen.

Erstes Rezept

Es ist erwähnenswert, dass es einige Möglichkeiten gibt, dieses Getreide ohne Wärmebehandlung zuzubereiten. Gleichzeitig sind alle unten vorgestellten Algorithmen extrem einfach, für jeden verständlich und ermöglichen es Ihnen, das fertige Produkt noch am selben Tag zu verwenden.

Kommen wir zur ersten Anweisung. Für die Umsetzung benötigen Sie ein Glas Buchweizen und anderthalb Liter kochendes Wasser. Es ist notwendig, es zu verwenden, da das Gericht in maximal 3 Stunden garen kann.

Das Rezept für Buchweizen ohne Kochen ist ganz einfach:

• Spülen Sie die vorbereitete Müslimenge, bis das Wasser, in dem sie sich befindet, klar wird.
• Gießen Sie das Müsli in das vorbereitete Geschirr und gießen Sie kochendes Wasser in einem Volumen von anderthalb Litern.
• JetztSie müssen zwei bis drei Stunden warten. Überprüfen Sie zu diesem Zeitpunkt das Müsli auf Bereitschaft.
• Sobald das Müsli weich genug ist, kann es verzehrt werden.

Aber diese Methode hat ein kleines Minus. Ob Sie es mögen oder nicht, aber in kochendem Wasser zu sein, wirkt sich auch auf die Konservierung einiger Komponenten aus, die eine Wärmebehandlung nicht vertragen. Daher ist es notwendig, Buchweizen ohne Kochen am selben Tag zu essen, ohne im Kühlschrank zu lagern.

Zweite Option

Dieses Rezept unterscheidet sich geringfügig vom vorherigen und die Zubereitung wird einige Zeit in Anspruch nehmen. Wie zuvor benötigen Sie ein Glas Müsli und anderthalb Liter Wasser (aber es gibt eine Nuance). Das Gericht wird wie folgt zubereitet.

• Buchweizen erneut spülen, bis das Wasser möglichst klar ist.
• Eineinhalb Liter kochendes Wasser bereiten und abkühlen lassen. Sobald die Temperatur Raumtemperatur erreicht hat, gießen Sie es über das Müsli.
• Das Geschirr in ein Handtuch wickeln und für 9 Stunden ziehen lassen. Alternativ kann es abends zum Frühstück zubereitet werden.

Die dritte Version von Buchweizen ohne Kochen

Dieses Kochrezept ist eher für diejenigen geeignet, die gerne etwas zu wenig gekochte Körner oder Nudeln essen. Auch hier benötigen Sie ein Glas Buchweizen und anderthalb Liter kochendes Wasser. Folgendes ist zu tun.

• Zunächst wird das Produkt in ein Sieb gegossen und gründlich gewaschen. Dies muss so lange erfolgen, bis das Wasser klar ist.
• Danach setzenWasserkocher.
• Um Buchweizen ohne Kochen zu kochen, müssen Sie ihn mit frischem kochendem Wasser füllen.
• Spülen noch einmal wiederholen. Tun Sie dies, bis das Wasser wieder klar ist.
• Gießen Sie nun das Müsli in eine separate Schüssel und gießen Sie das restliche heiße abgekochte Wasser auf.
• Zudecke oder Handtuch und zehn Minuten warten. Während dieser Zeit quillt das Getreide auf. Das reicht aus, damit es essbar und nicht zu wenig gekocht ist.

Vierte Option

Diese Methode, Buchweizen ohne Kochen zu kochen, ist sehr einfach und für vielbeschäftigte Menschen geeignet. Wieder nehmen wir die erforderliche Menge Müsli, eine tiefe Schüssel und abgekochtes Wasser bei Raumtemperatur. Das Gericht wird in der Mikrowelle zubereitet.

• Produkt mit Wasser klar spülen.
• In eine Schüssel gießen und mit Wasser bedecken. Sein Volumen sollte halb so groß sein wie das Müsli selbst.
• Stelle als nächstes das Geschirr in die Mikrowelle und stelle den Timer auf 10 Minuten;
• Schauen Sie während des Erhitzens hinein und prüfen Sie, ob das Wasser nicht zu schnell ausläuft und das Müsli einfach nicht anfängt zu frittieren.

Warum sollte ich so kochen?

Man kann sagen, dass Buchweizen eines der saubersten Getreidesorten ist. Es ist nicht verschiedenen schädlichen Chemikalien ausgesetzt. Dies wird durch seine Fähigkeit gerechtfertigt, alle Arten von Unkrautkräutern zu verdrängen. Daher ist das Kochen von Buchweizen ohne Kochen ziemlich einfach und vor allemsicherer Weg, es zu benutzen. Warum das so ist, werden wir weiter analysieren.

1. Einige der Optionen, die kein Kochen erfordern, schließen den Prozess der Wärmebehandlung von Getreide vollständig aus. Dadurch bleiben alle nützlichen Vitamine und sonstigen Bestandteile erh alten und wirken sich positiv auf den Körper aus.

2. Man hört oft, dass pflanzliche Ernährung als "Bürste" des Verdauungssystems bezeichnet wird. Dasselbe gilt für Instant-Buchweizen ohne Kochen. Auf diese Weise hergestellt, erfüllt es die Aufgabe, den Darm von verschiedenen Toxinen sowie Rückständen zu reinigen, die sich an seinen Wänden ansammeln. Als Ergebnis solcher Aktivitäten wird der Körper nicht nur gereinigt, sondern auch verjüngt.

3. Ziemlich viele Diäten basieren auf der Verwendung von nur gekochtem Buchweizen. Wie bereits erwähnt, führt die Wärmebehandlung jedoch zum Verlust aller nützlichen Substanzen, wodurch die Vorteile des Produkts einfach verloren gehen. Daher ist gekochter Buchweizen eine ideale Diätoption, wenn Sie etwas Übergewicht verlieren müssen, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen.

4. Die Methode zur Zubereitung von Getreide ist an sich sehr einfach und erfordert keine regelmäßige Aufmerksamkeit. Es reicht aus, das eingeweichte Müsli bis zum Morgen stehen zu lassen und es dann den ganzen Tag über ruhig zu verwenden.

Nachteile dieses Weges

Es sind nicht so viele, aber es lohnt sich trotzdem, diese Situationen zu erwähnen. Hier ist eine Liste von ihnen:

• einige Kochmöglichkeiten für Buchweizen ohne Kochen sind eine schonende Wärmebehandlungsmöglichkeit,und daher gehen nützliche Substanzen, die zu abhängig von hohen Temperaturen sind, einfach verloren;
• Für Menschen mit schwachem Magen oder Verdauungsstörungen kann zu wenig oder zu stark gekochter Buchweizen schädlich sein.

Kontraindikationen

Bevor Sie mit der regelmäßigen Anwendung dieses Produkts beginnen, sollten Sie sich mit der Liste der Situationen vertraut machen, in denen die Getreidemenge streng begrenzt werden sollte. Oder es sollte in der Ernährung komplett fehlen. Darunter:

• Gastritis oder Geschwür;
• persönliche Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt durch den Körper;
• extrem empfindliche Verdauung;
• Stillzeit: Dies kann Babyallergien auslösen;
• Schwangerschaft: Konsultieren Sie einen Spezialisten, um allergische Reaktionen zu vermeiden;
• erhöhte Blutgerinnung.

Produkt nicht für Kleinkinder geeignet.