2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Essbare Farnarten sind im europäischen Teil Russlands sowie in China und Korea sehr beliebt. Daraus werden viele köstliche Gerichte zubereitet.
Der Farn, dessen Rezept wir in diesem Artikel mit Kartoffeln und Fleisch geben, gehört meistens zu den Strauß- oder Adlerfarnarten. Wenn Sie dieses Produkt einmal probiert haben, können Sie es sicher in Ihr Tagesmenü aufnehmen.
Gerösteter Farn. Rezept mit Fleisch
Nimm vierhundert Gramm gutes Rinderfilet. Die Frische lässt sich durch Fingerdruck auf das Fleisch feststellen – die Delle sollte sich schnell wieder glätten. Wenn Sie einen solchen Farn zubereiten möchten, verlangt das Rezept ungefähr zweihundert Gramm davon – das ist eine Standardpackung. Außerdem benötigen Sie vier Esslöffel Pflanzenöl, eine Mischung Ihrer Lieblingsgewürze (Paprika, roter Pfeffer und Senfkörner passen gut zu diesem Gericht), ein paar Knoblauchzehen und Salz nach Geschmack. Denken Sie daran, wenn Sie auf diese Weise Farn mit Fleisch zubereiten, ist das Rezept für vier Portionen.
Du musst beim ersten Mal keine große Menge zubereiten, da der Geschmack des Gerichts spezifisch ist und du dich daran gewöhnen musst. Farn, dessen Rezept hier angegeben ist, lässt sich am einfachsten zubereiten, indem man vakuumverpackte grüne rohe Stängel kauft. Dieses Produkt ist oft in der chinesischen Lebensmittelabteilung zu finden oder dort, wo Gewürze und Gewürze für die koreanische Küche verkauft werden. Es ist perfekt für diese heiße Vorspeise. Das Rindfleisch in kleine längliche Stäbchen schneiden, dann jeden von ihnen schlagen, in Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Maisöl) braten. Farn waschen, in bis zu vier Zentimeter lange Streifen schneiden. Überkochen Sie das Fleisch nicht - nachdem Sie es abgeschlagen haben, gart es viel schneller, also müssen Sie sicherstellen, dass es nicht trocken und zäh wird. Es dauert etwa fünf bis sieben Minuten, danach den vorbereiteten Farn in die Pfanne geben, Gewürze hinzufügen.
Diese Mischung muss bis zu zehn Minuten unter dem Deckel köcheln. In das fertige Gericht können Sie zerdrückten frischen Knoblauch geben und vor dem Servieren mit Sesam und Kräutern bestreuen.
Geschmorter Farn. Rezept mit Kartoffeln
Für dieses herzhafte Gericht nehme man ein halbes Kilo Kartoffeln. Es ist ratsam, Knollen einer Sorte zu wählen, die beim Kochen krümelig wird. Es werden zweihundertfünfzig Gramm gesalzener Farn, Pflanzenöl, fette Sauerrahm, schwarzer Pfeffer benötigt. Kartoffeln müssen in Würfel, Strohhalme oder Würfel geschnitten werden. Weiche den Farn vierundzwanzig in k altem Wasser einStunden vor dem Kochen. Danach muss das Produkt gespült, gepresst, sortiert, geschnitten werden. Der vorbereitete Farn wird in heißes Öl gegeben und fünf Minuten lang gebraten. Kartoffeln zugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Dann müssen Sie saure Sahne oder Sahne in die Pfanne gießen (die Menge hängt vom gewünschten Fettgeh alt des Gerichts ab, ungefähr 50-100 Gramm) und weitere fünfzehn Minuten kochen lassen. Das Gericht wird am besten heiß serviert. Sie können Farn auch gleichzeitig mit Fleisch und Kartoffeln kochen, Sie können dem Gericht anderes Gemüse hinzufügen, z. B. Paprika, Karotten, Zwiebeln.
Empfohlen:
Kaloriengeschmorte Kartoffeln. Geschmorte Kartoffeln mit Fleisch. Kaloriengeschmorte Kartoffeln mit Schweinefleisch
Gutes Essen ist nicht nur ein Bedürfnis, sondern auch ein Genuss, besonders wenn das Essen mit Liebe und Fantasie zubereitet wird. Selbst aus den einfachsten Produkten können Sie wirklich das Essen der Götter kochen
Wie man ein Kaninchen mit Kartoffeln kocht. Rezept: Kaninchenbraten mit Kartoffeln
Kaninchenfleisch gilt nicht umsonst als Diät. Es kann sogar von Menschen verwendet werden, die große Probleme mit dem Darm oder dem Magen haben. Es wird denjenigen verschrieben, die durch eine lange schwere Krankheit geschwächt sind oder sich kürzlich einer Operation unterzogen haben - Kaninchenfleisch wird hervorragend verdaut und stellt schnell wieder Kraft her. Hähnchenfleisch eignet sich natürlich auch in solchen Fällen, aber das gesunde – weiße – ist eher zäh und trocken. Und Kaninchenfleisch ist saftig, zart und weich
Kartoffeln mit Fleisch in einem Slow Cooker: Rezept mit Foto
Kartoffeln mit Fleisch in einem Slow Cooker ist ein sehr leckeres und sättigendes Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht eignet sich für Familienfeiern und Treffen mit Gästen und wird auch zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches
Junge Kartoffeln: Kalorien und nützliche Eigenschaften. Neue Kartoffeln, im Ofen mit der Schale gebacken. gekochte junge Kartoffeln
Kalium, das Teil einer jungen Kartoffel ist, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Aus diesem Grund sollte dieses Produkt von Personen verwendet werden, die zu Ödemen neigen. Kartoffelsaft behandelt Magen-Darm-Beschwerden sowie Hautkrankheiten wie Schnitte und Kratzer, Verbrennungen. Dieser Saft hat wundheilende und umhüllende Eigenschaften
Fleisch mit Kartoffeln im Ofen backen. Bratkartoffeln mit Fleisch. Wie man leckeres Fleisch im Ofen backt
Es gibt Gerichte, die man sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen auf den Tisch bringen kann: Sie sind recht einfach zuzubereiten, sehen aber gleichzeitig sehr elegant und äußerst schmackhaft aus. Ofenkartoffeln mit Fleisch - ein Paradebeispiel dafür
